□ 李林生

獨(dú)具特色的生態(tài)扶貧之路
——蓮花縣吉內(nèi)得公司生態(tài)扶貧調(diào)查

□ 李林生

金秋將至，贛西邊陲,初秋的景色讓人著迷。蓮花縣高洲鄉(xiāng)高灘村的5000多畝生態(tài)水稻，已經(jīng)果實(shí)墜腰，日漸顯露出收獲的金黃。三三兩兩的農(nóng)民穿梭于地頭，依然灼熱的陽光，擋不住他們透過汗水散發(fā)的喜悅。

這里是江西吉內(nèi)得實(shí)業(yè)有限公司的生態(tài)水稻種植基地。高灘村平均海拔800多米，森林覆蓋率高達(dá)82%，負(fù)氧離子多，土壤含硒量大，年平均氣溫17攝氏度左右，是絕佳的有機(jī)水稻種植之地。吉內(nèi)得公司看準(zhǔn)了高灘村的自然生態(tài)，積極響應(yīng)脫貧攻堅號召，吸納貧困戶參與種養(yǎng)殖，致力發(fā)展生態(tài)經(jīng)濟(jì)，走出了一條獨(dú)具特色的公司、農(nóng)民、環(huán)境“三贏”的生態(tài)扶貧之路。

一、強(qiáng)品牌促增收，走出了一條可持續(xù)生態(tài)產(chǎn)業(yè)之路

吉內(nèi)得公司于2010年落戶蓮花縣高洲鄉(xiāng)高灘村后，利用良好的自然生態(tài)，含硒的土壤水質(zhì)，做好生態(tài)發(fā)展文章。吉內(nèi)得注重傳承發(fā)揚(yáng)中國傳統(tǒng)稻米文化，在傳播有機(jī)概念健康生活方式的同時，極力打造中國好大米品牌。該公司的種植基地現(xiàn)有有機(jī)米種植1000余畝，綠色優(yōu)質(zhì)米種植基地近4000畝，并建有育種基地，采用能發(fā)芽、具有生命力、可復(fù)播的傳統(tǒng)老種子進(jìn)行育種。

吉內(nèi)得倡導(dǎo)生態(tài)種植“四道”，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。即：“天之道”—選擇生態(tài)環(huán)境良好，空氣和水質(zhì)無污染的土壤環(huán)境；“種之道”—采用可持續(xù)的有機(jī)耕種體系，選用可重復(fù)繁育的傳統(tǒng)稻種，用傳統(tǒng)方式耕種及收割，施用原生態(tài)營養(yǎng)肥，拒絕使用化學(xué)農(nóng)藥，采用誘蟲燈、除蟲板及“鴨稻共生”方式除蟲；“制之道”—為保持稻米口感最佳，精確化自然晾曬，使稻米含水率控制在15%-16%，有效保護(hù)每料稻谷的胚芽活性；“貯之道”—所有稻谷均帶殼恒溫貯藏，確保稻米的新鮮和美味，所有出廠產(chǎn)品均使用充氮保鮮包裝，最大程度杜絕陳化因素，降低大米營養(yǎng)物質(zhì)流失。

“四道”生態(tài)種植模式，在市場中獨(dú)樹一幟，吉內(nèi)得逐步被市場認(rèn)可。2013年產(chǎn)品“蓮花香米”被中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為中國綠色食品；2015年“吉內(nèi)得”大米被認(rèn)定為中國有機(jī)食品，連續(xù)兩屆獲得中國綠色食品博覽會金獎；2016年取得香港有機(jī)認(rèn)證，正式進(jìn)駐香港市場，在全國創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽中代表江西省唯一的農(nóng)業(yè)項目進(jìn)入全國總決賽，并獲得金翼獎。

“吉內(nèi)得”大米名氣大了，市場也就成了賣方市場。產(chǎn)品供不應(yīng)求，效益自然不錯。吉內(nèi)得愈發(fā)珍惜生態(tài)的價值，恪守著“四道”的生態(tài)產(chǎn)業(yè)之道。

