蔡瀾

教養(yǎng)這東西，人家都以為要出自名門才能擁有，其實(shí)這是一種常識(shí)，只要稍微注意，都可學(xué)到，和你的出身沒有關(guān)系。

沒有教養(yǎng)的人，是懶惰的人，不求上進(jìn)的人，無可救藥，一見大場面，即刻出丑，在外國旅行，被人歧視，也是活該的。

當(dāng)今大機(jī)構(gòu)聘請(qǐng)職員，最后的面試都在餐廳中進(jìn)行。

主人家故意遲到，看你是不是一坐下來就先點(diǎn)菜不等別人。酗不酗酒？也即刻知道，忍不住的人一定先來一杯烈的。

菜上了，看你拿筷子，姿勢正不正確倒沒太大關(guān)系，那碟炸子雞，你有沒有亂翻之后才夾起一塊，就決定了你的命運(yùn)。

吃東西時(shí)，嘖嘖有聲，更是個(gè)大忌。有教養(yǎng)的人哪里會(huì)做出這種丑態(tài)？吃就吃，為什么還要嘖嘖嘖嘖？

父母沒教你，那你的家庭也沒教養(yǎng)。不過這是上一輩人的錯(cuò)，不能完全怪你。但是你出來社會(huì)混，連這一點(diǎn)小小的餐桌禮貌都學(xué)不會(huì)，派你去和對(duì)方的大公司兜生意，人家聽到你嘖嘖嘖嘖，先討厭了，一定談不成。

有些時(shí)候，不必從餐桌看到，連面也不必見，聽你的電話就能知道。

“等一等！”你說。管理階層已皺眉頭，為什么不會(huì)說請(qǐng)等一下？這個(gè)“請(qǐng)”字，難道那么難說出口？

“是誰找他？”

為什么不能是：“請(qǐng)問您是……

沒有教養(yǎng)的女人，比沒有教養(yǎng)的男人更加不能容忍，快去向蘇州姑娘學(xué)習(xí)吧，她們每一句話都像是征求你的同意。即刻命令手下：“把那個(gè)東西拿來！”也會(huì)變成：“請(qǐng)你幫我把那東西拿來好不好？”

聽到?jīng)]有教養(yǎng)的人說話，總不當(dāng)面指正。教養(yǎng)這一回事，是自發(fā)的，自己肯學(xué)，一定會(huì)，并非高科技。

選自《大家》endprint