□ 張伍平 本刊記者 陳義明 王夢旋

山西臨汾市嚴(yán)密排查保食安

□ 張伍平 本刊記者 陳義明 王夢旋

為切實(shí)做好“雙節(jié)”期間食品安全監(jiān)管工作，山西省臨汾市食藥監(jiān)局高度重視，凝神聚力，多措并舉，突出重點(diǎn)，嚴(yán)密排查，深入做好了食品安全監(jiān)管工作。

及時(shí)下達(dá)通知，明確監(jiān)管重點(diǎn)。依據(jù)“雙節(jié)”期間的消費(fèi)特點(diǎn)，及時(shí)下達(dá)《關(guān)于做好兩節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作的通知》，并將月餅等節(jié)日性食品列為監(jiān)管重點(diǎn)，要求全市集中進(jìn)行月餅生產(chǎn)與銷售環(huán)節(jié)排查，確保食品安全。

有機(jī)整合工作，形成工作合力。節(jié)日期間，結(jié)合目前正在開展的校園及周邊專項(xiàng)整治工作，安全隱患大排查大整治工作、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場專項(xiàng)整治等工作，有機(jī)進(jìn)行整合，形成工作合力，依據(jù)四化監(jiān)管要求，嚴(yán)格實(shí)施排查，杜絕隱患問題。

注重宣傳引導(dǎo)，做好應(yīng)急措施。通過電媒、紙媒、網(wǎng)媒等多種載體，普及節(jié)令食品安全常識。密切關(guān)注食品安全輿情信息，發(fā)現(xiàn)不良信息及時(shí)采取有效措施，防止惡意炒作、孵化擴(kuò)散。加強(qiáng)應(yīng)急值班，完善應(yīng)急預(yù)案，確保群眾舉報(bào)和突發(fā)食品安全問題得到及時(shí)有效處理。對突發(fā)事件做到快速反應(yīng)、果斷處置、有效應(yīng)對。

發(fā)揮企業(yè)動能，組織企業(yè)自查。在充分發(fā)揮好監(jiān)管職能，提高群眾安全意識基礎(chǔ)上，注重發(fā)揮企業(yè)主體責(zé)任與動能，

組織大型零售超市依據(jù)檢查細(xì)則，深入開展節(jié)前自查，掛賬消號解決問題，杜絕隱患存在。