徐 眩

(岳陽職業(yè)技術學院,湖南 岳陽 414000)

全域旅游視閾下健康與旅游深度融合探析
——以岳陽市為例

徐 眩

(岳陽職業(yè)技術學院,湖南 岳陽 414000)

基于岳陽市旅游發(fā)展的現狀，引入全域旅游的理念，對岳陽市健康與旅游產業(yè)深度融合的重要性進行闡述.從健康產品的開發(fā)、銷售和推廣、打造健康旅游目的地、培養(yǎng)人才等方面提出岳陽市健康與旅游融合發(fā)展的舉措,以促進岳陽市旅游業(yè)的轉型升級.

全域旅游; 健康旅游; 岳陽市

Abstract: Based on the current situation of Yueyang tourism development,introducing the concept of region-based tourism,the importance of the deep integration of health and tourism industry of Yueyang is expounded and the health and tourism integration measures is proposed from aspects of health products development,sales and promotion,creating a healthy tourism destination,cultivating talents and so on,thus,the transformation and upgrading of Yueyang's tourism industry is promoted.

Key words: region-based tourism,health tourism,Yueyang city

伴隨著社會生活水平的不斷提高和社會財富的不斷積累,人們的閑暇時間越來越多,出游的頻率也在不斷上升.與此同時,全球人口老齡化與亞健康等問題也日益突出.正是感受到了健康的重要性,人們越來越重視健康養(yǎng)生和調節(jié)身心,因此,健康旅游成為了全球旅游市場追捧的熱點和主流趨勢.

2016年1月,國家旅游局局長李金早在全國旅游工作會議工作報告中指出: 2016年全國旅游重點工作就是轉變旅游發(fā)展思路,變革旅游發(fā)展模式,推動我國旅游從“景點旅游”向“全域旅游”轉變.《國務院關于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》中也提出: 要培育新的旅游消費熱點,支持有條件的地區(qū)發(fā)展生態(tài)旅游、森林旅游、體育旅游、醫(yī)療健康旅游等.2016年5月,岳陽市旅游發(fā)展大會指出: 要做好產業(yè)相“融合”文章,充分發(fā)揮旅游業(yè)的帶動、輻射和引領作用,推進旅游業(yè)與其他產業(yè)的深度融合發(fā)展.而健康旅游是一種將健康養(yǎng)生與旅游活動相互滲透并交叉融合的新業(yè)態(tài),這種全新的旅游方式滿足了人們對旅游和健康的雙層需求,慢慢被全世界所熟悉和關注[1].

1 健康旅游的概念界定

本世紀初,WTO(世界旅游組織)提出了醫(yī)療健康旅游的概念,健康旅游逐漸受到了人們的關注和重視.目前全球已經超過70個國家正在積極發(fā)展這項新興的旅游產業(yè).

關于健康旅游的概念,國內外許多學者都有定義,如加拿大旅游委員會提出健康旅游就是將消費者對養(yǎng)生、保健的需求與旅行、休閑和娛樂結合起來的旅游方式.Mueller和Kaufmann把健康旅游定義為人們以維持和促進健康為目的的外出停留、旅行過程中產生的一切關系和現象的總和.浙江工商大學旅游管理系教授郭魯芳[2]認為健康旅游就是一切有益于現代人消解第三狀態(tài)、增進身心健康的旅游活動.安徽師范大學單亞琴[3]等人從主題、系統和功能等三方面對健康旅游進行了分類.

綜合以上專家和學者所述,本文認為健康旅游是指以生態(tài)環(huán)境為背景,以健康休閑活動為主旨,以維持促進健康為目的,倡導健康生活價值和生活方式的專項旅游產品.它通過休閑、度假等方式,獲得身心健康、信仰健康,主要包括旅行休閑和旅游健康促進兩方面.健康旅游意味著人與旅行生態(tài)的和諧、平衡,在親近大自然的同時開闊眼界、享受自然、強身健體、愉悅身心,是一種人與自然環(huán)境天人合一、和諧共處的良好狀態(tài).

