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        乾隆皇帝用紅薯治便秘

        2017-11-01 18:13:36◇侯
        遼寧經(jīng)貿(mào)信息 2017年9期

        ◇侯 爵

        乾隆皇帝用紅薯治便秘

        ◇侯 爵

        乾隆皇帝是我國封建社會中最為高壽的皇帝。據(jù)載,他在晚年曾經(jīng)一度患有便秘,御醫(yī)們苦尋良方,未曾有所收獲。一天,乾隆皇帝散步來到御膳房,忽然聞到一股香甜的氣息,就急忙差人詢問是什么好東西。太監(jiān)稟報說,這是御膳房下人們常吃的烤紅薯。這種食物本來就是貧苦百姓吃的低賤食物,因此從來沒有讓皇上吃過。乾隆充滿好奇地差人弄來一塊兒,放在口中細細品嘗,頓覺唇齒生香,十分美味。此后,乾隆下旨天天要御膳房制作烤紅薯或紅薯粥。說來也怪。吃著吃著,乾隆的便秘竟然不知不覺地好起來了。乾隆皇帝十分高興,贊嘆道:“好個紅薯,功勝人參!”從此,紅薯就有了一個“土人參”的美稱。

        北京中醫(yī)藥管理局研究員、著名中醫(yī)養(yǎng)生專家王彤表示,紅薯是受中醫(yī)重視的傳統(tǒng)中藥材。《中華本草》曾總結它為“味甘,性平。歸脾、腎經(jīng),有補中和血,益氣生津,寬腸胃,通便秘的功效。主治脾虛水腫,便泄,瘡瘍腫毒,腸燥便秘”。所以,老年人如果有便秘的情況,可以適當多吃一點紅薯,或者用紅薯熬粥。不過,體內有濕邪、脾胃虛弱、常常積食的人不宜吃太多紅薯。

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