張娜娜

摘 要：本實(shí)驗(yàn)采用無土栽培水培法的方法，研究不同鐵濃度的營(yíng)養(yǎng)液對(duì)津青四號(hào)黃瓜幼苗生長(zhǎng)的影響。結(jié)果表明：75%鐵濃度營(yíng)養(yǎng)液是最適合黃瓜幼苗期的生長(zhǎng)，0%的鐵濃度營(yíng)養(yǎng)液嚴(yán)重阻礙黃瓜幼苗的生長(zhǎng)，呈現(xiàn)葉片發(fā)黃植株矮小等癥狀。75%鐵濃度營(yíng)養(yǎng)液相對(duì)于其它處理（0%、25%、50%、100%），在株高、莖粗、葉片數(shù)量、最大葉片面積、葉展幅、冠部鮮重、根部鮮重、單株鮮重、冠部干重、根部干重、葉綠素含量各個(gè)指標(biāo)都是最優(yōu)的。

關(guān)鍵詞：黃瓜；缺鐵；水培法

一、材料與方法

（一）實(shí)驗(yàn)材料

本實(shí)驗(yàn)是在河北科技師范學(xué)院園藝試驗(yàn)站華夏大棚里進(jìn)行，研究對(duì)象為黃瓜，種子購(gòu)買于昌黎種子公司，種子質(zhì)量較好，品種為津青四號(hào)。發(fā)芽種子在穴盤里培育成長(zhǎng)出兩片子葉的小苗，然后定值于無土栽培的水培培養(yǎng)箱中，每箱為一小區(qū)，每小區(qū)8次重復(fù)。選取的參試植株長(zhǎng)勢(shì)健壯整齊，無嚴(yán)重的病蟲害，各植株管理規(guī)范一致。

（二）實(shí)驗(yàn)儀器

直尺，游標(biāo)卡尺，電子天平，托盤天平，分光光度計(jì)，離心機(jī)，容量瓶，離心管，研缽，試管，剪刀，移液管，量筒，烘箱，燒杯，膠頭滴管，透明方格板等。

（三）實(shí)驗(yàn)方法

實(shí)驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，共設(shè)5個(gè)處理，8個(gè)重復(fù)，每個(gè)培養(yǎng)箱為一個(gè)處理，每箱容積為17升，處理一為0%鐵含量營(yíng)養(yǎng)液，處理二為25%鐵含量營(yíng)養(yǎng)液，處理三為50%鐵含量營(yíng)養(yǎng)液，處理四為75%鐵含量營(yíng)養(yǎng)液，處理五為100%鐵含量營(yíng)養(yǎng)液，除鐵元素外，其他營(yíng)養(yǎng)含量相同。在黃瓜幼苗時(shí)期觀察、測(cè)量幼苗的形態(tài)及生理指標(biāo)，比較不同營(yíng)養(yǎng)液處理的幼苗生長(zhǎng)差異。

（四）實(shí)驗(yàn)操作

1、育苗。育苗采用穴盤育苗。（1）浸種催芽。從買來的黃瓜種子中挑選出色澤良好，顆粒飽滿，大小均勻的種子約一百顆，將種子放入50～60℃的溫水中不斷攪拌，直至水溫將至30℃左右，而后繼續(xù)浸泡3小時(shí)。浸種后搓去種皮上的粘液，用清水沖洗2～3遍，然后將種子用干凈的濕布包好，在25～30℃的環(huán)境中催芽至露白。（2）播種。待70%以上種子拱出2～3mm胚芽時(shí)播種。育苗采用穴盤育苗，草炭和蛭石1：1加水混合，使基質(zhì)濕潤(rùn)手握成團(tuán)但不滴水。育苗基質(zhì)含水量應(yīng)達(dá)其最大持水量的85%～90%，溫度25～30℃，播種深度1.0～1.5cm。播種時(shí)種子平方，芽朝下，穴盤育苗每穴播1粒種子，均勻覆蓋基質(zhì)。期間要及時(shí)澆水保持土壤濕潤(rùn)，滿足種子發(fā)芽需要的水分。（3）種子出苗后管理，注意保濕。一般晴天上下午各澆一次透水，陰天早晨澆一遍水。若發(fā)現(xiàn)有的種子有帶帽出土的現(xiàn)象，要先用水濕潤(rùn)種皮，再輕輕地將其拔掉，不要傷害到黃瓜幼苗。

