馬振華　楊占喜

摘要 本文分析了寧夏區(qū)域小麥生產(chǎn)狀況，針對(duì)當(dāng)前小麥生產(chǎn)發(fā)展存在的問(wèn)題做出了分析，并針對(duì)這些瓶頸問(wèn)題提出了相對(duì)應(yīng)的發(fā)展對(duì)策，以期為小麥生產(chǎn)提供參考。

關(guān)鍵詞 小麥生產(chǎn)；現(xiàn)狀；問(wèn)題；對(duì)策；寧夏回族自治區(qū)

中圖分類號(hào) S512.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2017）16-0054-01

作為小麥高產(chǎn)區(qū)，寧夏的小麥對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展具有重要意義。但是隨著時(shí)代的發(fā)展，寧夏的小麥生產(chǎn)發(fā)展卻遇到了一系列問(wèn)題。

1 寧夏小麥生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀

從小麥的種植面積上說(shuō)，寧夏目前的小麥種植面積逐年減小。例如，2009年寧夏的小麥種植面積為21.85萬(wàn)hm2，但是在2013年寧夏的小麥種植面積僅為14.89萬(wàn)hm2。這也意味著寧夏的小麥種植面積減少了接近50%。

土地面積的減少意味著單位面積的產(chǎn)量提高。從中國(guó)提出“科技是第一生產(chǎn)力”的口號(hào)后，中國(guó)的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)得到了較大的發(fā)展。但是這種增長(zhǎng)卻是長(zhǎng)期范圍內(nèi)的增長(zhǎng)，近年來(lái)的寧夏小麥單位面積的產(chǎn)量有了微微下降。例如，2013年寧夏地區(qū)產(chǎn)量為3 109.5 kg/hm2，較2012年減少了516 kg/hm2。

設(shè)備落后是寧夏小麥生產(chǎn)過(guò)程中的一個(gè)問(wèn)題，這體現(xiàn)在當(dāng)前的生產(chǎn)工具上。在小麥的生產(chǎn)過(guò)程中，生產(chǎn)者并沒(méi)有能夠全部用到省事省力的現(xiàn)代機(jī)械工具。

與設(shè)備落后相對(duì)應(yīng)的管理技術(shù)。例如，寧夏地區(qū)當(dāng)前仍然存在著大量的小麥生產(chǎn)散戶，當(dāng)前還是缺少對(duì)這些散戶的管理。而非統(tǒng)一化的管理有如下缺點(diǎn)：不易推廣一些優(yōu)秀的小麥生產(chǎn)技術(shù)、不易使用大規(guī)模的機(jī)械設(shè)備、不易對(duì)小麥生產(chǎn)做科學(xué)統(tǒng)一的規(guī)劃。

目前，寧夏的小麥生產(chǎn)處于發(fā)展平緩期，表現(xiàn)如下：小麥的單位面積產(chǎn)量在近年來(lái)都沒(méi)有較大變化、小麥的生產(chǎn)面積也沒(méi)有較大的變化、小麥的質(zhì)量沒(méi)有較大的提升、小麥生產(chǎn)者的素質(zhì)并無(wú)較大變化、對(duì)小麥生產(chǎn)者的管理并無(wú)較大變化。

2 寧夏小麥生產(chǎn)發(fā)展存在的問(wèn)題

2.1 影響小麥生產(chǎn)發(fā)展的因素

目前，小麥種植面積越來(lái)越少，其原因如下：一是品種抗病性差，白粉病、銹病發(fā)生快、勢(shì)頭強(qiáng)，造成后期倒伏、大幅減產(chǎn)；二是農(nóng)戶側(cè)重于畜牧業(yè)發(fā)展，大面積種植玉米為畜牧業(yè)提供飼草飼料；三是小麥品種多但大部分品系差、團(tuán)粒結(jié)構(gòu)差、面粉筋度差、口感不佳；四是全球氣候變暖，6月中下旬是小麥灌漿盛期，造成干熱風(fēng)影響小麥灌漿進(jìn)程，降低品質(zhì)。

2.2 沒(méi)有形成完整的科學(xué)管理機(jī)制

加大對(duì)小麥品種的改良，引導(dǎo)農(nóng)戶種植優(yōu)質(zhì)小麥品種，形成稀播、降低播量、減少密度的種植模式，進(jìn)行科學(xué)化管理；引黃灌區(qū)來(lái)水較遲，小麥在4月20日左右早灌頭水、早追肥、促早生快發(fā)，而目前頭水在5月10日左右，小麥在拔節(jié)期水肥營(yíng)養(yǎng)跟不上，造成植株發(fā)育不良，葉面積小、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累缺乏，容易早衰、降低產(chǎn)量；防病防蟲(chóng)不及時(shí)影響小麥產(chǎn)量。

2.3 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者科學(xué)素養(yǎng)低下

寧夏區(qū)域的小麥生產(chǎn)面積潛力巨大，從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)勞動(dòng)者的年齡偏大，平均年齡在50～70歲之間，文化程度相對(duì)較低，對(duì)新技術(shù)、新品種等科技知識(shí)接受較慢，導(dǎo)致生產(chǎn)者在生產(chǎn)過(guò)程中不能充分發(fā)揮科學(xué)技術(shù)在小麥生產(chǎn)中的潛能，使得小麥的品質(zhì)和產(chǎn)量無(wú)法突破當(dāng)前的瓶頸期[1]。例如，整地質(zhì)量、合理使用化肥、適宜的播期、播種方式、適時(shí)除草、防病蟲(chóng)、適時(shí)灌水施肥等對(duì)小麥的生產(chǎn)都有影響。但就寧夏灌區(qū)而言，大多數(shù)從事小麥生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)如何劃分小麥生長(zhǎng)周期、怎樣根據(jù)小麥不同生長(zhǎng)期進(jìn)行科學(xué)管理、如何做到培肥地力、增施有機(jī)肥、用地與養(yǎng)地相結(jié)合、如何選用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)小麥新品種等技術(shù)并不清楚。

