吉沐祥　楊勇　彭燕瓊

摘要：為了解江蘇草莓生產現(xiàn)狀與消費需求，采用抽樣問卷調查的方法，以江蘇句容、東海兩大草莓種植基地草莓種植戶為生產者代表，以江蘇南京和句容市民為消費者代表，分別對草莓生產現(xiàn)狀、消費及需求狀況進行了調查統(tǒng)計與分析。發(fā)現(xiàn)生產者層面上存在以家庭種植為主、規(guī)模較小，種植者年齡老化、文化水平低，種植效益不平衡，育苗技術落后，標準化生產運用偏差大，專業(yè)合作組織與農戶緊密度很低，批發(fā)零售占比很大，品牌意識較弱，銷售難等問題；消費者層面上存在普遍認為知名品牌少、品牌認知度低，冬前上市量低且價格偏高，鮮果不同時段價格差異顯著大，觀光采摘量少，對草莓營養(yǎng)保健缺少了解，質量安全擔憂多等主要問題。針對上述問題，提出了江蘇草莓的發(fā)展建議。

關鍵詞：江蘇省；草莓；生產現(xiàn)狀；消費需求；發(fā)展出路

中圖分類號： F32613文獻標志碼：

文章編號：1002-1302（2017）16-0336-04

收稿日期：2016-06-25

基金項目：江蘇省農業(yè)科技自主創(chuàng)新資金[編號：CX（15）1029]；江蘇省鎮(zhèn)江市創(chuàng)新能力建設項目（編號：SS2015026）。

作者簡介：吉沐祥（1963—），男，江蘇寶應人，研究員，主要從事果樹植保與農藥研究開發(fā)工作。E-mail：jilvdun2800@163com。

草莓以其色香味俱佳，被視為果中珍品，享有“水果皇后”“神奇之果”“活的維生素丸”等美譽。草莓作為大眾喜愛的水果，是世界小漿果生產中的主要樹種，20世紀后在全球范圍內得到迅速發(fā)展。我國的草莓栽培雖然起步較晚，但發(fā)展迅速。自2003年起，中國的草莓種植面積、草莓產量已超過美國，成為世界草莓第一國[3]。江蘇省草莓有規(guī)模的商業(yè)化栽培始于20世紀80年代，經(jīng)近30年的發(fā)展江蘇已成為全國草莓主要產地之一[4]。據(jù)不完全統(tǒng)計，2015年江蘇省草莓栽培面積為233萬hm2，較2007年同比增長270%，產量超過30萬t，居全國第4位[5]。江蘇省草莓的科研生產在全國也具有較強的優(yōu)勢。隨著人們生活水平的提高和生產方式的轉變，江蘇省草莓產業(yè)發(fā)展已經(jīng)到了新的轉型期。市民健康消費的理念日益增強，草莓消費已由追求優(yōu)質大果向質量安全與優(yōu)質大果并重轉變，生產者也由過去追求優(yōu)質高產高效向追求安全優(yōu)質高效轉變。因此生產者必須圍繞草莓消費需求，加快供給側結構改革，發(fā)展壯大合作組織，加強產地品牌建設，實行安全標準化生產，改進流通方式，發(fā)展旅游觀光；消費者要加強對草莓的認知和了解草莓種植情況，增強消費信心和提高消費水平，這對于加快草莓產銷對接，緩解供求矛盾，促進草莓產業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展意義重大。從相關研究來看，國內從草莓生產現(xiàn)狀與消費需求2個層面同時開展調查研究的較少，從強化草莓需求導向、強化供給側結構改革、加大產銷對接等角度開展研究的也不多。近年來筆者通過問卷調查方式，對以句容、東海為代表的草莓產區(qū)共206個種植戶進行了調查，并對句容和南京市民共255人的草莓消費與需求狀況進行隨機調查，通過分析研究，提出了江蘇省草莓產業(yè)發(fā)展出路和幾點建議。

1調查設計與樣本選擇

11問卷設計

問卷設計分草莓種植戶和城市消費者2類。種植戶問卷分4部分：第一部分為草莓種植戶基本情況，主要包括農戶個人基本情況和家庭基本情況；第二部分為農戶草莓銷售方式和加入合作組織情況；第三部分為草莓種植面積、品種、種植方式，草莓產量和收入水平等；第四部分為生產技術問題，銷售中的主要難度和建議等。消費者問卷分4部分：第一部分為消費者基本情況，包括消費者個人、家庭成員與收入情況；第二部分為草莓消費量和品牌認知情況；第三部分為購買渠道方式、草莓消費價格等；第四部分為選購草莓標準，對質量安全的要求，對科普知識和營養(yǎng)保健的認知等。