二、重扶貧促共生，走出了一條可持續(xù)生態(tài)扶貧之路

吉內(nèi)得公司深刻認(rèn)識到農(nóng)業(yè)企業(yè)與當(dāng)?shù)卮迕竦摹肮采矘s”關(guān)系，踐行社會責(zé)任，自覺參與扶貧，采取“公司+基地+貧困戶”的模式把生態(tài)產(chǎn)業(yè)發(fā)展與貧困戶脫貧相結(jié)合，吸吶貧困戶參與管理、運(yùn)營，并衍生出一系列增收方式，助力貧困戶增收致富，實(shí)現(xiàn)公司與貧困戶“雙贏”。

一是土地流轉(zhuǎn)增收。基地的5000畝土地是按每畝每年415元的價錢從附近的農(nóng)戶手中租賃或流轉(zhuǎn)的?；胤秶鷥?nèi)有土地的貧困戶，僅此一項每年可增收上千元。

二是參與勞務(wù)增收。傳統(tǒng)稻作需要大量農(nóng)民參與勞動。吉內(nèi)得通過長期用工和臨時用工等方式聘請有勞動能力的貧困戶到基地從事耕種、除草等勞務(wù)。固定工工資按2700元/月，臨時工男工120元/天，女工80元/天。參與勞務(wù)的貧困戶每年可獲得2000元―5000元的勞動收入。

三是生態(tài)種植增收。在一年一季的水稻種植完后，吉內(nèi)得又提供油菜籽給貧困戶種植，并與貧困戶簽訂銷售協(xié)議，提供無公害種植技術(shù)和田間管理指導(dǎo)，實(shí)行定單種植。油菜籽收割完后，又按市場價收購他們手中的油菜籽，戶均增收3000元以上。

四是生態(tài)養(yǎng)殖增收。高洲鄉(xiāng)是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，有家禽家畜養(yǎng)殖習(xí)俗，吉內(nèi)得順勢提出“鴨稻共生”和“借牛購?！鄙鷳B(tài)扶貧方式。所謂“鴨稻共生”是因為鴨子可以除蟲，吉內(nèi)得免費(fèi)為貧困戶提供鴨苗，免費(fèi)提供場所，免費(fèi)搭好鴨棚，讓他們在基地稻田養(yǎng)鴨子，鴨長大后吉內(nèi)得又以高出市場價收購。“借牛購?！笔羌獌?nèi)得免費(fèi)為貧困戶提供小牛犢，貧困戶幫忙放養(yǎng)，吉內(nèi)得全程進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)與品質(zhì)監(jiān)督，出欄期后以約2000元/頭的價格回購，貧困戶無半點(diǎn)后顧之憂。

五是生態(tài)旅游增收。高洲鄉(xiāng)高灘村是“引兵井岡”決策第一站，秋收起義部隊行軍會議召開地，有豐富的紅色資源。吉內(nèi)得在基地建設(shè)中充分利用這一優(yōu)勢，著力發(fā)展鄉(xiāng)村休閑生態(tài)游。在新建“農(nóng)家樂”時，吸引更多貧困戶積極參與。同時，貧困戶把自家生產(chǎn)的特色有機(jī)食品“艾葉米果”“糯米粑粑”“南瓜餅”等進(jìn)行附帶銷售，幫助貧困戶增加收入。

高灘村有勞動能力的貧困戶，都通過吉內(nèi)得脫了貧。如今，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民感恩有了吉內(nèi)得，吉內(nèi)得也感恩有了好環(huán)境?！肮椭鳌迸c“雇農(nóng)”關(guān)系融洽和諧，共同譜寫著讓人留連忘返的田園牧歌。

三、揚(yáng)傳統(tǒng)促生態(tài)，走出了一條人與自然和諧發(fā)展之路

吉內(nèi)得的“四道”，來自于中國傳統(tǒng)稻作文化。按理，傳統(tǒng)稻作的方式方法雖然生態(tài)環(huán)保但卻是低效的，但在食品安全重要性與消費(fèi)差異性突顯的今天，這種“復(fù)古”反而獲得了勃勃生機(jī)。更重要的，是傳統(tǒng)稻作給當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境帶來了顯著變化。

