文_蘇亮

Culinary Significance老板電器“烹飪的意義”發(fā)布會(huì)召開 啟動(dòng)美好廚房生活之旅

文_蘇亮

9月20日，老板電器“烹飪的意義——美好廚房生活之旅”千人發(fā)布會(huì)在上海召開。會(huì)上，老板電器發(fā)布全新升級(jí)的第4代大吸力油煙機(jī)等20多款新品，同時(shí)，推出“顛覆自我”的中央吸油煙機(jī)，引領(lǐng)行業(yè)創(chuàng)新變革。

老板電器將健康、便捷、樂趣的理念融合進(jìn)產(chǎn)品，首次提出了“創(chuàng)造人類對(duì)廚房生活的一切美好向往”這一企業(yè)使命。本次發(fā)布的中央吸油煙機(jī)新品，以智能、環(huán)保、共享之名重新定義吸油煙機(jī)。

老板電器品牌總監(jiān)葉丹芃發(fā)布了《2017中國(guó)廚房消費(fèi)趨勢(shì)研究報(bào)告》。從報(bào)告中可以看到，當(dāng)下消費(fèi)人群的結(jié)構(gòu)已經(jīng)發(fā)生了明顯變化，年輕消費(fèi)群體的廚房烹飪態(tài)度和購(gòu)買習(xí)慣，相比于老一輩，更富有創(chuàng)造性與品位。年輕新中產(chǎn)對(duì)于產(chǎn)品品類更細(xì)分性的需求，也是對(duì)企業(yè)在產(chǎn)品定義上的創(chuàng)新提出了更高的要求。

針對(duì)消費(fèi)新趨勢(shì)，老板電器對(duì)廚電行業(yè)進(jìn)行了用戶細(xì)分，對(duì)國(guó)內(nèi)中高端的廚電消費(fèi)者進(jìn)行剖析。葉丹芃強(qiáng)調(diào)，“我們邊界不跳出廚房，在廚房領(lǐng)域里我們可以做橫向和縱向的延伸。圍繞烹飪這一中心，烹飪前、烹飪中、烹飪后的整個(gè)環(huán)節(jié)做得越來(lái)越深入?！边@是老板電器圍繞“企業(yè)自我認(rèn)知、重新定義”的新認(rèn)識(shí)，重新審視了廚房賦予人們的價(jià)值。

老板電器CTO王強(qiáng)認(rèn)為，目前行業(yè)的創(chuàng)新關(guān)鍵，首先核心在于解決未被滿足的用戶痛點(diǎn)；其次是在于品類創(chuàng)新，不斷的更新場(chǎng)景，創(chuàng)造新的需求。王強(qiáng)發(fā)布了老板電器升級(jí)版第4代大吸力油煙機(jī)，采用了“雙勁芯6.0”和新近研發(fā)出的數(shù)字電機(jī)獨(dú)家專利技術(shù)，實(shí)現(xiàn)2倍風(fēng)壓大吸力，風(fēng)壓達(dá)到800pa，風(fēng)量達(dá)到22m3/min，同時(shí)噪聲降低6dB，全面升級(jí)性能。

首次搭載人機(jī)交互功能的“藏寶盒”將智能烹飪概念升級(jí)到人工智能領(lǐng)域?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，“藏寶盒”的亮相吸引了眾人的眼球。作為油煙機(jī)的可移動(dòng)式模塊，“藏寶盒”雖然只有小小的“個(gè)頭”，卻擁有諸多便捷功能——用戶可通過語(yǔ)音操控，隨心調(diào)節(jié)煙機(jī)開關(guān)、風(fēng)量和燈光；其中，煙霧感應(yīng)設(shè)備可感應(yīng)油煙大小以自動(dòng)調(diào)節(jié)風(fēng)量，解決烹飪環(huán)節(jié)的繁瑣步驟。此外，“藏寶盒”還可實(shí)現(xiàn)空氣凈化功能。除此之外，此次發(fā)布會(huì)老板電器還發(fā)布了包括超級(jí)消毒柜、三核智能蒸箱、星環(huán)燃?xì)庠?、大容量專業(yè)洗碗機(jī)等20多款新品和多項(xiàng)突破性技術(shù)。

老板電器副總裁何亞東在會(huì)上啟動(dòng)了本次活動(dòng)重頭戲——老板電器中央吸油煙機(jī)，該“顛覆性”產(chǎn)品主要由主機(jī)、終端機(jī)及云后臺(tái)三部分組成。這是一款“無(wú)電機(jī)”、超靜音吸油煙機(jī)，老板電器為之取名為“中央吸油煙機(jī)”，作為一款環(huán)保設(shè)備，這款產(chǎn)品顛覆了傳統(tǒng)廚房吸油煙機(jī)，革新了全行業(yè)。

據(jù)何亞東介紹，經(jīng)過四次迭代后的中央吸油煙機(jī)將終端機(jī)的電機(jī)去除，終端機(jī)相比傳統(tǒng)油煙機(jī)，實(shí)現(xiàn)了極限降噪、嵌入式智能系統(tǒng)、風(fēng)量自適應(yīng)等優(yōu)勢(shì)，一方面優(yōu)化電機(jī)設(shè)備帶來(lái)的噪音問題，一方面憑借中央吸油煙機(jī)主機(jī)的變頻強(qiáng)抽和五重凈化技術(shù)處理，完成室內(nèi)油煙吸排的最大效果。