【摘要】：近年來(lái)，我國(guó)的蘋(píng)果栽培模式正在變革，由喬砧密植栽培轉(zhuǎn)變?yōu)榘鑼捫忻苤?，矮化栽培已成為今后的發(fā)展方向。然而就我市目前發(fā)展情況看，盡管矮化栽培有優(yōu)勢(shì)，但果農(nóng)素質(zhì)優(yōu)劣不齊，對(duì)技術(shù)的掌握程度不同，因而出現(xiàn)了不少問(wèn)題，如不及時(shí)解決必然對(duì)今后的生產(chǎn)產(chǎn)生不良影響。

【關(guān)鍵詞】：矮化蘋(píng)果栽培；技術(shù)措施；存在問(wèn)題

【引言】：隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，蘋(píng)果矮化栽培技術(shù)得到推廣與應(yīng)用；并且經(jīng)過(guò)實(shí)踐證明效果顯著。蘋(píng)果矮化栽培技術(shù)的應(yīng)用，對(duì)其種植、產(chǎn)量等具有重要作用，也是蘋(píng)果栽培發(fā)展的必經(jīng)之路。但是根據(jù)現(xiàn)階段技術(shù)應(yīng)用狀況分析，仍然存在諸多問(wèn)題，有待進(jìn)一步提升。對(duì)此，根據(jù)實(shí)踐研究，就蘋(píng)果矮化栽培狀況及應(yīng)采取的技術(shù)措施進(jìn)行簡(jiǎn)要分析。

1.矮砧蘋(píng)果栽培優(yōu)點(diǎn)

矮砧蘋(píng)果栽培技術(shù)在實(shí)踐應(yīng)用過(guò)程中有許多優(yōu)點(diǎn)，其主要表現(xiàn)在以下幾方面：第一，樹(shù)冠矮小，從而方便管理，節(jié)省人工成本。同時(shí)矮化蘋(píng)果樹(shù)以實(shí)現(xiàn)密植為機(jī)械化操作提供了可能；勞作效率高，在病蟲(chóng)害等方面的投入費(fèi)用較低，且防治效果也比較理想。第二，矮砧蘋(píng)果栽培果實(shí)結(jié)果時(shí)間較其他方式相比較早，同時(shí)從種植到生產(chǎn)時(shí)間較短，產(chǎn)量有保證。例如通過(guò)矮化砧方法嫁接的富士蘋(píng)果，3年樹(shù)齡的蘋(píng)果樹(shù)結(jié)果株率可高達(dá)50%。第三，通風(fēng)效果好，透光率高，為葉片光合能力提供了基礎(chǔ)性保障，同時(shí)果實(shí)著色較深，蘋(píng)果質(zhì)量?jī)?yōu)良。第四，密植種植方式實(shí)現(xiàn)了土地資源的最佳化利用，為單產(chǎn)產(chǎn)量的提高創(chuàng)造了條件。

2.蘋(píng)果矮化栽培中存在的問(wèn)題

2.1果園配套設(shè)施難到位

矮砧栽培較常規(guī)栽培先期投入大，矮化自根砧苗的價(jià)格是常規(guī)苗木的四五倍，而且必須配套立柱支架、水肥一體化。有些果園受資金限制，沒(méi)有及時(shí)架設(shè)立柱支架，由于矮化苗木根系淺，大雨后若遇大風(fēng)，容易倒伏，園相不整齊。若沒(méi)有配套水肥一體化及覆蓋設(shè)施，立地條件難以適應(yīng)，樹(shù)勢(shì)容易弱，形成小老樹(shù)。

2.2蘋(píng)果矮化栽培技術(shù)問(wèn)題

第一，中間砧長(zhǎng)度不同、種植根莖深淺不一，直接造成樹(shù)冠過(guò)大或過(guò)小、果園缺少整體性。第二，樹(shù)形不夠整齊、管理水平低。選擇種植矮化樹(shù)和喬化相等的樹(shù)形，并且缺少規(guī)范化；例如：中心干不突出、樹(shù)冠呈現(xiàn)亂頭狀，樹(shù)枝過(guò)粗過(guò)大，甚至出現(xiàn)分枝，樹(shù)冠未在區(qū)域中心位置。矮化栽培與喬化栽培形式相近，在種植后幼樹(shù)苗不立桿扶干，未有專(zhuān)業(yè)人員管理造成偏冠問(wèn)題。第三，沒(méi)有專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行定期修剪。在種植后，自飽滿芽處定干，沒(méi)有及時(shí)修剪競(jìng)爭(zhēng)樹(shù)梢。第四，果園缺少有效管理，幼苗成長(zhǎng)過(guò)程中未及時(shí)施肥，導(dǎo)致樹(shù)苗質(zhì)量差。

2.3整形修剪不到位

一是惜枝如命，不舍得去枝，造成基部枝過(guò)大，干性弱，樹(shù)體橫向生長(zhǎng)過(guò)快，很快交冠；二是過(guò)分強(qiáng)調(diào)樹(shù)形，只要分枝超過(guò)中心干的1/3就要疏掉，甚至對(duì)中心干上著生的所有枝條重短截，讓其重發(fā)，連續(xù)3年后樹(shù)高五六米，樹(shù)形是好看了，但沒(méi)有產(chǎn)量、效益，也不利于樹(shù)體穩(wěn)定和可持續(xù)生產(chǎn)。

