文/小 米

站穩(wěn)供應(yīng)端 進(jìn)軍新零售

文/小 米

馬廷東來(lái)自遼寧省東港市，是一個(gè)既會(huì)種草莓又會(huì)賣(mài)草莓的新農(nóng)人，也是一個(gè)優(yōu)秀的返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者。認(rèn)識(shí)馬廷東很多年，筆者自認(rèn)為對(duì)他很是了解。在2017年7月遼寧省新農(nóng)民創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大會(huì)上，馬廷東的出現(xiàn)再次讓筆者眼前一亮。這些年，馬廷東為了東港草莓走南闖北，有時(shí)出現(xiàn)在草莓技術(shù)培訓(xùn)班中，有時(shí)出現(xiàn)在電商論壇上，也有時(shí)坐在農(nóng)業(yè)部的表彰席中，但他更多的時(shí)間和精力都放在了提升草莓品質(zhì)、拓展銷(xiāo)售渠道上。用馬廷東的話說(shuō)：“我是東港人，不能砸了東港草莓的牌子，只有種出最好的草莓才能有更多更寬的銷(xiāo)售渠道?！?/p>

經(jīng)過(guò)多年的經(jīng)營(yíng)，馬廷東帶領(lǐng)丹東市圣野漿果專(zhuān)業(yè)合作社的社員們聯(lián)合遼寧省農(nóng)委、沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)、遼寧省農(nóng)科院以及地利生鮮、北京優(yōu)果聯(lián)等南北生鮮連鎖超市合作探索建立“農(nóng)戶＋家庭農(nóng)場(chǎng)＋示范基地＋合作社＋政府+協(xié)會(huì)＋公司＋科研院校＋超市＋社區(qū)生鮮連鎖店＋生鮮電商”的草莓供應(yīng)鏈管控體系、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源監(jiān)管體系。最終，合作社建立溫室草莓大棚土壤數(shù)據(jù)庫(kù)，對(duì)土壤進(jìn)行全面跟蹤檢測(cè)改良；建立種苗提純復(fù)壯繁育中心，對(duì)合作社及周邊草莓生產(chǎn)用苗進(jìn)行升級(jí)，研發(fā)新型草莓栽培管理技術(shù)，其中紅顏99冷藏短日照促早栽培技術(shù)已經(jīng)將東港草莓鮮果上市時(shí)間提前一個(gè)多月；草莓大棚后墻立體架式基質(zhì)栽培技術(shù)、秸稈草莓栽培技術(shù)、紅顏99品質(zhì)提升栽培管理技術(shù)都獲得巨大成功，在東港及周邊地區(qū)迅速普及，成效顯著。

為了找到一條合適的銷(xiāo)售渠道，馬廷東走遍了全國(guó)主要的水果批發(fā)市場(chǎng)和銷(xiāo)售終端，最終確立了與大型生鮮連鎖超市直接對(duì)接合作發(fā)展的銷(xiāo)售模式，由出口加工草莓訂單轉(zhuǎn)向國(guó)內(nèi)鮮食草莓市場(chǎng)開(kāi)拓。同時(shí)確定草莓種植技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和回收標(biāo)準(zhǔn)，合作社草莓都是按照標(biāo)準(zhǔn)種植的，比市面上普通草莓在口感、安全性及價(jià)位上有顯著優(yōu)勢(shì)，受到消費(fèi)者、超市的共同認(rèn)可。

預(yù)計(jì)到2018年，圣野漿果專(zhuān)業(yè)合作社草莓種植面積將超過(guò)1萬(wàn)畝，每天銷(xiāo)售紅顏草莓鮮果將超10萬(wàn)斤，銷(xiāo)售額將突破1億元。將繼續(xù)與南北方大型生鮮連鎖超市進(jìn)行品牌戰(zhàn)略緊密合作，提升“圣野果源”天貓水果旗艦店。加大與各大電商平臺(tái)對(duì)接合作，借助東港市創(chuàng)建國(guó)家草莓現(xiàn)代示范園的契機(jī)加快合作社草莓田園綜合體建設(shè)，繼續(xù)保持技術(shù)、品種、產(chǎn)業(yè)鏈融合的行業(yè)領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)！示范園區(qū)同時(shí)也將打造成新農(nóng)民科技創(chuàng)業(yè)孵化園，將培養(yǎng)更多草莓新農(nóng)民、新農(nóng)人和專(zhuān)業(yè)合作社。打造新農(nóng)民團(tuán)隊(duì)，布局全國(guó)優(yōu)勢(shì)草莓產(chǎn)區(qū)，全年供應(yīng)草莓鮮果，同時(shí)積極開(kāi)拓草莓鮮果出口銷(xiāo)售，緊密結(jié)合線上線下塑造人物、故事、品牌，帶領(lǐng)更多的老農(nóng)民、新農(nóng)民、新農(nóng)人共同致富！

馬廷東有一個(gè)草莓品牌夢(mèng)，這些年他一直為之努力，即使經(jīng)歷很多挫折，他也從沒(méi)放棄過(guò)。當(dāng)前，馬廷東在草莓的供應(yīng)端已經(jīng)基本站穩(wěn)腳步，馬廷東表示，下一步，他在做好批量供應(yīng)市場(chǎng)之外，將繼續(xù)探索新零售的銷(xiāo)售模式，為不同的消費(fèi)人群提供個(gè)性化產(chǎn)品服務(wù)，為此，他還將繼續(xù)行走的腳步，找尋適合草莓發(fā)展的新渠道與合作伙伴。