李　慧　郭巧蘭

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喀什市旅游英語需求現(xiàn)狀調(diào)查研究

李慧郭巧蘭

（喀什大學 外國語學院，新疆 喀什 844000）

喀什擁有得天獨厚的地理位置、豐富的旅游資源以及獨一無二的人文景觀，但作為旅游業(yè)敲門磚的專業(yè)人才方面卻出現(xiàn)了短板。為了研究喀什市旅游英語需求現(xiàn)狀，論文運用問卷調(diào)查法對旅游從業(yè)人員及喀什大學學生進行實證調(diào)查分析。調(diào)查結(jié)果顯示：喀什市旅游行業(yè)缺乏旅游英語專業(yè)人才。因此培養(yǎng)全方位、綜合性的旅游從業(yè)人員迫在眉睫。

旅游英語；旅游英語需求

引 言

旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，使我國旅游業(yè)逐漸走向國際化，越來越多的外國游客前來參觀旅游，旅游英語成為旅游業(yè)發(fā)展不可或缺的元素，但旅游英語方面的專業(yè)人才卻十分稀缺。俗話說，“不到喀什就不算到新疆”，作為新疆景區(qū)的代表，喀什市擁有無法比擬的自然景區(qū)和別具風情的人文情懷，其有關(guān)旅游英語需求現(xiàn)狀的研究少之又少。因此，本文將通過實證調(diào)查分析的方法來研究喀什市旅游英語的需求現(xiàn)狀，并根據(jù)研究結(jié)果提出筆者個人的看法及相關(guān)的建議，希望能對喀什市旅游業(yè)的發(fā)展、人才培養(yǎng)及就業(yè)產(chǎn)生重要意義。

一 研究理論及背景

（一）研究理論

隨著時間的推移、文化的進步，需求分析理論也在不斷的發(fā)展和完善。本文以束定芳的需求理論為依據(jù)，將需求分析分為個人需求和社會需求。[1]在設(shè)計學生問卷和從業(yè)人員問卷時分別采用了個人需求分析模型和社會需求分析模型。“個人需求分析模型是由‘學習者個體愿望’、‘學習能力差距’、‘學習環(huán)境需求’以及‘學習過程需求’這4個維度構(gòu)成。而社會需求分析模型包含：‘基本情況’、‘工作中英語使用情況’、‘英語水平自我評價’‘大學英語教學對社會需求的適用度’，前3個維度（‘基本情況’、‘工作中英語使用情況’、‘英語水平自我評價’）的數(shù)據(jù)采集對象為現(xiàn)從業(yè)的大學本科畢業(yè)生，第四個維度（‘大學英語教學對社會需求的適用度’）可同時面向畢業(yè)生、社會各用人單位及行業(yè)專家采集數(shù)據(jù)?！盵2]

（二）研究背景

在國外，Strevens、Dudley-Evans、St John對ESP提出了兩個可變特征和四個絕對特征的定義，并認為專門用途英語是一種獨具特色的教學方針和教學方式，不同于“一般用途英語”；Richterich和Chaneerel認為學習者本人、外語教學機構(gòu)和語言使用環(huán)境在需求分析中十分重要。隨后，在1987年，Hutchinson和Waters將需求分析分為目標需求分析和學習需求分析，提出了以學習者為中心的需求分析模式。直至目前，“有關(guān)專門用途英語的研究已取得豐碩的成果，其中包括職業(yè)英語，例如商務(wù)英語、旅游英語、酒店英語和醫(yī)學英語等等，和學術(shù)用途英語”[3]。

在國內(nèi)，武新宇、孫宗香、楊珊認為旅游英語具有語言包含信息量大、語言的直接性、能喚起情感欲望的特點。正因為這些特點，旅游英語在旅游中顯得尤為重要。劉玲認為河南擁有豐富的旅游資源，但旅游人才十分稀缺，遠遠不能填補旅游市場需求的空缺，尤其是涉外導(dǎo)游更是匱乏。與此同時，朱海青也表示對于出入境的游客來說，旅游英語需求性之迫切——旅游從業(yè)人員不僅要具有豐富的旅游專業(yè)知識，更要注重加強綜合性的外語能力，尤其是交際能力。

二 研究方法

本文采用問卷調(diào)查法對喀什大學的學生及旅游從業(yè)人員進行調(diào)查，旅游從業(yè)人員分別來自喀什中國旅行社、喀什國際旅行社、喀什絲路旅行社等各旅行社。本問卷采用了束定芳的需求分析理論。旅游從業(yè)人員的調(diào)查問卷（問卷1）一共包括三大類需求（從業(yè)人員英語水平自我評價、工作中的英語使用情況、大學英語教學對社會需求的適用度的情況），由19項小問題體現(xiàn)，共發(fā)放了60份，回收有效問卷45份；面向?qū)W生的調(diào)查問卷（問卷2）一共包含四大類需求（學生的總體英語能力差距、學習者個體愿望、學習過程需求、學習環(huán)境需求），分布在21項小問題中，共發(fā)放了60份，回收率為100%。

三 結(jié)果及分析

（一）旅游英語在旅游行業(yè)中的需求

根據(jù)束定芳需求理論中社會需求的概述總體來看：英語水平自我評價（問題1-6）占問卷的比例是31%；工作中的英語使用情況（問題7-13）占問卷的比例是37%；以及大學英語教學對社會需求的適用度（問題14-19）占問卷的比例是32%。從以上比例可看出社會需求所涉及的三方面比例額相差不大，反映了這三方面在社會需求中同樣重要的地位。詳情見圖表1。具體分析如下：