2 岳陽市旅游發(fā)展現狀及全域旅游發(fā)展分析

2.1 岳陽市旅游發(fā)展現狀

岳陽市西臨洞庭湖,北接長江,納三湘四水,總面積1.5萬平方公里,人口約560萬,處于“一帶一部”的“黃金節(jié)點”,是湖南沿江開放發(fā)展的“重要樞紐”和環(huán)洞庭湖生態(tài)經濟圈的“核心地帶”,在國家新一輪城鎮(zhèn)化布局中處于沿長江通道和京廣鐵路的“十字交匯點”.先后被授予“國家歷史文化名城”、“中國優(yōu)秀旅游城市”、“國家園林城市”、“中國楹聯文化城市”以及“中國金融生態(tài)城市”等稱號.近年,在“一極三宜”江湖名城戰(zhàn)略目標的推動下,岳陽市旅游業(yè)發(fā)展迅猛.據統計,岳陽市的旅游者接待數量和旅游收入近5年一直呈穩(wěn)步上升趨勢(圖1).2016年,作為第三產業(yè)龍頭的旅游業(yè)總收入達500.08億元,同比增長50.32%,共接待中外游客4278.62萬人次,同比增長49.86%,其旅游收入和接待旅游者數量在全省僅次于長沙,增長幅度在全省位居首位.

圖1 岳陽市2012－2016年旅游總收入及其增速

2.2 岳陽市全域旅游發(fā)展分析

(1)旅游資源豐富

岳陽市地理位置優(yōu)越、旅游資源豐富,自古享有“洞庭天下水、岳陽天下樓”之美譽,素有湘北門戶之稱,是湘楚文化的重要發(fā)源地.目前全市共有11個國家級旅游景點(區(qū))、12個省級旅游景點(區(qū))和26個縣級旅游景點(區(qū)),其中5A級旅游景區(qū)2個.現在,岳陽市政府為突出“一核兩翼”和“一湖三江五山”的旅游發(fā)展格局,以“歷史名城、文明城市”為支撐,重點開發(fā)了以憂樂文化、愛情文化和龍舟文化為獨特內涵的文化觀光旅游; 以洞庭湖、長江、湘江和汩羅江為優(yōu)勢的游輪旅游和水上游樂等水上旅游項目; 以五尖山、大云山、連云山、福壽山和幕阜山等山體為依托的森林養(yǎng)生體驗度假旅游等多個旅游項目.岳陽市旅游資源稟賦高、文化底蘊深厚、生態(tài)環(huán)境良好、旅游產業(yè)覆蓋面廣,為全域旅游發(fā)展奠定了堅實的基礎.

(2)旅游環(huán)境得到了極大改善

岳陽市委市政府自2015年提出建設“一極三宜”江湖名城的發(fā)展戰(zhàn)略以來[4],堅持把基礎設施的建設工作當作重點來抓,在道路交通、水域治理、城市綠化、文體場地建設等各方面都投入了大量資金,已經構建和完善了能源、信息、水利和交通四大體系.目前,岳陽市已經形成了“八縱七橫”的公路干線網和“四縱兩橫”的高速公路,中心城區(qū)近幾年新建或改建了15條主干道,為廣大旅游者特別是自駕者旅游者提供了便利的交通.近幾年,岳陽市引進共筑生態(tài)園林美好家園理念,融綠入園入城,城區(qū)綠化率達到了40.88%,市民人均享用公園綠地面積達到了9.17平方米.在水域生態(tài)系統保護方面,由于岳陽市政府注重水源的保護和治理、重視生態(tài)系統的修復,洞庭湖和湘江水域的環(huán)境有了很大的好轉,這不僅使東洞庭湖的水質由原來的Ⅳ類提高到Ⅲ類,還讓許多稀有動物回歸到東洞庭湖濕地,極大地促進了大自然的和諧與發(fā)展.

(3)全民參與全域旅游建設,全域旅游示范縣建設已初見成效

2016年5月,岳陽市推進全域旅游示范區(qū)創(chuàng)建方案中指出: 要積極構建“產業(yè)圍繞旅游轉、產品圍繞旅游造、結構圍繞旅游調、功能圍繞旅游配、民生圍繞旅游興”的全域旅游發(fā)展格局,加快岳陽“一極三宜”江湖名城建設.2016年2月,岳陽市平江縣被列入全國首批全域旅游示范區(qū)創(chuàng)建名單.自全域旅游示范區(qū)創(chuàng)建以來,全域旅游成為了拉動平江縣經濟發(fā)展的新引擎.2016年,據平江縣旅游局統計的數據顯示,全縣旅游綜合收入達到89億元,同比增長25%,共接待境內外游客1234萬人次,同比增長25%,直接和間接創(chuàng)稅2.9億元.旅游業(yè)不僅對平江縣GDP的貢獻率達到了22%,還讓全縣2.7萬名精準扶貧對象脫貧.

