李韜　黎少　馮倩欣　王璐

摘要：適應(yīng)性人才的培養(yǎng)一直是高職院校的核心，隨時(shí)代的發(fā)展高職院校旅游人才的培養(yǎng)已隨市場(chǎng)供給、政府政策、行業(yè)企業(yè)需求等因素的影響而變得要求越來(lái)越高。因此，純粹對(duì)應(yīng)職業(yè)崗位的培養(yǎng)模式已無(wú)法滿足社會(huì)需求，只有適應(yīng)崗位發(fā)展趨勢(shì)的預(yù)測(cè)型培養(yǎng)模式，才能培養(yǎng)出適應(yīng)競(jìng)爭(zhēng)需求的專業(yè)人才。

關(guān)鍵詞：高職人才培養(yǎng)模式，教師綜合素質(zhì)，人才競(jìng)爭(zhēng)力，崗位能力預(yù)測(cè)

中圖分類號(hào)：G71

在當(dāng)代，技術(shù)性人才的培養(yǎng)成為了滿足社會(huì)發(fā)展需求的關(guān)鍵。然而，時(shí)代的快速進(jìn)步使得人才培養(yǎng)的難度也越來(lái)越大，如何更好的滿足社會(huì)需求，特別是所培養(yǎng)人才能夠快速的適應(yīng)到現(xiàn)實(shí)工作與發(fā)展的實(shí)際環(huán)節(jié)中，成為了高職人才培養(yǎng)的重點(diǎn)。在此過(guò)程中，旅游人才的培養(yǎng)模式與企業(yè)需求、社會(huì)需求的契合成為了廣大高職院一直致力研究的方向。然而，“工與學(xué)”直接復(fù)雜的相互關(guān)系也使得我們對(duì)于影響因素的分析變得十分困難，因此為了更好地分析出“工與學(xué)”兩者之間的關(guān)系并尋找影響的主要因素，將成為最終能夠得出適應(yīng)需求的高職旅游人才培養(yǎng)模式的關(guān)鍵。

一、社會(huì)需求與旅游人才培養(yǎng)的關(guān)系與不足

社會(huì)發(fā)展的具體需求往往表現(xiàn)為行業(yè)企業(yè)的人才需求，高職院校與行業(yè)企業(yè)的利益訴求是相互依賴的，對(duì)于高職院校而言， 能否培養(yǎng)“適銷對(duì)路”的高素質(zhì)技能型人才關(guān)乎學(xué)校的生存；對(duì)于行業(yè)企業(yè)而言，能否引進(jìn)適用的高素質(zhì)技能型人才決定著企業(yè)的發(fā)展[1]。然而，旅游人才的培養(yǎng)與企業(yè)的需求，兩者往往在目標(biāo)上存在著差異。即使通過(guò)政府與市場(chǎng)的宏觀調(diào)控也難以在目標(biāo)上達(dá)到一致。因此，高職院校旅游人才培養(yǎng)、市場(chǎng)、政府、行業(yè)企業(yè)在供與需的連接上作用都至關(guān)重要[2]。如下圖所示

圖1.1 高職院校校企、工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)關(guān)系圖[2]

但是供與需的鏈接總的來(lái)說(shuō)是一個(gè)高職院校、市場(chǎng)、行業(yè)企業(yè)與政府進(jìn)行信息交互的過(guò)程，從細(xì)分的類別過(guò)程來(lái)說(shuō)卻是高職院校培養(yǎng)與行業(yè)企業(yè)需求、高職院校旅游人才培養(yǎng)與市場(chǎng)供給、市場(chǎng)供給與行業(yè)企業(yè)需求，市場(chǎng)供給與政府政策調(diào)控四個(gè)層面的作用關(guān)系。而每一個(gè)鏈接之間也受到眾多影響因素影響[3-5]，而非簡(jiǎn)單的一一對(duì)應(yīng)，而是一種類似文化的 “涵化”過(guò)程，保持自身特性的同時(shí)符合主流趨勢(shì)的需求。

二、 高職院校旅游人才“涵化”培養(yǎng)與行業(yè)企業(yè)需求

行業(yè)企業(yè)作為一種組織，本身就具有組織的相關(guān)特點(diǎn)[6]。組織為了自身的利益述求，在其管理過(guò)程中以一定的運(yùn)作機(jī)制運(yùn)行。其中無(wú)論是行業(yè)企業(yè)在何種狀態(tài)下，其目標(biāo)都是十分明確的，而這種目標(biāo)使得行業(yè)企業(yè)對(duì)于部門職能的構(gòu)成具有了很強(qiáng)的傾向性，也使得人員的配備上也具有了很強(qiáng)的傾向性（專業(yè)性或技能性），同時(shí)對(duì)于旅游行業(yè)企業(yè)的不同目標(biāo)其自身的人員配備也不盡相同，也要求了不同專業(yè)性、技能型的人員需求。

而通過(guò)對(duì)于這種需求的滿足成為旅游人才培養(yǎng)的關(guān)鍵。而專業(yè)性的培養(yǎng)需要專業(yè)的培養(yǎng)體系，以及滿足體系的相關(guān)專業(yè)知識(shí)。技能的培養(yǎng)卻具有很強(qiáng)的企業(yè)“個(gè)性”要求，而“普適型”技能的認(rèn)知將有利于高職院校所培養(yǎng)旅游從業(yè)人員對(duì)于企業(yè)的適應(yīng)速度，因此，感性的認(rèn)知無(wú)法滿足這種“個(gè)性”，同時(shí)我們也應(yīng)該注意到在企業(yè)中的實(shí)際操作將有利于所培養(yǎng)的旅游從業(yè)人員對(duì)于企業(yè)中某職位的需求，而對(duì)于企業(yè)本身來(lái)說(shuō)無(wú)法滿足企業(yè)的范圍目標(biāo)，也就是從事其他職位或相關(guān)事項(xiàng)，而這種能力是在一段時(shí)間、甚至于終身都難以掌握的。