12樣本選擇

草莓種植戶調查以江蘇省草莓種植較早和規(guī)模相對較大的句容和東海2個縣（市）為代表，分布區(qū)域分別在蘇南和蘇北，基本能代表江蘇省目前草莓種植水平，農戶采用隨機抽樣問卷方式調查。消費者以句容市民（縣級市）和南京市民（省會城市）為代表，基本能代表市民的消費與需求狀況。

13數(shù)據(jù)獲取

正式調查于2015年4—6月間進行。種植戶選擇在句容草莓產區(qū)白兔鎮(zhèn)和天王鎮(zhèn)，東海的黃川鎮(zhèn)，結合集中技術培訓時發(fā)放調查問卷并開會座談，以保證受訪者最大限度地理解問卷，調查結束后，剔除回答不完整和有明顯錯誤的問卷，共回收有效問卷206份，有效回收率85%。消費者選擇在句容市和南京市2個城市，以購物超市購物者、政府機關及企事業(yè)單位工作人員為主，現(xiàn)場發(fā)放問卷和詢問消費狀況，共回收有效問卷255份，有效回收率90%。

2草莓生產現(xiàn)狀分析

21以家庭種植為主、規(guī)模較小，且種植者年齡老化、文化水平低

草莓生產屬于高投入高產出農業(yè)，且屬于勞動密集型產業(yè)。調查數(shù)據(jù)表明，江蘇的句容和東海兩大產區(qū)栽培方式均以設施促成栽培為主，且基本為家庭種植，種植規(guī)模較小，戶均3畝（2 000 m2）以內，種植5畝（3 333 m2）以上農戶僅占7%左右。很大一部分人具有多年的草莓種植經(jīng)驗，但老齡化現(xiàn)象嚴重，50歲以上的草莓種植戶占調查總數(shù)的60%以上，且受調查者受教育水平普遍較低，初中及以下學歷大約占75%。因此草莓生產技術要求高與種植戶的技術水平低、掌握技術難仍是生產上的主要矛盾。

22種植效益較高，但地區(qū)間和種植戶間不平衡性較大

統(tǒng)計分析顯示，兩大產區(qū)草莓種植戶平均家庭收入的70%左右來源于種植草莓，完全依靠種草莓收入的家庭約10%。句容平均收入2萬元/667 m2左右，高的農戶收入 35萬元/667 m2 以上，約占15%，種植差的農戶收入12萬元/667 m2左右，占9%；東海草莓種植戶平均收入16萬元/667 m2，高的農戶收入3萬元/667 m2左右，約占20%，低的農戶收入1萬元/667 m2左右，占13%?？傮w效益可觀，但地區(qū)間差異明顯，因句容緊臨南京、鎮(zhèn)江等大中城市，消費水平相對較高，草莓售價也高，種植收益超過東海，收益在4 000元/667 m2以上，而且種植戶之間單位面積平均收入差異較大，相差1～2倍。

23品種更新加快，但育苗技術落后

調查表明，草莓品種更新明顯加快，基本選用了適于設施促成栽培的淺休眠早熟品種，以日本引進的紅頰等品種為主導，已逐漸取代明寶、豐香等品種。句容草莓產區(qū)以紅頰為主導品種，約占總面積的95%，章姬、寧玉、容寶等品種僅占5%左右；東海草莓產區(qū)紅頰約占60%，寧玉、寧豐約占20%，章姬、明寶、甜查理等品種約占20%。然而農戶育苗技術落后，基本還是采用傳統(tǒng)露天育苗方式，目前的紅頰、章姬、寧玉等品種，相對易感病，特別是炭疽病發(fā)生危害大，夏季高溫雨水多易暴發(fā)，病苗、死苗較多，甚至有的農戶育不出苗來。在定植時大小苗多，高腳苗與瘦弱苗仍占很大比重，3葉1心、根頸粗08～10 cm、根系發(fā)達的健壯苗比例在生產上不到50%，育苗質量仍然是困擾草莓生產的主要問題，制約了設施草莓早熟優(yōu)質高效生產。