2、定植。當(dāng)黃瓜苗長(zhǎng)到兩片子葉展平時(shí)就可以定植了。首先配制營(yíng)養(yǎng)液，選水培箱五個(gè)，容積均為17升，分別標(biāo)號(hào)1、2、3、4、5。放于陽(yáng)光充足處依次排好。在水培箱內(nèi)部鋪一層塑料薄膜，每個(gè)箱子分別加入地下水半箱，然后在每個(gè)箱子里均加入A、B、C母液各170ml。1號(hào)為處理一，加入0ml螯合鐵；2號(hào)為處理二，加入8.5ml螯合鐵，3號(hào)為處理三，加入17ml螯合鐵；4號(hào)為處理四，加入25.5ml螯合鐵；5號(hào)為處理五，加入34ml螯合鐵。配置溶液時(shí)應(yīng)該邊加邊攪拌，以防止出現(xiàn)沉淀，最后加地下水至箱滿并攪拌均勻。

3、定值后的管理。定植后每天早晚都要對(duì)營(yíng)養(yǎng)液進(jìn)行攪拌，使?fàn)I養(yǎng)液混合均勻，防止局部濃度過高和沉淀產(chǎn)生，攪拌營(yíng)養(yǎng)液還可以通入空氣防止根部缺氧腐爛。發(fā)現(xiàn)植株根部間有聯(lián)結(jié)現(xiàn)象時(shí)要及時(shí)拆散開，避免影響實(shí)驗(yàn)后期的生物量測(cè)量。待植株長(zhǎng)到適當(dāng)年齡時(shí)，進(jìn)行試驗(yàn)的測(cè)量工作。

二、結(jié)果與分析

（一）缺鐵對(duì)水培黃瓜形態(tài)指標(biāo)的影響

1、缺鐵對(duì)水培黃瓜株高的影響。不同鐵濃度的營(yíng)養(yǎng)液對(duì)黃瓜幼苗株高的影響如表1所示：T2植株最高，達(dá)到20.01cm。T2極顯著高于T1，T4，T5與T3差異顯著。T3、T1、T4之間差異不顯著。

這表明T2處理對(duì)株高的促進(jìn)作用最大，0.75倍濃度鐵范圍以內(nèi)隨著鐵濃度的降低，植株也隨之變矮。缺鐵會(huì)使黃瓜幼苗植株矮小。

2、缺鐵對(duì)水培黃瓜莖粗的影響。不同鐵濃度對(duì)黃瓜莖粗的影響見表2。如表所示：T2處理的黃瓜莖最粗達(dá)到0.78mm。T2、T3、T1、T4極顯著高于T5。T2極顯著的高于T4。T2顯著高于T1。T1顯著高于T4。其他處理間差異不顯著。表明T2對(duì)黃瓜莖粗起促進(jìn)作用最大，在0.75倍鐵濃度范圍內(nèi)，隨著鐵濃度降低黃瓜莖的粗度降低。缺鐵會(huì)導(dǎo)致植株莖部纖細(xì)。

3、缺鐵對(duì)水培黃瓜莖長(zhǎng)的影響。不同鐵濃度對(duì)黃瓜莖長(zhǎng)的影響見表3。如表所示：T2對(duì)莖長(zhǎng)的促進(jìn)作用最大，莖長(zhǎng)平均值為19.40。處理T2極顯著高于T1、T4、T5。T1、T4、T3極顯著高于T5。T2顯著高于T3、T1、T4、T5。其他處理間無顯著差異

