文_蘇亮

Only One海爾發(fā)布世界唯一物聯(lián)大廚電

文_蘇亮

從大廚電戰(zhàn)略到物聯(lián)大廚電戰(zhàn)略的成功轉(zhuǎn)型，與海爾在全球建立起的10大研發(fā)中心、5大廚電品牌資源息息相關(guān)。

↑現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)成套廚電

海爾廚電始終堅(jiān)持用戶思維，及時(shí)從大廚電戰(zhàn)略轉(zhuǎn)向物聯(lián)大廚電戰(zhàn)略。而這一轉(zhuǎn)變，也將使海爾廚電在5大品牌優(yōu)勢(shì)和智慧廚房互聯(lián)工廠的雙重優(yōu)勢(shì)下，實(shí)現(xiàn)互聯(lián)互通的開放式廚房生活，夯實(shí)全球第一的行業(yè)地位。

9月22日下午，在中國(guó)國(guó)際消費(fèi)電子博覽會(huì)（簡(jiǎn)稱電博會(huì)）期間，海爾對(duì)外發(fā)布世界唯一物聯(lián)大廚電，以及GE Appliances、卡薩帝、海爾等智慧廚電新品，并在電博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)展出海爾、卡薩帝、GE Appliances三品牌的成套廚電場(chǎng)景，推動(dòng)物聯(lián)網(wǎng)時(shí)代全場(chǎng)景廚房解決方案升級(jí)，滿足全球用戶的不同需求。同時(shí)，海爾還建成全球首個(gè)智慧廚房互聯(lián)工廠，新增300萬產(chǎn)能，再次夯實(shí)海爾廚電全球第一的引領(lǐng)地位。

在未來家庭中，廚房是智慧化生活不可或缺的一方領(lǐng)地，也是繼“客廳經(jīng)濟(jì)”后智能家居的重要戰(zhàn)地。近兩年，在供給側(cè)改革智能制造的帶動(dòng)下，業(yè)內(nèi)開始發(fā)出智慧廚房的信號(hào)。而事實(shí)上，目前絕大多數(shù)所謂的智慧廚電多是通過互聯(lián)網(wǎng)通信技術(shù)等智能模塊的添加，來滿足用戶對(duì)于廚電的控制。簡(jiǎn)單來說，就是通過電腦、手機(jī)、ipad進(jìn)行預(yù)約、定時(shí)等簡(jiǎn)易操作，交互形式十分單一且單向。

↑全球大廚電研發(fā)中心一覽

在通過交互用戶需求獲知行業(yè)和用戶痛點(diǎn)后，海爾整合全球資源研發(fā)了互聯(lián)互通的智慧廚房，并在今天的發(fā)布會(huì)上對(duì)外發(fā)布了世界唯一物聯(lián)大廚電。其實(shí)，早在今天上午的電博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，幾千名現(xiàn)場(chǎng)觀眾就已經(jīng)體驗(yàn)到海爾世界唯一物聯(lián)大廚電的智慧場(chǎng)景。在物聯(lián)大廚電智慧場(chǎng)景中，海爾馨廚互聯(lián)網(wǎng)冰箱與煙機(jī)、灶具等其他終端一起主動(dòng)為用戶提供互聯(lián)互通的服務(wù)內(nèi)容。

比如在冰箱上點(diǎn)擊智慧菜譜也可以啟動(dòng)烤箱、煙機(jī)、灶具等智能終端；感應(yīng)到人體靠近，海爾的全隱藏式吸油煙機(jī)就會(huì)自動(dòng)“現(xiàn)身”，通過搭載10吋智慧大屏，指揮消毒柜、烤箱進(jìn)入工作模式。此外，在冰箱、消毒柜、煙機(jī)等產(chǎn)品上都能實(shí)現(xiàn)一鍵追劇、聽音樂、聊天等娛樂，讓用戶真正享受到智慧化廚房的烹飪樂趣。

展會(huì)開幕當(dāng)天上午，共有400多位供應(yīng)商和近千名專業(yè)觀眾現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)了物聯(lián)大廚電的智慧場(chǎng)景。一位專業(yè)用戶在體驗(yàn)完海爾物聯(lián)大廚電后評(píng)價(jià)道：“在這里我可以找到我所能想象到的所有廚房場(chǎng)景，我烹飪了幾十年才能掌握的火候、溫度，海爾的物聯(lián)大廚電已經(jīng)完美做到了，海爾物聯(lián)大廚電在控制上非常精準(zhǔn)?！倍鴣碜员本┑囊粋€(gè)供應(yīng)商更是直言這就是消費(fèi)者未來需要的智慧廚房場(chǎng)景。

顛覆性的發(fā)明背后必然有著顛覆性的創(chuàng)新體系。海爾發(fā)布的世界唯一物聯(lián)大廚電背后正是利用全球性資源整合創(chuàng)新而成，包括GE Appliances、Fisher &Paykel等5大品牌和歐、美、澳洲、中國(guó)等10大研發(fā)中心，甚至用戶都參與到創(chuàng)新過程中，而剛剛建成的智慧廚房互聯(lián)工廠，則可以與世界各地用戶需求互動(dòng)并實(shí)現(xiàn)大規(guī)模定制，將用戶需求和創(chuàng)意轉(zhuǎn)化成滿足用戶需求的智慧家庭產(chǎn)品。

海爾廚電相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)此表示，雖然全球烹飪文化不同，烹飪工具不同，但全球用戶追求健康美食的目的相同，而中西方美食的融合將進(jìn)一步推進(jìn)烹飪的全球化。海爾此次發(fā)布的世界唯一物聯(lián)大廚電正是服務(wù)于全球用戶，為不同國(guó)籍、不同地域、不同飲食風(fēng)格的用戶在提供專業(yè)級(jí)的廚房電器外，讓用戶擁有定制化智能烹飪和娛樂化的智慧廚房生活。

在發(fā)布會(huì)上，海爾還針對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，聯(lián)合五金協(xié)會(huì)、中國(guó)建筑協(xié)會(huì)等正式啟動(dòng)了中國(guó)智慧廚房標(biāo)準(zhǔn)編制工作，屆時(shí)，海爾廚電將以全球物聯(lián)網(wǎng)成套廚電引領(lǐng)者的身份正式牽頭參與中國(guó)智慧廚房標(biāo)準(zhǔn)的制定，基于全球物聯(lián)的技術(shù)以全球資源服務(wù)中國(guó)用戶，滿足中國(guó)用戶的需求。

對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士分析，海爾物聯(lián)大廚電的發(fā)布，將引領(lǐng)未來廚房的發(fā)展，滿足不同人群個(gè)性化需求，包括美食烹飪、健康管理、廚房社交等等。而海爾廚電提出的物聯(lián)大廚電概念，既成為“物物相連”智慧化廚房生活的開山者，也將引領(lǐng)行業(yè)進(jìn)入“物聯(lián)”時(shí)代。