王樹星+王楠++張樂++田永林

摘 要 為深入貫徹落實(shí)陜西省農(nóng)業(yè)廳《關(guān)于開展農(nóng)業(yè)科技對(duì)口幫扶助力產(chǎn)業(yè)扶貧精準(zhǔn)脫貧工作的通知》（陜農(nóng)業(yè)發(fā)2017第45號(hào)）、《關(guān)于開展農(nóng)業(yè)科技助力產(chǎn)業(yè)扶貧精準(zhǔn)脫貧調(diào)研的通知》（陜農(nóng)業(yè)函2017第228號(hào)）精神，調(diào)整貧困地區(qū)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，全面了解掌握產(chǎn)業(yè)化扶貧工作情況及農(nóng)業(yè)科技助力產(chǎn)業(yè)扶貧工作中存在的問題，渭南市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧工作組張永民副所長帶領(lǐng)推廣室成員成立調(diào)研小組，通過問卷調(diào)查、電話采訪、親自走訪、基層座談等方式，對(duì)澄城縣玉米產(chǎn)業(yè)開展實(shí)地調(diào)研，現(xiàn)將調(diào)研情況總結(jié)如下。

關(guān)鍵詞 產(chǎn)業(yè)扶貧；脫貧；玉米；澄城縣

中圖分類號(hào)：F323.8 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.24.035

1 調(diào)查時(shí)間

2017年8月1日。

2 參加調(diào)查的人員情況

渭南市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所副所長張永民、王樹星、王楠、張樂，澄城縣農(nóng)技推廣中心主任田永林等。

3 澄城縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

澄城縣位于陜西渭北旱塬，總面積1 121 km2，耕地面積5.9萬hm2，海拔362～1 272 m。縣轄10個(gè)鎮(zhèn)266個(gè)行政村，1 486個(gè)村民小組，總?cè)丝?0萬人，其中農(nóng)業(yè)人口30.9萬人。年平均降水548 mm，降雨多集中在7—9月，春、夏季常常連續(xù)干旱，是一個(gè)典型的雨養(yǎng)旱作農(nóng)業(yè)縣。近年來，隨著玉米用途的多樣化發(fā)展及澄城縣百萬頭生豬大縣建設(shè)的推進(jìn)，玉米已成為該縣糧食生產(chǎn)中的第一大作物。

4 澄城縣玉米產(chǎn)業(yè)情況

澄城縣玉米面積2.4萬hm2左右，其中春播1.7萬hm2左右，夏播0.7萬hm2左右。春播每667 m2產(chǎn)量約為511.2 kg，夏播每667 m2產(chǎn)量約為242.8 kg，總產(chǎn)量約15.9萬t?？傮w情況是：春玉米好于夏玉米，地膜玉米田塊明顯優(yōu)于普通田塊；水地好于旱地，縣北、縣南好于縣中，區(qū)域之間差異不大。其中馮原鎮(zhèn)、劉家洼鄉(xiāng)、雷家洼鄉(xiāng)、羅家洼鄉(xiāng)、王莊鄉(xiāng)、趙莊鎮(zhèn)、安里鄉(xiāng)，玉米面積較大，占到澄城縣玉米總面積的70%左右，種植品種以鄭單958、榆單9號(hào)、陜單609為主。

2017年進(jìn)入7月下旬，大部分地區(qū)春玉米正處于旺盛的營養(yǎng)生長到生殖生長轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵時(shí)期，對(duì)光、肥、水、熱、氣等氣候因素非常敏感。恰逢7月下旬持續(xù)35 ℃以上高溫天氣，且持續(xù)無有效降雨，導(dǎo)致澄城縣春播玉米出現(xiàn)了大面積的高溫?zé)岷ΠY狀，造成授粉結(jié)實(shí)不良，果穗禿尖缺粒現(xiàn)象嚴(yán)重，部分地塊甚至絕產(chǎn)，絕收面積占到總面積的1/3，約0.7萬hm2。

澄城縣玉米產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)水平低，生產(chǎn)成本高（包括種子、肥料、農(nóng)藥、水費(fèi)、機(jī)耕等），農(nóng)民觀念落后，因?yàn)?zāi)、因病返鄉(xiāng)人數(shù)較多，勞動(dòng)力偏低。近年來，農(nóng)資產(chǎn)品價(jià)格的提升以及留守農(nóng)村青壯年勞動(dòng)力的減少，使得農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的投資不斷提高，此外，種植戶零散分布的種植模式也導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效益較低。

5 澄城縣開展科技助力產(chǎn)業(yè)扶貧的必要性

根據(jù)發(fā)放58份調(diào)查表以及電話調(diào)查顯示（圖1），玉米產(chǎn)業(yè)農(nóng)民面臨的主要問題是兩大部分，一是缺水、二是缺技術(shù)，有必要在這兩個(gè)問題上及時(shí)加以解決，以實(shí)現(xiàn)澄城縣玉米產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步持續(xù)發(fā)展。

澄城縣是一個(gè)旱作糧食生產(chǎn)大縣，但由于干旱缺水、生產(chǎn)水平低、玉米作物產(chǎn)品優(yōu)勢不突出、布局分散、土壤肥力低、農(nóng)戶缺乏產(chǎn)業(yè)發(fā)展的市場信息等多種因素影響，導(dǎo)致玉米產(chǎn)量低、綜合效益不高。

