《中國(guó)糖尿病膳食指南》發(fā)布

調(diào)查顯示，我國(guó)糖尿病及糖尿病前期的患病率分別達(dá)9.7%和15.5%。糖尿病與膳食營(yíng)養(yǎng)關(guān)系密切，飲食治療至關(guān)重要。為此，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)最近發(fā)布了《中國(guó)糖尿病膳食指南（2017）》。其中強(qiáng)調(diào)，糖尿病患者要進(jìn)行規(guī)范、持久的日常自我營(yíng)養(yǎng)治療，以提高生存質(zhì)量、降低糖尿病及其并發(fā)癥負(fù)擔(dān)，最終提高整體健康水平。這一指南主要針對(duì)2型糖尿病患者，主要內(nèi)容包括以下8個(gè)方面：①吃、動(dòng)平衡，合理用藥，控制血糖，達(dá)到或維持健康體重；②主食定量，粗細(xì)搭配，全谷物、雜豆類(lèi)占1/3；③多吃蔬菜、水果適量，種類(lèi)、顏色要多樣；④常吃魚(yú)禽，蛋類(lèi)和畜肉適量，限制加工肉類(lèi)；⑤奶類(lèi)豆類(lèi)天天有，零食加餐合理選擇；⑥清淡飲食，足量飲水，限制飲酒；⑦定時(shí)定量，細(xì)嚼慢咽，注意進(jìn)餐順序；⑧注重自我管理，定期接受個(gè)體化營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)。

世界衛(wèi)生組織：每年120萬(wàn)青少年死亡完全可防

根據(jù)世界衛(wèi)生組織最近發(fā)布的一份報(bào)告，世界上每天有3000多名青少年因可以預(yù)防的原因死亡，每年死亡總?cè)藬?shù)達(dá)120萬(wàn)人。道路交通傷害、下呼吸道感染、自殺、腹瀉和溺水居青少年死因的前5位。道路交通傷害是10～19歲青少年的首要死因，每年使大約11.5萬(wàn)名青少年死亡。10～14歲女性青少年的主要死因是肺炎等下呼吸道感染，往往因不清潔燃料引起的室內(nèi)空氣污染所致。出血、敗血癥、難產(chǎn)等妊娠并發(fā)癥和不安全墮胎并發(fā)癥則是15～19歲女孩的首要死因。自殺和自殘每年造成約6.7萬(wàn)人死亡，大多發(fā)生在年齡較大的青少年中。為此，世界衛(wèi)生組織倡導(dǎo)積極采取干預(yù)措施，包括：提高青少年的交通安全意識(shí)，駕駛機(jī)動(dòng)車(chē)強(qiáng)制要求佩戴安全帶或頭盔；學(xué)校進(jìn)行全面的性行為教育；使青少年掌握心理健康知識(shí)；調(diào)高飲酒年齡限制；使用清潔的烹飪?nèi)剂?，減少室內(nèi)空氣污染；安全飲水，講究個(gè)人衛(wèi)生。

利用科技創(chuàng)新，提升健康水平

科技部等在最近制定的國(guó)家科技創(chuàng)新規(guī)劃中指出，衛(wèi)生與健康的科技創(chuàng)新，要以增進(jìn)健康為導(dǎo)向，要推動(dòng)“以疾病治療為中心”向“以健康提升為中心”轉(zhuǎn)變。威脅健康的風(fēng)險(xiǎn)因素有很多，只有針對(duì)這些因素“對(duì)癥下藥”，才能提高個(gè)人和全民健康水平。這份規(guī)劃中提出了以下敗類(lèi)需要控制的健康風(fēng)險(xiǎn)因素。①生活方式因素，如吸煙、飲酒、營(yíng)養(yǎng)不良、睡眠不佳、不健康心理等。其對(duì)健康影響深遠(yuǎn)，需要提前、及早干預(yù)。②環(huán)境因素，包括自然環(huán)境中有害的生物、化學(xué)和物理因素。干凈、未受污染的環(huán)境是健康的有力保證。③食品藥品安全因素，“病從口入”，食品和藥品方面的問(wèn)題會(huì)直接導(dǎo)致健康損害。④生物因素，如傳染病等。⑤職業(yè)病因素，一些職業(yè)會(huì)導(dǎo)致相關(guān)健康損害，如塵肺病、職業(yè)性腫瘤等。這份規(guī)劃特別強(qiáng)調(diào)，要利用科技創(chuàng)新來(lái)提高健康水平，如利用大數(shù)據(jù)等更好地實(shí)現(xiàn)個(gè)性化的行為或心理干預(yù)、營(yíng)養(yǎng)均衡，利用新型運(yùn)動(dòng)健身器材有力提升健身效果。

我國(guó)肥胖兒童數(shù)量居世界首位

一項(xiàng)大型國(guó)際性研究項(xiàng)目分析了195個(gè)國(guó)家和地區(qū)的超重與肥胖問(wèn)題調(diào)查數(shù)據(jù)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，全球超過(guò)20億人超重或肥胖，即全球約1/3人口受超重或肥胖相關(guān)健康問(wèn)題的困擾。其中特別值得關(guān)注的是兒童的肥胖問(wèn)題。研究發(fā)現(xiàn)，全球有1.08億兒童肥胖，肥胖兒童數(shù)量最多的是中國(guó)，達(dá)1530萬(wàn)人；兒童肥胖率最高的是美國(guó)，接近13%。研究指出，近年來(lái)中國(guó)等發(fā)展中國(guó)家的兒童肥胖率不斷增加，這意味著兒童糖尿病、高血壓和慢性腎病等一系列疾病的發(fā)病率也在增加。目前，高熱量食品的價(jià)格越來(lái)越低，越來(lái)越容易買(mǎi)到，廣告也越來(lái)越多，而人們的運(yùn)動(dòng)量卻越來(lái)越少。專(zhuān)家指出，只有堅(jiān)持健康的生活方式，才能預(yù)防肥胖和超重。endprint