陳雪琪+曾芳芳

摘 要：隨著經(jīng)濟(jì)時(shí)代的發(fā)展，城市化和工業(yè)化水平不斷提升，城市中“綠色文化”被大力提倡，竹資源不僅僅在庭院中加以點(diǎn)綴，而且運(yùn)用到創(chuàng)意農(nóng)業(yè)園中，因此借助竹文化和創(chuàng)意農(nóng)業(yè)相結(jié)合，自然環(huán)境與人文環(huán)境相結(jié)合，有助中國(guó)悠久的傳統(tǒng)竹文化繼承與發(fā)展。該文以竹文化為主題進(jìn)行創(chuàng)意農(nóng)業(yè)園開發(fā)策略研究，從營(yíng)銷、體驗(yàn)、藝術(shù)、節(jié)慶4方面來(lái)分析創(chuàng)意農(nóng)業(yè)園開發(fā)方向，研究創(chuàng)意農(nóng)業(yè)園的區(qū)位條件、設(shè)計(jì)理念以及園區(qū)內(nèi)功能區(qū)的劃分。

關(guān)鍵詞：竹文化；創(chuàng)意農(nóng)業(yè)園開發(fā)方向；區(qū)位條件

中圖分類號(hào) F323 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2017）18-0078-03

竹文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，歷史悠久。它獨(dú)特自然形態(tài)讓人們?cè)诰裆仙钌罡惺艿?，比如四季常青、中通外直、挺拔俊秀等特點(diǎn)。除此之外，竹還有改善生活環(huán)境，提高城市整體質(zhì)量、具有觀賞性等特點(diǎn)，人們對(duì)竹的喜愛(ài)從未減少，從而形成了特有的竹文化。

1 竹文化主題內(nèi)涵剖析

竹文化是中國(guó)人民不斷地通過(guò)社會(huì)實(shí)踐和經(jīng)濟(jì)政治文化的發(fā)展，把竹子的形態(tài)特性歸結(jié)成一種人的特有的精神，如：中通外直、高大挺拔、堅(jiān)韌不拔等等，這些形態(tài)特征形成了中華民族品格和精神特征。讓人們一看到竹子，自然而然就想到奮不顧身、寧死不屈的品格。這也是竹子的一種獨(dú)特的美。

1.1 詩(shī)文文化 竹，在中華民族的衣食住行上起著重要的作用，而竹子出現(xiàn)在詩(shī)文中也是歷史悠久，竹文化是我國(guó)古典詩(shī)歌文化中重要的組成部分。秦漢時(shí)期是竹文化形成的雛形，著名的《詩(shī)經(jīng)》和《楚辭》中有關(guān)于詠竹的詩(shī)歌較多，《衛(wèi)風(fēng)·淇奧》中瞻彼淇奧，綠竹猗猗”“瞻彼淇奧，綠竹青青”“瞻彼淇奧，綠竹如簀”描寫竹青翠、茂盛，實(shí)質(zhì)上是贊揚(yáng)了衛(wèi)武公從政之德。屈原《楚辭》中寫道“余處幽篁兮終不見(jiàn)天，路險(xiǎn)艱兮獨(dú)后來(lái)”描寫了陰暗的竹林，側(cè)面表達(dá)了作者正身處艱難的環(huán)境中。到了唐宋時(shí)期，竹文化的頂峰時(shí)期，留下了白居易、杜牧、王安石等文人一些膾炙人口的詩(shī)歌作品。如王維《竹里館》“獨(dú)坐幽篁里，彈琴?gòu)?fù)長(zhǎng)嘯。深林人不知，明月來(lái)相照”、杜甫《嚴(yán)鄭公宅同詠竹》“綠竹半含籜，新梢才出墻。色侵書帙晚，陰過(guò)酒樽涼”等。元朝期間，竹文化走向了衰落，社會(huì)動(dòng)蕩，受到差別各異的民族文化沖擊，詩(shī)歌文化逐漸削弱，代表竹的作品少之又少[2]。