2.3 岳陽市旅游發(fā)展存在的問題

筆者通過市場調研調查了岳陽市旅游群體特征及消費特征,走訪了岳陽市的旅游行政管理單位、旅行社、酒店等企業(yè),了解到岳陽市旅游發(fā)展存在的諸多問題,具體體現在以下幾方面:

(1)產品結構單一,旅游者對旅游產品的認知度低

雖然岳陽市的旅游總收入在全省排名第2,但根據對旅游消費者的調查顯示,旅游者在岳陽的旅游花費主要是在景點門票和餐飲上,人們對岳陽市的旅游產品認識還停留在“樓、島、湖”層面上.其實,除了岳陽樓、君山島和洞庭湖,岳陽市還有許多的山體、水體旅游資源,如南湖、芭蕉湖、五尖山、大云山、福壽山、連云山、石牛寨等等.2014年,岳陽市雖然已經開發(fā)建設一批休閑旅游產品,但建設周期較長,建設速度緩慢,旅游產品的結構單一,與省內其他地區(qū)的旅游產品相比尚不具發(fā)展優(yōu)勢.

(2)旅游者的消費水平不高,旅游產業(yè)鏈不成熟

從岳陽市相關政務部門統計的數據來看,全市2016年的旅游收入雖然占GDP比重的11.53%,但是卻低于全省平均水平約1.23個百分點.據調查,旅游者在岳陽市的平均停留天數約為1.7天,人均花費600元左右,一日游游客和觀光游客多,過夜游客和休閑度假游客少,旅游者對旅游目的地的選擇比較盲從,消費過程不夠理性.旅游者來岳陽旅游的旅游支出主要體現在交通、餐飲和門票上,花費在購物、娛樂和住宿等旅游產品上的不多.這說明岳陽市的旅游產品還是以傳統的、低端的大眾觀光型旅游產品為主,高端旅游客源市場和高附加值的旅游產品少,還沒有形成成熟的旅游產業(yè)鏈.

(3)基礎設施不完善,公共服務能力有待提升

岳陽市雖然地理位置優(yōu)越,擁有四通八達的陸路和水路體系,但是隨著近幾年岳陽市經濟的飛速發(fā)展以及岳陽市政府“熱游岳陽”口號的提出,岳陽市的流動人口和車輛越來越多,而岳陽市的旅游景區(qū)的廁所、停車場、游客集散中心、自駕車房車營地建設等公共配套設施還沒有完全到位.特別是近三年主城區(qū)修建或擴建道路比較多,導致岳陽市成為名符其實的“堵城”,令很多旅游者苦不堪言.因此,亟需提升岳陽市旅游基礎設計的公共服務能力,才能滿足當地居民和旅游者的需要.

(4)產業(yè)融合度不高,相關產業(yè)的帶動作用沒有完全發(fā)揮

岳陽市旅游業(yè)的開發(fā)長期停留在單一的景點開發(fā)上,沒有與健康產業(yè)、文化產業(yè)、娛樂產業(yè)等深度融合,雖然提到了發(fā)展鄉(xiāng)村旅游和休閑旅游等,但是從近年來看,其經濟貢獻并不是特別突出.岳陽市的旅游產業(yè)發(fā)展主要以政府的財政投入為主,大集團和大企業(yè)的參與少,缺乏旅游市場競爭意識,因此在經營理念上比較落后,基礎配套設施開發(fā)相對緩慢.游客游完后基本上沒有特別深刻的印象.沒有類似于《魅力湘西》、《天門狐仙》和《印象劉三姐》等大型的文藝演出,既能給旅游者留下深刻的印象,又能推動娛樂等相關產業(yè)的發(fā)展,沒有讓“旅游+”成為岳陽市產業(yè)發(fā)展的新動力.