三、 高職院校旅游人才“涵化”培養(yǎng)與市場(chǎng)供給

市場(chǎng)是一個(gè)復(fù)雜的構(gòu)成體，如果從銷售的角度來(lái)分析這個(gè)過(guò)程，其自身受到人員數(shù)量、購(gòu)買力、購(gòu)買欲望的影響，對(duì)于高職院校培養(yǎng)與市場(chǎng)供給兩者來(lái)說(shuō)，其中人員數(shù)量既是高職院校培養(yǎng)滿足需求的的畢業(yè)人才的人數(shù)總量；而購(gòu)買力卻取決于對(duì)于這些人才的評(píng)價(jià)，畢業(yè)人才的能力所形成的口碑，一方面有利于提高人才自身的收入；另一方面增加了企業(yè)的信任度，而這種信任度的提升必將使得更多的具有較強(qiáng)實(shí)力的行業(yè)企業(yè)，加入到對(duì)于旅游人才的選擇行列中去。而最終一方面提升了高職院校不斷提升的欲望，擴(kuò)大了院校的知名度。而在此過(guò)程中，人才影響力的綜合性，一方面來(lái)源于學(xué)?；A(chǔ)的通識(shí)教育，另一方面則來(lái)源于企業(yè)實(shí)踐適應(yīng)之后，兩者聯(lián)合形成的個(gè)人創(chuàng)造力，形成自身對(duì)企業(yè)需求的“涵化”過(guò)程。

四、 旅游人才市場(chǎng)供給與行業(yè)企業(yè)需求

行業(yè)企業(yè)的需求使得市場(chǎng)供給組分產(chǎn)生波動(dòng)，同專業(yè)與不同專業(yè)的人才需求數(shù)量隨著行業(yè)企業(yè)需求的變化而變化，如何在需求競(jìng)爭(zhēng)中勝出，成為了關(guān)鍵。旅游人才市場(chǎng)中人才的個(gè)人競(jìng)爭(zhēng)力可以保證人才的順利就業(yè)與競(jìng)爭(zhēng)勝出，而人才的個(gè)人競(jìng)爭(zhēng)力來(lái)源于高職院校的培養(yǎng)。但是單方面的為滿足某一個(gè)企業(yè)所設(shè)立的實(shí)訓(xùn)培養(yǎng)是無(wú)法滿足其他類似企業(yè)行業(yè)的需求的，同種企業(yè)既有相似性又有差異性；職業(yè)院校無(wú)法滿足每一個(gè)企業(yè)的個(gè)性需求，這時(shí)候普適性基礎(chǔ)教育與“涵化”創(chuàng)造性教育變得尤為重要。

五、 旅游人才市場(chǎng)供給與政府調(diào)控

政府的扶持政策有利于市場(chǎng)的發(fā)展，政策的宏觀調(diào)控使得市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)具有可預(yù)測(cè)性。同時(shí)對(duì)于政策的適應(yīng)，也將有利于高職院校對(duì)于旅游人才市場(chǎng)的適應(yīng)。旅游人才市場(chǎng)的人才數(shù)量是根據(jù)政府對(duì)于社會(huì)需求的整體狀況統(tǒng)計(jì)形成的分析數(shù)據(jù)，而這種數(shù)據(jù)對(duì)于整個(gè)社會(huì)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r具有一個(gè)較為系統(tǒng)的認(rèn)知，是對(duì)于時(shí)效信息的具體反饋。而對(duì)于高職院校而言這種反饋信息是一種人才需求的發(fā)展傾向，這也使得旅游人才供給、政府調(diào)控和高職院校培養(yǎng)三者之間形成一種動(dòng)態(tài)鏈接關(guān)系。

六、對(duì)策與方法

綜上所述，高職院校的旅游人才培養(yǎng)模式，隨市場(chǎng)、行業(yè)企業(yè)以及政府調(diào)控而發(fā)生變動(dòng)，一方面既要培養(yǎng)滿足旅游企業(yè)崗位需求的基礎(chǔ)性人才，另一方面又要培養(yǎng)旅游人才的創(chuàng)造力與適應(yīng)能力。這也就要求了培訓(xùn)教師要具有扎實(shí)的專業(yè)理論；過(guò)硬的操作技能；廣博的專業(yè)及相關(guān)知識(shí)；同時(shí)需求教師具有實(shí)際性的經(jīng)歷。這樣在培養(yǎng)旅游人才的過(guò)程中有利于旅游專業(yè)人才滿足企業(yè)的多樣化復(fù)合化需求，同時(shí)也為旅游專業(yè)人才的廣泛適應(yīng)性打下了基礎(chǔ)。使學(xué)生從感性的認(rèn)知向多技能、實(shí)踐性的轉(zhuǎn)變，縮短了從業(yè)適應(yīng)與職位晉升剛性時(shí)間。而在最后更為重要的是，學(xué)生自身綜合素質(zhì)的提高依賴于學(xué)生自身的興趣愛(ài)好，提升學(xué)生的自主學(xué)習(xí)積極性成為了高職院校人才培養(yǎng)模式的重點(diǎn)。

參考文獻(xiàn)：

[1]孫綿濤.教育行政學(xué)[M].北京：高等教育出版社，2001.

[2]高云亭.以校企合作為紐帶推進(jìn)工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式改革[J].中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育，2008，（19）.endprint