1.2 園林藝術(shù)文化 隨著竹文化的日益發(fā)展，也逐漸在園林藝術(shù)中體現(xiàn)出來(lái)。中國(guó)著名的西蜀園林在《漢書》中曾這樣記載“江水沃野，山林竹木，蔬食果實(shí)之饒”。宋代詩(shī)人也用“家家流水修竹”來(lái)形容西蜀。由此可見(jiàn)，竹子在西蜀已經(jīng)是廣泛種植了。竹作為文化的載體，在西蜀園林中表現(xiàn)在“形、序、意”3個(gè)方面，竹文化符號(hào)表達(dá)包括竹制工藝品、竹雕塑、竹繪畫等等，西蜀園林中蘊(yùn)含竹文化精神。其中望江樓是西蜀園林中最著名的景點(diǎn)之一，為了紀(jì)念女詩(shī)人薛濤而建造。薛濤一生愛(ài)竹，以竹子“蒼蒼勁節(jié)奇，虛心能自持”來(lái)激勵(lì)自己，如今望江樓公園里的竹類資源豐富，現(xiàn)有270多種竹類，成為不少愛(ài)竹之人賞竹之地。在岳陽(yáng)君山湘妃竹公園中，遠(yuǎn)近聞名的湘妃竹（斑竹）就產(chǎn)自這里。來(lái)源于“炎帝舜帝葬長(zhǎng)沙，雙妃尋夫斑竹淚”的典故。斑竹，已經(jīng)成為湖南特產(chǎn)，不少文人寫詩(shī)歌頌。在北京紫竹院公園中，以竹取景，明朝建立清朝修整，相傳是南海觀世音菩薩的南海紫竹林。院中最著名的景點(diǎn)八宜軒，在景觀石上篆刻“貫四時(shí)而不改柯易葉”，表現(xiàn)了竹子在逆境中也能堅(jiān)韌勇敢的高尚品質(zhì)；軒后的石壁上篆刻唐代詩(shī)人張泌《詠竹》絕句；軒中的竹畫也描繪出竹子在雨、雪、霜等不同天氣下的姿態(tài)；由此可見(jiàn)，八宜軒詩(shī)文、畫作、篆刻都圍繞著竹文化主題，內(nèi)容形式豐富，展示了竹文化的不同韻味[5]。

1.3 精神文化體現(xiàn) 在中華五千年的歷史中，竹、梅、蘭、菊并稱為“四君子”。由此可見(jiàn)，竹在人們心中的地位，竹給人一種閑情逸致的感覺(jué)，當(dāng)人們漫步于竹林，一種慵懶愜意油然而生。在如今的城市公園中，一片又一片的竹，不僅美化了城市環(huán)境，還提高了人們的高尚的情操。古人云“竹之為物，非草非木”。竹，它具有獨(dú)特的韻味，有正人君子之風(fēng)，無(wú)貴賤之分，無(wú)高低之別，愛(ài)竹詠竹之人層出不窮，人們愛(ài)竹的不屈不撓；愛(ài)竹的剛正不阿；愛(ài)竹的灑脫。

2 竹文化主題創(chuàng)意農(nóng)業(yè)園開發(fā)方向

2.1 營(yíng)銷創(chuàng)意 竹文化主題創(chuàng)意農(nóng)業(yè)園開發(fā)營(yíng)銷創(chuàng)意以客戶需求為中心，開發(fā)竹資源，增加產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)值和實(shí)現(xiàn)獲得利潤(rùn)的最終目的。農(nóng)業(yè)園可以開展竹林園觀賞竹子，園中可引進(jìn)全世界不同品種的竹子，構(gòu)建竹林園環(huán)境講解，在人們?cè)谟^賞竹子的過(guò)程中，基本了解竹子的種類和不同竹文化。開展竹筍美食宴。竹筍是一種天然的綠色保健食品，受到現(xiàn)代人的喜愛(ài)，在竹筍的烹飪上也是取得了很大的突破。人們可以在園區(qū)觀賞完竹林，可以品嘗一桌竹筍宴，深刻體會(huì)到竹文化的魅力。

2.2 體驗(yàn)創(chuàng)意 竹鄉(xiāng)文化豐富多彩，以竹為主線的建筑物、民俗、傳說(shuō)，可以設(shè)計(jì)成對(duì)竹文化的體驗(yàn)。竹產(chǎn)品創(chuàng)意園，展示了由竹子制成的竹工藝品、竹生活用品等，可供人們觀賞，體驗(yàn)；人們可以參觀由竹建成的房屋；體驗(yàn)竹筍制成的過(guò)程，從挑筍開始，剝筍殼，修整筍形，給筍脫水等一系列過(guò)程，體驗(yàn)一把制筍干的樂(lè)趣。參與竹筍生產(chǎn)勞作，在竹農(nóng)的指導(dǎo)下了解如何挖筍，什么時(shí)候最適合挖筍，如何處理竹筍的病蟲害等等的問(wèn)題。