3.現(xiàn)代蘋(píng)果矮化栽培模式

3.1建園時(shí)應(yīng)設(shè)立柱支架

矮砧蘋(píng)果樹(shù)沒(méi)有垂直根，以側(cè)生根、細(xì)根為主，因此固地性差，建園時(shí)應(yīng)設(shè)立水泥柱，一般沿樹(shù)行每15～20m1根。為抗風(fēng)，地兩頭的支柱須斜拉鐵絲固定。支柱之間拉三道鐵絲，將樹(shù)干固定到鐵絲上（不能直接將樹(shù)綁到鐵絲上，為防鐵絲磨傷樹(shù)干，樹(shù)干上綁膠皮或木條，而且綁時(shí)給樹(shù)留有活動(dòng)余地，不能勒緊），隨著樹(shù)干的增高，逐漸將樹(shù)干和枝條固定于鐵絲上，以增強(qiáng)樹(shù)體穩(wěn)定性，扶強(qiáng)中心干。將分枝拉到鐵絲上固定，達(dá)到開(kāi)角的目的，緩和枝條長(zhǎng)勢(shì)，促其及早成花。

3.2科學(xué)應(yīng)用砧木品種

矮化蘋(píng)果栽培技術(shù)中，其抗旱性不及喬砧蘋(píng)果。所以，在溫度條件應(yīng)用過(guò)程中，需要做好溫度控制，同時(shí)展開(kāi)有效防寒栽培保護(hù)方法。在栽培前進(jìn)行整地，挖掘種植溝深60cm、寬80～100cm。溝底添加有機(jī)物質(zhì)、施肥。1～3a內(nèi)中間幀培土推，隨后及時(shí)進(jìn)行去除。這對(duì)樹(shù)苗成長(zhǎng)與扶植中心干具有重要作用。種植灌水后進(jìn)行覆膜，一株樹(shù)苗蓋上1個(gè)塑料膜筒。

3.3 無(wú)毒栽培，一體化發(fā)展

由于區(qū)域影響與病蟲(chóng)害，果樹(shù)抗逆性較弱。所以，應(yīng)達(dá)到無(wú)毒化、一體化效果成為當(dāng)務(wù)之急。主要集中于幾點(diǎn)：第一，樹(shù)木無(wú)毒種植園區(qū)設(shè)置應(yīng)根據(jù)有關(guān)操作管理嚴(yán)格規(guī)劃，進(jìn)而無(wú)毒樹(shù)苗培育。第二，矮化砧木無(wú)毒母本園設(shè)置，建議給生產(chǎn)培育無(wú)毒砧木接穗展開(kāi)組培，隨后進(jìn)行生根植株培育，檢測(cè)無(wú)毒后設(shè)置為無(wú)毒母本樹(shù)，種植至母本園區(qū)中。

3.4整形、修剪

為了進(jìn)一步改良蘋(píng)果樹(shù)體結(jié)構(gòu)，整形和修剪是必不可少的，同時(shí)通過(guò)整形修剪還可以進(jìn)一步提高光合作用，緩解生長(zhǎng)與結(jié)果之間的對(duì)立關(guān)系，實(shí)現(xiàn)有效空間的最大化利用，為蘋(píng)果園高產(chǎn)創(chuàng)造條件。矮化蘋(píng)果樹(shù)形主要有自由紡錘形、高細(xì)紡錘形等。在水肥條件優(yōu)良的地區(qū)，密植度可以設(shè)為100株/667m2。為了保證蘋(píng)果長(zhǎng)勢(shì)良好，技術(shù)人員需要對(duì)樹(shù)冠高度進(jìn)行嚴(yán)格控制，使其保持高細(xì)紡錘形；而對(duì)于密植度小于100株/667m2的情況，且水肥條件不理想的，應(yīng)當(dāng)以自由紡錘形為主，有助于提高蘋(píng)果園長(zhǎng)勢(shì)。通常情況下，在實(shí)際管理過(guò)程中，主要使用的整形修剪方法有拉枝、緩放、疏枝、縮剪、轉(zhuǎn)枝、摘心和摘心去葉、抑頂促萌等。在選擇過(guò)程中，技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)根據(jù)果樹(shù)的實(shí)際情況進(jìn)行選擇。

3.5果園內(nèi)必須生草

矮砧栽培要求土壤條件較高，土壤有機(jī)質(zhì)含量要達(dá)到1%以上，生草是提高土壤有機(jī)質(zhì)含量的有效辦法，而且還能豐富果園生物群落，穩(wěn)定根系生態(tài)環(huán)境，對(duì)樹(shù)體生長(zhǎng)非常有利?？蛇M(jìn)行自然生草或人工生草，適宜的草種有鼠茅草、早熟禾、毛葉苕子等。生草要結(jié)合氣候條件，每年刈割3～5次，割下的草覆蓋樹(shù)盤(pán)，結(jié)合秋施基肥埋于地下。人工生草需經(jīng)常往草上撒點(diǎn)尿素，促進(jìn)草的生長(zhǎng)，以免草與樹(shù)爭(zhēng)肥，3～4年翻耕1次。

結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，矮化密植栽培蘋(píng)果技術(shù)應(yīng)用在保證蘋(píng)果產(chǎn)量和質(zhì)量方面具有一定的優(yōu)勢(shì)，因此在進(jìn)行蘋(píng)果園建設(shè)過(guò)程中，首先應(yīng)當(dāng)選擇合理的地塊進(jìn)行矮化園建設(shè)，并做好土壤管理、灌溉施肥、整形修剪等各方面的管理工作，為蘋(píng)果園經(jīng)濟(jì)效益的提升創(chuàng)造條件。

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作者簡(jiǎn)介：宋亞武（1976.12），男，甘肅秦州人，林業(yè)助理工程師，主要從事公益林保護(hù)管理工作。

地址；甘肅省天水市秦州區(qū)林業(yè)局（農(nóng)業(yè)大廈601室）endprint