李詩韻

個頭不大，胃口不小。你能相信體重不足50公斤的美女能一口氣吃下70個熱狗、3.6公斤重的牛肉漢堡和20公斤小龍蝦嗎？

今年7月，網(wǎng)絡(luò)直播平臺熱鬧非凡。國內(nèi)各大美女網(wǎng)紅不比化妝和賣萌，反倒跟“吃”杠上了。一邊是美女“大胃王”袁瑞彤直播吞下1米多長、1.5斤重的牛鞭，另一邊則是湖南網(wǎng)紅直播生啃3.6公斤重的巨型漢堡。

對于“大胃王”，大家總是羨慕嫉妒恨。為此，有讀者向筆者提問：“為什么瘦小的美女還能擁有—個食量驚人的大胃以及吃不胖的身材？”讓我們來聽一聽專家的解答。

網(wǎng)紅“大胃王”直播火熱

“大家注意看哦，我今天可是要挑戰(zhàn)密子君，把這一桌子?xùn)|西全吃完?！薄翱垂佟眰冊趺匆膊幌嘈胚@個看上去體重不足50公斤的小女生能吃掉滿大桌的食物。

不久前，筆者也去花椒直播平臺圍觀了一會兒。短短幾分鐘，網(wǎng)紅“大胃王”袁瑞彤就把滿桌子食物塞進了嘴里。不久后，她還拿出一根1米多長、1.5斤重的牛鞭，直接吞下。

筆者發(fā)現(xiàn)，2017年，美女“大胃王”的直播深受網(wǎng)友喜愛。其中湖南美女直播生吃辣椒，廈門美女表演生吞海鮮等直播點擊率都排名前列。值得一提的是，這些網(wǎng)紅主播并不是體重超標的大胖子，反倒都是一些瘦小女生。

這是天生大胃，還是背后有招呢？

大多數(shù)不是真正的“大胃王”

大多數(shù)人的體質(zhì)在暴飲暴食后，是需要催吐的。8月2日，在湖南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院脾胃病科門診里，也有不少被“撐大”胃口的患者，他們有的是因為暴飲暴食，有的是因為飲食不規(guī)律等。

不久前，有網(wǎng)友就曾質(zhì)疑網(wǎng)紅“大胃王”密子君利用直播間隙時間，將吃下的十幾斤食物催吐。

對此，筆者特地走訪了多家直播公司尋求答案?！熬W(wǎng)友都有獵奇心理，越是自己做不到的，越想看別人怎么做?！遍L沙一家直播公司負責人告訴記者，目前確實有很多“95后”小美女開始走“直播吃飯”的途徑吸引粉絲，她們大多數(shù)不是真正的“大胃王”，而是吃完以后，靠拼命鍛煉、快速催吐甚至針灸等辦法達到減肥效果。

“但也有天賦異稟的那種女孩，我親眼看她吃下很多東西，沒有吐出來，卻也沒見她長胖?！痹撠撠焇透露，公司曾有—名吃不胖的“大胃王”告訴他，遺傳基因是吃不胖的原因，她媽媽也是這樣的體質(zhì)。

真的有“瘦子基因”嗎

如果說直播里的“大胃王”不夠真實，那么放眼身邊，你是不是也會發(fā)現(xiàn)有很多朋友是吃不胖的“大胃王”？

“人的胃容量大，有的是先天的，有的是后天訓(xùn)練的。這些后天的大胃王的胃部結(jié)構(gòu)起初跟普通人沒有什么不同，之所以后來胃變得很大，就是老百姓經(jīng)常說的‘撐大的?！敝心洗髮W(xué)湘雅二醫(yī)院消化內(nèi)科主任醫(yī)師王學(xué)洪介紹，胃在食道和小腸之間，是一個容納食物的肌肉器官，胃像皮筋一樣是有彈性的，可以回縮，胃壁的伸展性決定了胃部容量的大小。一般人在吃飯時，胃的體積可以增大10倍甚至幾十倍，所以，一旦長時間撐大，胃就能在短時間內(nèi)容納更多食物。

那么，為什么胃被撐大后，還長不胖呢？

湖南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院脾胃病科主任醫(yī)師喻斌解釋，在正常人體中，所吃的食物會被人體消化吸收，一部分營養(yǎng)被人體的新陳代謝所消耗，沒有消耗的那部分營養(yǎng)被以脂肪的形式儲存下來。

但吃不胖的“大胃王”一方面可能真的遺傳到上一輩的“瘦子基因”，比如腸道菌群數(shù)量較多等；另一方面，則是病理性吃不胖，有的人是因為消化吸收不好，食物沒有被吸收就已經(jīng)排出體外了，這種情況中醫(yī)認為是脾胃虛弱的一種表現(xiàn)。還有的人自身人體病態(tài)的過度消耗，如糖尿病、甲亢等患者，這些人代謝旺盛，吃的東西往往被消耗殆盡，而中醫(yī)認為這是陰虛火旺的一種表現(xiàn)。

“大胃王”也要“量力而吃”

“催吐肯定是不可取的?！庇鞅蟊硎荆驗槲杆岬乃岫群芨?，腐蝕陛比較強，催吐后胃酸會對食管造成損傷，還會導(dǎo)致胃黏膜撕裂。當嘔吐形成一種條件反射，以后只要一吃飯就會嘔吐，不吐出來不舒服，這樣還會罹患神經(jīng)性厭食癥。

“飲食自倍，脾胃乃傷?！庇鞅筇嵝?，大量地進食食物，對胃腸道消化吸收功能是種傷害。頻繁地將胃撐大，胃部的彈性就會變差、變?nèi)?，壽命就會縮短。老是過度急性胃擴張，胃的回縮力會變小，如果繼續(xù)吃，還容易導(dǎo)致急性胃破裂，有生命危險。

另外，胃被撐大以后，還會擠壓其他臟器，如肝臟、小腸等，腹腔的血液供應(yīng)是有限的，很多血液會流向胃，這樣對肝臟、小腸血液的供應(yīng)則會減少，從而會引發(fā)一些疾病。

（摘自《今日女報》2017年8月3日）