2.3 藝術(shù)創(chuàng)意 由竹子制成的工藝品層見(jiàn)迭出，如扁擔(dān)、魚籠、竹船、竹屋子、竹紙漿、竹紙、涼席、筷子等等竹制品。甚至還有對(duì)竹筍進(jìn)行菜肴烹飪，游客可以再園區(qū)內(nèi)品嘗一桌特色的竹筍宴。

2.4 節(jié)慶創(chuàng)意 在特定的日子里，可以舉辦規(guī)模不同，內(nèi)容豐富的竹文化節(jié)慶，開辦竹筍美食節(jié)，人們可以品嘗竹筍美食，觀賞竹制品，參與竹鄉(xiāng)特色競(jìng)技活動(dòng)，購(gòu)買精致的竹制品等等?！爸裎幕?jié)”是一年一度的竹文化博覽會(huì)，可以結(jié)合不同的竹產(chǎn)品進(jìn)行展銷，人們可以觀賞竹子同時(shí)，也能購(gòu)買到竹工藝品，由此借助推動(dòng)了竹文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與區(qū)域合作[1]。

3 竹文化主題創(chuàng)意農(nóng)業(yè)園開發(fā)策略endprint

以竹子造景是我國(guó)古典園林中不可缺少的一部分，其內(nèi)容蘊(yùn)含著源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中國(guó)竹文化。竹林景觀中有不少是根據(jù)傳說(shuō)或者是名人為主題建造，比如具有高尚品格和愛(ài)國(guó)精神的薛濤的成都望江樓、紀(jì)念湘妃追尋舜帝的君山湘妃竹公園、著名的北京紫竹院公園八宜軒等等的竹林景觀，以人工造景為主，充分利用天然景觀，不少的青竹和石子、古建筑點(diǎn)綴其中，讓人們走進(jìn)園區(qū)感受到濃厚的竹文化。此外，竹園還能緊跟市場(chǎng)步伐，開發(fā)生態(tài)旅游，產(chǎn)品開發(fā)，利用天然的竹林資源與山、水巧妙結(jié)合，形成懸崖峭壁、湖泊峽谷、天然瀑布等等的景觀。

3.1 注重選址

3.1.1 區(qū)域環(huán)境 區(qū)域環(huán)境是對(duì)該地區(qū)進(jìn)行綜合考察研究和分析，確保該地區(qū)具有開發(fā)性。主要分析該地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、交通條件、基礎(chǔ)設(shè)施、居民基本情況、土地條件、國(guó)家政策實(shí)施情況、勞動(dòng)力等等的因素。在經(jīng)濟(jì)發(fā)展較發(fā)達(dá)的地區(qū)，具有較大的投資空間，政策優(yōu)惠，勞動(dòng)力充足成本較低，交通便利，土地資源豐富，有利于建造大規(guī)模的竹文化創(chuàng)意農(nóng)業(yè)園，帶動(dòng)地區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

3.1.2 交通條件 一個(gè)好的交通環(huán)境能帶來(lái)更多的客流量。交通條件包括地區(qū)機(jī)場(chǎng)數(shù)量和航線設(shè)計(jì)，鐵路、公路交通是否便利，園區(qū)出入口設(shè)計(jì)等等因素。作為一個(gè)大規(guī)模的竹文化創(chuàng)意園區(qū)，自然會(huì)帶來(lái)大量的人流量和車流量，因而要確定人流的基本方位，考慮到園區(qū)周圍用地基本情況，設(shè)置好出入口以及車輛的快速通道等等。

3.1.3 文化條件 區(qū)域中竹文化環(huán)境是建造創(chuàng)意農(nóng)業(yè)園不可缺少的一部分，應(yīng)該考察當(dāng)?shù)匚幕?xí)慣、民族風(fēng)情、百姓養(yǎng)竹、用竹是否與創(chuàng)意農(nóng)業(yè)園文化理念相融合，讓游客不僅在園區(qū)內(nèi)而且在當(dāng)?shù)馗惺艿綕夂竦闹裎幕?/p>

3.1.4 自然環(huán)境 自然環(huán)境中的氣候因素對(duì)園區(qū)的客流量、車流量有著一定的影響。如夏季炎熱，園區(qū)客流量會(huì)有所減少，所以，可以考慮在夏季利用竹子營(yíng)造一種竹徑通幽的氛圍，讓游客走進(jìn)園區(qū)可以感受到?jīng)鲆夂头潘?。也要考慮園區(qū)周邊的綠化植被、水系等自然環(huán)境，在規(guī)劃設(shè)計(jì)的同時(shí)，利用好生態(tài)格局，這樣更加有利于園區(qū)建設(shè)和城市發(fā)展。

