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        讓你吃驚的補(bǔ)鈣食物排行榜

        2017-09-26 09:02:04來曉偉
        飲食保健 2017年17期

        文/來曉偉

        讓你吃驚的補(bǔ)鈣食物排行榜

        文/來曉偉

        第1名:海帶

        海帶的含鈣量豐富,也富含其他人體所需營養(yǎng)元素。

        多吃些海帶還能預(yù)防各種心腦血管疾病,如像高血壓、冠心病、高血脂等。

        第2名:乳酪

        奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇,奶酪就是其中一種,而且這些鈣很容易吸收。

        奶酪可以增進(jìn)人體抵抗力,促進(jìn)代謝,增強(qiáng)活力,保護(hù)眼睛并保持肌膚健美。

        奶酪中的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物有利于維持人體腸道菌群的生態(tài)平衡,保持腸道健康。

        第3名:牛奶

        牛奶含有很高的營養(yǎng)價值,其中的微量元素含量十分豐富,除了我們熟知的鈣,鐵、磷、鋅、銅、鉬、錳的含量也很多。

        牛奶是人體鈣的很好來源,而且擁有完美的鈣磷比例,利于鈣的吸收。普通純牛奶就是補(bǔ)鈣的最佳奶類。

        第4名:蝦皮

        蝦皮的含鈣量很豐富,不僅如此,其中所含蛋白質(zhì)還是蛋、奶、魚的幾倍到幾十倍。

        蝦皮還含有豐富的鉀、碘、磷、鎂等礦物質(zhì)及氨茶堿、維生素A等成分,對身體虛弱以及大病初愈的人非常有幫助。

        蝦皮還能減少血液中的膽固醇,預(yù)防動脈硬化。

        老年人常食蝦皮,可預(yù)防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥。

        第5名:芝麻醬

        在日常食物中,含鈣量最豐富的是芝麻醬。

        芝麻醬富含氨基酸、蛋白質(zhì)以及多種礦物質(zhì)和維生素,經(jīng)常食用對骨骼、牙齒的發(fā)育都大有裨益。

        黑芝麻含有豐富的卵磷脂,可防止頭發(fā)變白或脫落。

        黑色入腎,常吃黑芝麻還能達(dá)到補(bǔ)腎功效。

        補(bǔ)鈣是保健養(yǎng)生離不開的話題,老年人的腰腿疼痛、抽筋、麻木,水腫、便秘、骨質(zhì)疏松等多種疾病都和缺鈣有關(guān)系。很多人選擇服用鈣片補(bǔ)鈣,但是如果不注意以下問題,你的鈣可能白補(bǔ)了。

        補(bǔ)鈣的4個禁忌

        1 適用人群沒弄清

        并不是所有的關(guān)節(jié)疾病都要補(bǔ)鈣。像是關(guān)節(jié)炎一般不建議補(bǔ)鈣。但是防治骨質(zhì)疏松等疾病就需要補(bǔ)鈣,尤其是老人和女性。

        更年期的女性雌激素水平下降,比男性更容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松,更要提前進(jìn)行預(yù)防。

        2 吃完鈣片沒忌口

        補(bǔ)鈣產(chǎn)品和食物一樣,需要經(jīng)過消化和吸收,因此腸道內(nèi)的食物可能影響其效果。

        香菜、菠菜等蔬菜含較多的草酸,各種粗糧含豐富的纖維,這些食物都會影響鈣的吸收。

        茶和某些飲品也是阻礙鈣吸收的因素。

        因此,建議在服鈣片前后2小時避免吃上述食物。

        3 不愿出門曬太陽

        維生素D能促進(jìn)鈣的吸收利用,曬太陽能促進(jìn)體內(nèi)合成維生素D。而現(xiàn)在很多上班族常年待在室內(nèi),曬太陽的機(jī)會少之又少。

        建議補(bǔ)鈣的人群在天氣晴朗的時候,在上午10點(diǎn)前、下午3點(diǎn)后出門曬太陽。上班族可以抓住午休吃飯的時間出門曬曬太陽。

        4 補(bǔ)鈣期間缺鍛煉

        澳大利亞一項(xiàng)研究顯示,補(bǔ)鈣同時運(yùn)動者,骨密度比不運(yùn)動者高很多。

        因此,如果沒有禁忌運(yùn)動的疾病,在補(bǔ)鈣期間也要堅(jiān)持運(yùn)動。

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