董巍鋒

每年十月，荷蘭南部的工業(yè)城市埃因霍溫（Eindhoven）都會舉辦荷蘭設(shè)計周（Dutch Design Week，DDW）。荷蘭設(shè)計周的誕生是為了打通教育、生產(chǎn)、市場三者間的溝通渠道，完善整個創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的“基礎(chǔ)設(shè)施”與“配套服務(wù)”。目前的荷蘭設(shè)計周每年都有超過兩千五百位設(shè)計師參與其中，設(shè)計周的各個單元總共能夠吸引來自全世界的二十七萬五千名觀眾。這使得荷蘭設(shè)計周成為北歐一年一度最為重大的設(shè)計活動。

相較于國際上的其他設(shè)計周，荷蘭設(shè)計周的最大特點在于展示的方法重于結(jié)果。在每年的荷蘭設(shè)計周上，設(shè)計師們不遺余力地向觀眾們解釋一個設(shè)計是如何從0開始，不斷深化和優(yōu)化，直到無盡趨向于1的整個過程。這些“干貨”正是荷蘭設(shè)計周給觀眾們滿滿的誠意。

今年的荷蘭設(shè)計周的主題是“設(shè)計是怎樣煉成的（The Making of）”，這揭示了設(shè)計的過程，即從實際問題出發(fā)，以設(shè)計思維為引導(dǎo)，運(yùn)用各種不同的設(shè)計方法，達(dá)成設(shè)計目標(biāo)的過程。設(shè)計的發(fā)展不單是依靠材料、工藝和技術(shù)的進(jìn)步，更重要的是通過對于設(shè)計問題的研究和設(shè)計思維的提升讓設(shè)計進(jìn)入一個又一個新的境界。單純的科技進(jìn)步并不會生發(fā)出交互設(shè)計、服務(wù)設(shè)計這些設(shè)計新門類，只有當(dāng)人們的真實需求呼喚新的設(shè)計解決方案之時，才會出現(xiàn)屬于新時代的走心設(shè)計。

本期的特別策劃關(guān)注其中的重要門類，諸如工業(yè)和產(chǎn)品設(shè)計、建筑（空間）設(shè)計、平面設(shè)計等在未來創(chuàng)意方向和技術(shù)方面的改變和革新。我們還特別把目光投向新興的食品設(shè)計。在還沒有真正接觸“食品設(shè)計”的中國，我們有必要向各位讀者介紹荷蘭是如何從一個堪稱“美食的荒漠”的國度，成為食品設(shè)計的先行者。另外，對設(shè)計周上的平面設(shè)計來說，把它等同于圖案、LOGO和包裝等設(shè)計的理解恐怕要被顛覆。荷蘭設(shè)計周所展示的平面設(shè)計更偏向于交互設(shè)計，從傳統(tǒng)意義上的“平面設(shè)計”以及工業(yè)和產(chǎn)品設(shè)計中建立技術(shù)基礎(chǔ)，構(gòu)建人與物之間的界面的設(shè)計。

也許，正像某位評論家所說：“荷蘭設(shè)計周想要給到參與者的是滿腦的思緒激蕩，而不是滿目的完美器物。”讓我們翻開本期特別策劃，看設(shè)計是如何煉成的。endprint