劉林舒

摘 要

酒店行業(yè)之間的競爭壓力日益激烈，為提高本行業(yè)在這一階層的立足水平，掌握優(yōu)化先進的管理模式是重中之重。在當今科技時代，互聯(lián)網(wǎng)信息全球覆蓋，酒店管理系統(tǒng)以計算機為核心控制軟件。結(jié)合現(xiàn)代科技技術(shù)，實現(xiàn)動態(tài)運營，酒店管理系統(tǒng)使得酒店經(jīng)營效率得以提高，在方便顧客的同時也為酒店工作人員減輕了工作的負擔(dān)。本研究旨在探討酒店管理系統(tǒng)的建模與設(shè)計，促進系統(tǒng)各模塊部分的運營經(jīng)濟效益，從而推動酒店的科學(xué)蓬勃發(fā)展。

【關(guān)鍵詞】酒店管理系統(tǒng)；建模；設(shè)計研究

隨著科學(xué)與經(jīng)濟的飛速發(fā)展，酒店行業(yè)也得到很大的進步，在迎接新機遇的同時面臨著新挑戰(zhàn)。酒店管理系統(tǒng)需綜合各部門經(jīng)營狀況，對各部門集中整合監(jiān)控與調(diào)整，為管理者提供高效的政策制度支持，遠優(yōu)于傳統(tǒng)人工管理的效率。酒店管理系統(tǒng)的建模與設(shè)計主要包括建模的分析與程序設(shè)計，結(jié)合現(xiàn)代科技，實現(xiàn)管理系統(tǒng)智能化。

1 酒店管理系統(tǒng)的建模分析

1.1 酒店管理系統(tǒng)的功能結(jié)構(gòu)

酒店管理系統(tǒng)的功能結(jié)構(gòu)按照不同的性質(zhì)及作用可分為四大功能模塊，包括前臺服務(wù)、后臺管理、結(jié)賬報表以及系統(tǒng)安全。前臺服務(wù)是影響酒店管理系統(tǒng)經(jīng)濟效益的關(guān)鍵因素，良好的前臺服務(wù)可以很大程度上促進酒店經(jīng)營效益。其中，前臺服務(wù)的開臺點菜流程即為顧客提供酒店菜品，用戶根據(jù)自我選擇確定合適菜品內(nèi)容，在智能化獲取菜品之后前臺服務(wù)則將信息傳導(dǎo)于后臺管理。后臺設(shè)計出臺號、菜系以及菜品管理，自動生成顧客消費菜單。同時結(jié)賬報表按照時間期限確定年月日賬單，方便顧客進行信息核對，為保證系統(tǒng)安全性，體系設(shè)置相應(yīng)的用戶管理程序以及密碼修改服務(wù)，實現(xiàn)酒店管理系統(tǒng)高效運營。

1.2 酒店管理系統(tǒng)的業(yè)務(wù)流程

酒店管理的業(yè)務(wù)流程由功能結(jié)構(gòu)分區(qū)中的四部分模板分別操作，這四部分模板相互協(xié)作使得酒店管理系統(tǒng)業(yè)務(wù)流程更加簡易，工作界面清晰。前臺服務(wù)區(qū)域完成開臺點菜、添加菜品以及結(jié)賬的流程，這一流程需要前臺對體系功能進行全面掌控，熟悉管理系統(tǒng)的運營機制。前臺服務(wù)結(jié)束后即進入后臺管理流程，后臺管理需要保證前臺服務(wù)正確運轉(zhuǎn)，并完成結(jié)賬報表的生產(chǎn)與備份。在該系統(tǒng)中以用戶管理為主要流程保證系統(tǒng)安全。

1.3 酒店管理系統(tǒng)的文件夾結(jié)構(gòu)

酒店管理系統(tǒng)根據(jù)不同的部門功能建立相應(yīng)的文件夾結(jié)構(gòu)，重點在對管理系統(tǒng)信息進行簡便的分配處理，易于項目信息的查詢以及管理。酒店管理系統(tǒng)在建立該文件夾時，應(yīng)注重文件窗口信息的具體分類，把性質(zhì)相似的系統(tǒng)信息置于一類文件夾中。在這種體系下，即便文件窗口數(shù)增加，前臺工作的前期開發(fā)設(shè)計效率也能得到很大提高，同時有利于后臺管理的維護工作。

