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        啤酒罐裝線機(jī)械設(shè)備的維護(hù)管理研究

        2017-09-30 18:51:38韓穩(wěn)穩(wěn)
        食品界 2017年9期
        關(guān)鍵詞:灌裝啤酒材質(zhì)

        韓穩(wěn)穩(wěn)

        現(xiàn)狀下,我國啤酒產(chǎn)品的容器主要分為玻璃瓶灌裝和易拉罐灌裝,而啤酒產(chǎn)品的生產(chǎn)方式又包括著巴氏滅菌的熱啤酒灌裝生產(chǎn)和非巴氏滅菌的生啤酒生產(chǎn),這就充分體現(xiàn)出啤酒灌裝線機(jī)械設(shè)備的復(fù)雜性和工藝性,為此就必須要做好啤酒灌裝線機(jī)械設(shè)備的維護(hù)管理工作,有效確保機(jī)械設(shè)備的正常運(yùn)行。

        啤酒灌裝線機(jī)械設(shè)備的維護(hù)管理

        啤酒灌裝線機(jī)械設(shè)備的零件改造。在啤酒灌裝線機(jī)械設(shè)備的維護(hù)管理中,工作人員應(yīng)充分認(rèn)識到機(jī)械設(shè)備制造中的局限性,許多機(jī)械設(shè)備在制造過程中都會存在著一些零件方面的不足之處,為此就需要著重考慮到各種零件的維護(hù)周期,并通過機(jī)械設(shè)備的零件改造降低各種零件在生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的損耗程度。例如啤酒灌裝線機(jī)械設(shè)備中的卸箱機(jī)防護(hù)門,這種可折疊式沿導(dǎo)軌滑動的門的壓塊材質(zhì)和轉(zhuǎn)軸材質(zhì)都是采用尼龍制造,雖然這種材質(zhì)的使用能夠降低成本,但是在維護(hù)管理的過程中采用銅類材料更具有優(yōu)勢,利用銅類材料代替尼龍制造的零件不僅能夠降低材料成本,也避免了加工成本的增加,相應(yīng)的還提高了零件的耐久壽命,延長了零件的維護(hù)周期,有利于灌裝線機(jī)械設(shè)備的維護(hù)管理。同時(shí),許多洗瓶機(jī)瓶蓋輸送鏈上都會安裝橡膠材質(zhì)的防水密封,工作人員可以采用骨架油封代替防水密封,這種骨架油封具有防油泄漏特點(diǎn),能夠有效提高機(jī)械設(shè)備的零件壽命和可靠性。

        啤酒灌裝線機(jī)械設(shè)備的維護(hù)維修。啤酒灌裝線機(jī)械設(shè)備的維護(hù)管理涉及到多種設(shè)備的維修和更換,但是這些機(jī)械設(shè)備的本身價(jià)格就較為昂貴,在維修和更換過程中會產(chǎn)生極大的費(fèi)用成本,為此就必須要采取有效措施提高維護(hù)管理工作的經(jīng)濟(jì)性、科學(xué)性及有效性。首先,工作人員應(yīng)詳細(xì)了解機(jī)械設(shè)備的運(yùn)行原理和組成結(jié)構(gòu),以便能夠根據(jù)實(shí)際情況作出有效的防治措施。其次,對于新配置的機(jī)械設(shè)備就要做好調(diào)試工作,根據(jù)機(jī)械設(shè)備的使用功能和運(yùn)行原理進(jìn)行逐一調(diào)試,從而有效減少機(jī)械設(shè)備的運(yùn)行錯(cuò)誤點(diǎn)。對已使用的機(jī)械設(shè)備就要考慮到磨損情況,這些機(jī)械設(shè)備在運(yùn)行過程中會產(chǎn)生不同程度的機(jī)械磨損,并在磨損情況嚴(yán)重的情況下引發(fā)機(jī)械故障問題,在這種情況下就要詳細(xì)檢查故障產(chǎn)生原因,并針對故障零件進(jìn)行修復(fù)工作和更換工作,但要注意的是零件更換不能影響機(jī)械設(shè)備的構(gòu)成因素,以保證機(jī)械設(shè)備的正常運(yùn)行。

        啤酒灌裝線機(jī)械設(shè)備的技術(shù)管理。為提高啤酒灌裝線機(jī)械設(shè)備維護(hù)管理的科學(xué)性,工作人員應(yīng)明確機(jī)械設(shè)備的各類標(biāo)準(zhǔn),詳細(xì)機(jī)械設(shè)備的主要參數(shù),也就是機(jī)械設(shè)備的關(guān)鍵尺寸,以便能夠根據(jù)參數(shù)標(biāo)準(zhǔn)采購相應(yīng)的零件配件。例如螺絲的牙距標(biāo)準(zhǔn)和牙型標(biāo)準(zhǔn),這些參數(shù)標(biāo)準(zhǔn)具有較高的參考價(jià)值,但不能過于局限在原始標(biāo)準(zhǔn),這就需要充分認(rèn)識到許多啤酒灌裝線機(jī)械設(shè)備存在著一些非標(biāo)準(zhǔn)零件,。同時(shí),這些零件與整體設(shè)備的匹配度存在著一定誤差,在針對這些非標(biāo)準(zhǔn)零件進(jìn)行測繪的時(shí)候就要增加標(biāo)注,注重其關(guān)鍵尺寸和配合尺寸,以保證加工后的零件能夠符合實(shí)際要求。比如皮帶滾筒拆卸下來的時(shí)候破壞較為嚴(yán)重,這主要是存在軸承損壞狀況,或是與匹配位置存在著嚴(yán)重磨損狀況,甚至在磨損情況嚴(yán)重的情況下導(dǎo)致軸承座損害,為此就需要針對滾筒、軸承、軸承座、擋圈以及心軸的配合關(guān)系進(jìn)行計(jì)算,以此獲取到常規(guī)測繪得不到的尺寸參數(shù),從而有效提高啤酒灌裝線機(jī)械設(shè)備的使用效率和使用壽命。

        綜上所述,啤酒灌裝線機(jī)械設(shè)備的維護(hù)管理工作是一項(xiàng)具備較高復(fù)雜性和嚴(yán)格性的工作事項(xiàng),工作人員應(yīng)制定科學(xué)合理的維護(hù)管理措施,并通過嚴(yán)格的計(jì)算和分析確保各項(xiàng)工作的科學(xué)性和專業(yè)性,做好啤酒灌裝線機(jī)械設(shè)備的零件改造、維護(hù)維修以及技術(shù)管理等各方面工作事項(xiàng),從而有效確保機(jī)械設(shè)備的使用效率和使用壽命,有效提高啤酒產(chǎn)品的生產(chǎn)效率。

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