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        鬼太廚房:百鬼夜行抄的一碗飯

        2017-11-02 22:20:34
        城市地理 2016年10期
        關(guān)鍵詞:凡俗祖廟桑葚

        這世上有這么一種存在,叫做“鬼”,是介于神的逍遙和人的凡俗之間的一種存在。當(dāng)日頭西落,世界褪去了白天的喧嘩和躁動(dòng),他們便出來游蕩了。不過,無論是逍遙還是凡俗,游蕩累了總是需要吃吃喝喝的。鬼太廚房,便是這樣一個(gè)適合鬼的脾性的地方。

        酉時(shí)過,日暮沉,當(dāng)黑夜悄悄爬出時(shí),在魯祖廟四賢巷里的鬼太廚房,便開始聚集起了各種有特色、有故事的鬼——

        音樂鬼是這里的常客,他們積滿對(duì)這個(gè)世界的意見,有的喜歡用轟鳴或電音作為結(jié)界,沉浸在自己的世界里;有些則選擇了怒吼,他們會(huì)操起吉他或貝斯等鬼界戾器,向人間發(fā)出他們的聲音。所以,來鬼太廚房的音樂鬼,很多都會(huì)在8點(diǎn)左右陸續(xù)離開,奔赴他們各自的演出場(chǎng)地,去唱出屬于他們的聲音。

        文青鬼,他們長(zhǎng)期以脫離現(xiàn)實(shí)的眼光來看現(xiàn)實(shí)世界,有真?zhèn)沃郑簯汛еF(xiàn)實(shí),而裝作非現(xiàn)實(shí)目光的是偽文青鬼;真的以非現(xiàn)實(shí)眼光理解世界,或者就算看透也一意孤行的以非現(xiàn)實(shí)狀態(tài)活著的鬼,是真文青鬼。無論真與偽,鬼太廚房就是文青鬼們最向往的世界,他們要么從世界里吃過,要么就在世界里待著。

        晚上9點(diǎn)左右,另一種鬼會(huì)如約出現(xiàn)在鬼太廚房——鬼佬們堅(jiān)守著自我的日常作息規(guī)律:上午10點(diǎn)以后的Bruch、下午3點(diǎn)左右的下午茶、晚上9點(diǎn)開始的晚餐。他們來此并不是為了接受仰視,而是真正地享受一段由美食點(diǎn)綴的生活,抑或是這本身就已經(jīng)成為他們生活中的一部分。

        再晚一些,出沒這里就幾乎是加班鬼了,鬼太廚房也成了他們相聚的深夜食堂。白天工作中的苦悶與委屈、績(jī)效考核表上的數(shù)據(jù)與壓力、老板的苛責(zé)與客戶的冷漠,都被加班鬼們倒進(jìn)了那壺桑葚酒中,一飲而盡,然后把所有的不快都伴著酒氣從毛孔里統(tǒng)統(tǒng)蒸發(fā)。

        當(dāng)然,在鬼太廚房出沒的還有更多千奇百怪的鬼,各自遵循著自己的鬼性而存在。所以,最好先弄明白自己是哪種鬼,或者想清楚你想遇見哪種鬼,再擇時(shí)而往。比如單身鬼一定要避開傍晚6點(diǎn)至7點(diǎn)的時(shí)段,因?yàn)槟鞘菬釕俟韨兂鰶]的高峰期,以免閃瞎雙眼,破壞食欲,受到不必要的傷害。

        既然稱作鬼太廚房,沒有幾道極佳的鬼食,怎能吸引百鬼出沒呢?鬼火土豆,絕對(duì)辣得過癮,非常適合用來中和夜晚和鬼本身的陰濕之氣,讓人頓時(shí)有重回人間的感覺。鬼爪,本是極其堅(jiān)硬之物,經(jīng)過廚師妙手,變得軟糯香嫩,至于享用之前是否需要默念六字大明咒,全憑自愿。鬼撕雞,肉質(zhì)綿緊又不柴,最關(guān)鍵是配合的沾水,辣度適中又反襯出雞肉的鮮美……來到鬼太廚房,說鬼話,扯鬼篇,吃鬼食,怎能沒有酒?其他不說,單說這里純正的糯米酒、青梅酒、桑葚酒,絕不是市面上由香精勾兌的歪酒,不然怎能滿足百鬼們的挑剔口味。酒雖好,但還是要把握好量,不要一開心就忘乎所以,變成一個(gè)人人避之的酒鬼,就不好了。

        推薦人語

        鬼太廚房的菜品大部分較辣,吃辣偏弱的朋友,請(qǐng)記住解辣秘訣—一多喝酒!另外,如需預(yù)約請(qǐng)?jiān)谥形?2點(diǎn)以后,避過午時(shí)陽氣最旺時(shí)刻。都是鬼,照顧下睡眠,好不好?(預(yù)約電話請(qǐng)先關(guān)注微信公眾號(hào)“重慶旅游CQ”,再回復(fù)“鬼太廚房”自動(dòng)獲?。?/p>

        地址:渝中區(qū)魯祖廟四閑巷

        最難忘的特點(diǎn):在解放碑這個(gè)寸土寸金的地界,居然還能找到這么—個(gè)三層屋頂閣樓,用餐環(huán)境那是相當(dāng)?shù)陌惨?!endprint

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