圖1.喀什市旅游從業(yè)人員對旅游英語需求的調(diào)查問卷成果分析

1.從業(yè)人員英語水平自我評價（問題1-6）看：將近一半（49.62%）的旅游從業(yè)人員認為自己英語水平不好；這說明喀什市近半的的旅游從業(yè)人員的英語綜合水平有待提高。37.5%的旅游從業(yè)人員認為自己英語水平好；12.88%的旅游從業(yè)人員認為自己的英語水平非常好，這說明掌握英語專業(yè)知識的旅游從業(yè)人員匱乏。詳情見圖表2。

圖2.旅游從業(yè)人員英語水平自我評價分析

2.從工作中的英語使用情況（問題7-13）來看：有30.65%的人認為自己在工作中不使用英語；有33.23%的人認為自己在工作中很少使用英語；而在工作中使用英語或經(jīng)常使用英語的人有36.13%。

3.從大學英語教學對社會需求的適用度的情況（問題14-19）看：總共有79.54%的旅游經(jīng)營者認為近幾年所招聘的畢業(yè)生的英語聽說能力還無法完全勝任所接手的工作任務(wù)，有待進一步的加強；75%的旅游經(jīng)營者認為近幾年所招聘的畢業(yè)生的英語寫作及翻譯能力不足，需要改善；從這兩點明顯看出近兩年畢業(yè)生的英語綜合能力還不能滿足社會的需求，從側(cè)面可看出畢業(yè)生的英語綜合水平有待提高，尤其是旅游英語這方面。65.9%的旅游從業(yè)人員認為比起專業(yè)知識，應(yīng)聘者的英語能力更加重要。這說明，英語能力在就業(yè)單位受到很大重視。

（二）旅游英語在學生中的需求

根據(jù)束定芳需求理論中個人需求的概述總體來看：學習能力差距（1-5）占問卷的比例是22.79%；學習者個體愿望（6-11）占問卷的比例是28.80%；學習過程需求（12-16）占問卷的比例是23.92%。以及學習環(huán)境需求（17-21）占問卷的比例是23.76%。從以上比例可看出個人需求所涉及的四方面比例額相差不大，反映了這四方面在個人需求中的地位相當。詳情見圖表3。

圖3.喀什大學學生對旅游英語需求調(diào)查問卷成果分析

1.我校學生的總體學習能力差距（1-5）較小；有17.97%的學生學習能力較總體學生的學習能力弱；而只有7.42%的學生的學習能力較總體學生的學習能力強。這說明了喀什大學學生總體的學習能力一般，仍需要不斷加強。

2.從學習者個體愿望（6-11）來看，總共有87.46%的學生希望自己能提高旅游英語綜合能力。其中，32.59%的喀什大學學生自己愿意學習并渴望提高自己的旅游英語技能；30.64%的喀什大學學生認為自己對旅游英語的學習愿望以及對自己能夠?qū)W好旅游英語持有很大信心?？梢?，喀什大學的學生對旅游英語的學習愿望和學習需求都非常高。

3.學習過程需求（12-16）的調(diào)查顯示：喀什大學學生對將來學習旅游英語的過程及方法提出了有效且寶貴的建議。比如：80.27%的學生希望和非常希望通過旅游英語知識競賽來營造良好的學習環(huán)境；共有93.34%的學生希望并非常希望通過與外國游客交流來提高口語交際能力；從側(cè)面說明交際口語的重要性以及外國游客對學生學習的促進作用等等，這些問題無疑是對今后旅游英語教學開設(shè)不可或缺的建議。

4.從學習環(huán)境需求（17-21）來看：共有83.34%的學生希望且非常希望學校能多舉行一些有關(guān)旅游英語的課外活動；這表明大部分學生偏向輕松的學習環(huán)境。有76.67%的學生希望以及非常希望圖書館多一些旅游英語的相關(guān)資料以便學生使用。由此可看出，旅游英語學習者對環(huán)境的需求很強烈，希望在今后的發(fā)展中，教育建設(shè)者能更注重學習環(huán)境對學習者的影響。

結(jié) 論

通過上述數(shù)據(jù)分析可知：（1）旅游從業(yè)人員自身英語綜合水平一般，旅游行業(yè)缺乏高端人才以及高素質(zhì)外語人才。據(jù)了解，不少旅游行業(yè)的從事者表明，經(jīng)常接到投訴電話，因為工作人員英語水平不足，嚴重影響正常交流，導(dǎo)致錯誤的理解游客的本意，造成不愉快的現(xiàn)象屢次出現(xiàn)。（2）面對中外文化的差異，語言習俗的不同，對工作人員的英語要求也越來越高。所應(yīng)聘的畢業(yè)生英語綜合能力不足，不少畢業(yè)生無法勝任所接手的工作。表示對旅游英語知識的強烈需求，并希望通過學習旅游英語來提高自身英語水平。因此，喀什市應(yīng)加大對旅游英語專業(yè)人才的培養(yǎng)力度，建立可行的教育機構(gòu)，以彌補旅游英語專業(yè)人才的空缺；同時，在培養(yǎng)旅游英語專業(yè)人才的過程中，應(yīng)十分注重學習者對學習過程及學習環(huán)境的需求，注重知識與能力相結(jié)合，培養(yǎng)出適合喀什市旅游發(fā)展的專門人才。

[1]束定芳.外語教學改革:問題與對策[M].上海:上海外語教育出版社,2004.

[2]陳漢白.大學新生英語學習需求分析研究[J].讀與寫,2011,(10).

[3]陳柳伊.基于需求分析的大學專門用途英語課程研究[D].湖南師范大學,2014.

（責任編校：張京華）

2017－01－15

李慧（1993－），女，陜西人，喀什大學外國語學院英語系學生。郭巧蘭（1985－），女，甘肅人，喀什大學外國語學院教師。

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