有機(jī)菜花栽培技巧

今年有機(jī)菜花的價格大幅下降，但是高品質(zhì)有機(jī)菜花還是非常受市場青睞。怎樣才能種出高品質(zhì)的有機(jī)菜花呢？

一、有機(jī)菜花的種植條件

菜花根系發(fā)達(dá)，再生能力強(qiáng)，適于育苗移栽。5℃以下易受凍害，25℃以上形成花球困難。葉叢生長與抽薹開花要求適溫20～25℃。對光照條件要求不嚴(yán)格，但對水分要求比較嚴(yán)格，既不耐澇，又不耐旱。對土壤的適應(yīng)性強(qiáng)，但以有機(jī)質(zhì)高、土層深厚的沙壤土最好。

二、有機(jī)菜花的種植要點

1.整地定植。每667平方米施入充分腐熟的有機(jī)肥5000千克，深耕、耙平、做畦，一般采用平畦種植，畦寬1.4～1.5米，每畦種植2行菜花。早熟品種株距32～37厘米，中熟品種40～45厘米，晚熟品種50～60厘米。秋季的定植密度小，春季的定植密度大。

2.溫度管理。根據(jù)季節(jié)的氣候變化，室溫變化和菜花生長要求進(jìn)行保溫、防寒、通風(fēng)等日常管理，掌握通風(fēng)的時間和通風(fēng)量的大小。定植到緩苗期間要保溫保濕，白天溫度以25℃為宜，夜間溫度為15～20℃。緩苗后到長出小花球期間為葉簇生長期，白天溫度保持在20～25℃，夜間溫度保持在15℃左右，花球形成期要求涼爽的氣候條件，白天溫度為20～22℃，夜間溫度為10～15℃。

3.水肥管理。定植后水肥管理的原則是前期促苗，中期控水、控肥，后期攻蕾。一般重點追肥3次，第一次在定植后7～15天。第二次在定植后30～40天，植株有15～17片真葉時。第三次在植株現(xiàn)蕾時。每次每667平方米追施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥1000千克或用25%沼液澆施。在花球形成期可用30%的沼液進(jìn)行葉面追肥。

4.保濕打枝。整個生長期應(yīng)保持土壤濕潤，特別是花球肥大期不可缺水。但生長期間要注意排澇。菜花易產(chǎn)生側(cè)枝，主球收獲前應(yīng)打去側(cè)枝，或當(dāng)大部分主球長到12～16厘米時，可適當(dāng)留3～4個側(cè)枝。要經(jīng)常清除薄膜上的灰塵，保持清潔，提高透光率。

5.病蟲防治。生長期間也會出現(xiàn)一些病蟲害，像菜青蟲和小菜蛾就是種植有機(jī)花菜的常見病蟲害，發(fā)生后應(yīng)該用蘇云金芽孢桿菌防治。若有蚜蟲，則可以用1%的皂液防治。另外，為了減少病蟲害的發(fā)生，也可用網(wǎng)室栽培法種植。

6.適時采收。采收須做到適時、及時。采收標(biāo)準(zhǔn)是花球充分長大，表面園整，邊緣尚未散開，花球較緊實，色澤濃綠。

（冉祥春 山東省夏津縣蔬菜局）