3 全域旅游視閾下健康與旅游產業(yè)深度融合開發(fā)的意義

基于岳陽市旅游業(yè)發(fā)展中存在的問題,在全域旅游視閾下要找到一個途徑,既能發(fā)展岳陽市的旅游業(yè),又能拉動其它相關產業(yè)的發(fā)展,發(fā)展健康旅游不失為一條有效的途徑.

3.1 全域旅游發(fā)展戰(zhàn)略是健康旅游業(yè)發(fā)展的基石

2016年10月,當時的岳陽市委書記盛榮華在中國共產黨岳陽市第七次代表大會上的報告中指出: 要加快推進“一極三宜”江湖名城建設,努力把岳陽建設成為山清水秀、適宜健康養(yǎng)生、創(chuàng)新能力強、創(chuàng)業(yè)機會多的民生福地、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)高地和令人流連忘返的全域旅游目的地.作為一座擁有2500多年歷史的國家級歷史文化名城,岳陽市的旅游業(yè)面臨著千載難逢的好機遇,迎來了全域旅游發(fā)展的春天.

健康旅游產品的開發(fā)必須依托山地、森林、湖泊、溫泉、鄉(xiāng)村等自然旅游資源和文化、中醫(yī)、休閑農業(yè)等人文旅游資源,涉及到醫(yī)療、旅游、農業(yè)、林業(yè)、水利、體育、政策法規(guī)、公共服務、生態(tài)環(huán)境、社區(qū)等各方各面,因此,健康旅游產品的設計符合全域旅游全民共建、共享,產業(yè)融合發(fā)展的理念.

3.2 有利于加快第三產業(yè)發(fā)展

旅游業(yè)是第三產業(yè)的龍頭產業(yè),而健康服務業(yè)也是我國第三產業(yè)非常重要的組成部分.隨著人們需求的增多,將健康和旅游聯合起來組成的健康旅游業(yè)成為了一種非常時尚和健康的旅游業(yè)態(tài),已成為國內和國際旅游市場的新寵.健康旅游如同有待開發(fā)的巨大金礦,擁有豐富資源和極大的發(fā)展空間,對于整合健康和旅游兩種資源、豐富旅游產品、延伸健康和旅游服務、優(yōu)化旅游產業(yè)結構、提高岳陽市旅游經濟效益和第三產業(yè)發(fā)展具有現實的意義.

3.3 岳陽市旅游發(fā)展轉型升級的重要推手

2016年5月,岳陽市旅游發(fā)展大會提出: 到2020年,實現全市旅游接待總人數1億人次,旅游總收入1000億元的目標,推進旅游產業(yè)的全景化和全覆蓋,加快形成資源優(yōu)化、空間有序、產品豐富的全域旅游體系.目前,岳陽市的旅游業(yè)發(fā)展正處于轉型升級的關鍵時期,隨著人們生活水平的不斷提高和旅游業(yè)的飛速發(fā)展,健康旅游將成為推進旅游與健康產業(yè)融合發(fā)展、形成新興旅游業(yè)態(tài)、促進岳陽市旅游業(yè)轉型升級的重要推手.

4 岳陽市健康與旅游融合發(fā)展舉措

岳陽市健康旅游的發(fā)展要從旅游休閑和身心健康兩方面深度整合發(fā)展,以消費者需求為出發(fā)點,從旅游產品開發(fā)、臨床醫(yī)學、精神心理和公共衛(wèi)生管理等方面進行深入的市場調查,尋找健康服務與旅游服務的最佳結合點,讓健康和旅游相互融合、相互發(fā)展,讓人們在旅游休閑的同時獲得身心上的健康,取得“1+1＞2”的收益,實現可持續(xù)發(fā)展[5].

4.1 全域發(fā)揮“旅游+”功能,積極開發(fā)并推廣健康旅游產品

一是打造多樣化、有特色的健康旅游產品.依托不同的資源,可將岳陽市的健康旅游產品分為養(yǎng)生康體旅游產品、休閑運動健康旅游產品、游樂健康旅游產品、醫(yī)療健康旅游產品和精神健康旅游產品五大類,具體見表1.