2 酒店管理系統(tǒng)的程序設(shè)計

2.1 酒店管理系統(tǒng)的數(shù)據(jù)庫設(shè)計

構(gòu)建一項合理的酒店管理系統(tǒng)程序，設(shè)計數(shù)據(jù)庫是關(guān)鍵步驟，這一進程能否有效實施直接影響后續(xù)開發(fā)的執(zhí)行。完善的數(shù)據(jù)庫來源于開發(fā)人員的提前合理調(diào)查，對不同的顧客主體根據(jù)實際情況要求設(shè)計出切實可行的系統(tǒng)模型。該數(shù)據(jù)庫需要對顧客的人數(shù)進行準確掌控，按照顧客人數(shù)及時進行開臺運營，執(zhí)行菜品服務(wù)功能。數(shù)據(jù)庫處理菜品為快速助記代碼，顧客對菜品進行選擇時只需確定對應(yīng)代碼，使得整體工作簡單快捷，在顧客消費結(jié)束后，數(shù)據(jù)庫根據(jù)之前所得的代碼信息智能化處理得到該次消費的賬單報表。同時該數(shù)據(jù)庫定期綜合性分析顧客菜品的銷售情況，生成菜品消費趨勢圖表，實時動態(tài)監(jiān)控，以及時調(diào)整后臺服務(wù)適應(yīng)顧客要求。數(shù)據(jù)庫設(shè)計包含菜系和餐臺兩大實體，描述菜品分類以及消費信息，按照數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)圖進行合理分析，成立聯(lián)系實際的高效運營體系。

2.2 酒店管理系統(tǒng)的窗體設(shè)計

酒店管理系統(tǒng)的窗體設(shè)計主要包含六大智能工作區(qū)，分別位于主界面的上部分以及下部分，由不同的管理部門進行整合處理。酒店管理系統(tǒng)的前臺工作區(qū)包含開臺簽單和自動結(jié)賬工作，這一功能的執(zhí)行以數(shù)據(jù)庫為信息基礎(chǔ)來源，進行合理方便的區(qū)域分管，并根據(jù)實際情況做出調(diào)整。前臺工作區(qū)位于主界面的上部并利用面板分割技術(shù)，建立功能相近的子區(qū)域系統(tǒng)以便簡易操作。同時可以設(shè)置支持快速展開且隨意調(diào)整的分隔條，將下部分的后臺管理工作區(qū)、系統(tǒng)安全工作區(qū)、結(jié)賬報表工作區(qū)以及系統(tǒng)提示工作區(qū)進行統(tǒng)籌有條理性配置。在此之前應(yīng)建立優(yōu)先登錄窗口，可以間接增加數(shù)據(jù)信息的有效性。后臺管理在保證程序正常運行中發(fā)揮著重要作用，酒店管理系統(tǒng)作為后臺管理工作區(qū)的開源系統(tǒng)，根據(jù)數(shù)據(jù)構(gòu)建的性質(zhì)，提前執(zhí)行該操作，并利用設(shè)置反射機制添加列表管理信息。

2.3 酒店管理系統(tǒng)的操作步驟設(shè)計

酒店管理系統(tǒng)的操作步驟設(shè)計應(yīng)以簡便高效為首要執(zhí)行原則，根據(jù)數(shù)據(jù)庫所得信息進行綜合性分析，開發(fā)合理的操作步驟。首先應(yīng)對顧客信息進行基礎(chǔ)備份，在界面查找用戶管理文本，選擇該項信息后進行管理添加操作，完善擴大酒店管理體系的用戶信息庫，并進行及時的調(diào)整更新，對失效用戶信息進行刪除操作，以免占據(jù)體系內(nèi)存容量。酒店顧客在執(zhí)行用戶管理之后根據(jù)之前設(shè)計的程序密碼開展下一步流程，在該步驟顧客也可以對原始的信息密碼進行更改，以保證用戶數(shù)據(jù)的安全性。設(shè)置代碼之后根據(jù)對應(yīng)菜品進行添加管理，按照一一對應(yīng)原則準確射影，切實保障數(shù)據(jù)代碼的精確性。酒店管理系統(tǒng)對更新的菜品信息進行菜品管理，高效率為顧客提供最及時的菜品信息，同時開啟自定義添加功能，以滿足顧客的差異性要求。在進行年月日結(jié)賬系統(tǒng)查詢之后，酒店管理系統(tǒng)模型自動生成消費報表，同時建立酒店數(shù)據(jù)備份以供定時整理分析。在完成上述操作步驟之后即可退出系統(tǒng)，即結(jié)束酒店管理系統(tǒng)的操作步驟設(shè)計。

3 結(jié)語

酒店管理系統(tǒng)的建模分析需要對管理系統(tǒng)功能結(jié)構(gòu)進行合理建立，實現(xiàn)功能完備、程序完整以及數(shù)據(jù)安全等要求。對于前端應(yīng)用程序的設(shè)計，酒店管理系統(tǒng)創(chuàng)建高效率的業(yè)務(wù)流程，合理配置文件夾構(gòu)件。在結(jié)合信息數(shù)據(jù)的管理方面，酒店管理系統(tǒng)實現(xiàn)動態(tài)掌控，充分發(fā)揮各模塊的運營功能，對程序設(shè)計做出修改。開發(fā)酒店管理系統(tǒng)的數(shù)據(jù)庫維護，使體系數(shù)據(jù)易于實時更新，搭建智能窗體，保證應(yīng)用程序合理操作步驟的簡易性，達到顧客的要求。

參考文獻

[1]彭偉民，唐平，易珺.探討酒店管理系統(tǒng)的建模與設(shè)計[J].計算機技術(shù)與發(fā)展，2015，159（10）：75-77.

作者單位

黑龍江工程學(xué)院昆侖旅游學(xué)院 黑龍江省哈爾濱市 150000endprint