24實行標準化生產，但在實際生產中安全質量意識不夠

從調查結果來看，超過90%的草莓種植戶基本能按照標準化要求生產，江蘇省先后制訂與發(fā)布了《草莓生產育苗技術規(guī)程》《草莓促成栽培技術規(guī)程》《設施草莓病蟲害綜合防治技術規(guī)程》等地方標準，主要產地根據(jù)本地生產實際也制定與實施了相關技術規(guī)程，通過技術培訓與示范戶培育等也得到較好運用。但在生產實際中標準化生產意識仍不強，嚴格標準化生產的還不多，在實際運用中存在較大偏差，如病蟲害防治上重治輕防，盲目亂用亂配與不重視科學安全使用農藥的現(xiàn)象仍較普遍；肥水管理上往往有機肥不充分腐熟，化學肥料用量偏大，特別是氮磷肥料多，鉀鈣鎂硼肥偏少。對連作土傳病害防治措施的調查數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析顯示，703%的種植戶選擇在夏季對棚室土壤采取太陽能高溫消毒處理，166%的種植戶定植前使用生物藥劑或菌肥進行土壤處理或在定植后對草莓植株進行灌根處理，74%的種植戶使用化學藥劑處理土壤，38%的種植戶發(fā)現(xiàn)連作病害而未采取任何措施防治，19%的種植戶未發(fā)現(xiàn)連作土傳病害（圖1），所以造成部分設施草莓連作病害如枯（黃）萎病等較重或化學藥劑處理帶來的農殘問題，影響了草莓產量和安全質量。

[FK（W8][TPJMX1tif][FK）]

25一半以上農戶加入了專業(yè)合作組織，但緊密度很低

調查發(fā)現(xiàn)，句容、東海草莓產區(qū)超過50%的農戶加入了企業(yè)或合作組織，然而農戶草莓通過專業(yè)合作組織統(tǒng)一銷售的僅占全部草莓銷售的3%。此外統(tǒng)一物資供應與配送、統(tǒng)一生產技術標準、統(tǒng)一草莓質量要求、統(tǒng)一品牌與包裝銷售等僅在極少數(shù)合作組織中實施，可見合作組織在當?shù)氐钠占岸炔桓?，特別是組織化程度不高，與莓農的緊密度較低，有的合作組織形同虛設，沒有真正發(fā)揮好應有的作用，對地方草莓產業(yè)升級影響較大。

26有多種銷售方式，但批發(fā)零售仍占比很大

從東海、句容兩大草莓產區(qū)調查結果來看，農戶采取的草莓銷售方式多種多樣，有游客觀光采摘、本地集貿市場零售、公路邊銷售、批發(fā)市場銷售以及協(xié)會或合作社統(tǒng)一收購等多種銷售方式，但批發(fā)零售仍占主導，占60%以上，游客采摘比重不大，只占15%，其他如品牌直銷店、電子商務、網(wǎng)購快遞等新型銷售方式較少（圖2）。

[FK（W9][TPJMX2tif；S+2mm][FK）]

27雖然有品牌，但品牌意識差，銷售難是突出問題

調查發(fā)現(xiàn)，各地雖然有一定數(shù)量草莓注冊商標，但真正形成影響的地方品牌較少，如句容有云兔、柏生、萬山紅遍、徐家橋等地方草莓品牌，但即使有品牌，卻不注重打造與維護，甚至在草莓的包裝盒上未標注體現(xiàn)，其他如品種名稱、質量指標、規(guī)格、產地、生產日期等不標注，更不用說宣傳擴大影響，可見品牌意識薄弱，使消費者難以選擇，產生較好影響的地方品牌較少。盡管草莓生產收益好，但仍然出現(xiàn)了不少讓種植者為難的問題，如缺少技術、資金短缺、銷售難、勞動力不足、生產成本高、生產與經(jīng)營風險、政策扶持不夠等，其中銷售難的問題尤為突出。從種植戶調查問卷中看出，擔憂銷售困難的莓農中，東海草莓產區(qū)約占747%，句容草莓產區(qū)約占631%，特別是草莓種植戶中出現(xiàn)草莓滯銷問題，東海草莓產區(qū)約占592%，句容草莓產區(qū)約占349%，因此種植面積增加、組織化程度不高、市場流通不暢等造成的銷售難是困擾多數(shù)草莓種植戶的首要問題。