二是以“一樓二江三湖五山”為發(fā)展格局,設計健康旅游路線.根據游客對健康、養(yǎng)生的需求及岳陽市旅游資源的特色,在全域旅游視閾下,融合健康和旅游兩大產業(yè),突破傳統的旅游發(fā)展模式,將健康旅游注入文化旅游的理念,設計以岳陽樓為核心,以岳陽文廟、慈氏塔、屈子文化園為依托的文化養(yǎng)生旅游線路; 以洞庭湖為核心,以南湖、芭蕉湖、長江、汩羅江和君山島為依托的水域休閑養(yǎng)生旅游線路; 以圣安寺為核心,以臨湘圣水寺、藥王寺和湘陰南泉寺等寺廟為依托的宗教養(yǎng)生旅游線路; 以岳陽縣張谷英村為核心,以平江加義鎮(zhèn)、汩羅新市鎮(zhèn)、臨湘羊樓司鎮(zhèn)和湘陰青山島鎮(zhèn)為依托的鄉(xiāng)村果蔬養(yǎng)生旅游線路; 以大云山、五尖山、連云山、幕阜山和福壽山為依托的森林康體旅游線路等5條以健康為主題的旅游線路.

表1 岳陽市健康旅游產品分類

4.2 積極發(fā)展“健康旅游+互聯網”,做好健康旅游產品的銷售和推廣

岳陽市各旅游企業(yè)要協助政府的相關職能部門,以互聯網為紐帶,整合與健康、旅游相關的企業(yè)資源,建設“互聯網+健康旅游”共享平臺,學習全國中醫(yī)藥健康旅游示范基地、全國智慧景區(qū)和智慧旅游鄉(xiāng)村的成功經驗,在旅游景點(區(qū))、旅行社、社區(qū)和醫(yī)院等地全面推廣健康旅游在線服務,形成健康旅游業(yè)生態(tài)圈,推動“健康旅游+互聯網”的有效融合.將“互聯網+”的理念和技術貫穿到健康旅游全過程,實現健康旅游產品開發(fā)、銷售及網絡推廣、健康旅游服務管理、智能導游、電子講解、旅游租車、旅游投訴等全程在線服務網,形成健康旅游網絡化、智能化在線服務新業(yè)態(tài)。

4.3 積極發(fā)展中醫(yī)藥健康旅游,打造高知名度的休閑度假中醫(yī)藥健康旅游目的地

充分利用岳陽市豐富的旅游資源及養(yǎng)生會所、瑜伽館、健身中心、美容中心、體育館、養(yǎng)老院、健康體檢中心等健康養(yǎng)生資源,大力宣傳中醫(yī)藥文化體驗,將中醫(yī)按摩、保健、理療、藥膳、藥浴、中醫(yī)美容等中醫(yī)實用技術融入旅游過程,形成融中醫(yī)養(yǎng)生、康復、療養(yǎng)、文化傳播與旅游于一體的、獨具特色的中醫(yī)藥健康旅游服務,把岳陽市打造成為全省乃至全國知名的休閑度假中醫(yī)藥健康旅游目的地.

4.4 培養(yǎng)高素質、專業(yè)化的健康旅游服務人才

首先,岳陽市各本科、大專院校要設立與中醫(yī)藥和健康旅游相關的專業(yè),要開展健康旅游專業(yè)導游和講解員培訓,培養(yǎng)涉外中醫(yī)藥健康旅游管理、營銷、策劃、創(chuàng)意人才.據本文的調查,岳陽市目前有一所高職院校既有醫(yī)衛(wèi)類專業(yè),又有旅游專業(yè),可試點設立健康旅游專業(yè).

其次,利用現有的醫(yī)療健康服務和旅游人才培訓學校,加強對健康旅游服務從業(yè)人員的健康基礎知識、旅游、外語和相關實用技能的培訓,為健康旅游人才提供良好的成長環(huán)境;

最后,岳陽市內的旅游企業(yè)要積極培養(yǎng)健康旅游產品開發(fā)、營銷及市場管理人才,建立健康旅游營銷人才的培育機制和激勵機制.

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Analysis on the Integration of Health and Tourism in the Perspective of All-for-one Tourism:Taking Yueyang City as an Example

XU Xuan
(Yueyang Vocational Technical College,Yueyang 414000,China)

F592.7

A

1672-5298(2017)03-0077-05

2017-03-28

2017年度湖南省社會科學成果評審委員會課題(XSP17YBZZ115)

徐 眩(1982? ),女,湖南沅江人,碩士,岳陽職業(yè)技術學院講師.主要研究方向: 旅游管理