高灘村的村民對此感受最為深刻。以往田間轟鳴的柴油機(jī)聲音再也沒有了，取而代之的是隨風(fēng)傳來的歡聲笑語；以往刺鼻的農(nóng)藥味道再也沒有了，取而代之的是四季芬芳的花香。溝河中消失已久的魚蝦重新出現(xiàn)了，而且越來越多了；清澈的小河再也不會混濁并散發(fā)異味，頑童又可以任性地戲水了。

每年總有幾次，國家的包括香港的專家會來到這里，實(shí)地檢測土壤與水質(zhì)，以確保大米的有機(jī)程度。他們在滿意之余，也不禁想多停留幾天，感嘆這山、這水、這田園，感受這份和諧、這份富足、這依稀記得的兒時夢境。

更不用說來自各地的游客和顧客，或遠(yuǎn)或近來到這里，只為體驗一把傳統(tǒng)而生態(tài)的生活方式，親眼目睹生態(tài)產(chǎn)品的生產(chǎn)和制作過程。

可以這樣說，吉內(nèi)得讓這片山水得以重生。

四、吉內(nèi)得公司生態(tài)扶貧的啟示

吉內(nèi)得公司利用自身優(yōu)勢，致力發(fā)展生態(tài)產(chǎn)業(yè)，引導(dǎo)貧困戶參與生態(tài)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的各個環(huán)節(jié)，從中增收致富，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益、社會效益、生態(tài)效益的“三贏”。當(dāng)下生態(tài)扶貧已經(jīng)成為一個熱門的話題，但生態(tài)扶貧絕不是政府出錢來鼓勵或限制某些行為那么簡單。那什么才是生態(tài)扶貧？如何做好生態(tài)扶貧這篇文章？我們可以從吉內(nèi)得得到一些啟發(fā)：

一是有效益才能促生態(tài)。吉內(nèi)得提出的生態(tài)種植“四道”等理念切合現(xiàn)代人追求安全、放心的餐飲需求，因此能在較快時間內(nèi)被市場接受、認(rèn)可，并發(fā)展壯大，公司才有了立身之本，也才有可能實(shí)現(xiàn)“三贏”。如果效益低下、自身難保，再美麗的鮮花也會迅速凋零。

二是有創(chuàng)新才能促扶貧。吉內(nèi)得提出的“鴨稻共生”和“借牛購牛”等生態(tài)扶貧方式就是積極創(chuàng)新的成果，切合生態(tài)發(fā)展的實(shí)際，貧困戶只需出勤出力，不擔(dān)心銷售、不擔(dān)心技術(shù)，具有可操作性、可復(fù)制性，關(guān)鍵是具有可持續(xù)性。如果僅僅停留在土地流轉(zhuǎn)和勞務(wù)使用的層面，則扶貧效益會大打折扣。

三是政府要找準(zhǔn)在生態(tài)扶貧工作中的定位。無論如何，政府是“有限政府”，特別是從財力來說更是如此。從這個案例中我們可以看到，生態(tài)扶貧絕不是意味著政府“掏錢”辦事?！耙粋€有智慧、有責(zé)任心的企業(yè)+一片適宜的生態(tài)沃土+一個服務(wù)到位的政府”＝一個有可能成功的生態(tài)扶貧項目！在吉內(nèi)得這個案例中，高洲鄉(xiāng)政府就是個服務(wù)到位的政府，它無須拿很多錢，只要將企業(yè)與村民兩者解決不了的溝通、協(xié)調(diào)、服務(wù)等問題處理到位，就演好了政府在生態(tài)扶貧中的角色。站在政府角度來看，吉內(nèi)得更是一個“四贏”項目。

李林生，江西省扶貧和移民辦村莊建設(shè)處處長。

■責(zé)任編輯：邵猷芬