4、缺鐵對(duì)水培黃瓜展度的影響。不同鐵濃度對(duì)黃瓜幼苗開展度的影響見表4，如表所示：處理T3極顯著高于T1、T4、T5。T1、T2、T3、T4極顯著高于T5。T2顯著高于T1、T4、T5。其他處理無顯著差異。T3對(duì)開展度的促進(jìn)作用最大。

5、缺鐵對(duì)水培黃瓜葉面積的影響。不同鐵濃度對(duì)黃瓜幼苗葉面積的影響見于表5，如表所示：T2極顯著高于T3、T1、T4、T5。T3、T1、T4極顯著高于T5。其他處理無顯著差異。T2處理的幼苗對(duì)葉面積的積極影響最大。在0.75倍鐵濃度范圍內(nèi)隨著鐵濃度降低葉面積減小。缺鐵會(huì)引起葉片變小。

（二）缺鐵對(duì)水培黃瓜生理指標(biāo)的影響

1、缺鐵對(duì)水培黃瓜幼苗冠部鮮重的影響。缺鐵對(duì)水培黃瓜幼苗冠部鮮重的影響如表6所示：T3冠部鮮重最大，達(dá)到53.53g。T3極顯著的高于T1、T4、T5；T2極顯著的高于T4、T1；T2顯著的高于T1；其它各處理間無顯著差異，且T5冠部鮮重最小。

2、缺鐵對(duì)水培黃瓜幼苗根部鮮重的影響。缺鐵對(duì)水培黃瓜幼苗根部鮮重的影響如表7所示：T3根部鮮重最大，達(dá)到29.13g。T3、T2極顯著的高于T4、T5、T1，其它各處理間無顯著差異，且T1根部鮮重最小。

3、缺鐵對(duì)水培黃瓜幼苗單株鮮重的影響。缺鐵對(duì)水培黃瓜幼苗單株鮮重的影響如表8所示：T3單株鮮重最大，達(dá)到78.39g。T3極顯著的高于T1、T4、T5；T2極顯著的高于T4、T5；T2顯著的高于T1；其它各處理間無顯著差異，且T5單株鮮重最小。

4、缺鐵對(duì)水培黃瓜幼苗冠部干重的影響。缺鐵對(duì)水培黃瓜幼苗冠部干重的影響如表9所示：T3冠部干重最大，達(dá)到4.821g。T3、T2極顯著的高于T1、T4、T5，其它各處理間無顯著差異，且T5冠部干重最小。

5、缺鐵對(duì)水培黃瓜幼苗葉綠素含量的影響。缺鐵對(duì)水培黃瓜幼苗葉綠素含量的影響如表10所示：由表可知， 葉綠素的含量最高，為 mg.g-1。含量次之， 含量最低。

三、結(jié)論

試驗(yàn)結(jié)果表明：

1、缺鐵對(duì)水培黃瓜形態(tài)指標(biāo)的影響的結(jié)果：75%鐵濃度營(yíng)養(yǎng)液對(duì)黃瓜的株高、莖粗、葉片數(shù)量、最大葉片面積、葉展幅的影響最大，各項(xiàng)指標(biāo)的數(shù)值均高于其它處理。

2、缺鐵對(duì)水培黃瓜生物積累量的影響的結(jié)果：75%鐵濃度營(yíng)養(yǎng)液對(duì)黃瓜的冠部鮮重、根部鮮重、單株鮮重、冠部干重、根部干重、葉綠素含量的影響最大，各項(xiàng)指標(biāo)的數(shù)值均高于其它處理。

綜合考慮，75%鐵濃度營(yíng)養(yǎng)液對(duì)水培黃瓜的影響最大。

參考文獻(xiàn)：

[1]孫玉河.我國(guó)黃瓜的生產(chǎn)現(xiàn)狀問題和發(fā)展趨勢(shì)[J].天津農(nóng)業(yè)科學(xué)，2003，9，3.endprint