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        外賣,正在毀掉什么

        2017-10-20 15:42:21
        中國(guó)經(jīng)貿(mào)聚焦 2017年10期
        關(guān)鍵詞:塑料盒生理需求餐具

        打開手機(jī)外賣App,手指一滑,選定下單,一餐就得以解決了。這是很多年輕人當(dāng)今的生活狀態(tài)。殊不知,你的生命,正在點(diǎn)外賣中漸漸流逝。

        根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)表明,中國(guó)當(dāng)前點(diǎn)外賣消費(fèi)的人口規(guī)模已經(jīng)達(dá)到4億,每周點(diǎn)3次以上外賣的人群接近60%。各大外賣平臺(tái)還展開了滿減優(yōu)惠,紅包福利競(jìng)爭(zhēng)。在外賣平臺(tái)的競(jìng)爭(zhēng)下,很多實(shí)體店紛紛倒戈,外賣成為了主要的收入渠道,街頭巷尾的小店里很少看到有堂吃的人們。

        這不得不讓我們開始思考一個(gè)問題:外賣,到底正在毀掉什么?在老一輩的年代里,下館子是很奢侈的。但到了如今,自己在家做飯是很奢侈的。首先要去買菜,然后是洗菜燒菜,吃完之后還要洗碗,對(duì)于累了一天同時(shí)廚藝不精的年輕人來說,實(shí)在是一種痛苦與折磨。打開手機(jī)點(diǎn)個(gè)外賣,可以隨意挑選自己愛吃的食物,同時(shí)方便快捷,有人送貨上門,吃完之后將塑料袋一股腦兒扔到垃圾桶里即可。這樣的誘惑是難以抗拒的。

        然而,躲在外賣App背后的餐廳,采用怎樣的原料,經(jīng)歷怎樣的烹飪流程,謀取怎樣的暴利。重油重鹽,添加劑也是少不了的,后廚污穢不堪,與公廁相鄰,碗筷隨意擺放在地上,污水橫流……很多外賣平臺(tái)對(duì)于入駐商家的審核機(jī)制都是極其放松的,因此不少無證經(jīng)營(yíng)的小作坊都趁虛而入,帶給消費(fèi)者極大的安全隱患。

        很多年輕人常常會(huì)自恃身體好,但是長(zhǎng)此以往呢?一天,兩天,一年,兩年,終有一天,你會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的身體已經(jīng)被外賣所吞噬。一個(gè)朋友,年僅26歲就患上了中度脂肪肝,源于每日正餐都是靠點(diǎn)外賣解決。

        吃飽僅僅是最基礎(chǔ)的生理需求,而社交則是處于更高層次的情感需求。如果沒有外賣,很多年輕人都可以在餐廳里享受一頓美味以及與朋友相聚的時(shí)光。然而有了外賣,天氣不好,工作太累等理由都會(huì)成為阻礙社交的借口。而如今,維系朋友之間友誼的竟然變成了外賣平臺(tái)上的“搶紅包游戲”,令人感慨!

        外賣所用的塑料盒、塑料袋,還有一次性筷子、吸管等,以成億的數(shù)量遞增生產(chǎn)。這些被廢棄的一次性餐具,極不容易降解,給環(huán)境帶來的白色污染是難以預(yù)估的。雖然當(dāng)前很多外賣平臺(tái)采用了提高一次性餐具購(gòu)買費(fèi)用,使用紙漿餐盒等方式企圖降低白色污染,但是畢竟商家的自覺性有限,很多行動(dòng)都成為了空談。

        外賣的出現(xiàn),是時(shí)代的產(chǎn)物。時(shí)代只會(huì)前進(jìn),不會(huì)倒退,但是外賣如今被推到了風(fēng)口浪尖,自然有其不合理性的存在。任何事物都有兩面性,作為大眾來說,要學(xué)會(huì)思考外賣正在對(duì)我們帶來的影響,趨利避害,而不是人人都把自己當(dāng)成富豪,隨意揮霍自己的人生。endprint

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