3消費需求調查分析

31消費需求量較大，但對品牌認知度低

通過隨機對255名南京、句容市民消費者調查結果統(tǒng)計分析，近年來，南京平均每個市民家庭消費草莓109 kg，句容市民平均每個家庭197 kg，可見草莓消費需求量較大，而且句容市民家庭消費量相對更大，主要是就近消費多，草莓新鮮度好，方便自采也便于購買，能拉動消費。多數(shù)消費者對句容、東海等草莓主產地知曉，但對地方品牌約60%的消費者不太清楚，多數(shù)消費者在市場購買草莓散裝的多，主要是價格相對便宜也便于挑選；約占35%的消費者愿意購買有品牌且包裝精美的草莓作為高檔禮品，要求是質量優(yōu)、果個較大和貨真價實的地產品牌草莓，價格偏高也能接受。

32冬前上市量低且價格偏高，鮮果不同時段價格差異顯著

調查中消費者普遍認為上市量最大時期為3—5月，春節(jié)前供應量少且價格偏高，在一定程度上制約了草莓消費，多數(shù)消費者要求能在11月至春節(jié)前提高市場供應量，合理價格定位，滿足市場消費需求。較大比例的人群對草莓的理想價位在10～20元/kg，其次為21～30元/kg，南京市民相對于句容市民草莓消費水平較高，21～30元/kg價位消費比例達415%，而句容市民消費比例只占20%；10～20元/kg的消費價位比例南京市民占487%，而句容市民占790%（圖3、圖4、圖5）。此外，不同時期的草莓鮮果價格差異較大，總的來說，從12月上旬陸續(xù)上市，剛上市因產量少價格最高，達到60～80元/kg，隨后呈逐漸下降的趨勢，春節(jié)前價格維持在 30～50元/kg范圍，春節(jié)后價格下降明顯，直到4—5月份價格降至10～20元/kg，消費量最大的是價格最低時段（4—5月份），價格最高的時期以開始上市時間的12月至春節(jié)前消費量也相對較少。調查不同時段消費量最多的市民比例，4—5月份占3122%，其次為2—4月份占2098%，春節(jié)期間雖然價格較高，仍占1756%，12月至春節(jié)前占1073%，而不分時段占1951%（圖6）。

33購買渠道較廣，但觀光采摘量仍較低

調查發(fā)現(xiàn)，市民草莓消費不再局限于在超市或水果店購買，隨著生活水平的提高，我國逐步邁向汽車社會，擁有私家車的人越來越多，這極大地促進了觀光旅游采摘、產地路邊攤點銷售，消費方式呈多樣化，有游客采摘、公路邊購買、超市購買、本地集貿市場購買、城市路邊或攤販購買及其他渠道消費，句容市民靠近草莓產區(qū)，游客采摘量占19%，南京市民因離句容、溧水等草莓產區(qū)50 km以上，相對較遠，以節(jié)假日等休閑時間采摘居多，所以南京游客采摘量只占10%，低于句容市民9百分點；超市購買和本地集貿市場購買量南京市民共占56%，而句容市民占31%，南京市民高于句容市民25百分點（圖7、圖8）。

34注重草莓果個大、新鮮度和口感香甜，但對營養(yǎng)保健缺少了解，尤其擔心質量安全

消費者在挑選草莓時注重果實色澤和口感，顏色鮮艷、口感香甜、果形整齊的草莓通常更受青睞，此外較大果個的草莓較迎合消費者的需求。調查發(fā)現(xiàn)，市民大多數(shù)對草莓的營養(yǎng)價值、保健功能了解不多，也缺乏草莓科學知識普及。據(jù)調查，對于網(wǎng)絡上流傳的草莓果個大是使用膨大激素，鮮紅的色澤是使用催紅素或染色等對人體有傷害的謠言，約有45%的市民相信謠傳，40%的市民不清楚，僅有15%的市民不相信。特別是草莓質量安全問題受到消費者的廣泛關注， 大多數(shù)集

中在對草莓的農藥殘留超標的擔憂。調查數(shù)據(jù)顯示，擔憂農藥殘留的占調查人數(shù)的727%，其次為草莓不新鮮，占調查人數(shù)的346%，草莓甜度不高，占調查人數(shù)的175%，草莓酸度高，占調查人數(shù)的1122%。一些消費者是想吃草莓，但因擔心安全質量而不敢購買，成為制約草莓產業(yè)發(fā)展的重要因素之一。