3 發(fā)展對(duì)策

3.1 積極開(kāi)展關(guān)于小麥新品種制種技術(shù)的研發(fā)

加快小麥技術(shù)改良，做到品種、品系、品質(zhì)等相關(guān)技術(shù)改革以及相關(guān)的抗病、抗倒伏性的品種制種，尤其是寧夏引黃灌區(qū)農(nóng)戶一致以強(qiáng)筋粉為側(cè)重，寧春4號(hào)已種植十幾年，在全區(qū)頗受歡迎，但品質(zhì)、產(chǎn)量上不去，所以要在品種品質(zhì)上加大培育適宜寧夏地區(qū)種植的優(yōu)質(zhì)新品種[2]。

3.2 加強(qiáng)田間管理

科學(xué)種植，注重農(nóng)家肥和基肥的使用，因?yàn)樾←溦麄€(gè)生育期70%的營(yíng)養(yǎng)來(lái)自于基肥。老百姓俗話說(shuō)的“胎里富”，是指營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)2個(gè)階段尤其要早灌頭水、早追肥，這樣才能增加有效分蘗、增加有效穗數(shù)和籽粒，達(dá)到預(yù)期的產(chǎn)量；后期高溫，適當(dāng)噴施葉面肥，有條件的情況下可以進(jìn)行噴霧，降低高溫對(duì)小麥灌漿的影響[3]。

3.3 積極宣傳，調(diào)整結(jié)構(gòu)

小麥?zhǔn)侨蚣Z食的主要作物，要做好宣傳動(dòng)員，全面以糧為本，糧食是人類生存的根本保障，不能搞“一刀切”，要平衡生態(tài)種植，科學(xué)合理地搭配寧夏灌區(qū)三大作物的種植結(jié)構(gòu)，使糧、經(jīng)、飼同步發(fā)展。

3.4 加大對(duì)小麥科研的投資

當(dāng)前，寧夏有小麥試驗(yàn)站，它負(fù)責(zé)進(jìn)行小麥的科研。該試驗(yàn)站自成立至今，已有多項(xiàng)創(chuàng)新型研究，對(duì)寧夏的小麥產(chǎn)業(yè)有顯著貢獻(xiàn)。而加大對(duì)研究站的資金投入顯然有利于寧夏小麥生產(chǎn)的發(fā)展。

3.5 積極改變科學(xué)理念的認(rèn)識(shí)

由于歷史原因，我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中對(duì)實(shí)踐的重視高于對(duì)理論的重視。但是事實(shí)上，在發(fā)展的過(guò)程中，二者缺一不可。這是因?yàn)槔碚摓閷?shí)踐提出指導(dǎo)，實(shí)踐為理論做出印證。因此，針對(duì)我國(guó)國(guó)情，應(yīng)該積極改變寧夏區(qū)的人們對(duì)科學(xué)理念的認(rèn)識(shí)。例如，可以積極宣傳在小麥種植過(guò)程中對(duì)小麥種植理念的合理利用對(duì)小麥的生產(chǎn)事業(yè)帶來(lái)的好處。在積極改變當(dāng)?shù)厝藗兊睦砟钸^(guò)程中，政府起著積極的作用。因此，為了農(nóng)業(yè)的發(fā)展，政府應(yīng)當(dāng)積極承擔(dān)自己的責(zé)任，并由此來(lái)促進(jìn)對(duì)小麥生產(chǎn)理念的認(rèn)識(shí)的轉(zhuǎn)變[4]。

4 結(jié)語(yǔ)

寧夏地區(qū)的小麥生產(chǎn)在改革開(kāi)放之初至今具有較大的發(fā)展，但是近年來(lái)發(fā)展較為緩慢。原因主要是“重量不重質(zhì)”的理念根深蒂固、沒(méi)有形成統(tǒng)一化的管理、普通生產(chǎn)者對(duì)科學(xué)不重視、優(yōu)秀的小麥生產(chǎn)技術(shù)沒(méi)有得到推廣。針對(duì)這些問(wèn)題，應(yīng)該積極培養(yǎng)該區(qū)域的科學(xué)種植思維、積極宣傳科學(xué)知識(shí)、對(duì)寧夏的小麥研究站進(jìn)行投資、加速統(tǒng)一化的管理進(jìn)程。

5 參考文獻(xiàn)

[1] 楊曉婉，李娜，何芳芳，等.寧夏小麥生產(chǎn)存在問(wèn)題及對(duì)策[J].寧夏農(nóng)林科技，2015，56（9）：54-57.

[2] 王光祿，閆樹(shù)平，孫允超.聊城市小麥生產(chǎn)中存在的問(wèn)題及對(duì)策[J].山東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013（3）：118-121.

[3] 王彬龍.陜西關(guān)中小麥生產(chǎn)中存在的問(wèn)題及對(duì)策[J].陜西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011（2）：86-87.

[4] 李明順.林州市小麥生產(chǎn)存在的問(wèn)題及對(duì)策[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2015（20）：42.endprint