3.1.5 地形地貌 園區(qū)地形地貌因素也不可忽視。在設(shè)計(jì)開發(fā)時(shí)，充分利用地形地貌的有利條件，將這些有機(jī)結(jié)合，形成各具特色的風(fēng)景園區(qū)，對(duì)于不適宜的地形，應(yīng)該加以改造。

3.2 理念設(shè)計(jì)

3.2.1 文化傳承原則 創(chuàng)意農(nóng)業(yè)園以竹文化為基礎(chǔ)，當(dāng)園區(qū)竹文化底蘊(yùn)深厚，通過(guò)工作人員向游客講述這里發(fā)生的很多有趣的竹文化故事，可與人們建立心靈上溝通的橋梁，有利于竹文化的傳承。

3.2.2 休閑旅游原則 如今人們?cè)缫岩庾R(shí)到休閑旅游不再只是簡(jiǎn)單的休息，而是追求更高的精神上的休息，放松。在現(xiàn)代嘈雜與壓力巨大的生活中，人們渴望休閑的生活，放松心情，有了更高的追求。

3.2.3 人性化設(shè)計(jì)原則 堅(jiān)持以人為本的設(shè)計(jì)理念，按照人的生活習(xí)慣來(lái)設(shè)計(jì)園區(qū)，讓人們得到更好的放松心情。

3.2.4 保存教育色彩的原則 增加人們對(duì)于竹文化的了解，培養(yǎng)對(duì)竹文化的熱愛(ài)，推進(jìn)竹文化研究。

3.2.5 和諧統(tǒng)一原則 竹文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園各個(gè)景點(diǎn)的布置既要各具特色更要與主題相呼應(yīng)。巧妙地運(yùn)用竹資源，營(yíng)造一個(gè)清靜優(yōu)雅，虛實(shí)結(jié)合的竹林景觀。做到人文景觀、自然景觀協(xié)調(diào)統(tǒng)一[3]。

3.3 功能區(qū)設(shè)置 根據(jù)當(dāng)?shù)鼗厩闆r設(shè)置“分散且集中”的布局，使各個(gè)景點(diǎn)合理分布，分散人流，形成層次合理，結(jié)構(gòu)明確的景觀游覽體系，讓游客在園區(qū)可以觀光、游覽、科普、養(yǎng)生。以下是根據(jù)基本情況規(guī)劃的景區(qū)：

3.3.1 竹林觀賞區(qū) 景區(qū)內(nèi)有成百上千中竹類，游客可以走進(jìn)園區(qū)觀賞竹林，感受竹林的美。

3.3.2 竹文化歷史館 在中華五千年的歷史中，竹文化是不可忽視的一部分。游客走進(jìn)館中不僅可以感受源遠(yuǎn)流長(zhǎng)博大精深的竹文化，而且可以起到科普教育作用。

3.3.3 竹文化工藝展示館 本館中收集來(lái)自全國(guó)各地甚至是全世界關(guān)于竹子建造的工藝品，游客可以進(jìn)館觀賞，通過(guò)工作人員詳細(xì)介紹了解基本的竹文化資源情況，竹工藝品生產(chǎn)加工情況。

3.3.4 休閑服務(wù)區(qū) 滿足旅游接待、住宿、購(gòu)物等需求，建設(shè)游客接待區(qū)、講解區(qū)、青年旅社、竹林酒店、購(gòu)物廣場(chǎng)等。在本區(qū)建造一條具有當(dāng)?shù)靥厣哂袧夂裰裎幕纳虡I(yè)街，游客可以在觀賞竹林景觀同時(shí)，購(gòu)買精致工藝品，品嘗當(dāng)?shù)刂窆S美食，體驗(yàn)農(nóng)家樂(lè)等。

3.3.5 體驗(yàn)竹文化觀光區(qū) 本區(qū)實(shí)施體驗(yàn)和觀光相結(jié)合，游客可以體驗(yàn)竹筍制作，家常竹筍菜，如何挖筍挑筍等等，突出特色文化和鄉(xiāng)土風(fēng)情[4]。

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[5]馮小虎，陳天國(guó).竹文化在園林設(shè)計(jì)中的表現(xiàn)形式——以北京市紫竹院公園八宜軒為例[J].世界竹藤通訊，2013，11（01）：36-39+52.

（責(zé)編：徐煥斗）endprint