4發(fā)展出路與建議

41發(fā)展出路

針對草莓生產者與消費者2個層面的調查結果及存在的問題，提出江蘇草莓發(fā)展出路：首先，以商業(yè)化模式，加大品牌創(chuàng)建和培育力度，發(fā)展旅游觀光，發(fā)揮現(xiàn)代通信和信息作用，發(fā)展“農業(yè)+電商”，加大普及草莓科普知識，增強消費信心，拓寬銷售渠道，挖掘草莓文化內涵，提高附加值，提升草莓的市場競爭能力。其次，用科學的手段優(yōu)化產業(yè)區(qū)域布局，加大草莓組織化程度，發(fā)揮龍頭企業(yè)與專業(yè)合作組織的作用，解決一家一戶種植難以抗御市場風險的難題，同時要建立市場預警機制，促進規(guī)模化經(jīng)營，做大上下游產業(yè)。第三，加大力度進行新品種引選與配套育苗技術更新，重點是加大早熟優(yōu)質大果抗病新品種的引選，并以早中晚熟品種搭配提早與拉長草莓采收期，同時提高育苗技術水平，加快穴盤育苗新技術研發(fā)，培育健康無病壯苗，并積極采用花芽早分化育苗新技術，進一步提早上市期和增加冬季產量，增加春節(jié)前供給量，保證草莓市場均衡供應。第四，加強新技術新模式的研發(fā)，建立草莓優(yōu)質安全高效生產技術集成體系，提高設施省力化生產技術水平，提高優(yōu)質大果產量，重視綠色安全標準化生產，提高草莓安全質量，防止和減少農藥等殘留污染。第五，建成示范及推廣網(wǎng)絡，以點帶面提高草莓果品整體質量，從而加快草莓供給側結構調整，促進種植者增收增效，滿足市民對優(yōu)質大果和放心消費需求，促進草莓產業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展。

42發(fā)展建議

421政府要進一步加強宏觀指導，加大組織化程度，引導草莓生產與消費對接，唱響地產品牌一是政府要開發(fā)與激活市場與引導消費需求，以加快建立優(yōu)質安全標準化生產示范基地，改善基地環(huán)境，方便觀光采摘，加大媒體宣傳與報道，打造良好的氛圍，吸引多方人士考察和投資，引領草莓產業(yè)發(fā)展。二是建立與打造地方品牌，以品牌擴大影響，建立草莓鮮果市場預警機制，通過消費需求分析，探索品牌直銷店和網(wǎng)上電子商務平臺，拓寬銷售渠道。三是探索草莓旅游產品的開發(fā)，草莓產區(qū)要通過建設草莓采摘之旅旅游專線、以草莓采摘為主要載體的休閑旅游景點，網(wǎng)絡發(fā)布采摘線路，帶動觀光采摘。四是舉辦草莓文化節(jié)，通過開展草莓科普知識講座、草莓DIY、草莓評比等寓教于樂的群眾廣泛參與的活動，拓展草莓文化內涵。五是政府要積極扶持和引導以及與相關部門的配合，積極培植龍頭企業(yè)與專業(yè)合作組織，創(chuàng)新運作機制，要以利益聯(lián)結機制為核心，指導草莓龍頭企業(yè)和專業(yè)合作組織向一體化經(jīng)營、市場化運作方向發(fā)展，努力形成產加銷、貿工農一體化和風險共擔、利益共享的經(jīng)濟共同體，使草莓專業(yè)合作組織在推動草莓標準化生產、產業(yè)化經(jīng)營等方面發(fā)揮更好作用。六是針對種植者文化程度低，年輕的草莓種植者少，政府應大力發(fā)展草莓職業(yè)教育，整合高校、科研院所等智力資源，對草莓種植加強技能培訓，提升草莓整體種植技術。