目前大多數(shù)農(nóng)戶對(duì)玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)、特別是適合全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)以及農(nóng)藥和化肥的使用技術(shù)較為缺乏，對(duì)農(nóng)藥化肥選擇不當(dāng)或者使用超標(biāo)，造成土壤板結(jié)，嚴(yán)重甚至發(fā)生次生土壤鹽漬化，造成減產(chǎn)。農(nóng)戶在遇到品種選擇、病蟲害防治、氣候變化、自然災(zāi)害等問題時(shí)，更是束手無策。因此，急需為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民進(jìn)行科學(xué)的生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)和理論知識(shí)培訓(xùn)。

6 澄城縣玉米產(chǎn)業(yè)存在的問題及對(duì)策

6.1 缺少灌溉條件

該縣年平均降水548 mm，降雨多集中在7—9月，春、夏常常連續(xù)干旱，是一個(gè)典型的雨養(yǎng)旱作農(nóng)業(yè)縣，在玉米生長需水的關(guān)鍵時(shí)期很難保證及時(shí)灌溉，常年面臨干旱脅迫，很難保證玉米產(chǎn)量穩(wěn)步增長。

根據(jù)該縣缺灌溉水現(xiàn)狀，建議如下：第一，推廣玉米地膜覆蓋技術(shù)，通過覆膜覆蓋保持土壤水分，同時(shí)控制雜草的生長，達(dá)到增產(chǎn)效果；第二，推廣使用易降解地膜及殘膜回收利用技術(shù)，減少殘膜對(duì)土壤、環(huán)境造成的污染。

6.2 土地規(guī)模偏小

現(xiàn)有農(nóng)村土地制度導(dǎo)致戶均耕地面積過小，土地在村內(nèi)的二次分配更導(dǎo)致戶有地塊更加零碎（每戶可能會(huì)有互不相連的多個(gè)地塊），嚴(yán)重制約了機(jī)械作業(yè)效率的提高和機(jī)械化的進(jìn)一步發(fā)展和玉米產(chǎn)業(yè)效益。建議引導(dǎo)農(nóng)戶走規(guī)?；a(chǎn)的道路，實(shí)行土地流轉(zhuǎn)，將小農(nóng)戶改造成為專業(yè)大戶。

6.3 機(jī)械植保技術(shù)重視不夠

調(diào)研中未發(fā)現(xiàn)有代理機(jī)械化植保作業(yè)的農(nóng)機(jī)戶，玉米植保機(jī)械在普通農(nóng)戶中的應(yīng)用尚屬空白。玉米生長期內(nèi)一般有兩三次植保噴藥，均以背負(fù)式噴霧器人工完成，噴藥的均勻性及劑量難以控制，對(duì)操作者身體健康損害較大。另外，蟲情監(jiān)測尚無自動(dòng)化的科學(xué)方式，目前的經(jīng)驗(yàn)方式或造成濫用藥，或造成災(zāi)情滯后噴施。因?yàn)閼艟孛娣e少，及農(nóng)戶人工噴藥工作量不大，植保噴藥機(jī)械化尚沒有進(jìn)入農(nóng)機(jī)部門的關(guān)注范圍。

植保作業(yè)機(jī)械化是關(guān)系玉米高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的重要技術(shù)，同時(shí)也關(guān)乎作物有害殘留和農(nóng)民身體健康，應(yīng)得到農(nóng)機(jī)、農(nóng)藝等部門的共同關(guān)注和應(yīng)有的重視。

6.4 建立大型玉米烘干設(shè)備

農(nóng)戶玉米收獲后，因水分超標(biāo)而無法及時(shí)出售，如果銷售濕糧價(jià)格很低，如果儲(chǔ)存等水分達(dá)標(biāo)后銷售，不但增加了農(nóng)戶儲(chǔ)存成本而且資金不能盡快回收。所以應(yīng)建立大型玉米烘干設(shè)備，該設(shè)備有方便快捷、節(jié)省大量勞動(dòng)力、減少產(chǎn)后損耗、不受氣候限制等優(yōu)點(diǎn)，加快了農(nóng)民投入資金回收。

6.5 技術(shù)層次問題

針對(duì)農(nóng)戶缺乏種植、施肥技術(shù)的現(xiàn)狀，首先，要組建專家技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)。在玉米生產(chǎn)的各個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，技術(shù)專家人員深入田間地頭，與農(nóng)戶開展面對(duì)面、手把手的技術(shù)指導(dǎo)與服務(wù)。在整地、播種、抗旱、防病蟲害等工作中，全程跟蹤技術(shù)指導(dǎo)，爭取及時(shí)解決生產(chǎn)中出現(xiàn)疑難問題。其次，要組建鄉(xiāng)村技術(shù)人才隊(duì)伍。玉米產(chǎn)業(yè)的大力發(fā)展離不開有知識(shí)、有經(jīng)驗(yàn)的新型農(nóng)民，因此，在技術(shù)指導(dǎo)外，組織專家團(tuán)隊(duì)對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民進(jìn)行理論知識(shí)培訓(xùn)。針對(duì)玉米生長的不同時(shí)期，對(duì)農(nóng)民進(jìn)行生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)和理論知識(shí)培訓(xùn)。此外，應(yīng)充分發(fā)揮鄉(xiāng)土人才引領(lǐng)作用。建立鄉(xiāng)土人才信息庫，組織鄉(xiāng)土人才與本村困難群眾開展“一幫一、結(jié)對(duì)子”服務(wù)活動(dòng)，幫扶人才定期深入到田間地頭，面對(duì)面講解科學(xué)配方施肥、合理播種、病蟲害防治等技術(shù)。

（責(zé)任編輯：趙中正）endprint