422科研與農技推廣部門要加大草莓科研創(chuàng)新，構建新型服務模式，強化服務機制，形成示范推廣網(wǎng)絡科研部門要加強草莓新品種新技術研究，創(chuàng)新草莓品種和優(yōu)化栽培管理模式，重點圍繞早熟化、優(yōu)質大果化、高效省力化、安全標準化等方面展開研究，且科研與推廣需緊密結合，確?？萍汲晒焖俎D化為現(xiàn)實生產力，與農技推廣部門共同加強示范基地建設，培植科技示范戶。構建完善“科研院所+專家+農業(yè)企業(yè)+合作社等+示范戶+農戶”的科技服務模式，以點帶面、以示范戶帶農戶，搞好傳幫帶，培養(yǎng)一支以農民示范戶為主體的技術推廣隊伍，做好科技推廣工作最后一千米，把新品種新技術送到草莓主產區(qū)。以項目為抓手，組織專家與技術骨干，在草莓育苗期、定植期與大棚花果期等關鍵時期開展新品種、新技術培訓。強化服務機制，以獎代補，強化考核與獎罰。積極探索現(xiàn)代通信手段如網(wǎng)絡、手機等平臺，展示、推廣新品種、新技術和新模式。形成以基地帶農戶，多種服務方式并舉，形成示范推廣網(wǎng)絡。

423農民專業(yè)合作組織要加強服務意識，與種植戶利益捆綁，提高凝聚力農民專業(yè)合作組織是同類農產品的生產經(jīng)營者、同類農業(yè)生產經(jīng)營服務的提供者和利用者，自愿聯(lián)合、民主控制，以經(jīng)營企業(yè)的方式，謀取群體的經(jīng)濟和社會效益的合作經(jīng)濟互助性組織，其宗旨就是為社員提供產前、產中、產后系列化服務，充分發(fā)揮紐帶的功能，使社員的利益可以得到保障[8]。本次調查發(fā)現(xiàn)，句容、東海的草莓專業(yè)合作社組織普及度較高但緊密度低，原因主要有以下3個方面：一是有些農戶只注重短期效益，對合作社存在錯誤認識，真正了解合作精神和合作社運作的較少，農民迫切需要了解合作知識；二是合作社組織化程度不高，結構松散，未能及時地為社員排憂解難；三是合作社間及與社員之間的聯(lián)系不密切，各自為政，導致資源浪費，信息閉塞，最終損害的還是社員的利益。因此引導合作社向規(guī)范化方向發(fā)展尤其重要，須努力做到以下3點：一是大力宣傳合作社的意義與價值，讓社員真正了解合作社的運作；二是合作社內部應培養(yǎng)有奉獻精神的領導人，健全組織機構，明確分工；三是加強合作社間及與社員之間的聯(lián)系和合作，整合資源，共享信息。通過把產前、產中、產后各個環(huán)節(jié)聯(lián)結起來，在資金、技術、產銷等方面進行聯(lián)合和合作，根據(jù)市場組織生產，根據(jù)產品組織銷售，解決千家萬戶小生產與千變萬化大市場的矛盾。草莓專業(yè)合作經(jīng)濟組織一頭連市場，一頭連莓農，即市場—合作經(jīng)濟組織—莓農，要充分發(fā)揮橋梁和紐帶作用，引導莓農進入市場，提高莓農的組織化程度，增加莓農的收入。草莓專業(yè)合作組織要聘請專家為技術顧問， 制定相關激勵政策與監(jiān)管辦法，加強草莓銷售品牌化、生產標準化、管理信息化、服務網(wǎng)絡化建設，建立物資配套供應與監(jiān)管體系，提高草莓安全質量。

424種植戶要提高生產技能，嚴格安全標準化生產，積極依附專業(yè)合作組織，維護好地方品牌廣大的種植戶是活躍在草莓產業(yè)上的一線工作者，他們直接從事草莓生產管理，生產管理水平好壞影響著草莓的生長發(fā)育、果實質量與安全品質等，所以種植戶自身須努力提高專業(yè)技能，可以通過積極主動參加培訓、外出參觀學習、閱讀專業(yè)書籍和主動尋求專家指導等多種途徑，不斷豐富自身草莓知識，提高栽培管理與病蟲害防控水平，本著對消費者負責的態(tài)度，嚴格優(yōu)質安全標準化生產。廣大種植戶還需提高品牌意識[9]，自覺和主動加入合作組織，為合作組織建設與發(fā)展建言獻策，服從統(tǒng)一規(guī)范化管理，以長期利益為重，共同擁有與維護商標品牌，共同為擴大地方草莓影響力盡到義務和責任。

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