賈良

摘要：隨著生活水平的不斷提高，無公害蔬菜已經(jīng)成了人們餐桌上的常客，受到了廣泛關(guān)注。該文根據(jù)無公害蔬菜的特點，從菜地的選擇標準、栽培管理技術(shù)與病蟲害防治幾方面對無公害蔬菜栽培管理技術(shù)進行了簡要的分析。

關(guān)鍵詞：無公害蔬菜；栽培管理技術(shù)；菜地選擇；病蟲害防治

賈 良. 無公害蔬菜栽培管理技術(shù)[J]. 農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2017，37（20）：58.

目前無公害蔬菜已經(jīng)成為了人們餐桌上常見的食物，由于生活水平的提高，人們更加追求食物的健康和品質(zhì)。在對無公害蔬菜進行培養(yǎng)的過程中害蟲的侵擾一直是一項難題，若利用農(nóng)藥噴灑對病蟲害進行消除勢必會影響蔬菜的品質(zhì)，違背了無公害的前提，對食用者的食用安全身體健康也有著一定的影響。因此在無公害蔬菜栽培過程中，針對病蟲害問題而進行的研究必不可少。

一、菜地的選擇標準

選擇了適宜的菜地是能夠培育出質(zhì)量合格的無公害蔬菜的首要保障。為了能夠培育出優(yōu)良品質(zhì)的無公害蔬菜，應(yīng)該選擇遠離污染源且環(huán)境適宜的地方，選擇的菜地要具有良好的耕種條件，土壤肥沃且有機質(zhì)含量豐富，有充足的水源并且適宜灌溉，符合種植無公害蔬菜的各項指標，符合國家規(guī)定。

二、無公害蔬菜的栽培管理技術(shù)

1、加強植物檢疫及病蟲害預(yù)報預(yù)測

植物很容易受到病蟲害的威脅，在進行無公害蔬菜的栽培管理過程當中，需要對害蟲、雜草等會對蔬菜的生長造成威脅的因素進行重點的防治，阻止病蟲害的傳播與蔓延[1]。在無公害蔬菜的栽培過程中加強對蔬菜的檢疫工作，確保生產(chǎn)安全。

另外，需要對病蟲害的發(fā)生規(guī)律以及環(huán)境因素進行全面的分析和掌握，加強預(yù)測預(yù)報，以此為依據(jù)進行有針對性的防治措施。盡量減少農(nóng)藥的使用，對害蟲的天敵進行研究并進行一定的保護，利用生物手段達到蔬菜健康生長的目的。

2、選用抗病品種

培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)的無公害蔬菜，品種的選擇是十分重要的，直接決定了蔬菜后期種植過程中的生長特點和抗病性。因此需要對無公害蔬菜的品種選擇上進行慎重的挑選，盡量選擇那些具有抗病性的品種，這樣能夠有效的提升蔬菜的產(chǎn)量，還能夠有效地降低種植成本，在生產(chǎn)過程中降低農(nóng)藥用量，從而避免了環(huán)境污染[2]。但是抗病蔬菜品種通常是具有針對性的，不能夠?qū)λ胁∠x害進行有效的抵抗，因此在選擇之前需要對當?shù)氐沫h(huán)境進行深入的分析和研究，對可能發(fā)生的病蟲害情況進行判斷，因地制宜的選擇蔬菜的品種。

3、適時播種

在無公害蔬菜的培育過程中還需要對種植的時間進行把握，選擇適當?shù)臅r間進行種植是培育出優(yōu)良作物的關(guān)鍵。要對病蟲害發(fā)生的時間進行判斷，盡量避開災(zāi)害發(fā)生的高峰期，能夠有效地避免病蟲害的侵擾，提升蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。

4、做好田園的清潔工作

栽培的過程中要保證蔬菜生長環(huán)境的衛(wèi)生和安全，對田園內(nèi)的落葉和雜草要進行及時的清理。這些往往是細菌和病蟲棲息和繁育的場所，需要進行定期的清理，確保蔬菜生長環(huán)境的衛(wèi)生和安全。在進行清理的同時需要對蔬菜的病株殘體進行清理，將一切可能繁殖出病蟲的源頭清理干凈，降低病蟲滋生的可能性。對于溝渠內(nèi)的蚜蟲要及時治理，防止其蔓延和傳播，影響蔬菜的發(fā)育和生長。

5、合理輪作栽培

在進行無公害蔬菜的栽培管理過程中，要注重土壤承載力的調(diào)節(jié)，通過合理的輪作使土壤進行充分的自我調(diào)節(jié)。這有利于減輕土壤的壓力，在滿足蔬菜生長所需要的養(yǎng)分的同時可以降低肥料的使用，一舉兩得。進行輪作能夠有效增強蔬菜的抗逆性，有利于蔬菜的健康生長，對于產(chǎn)量也有明顯的提高。這樣的栽培管理方式避免了土傳性病害的侵擾，對于產(chǎn)品的質(zhì)量有了實質(zhì)性的提高。對無公害蔬菜的栽培方式進行深入的研究和改進，使之不斷地趨向于合理化、科學(xué)化，能夠有效地對病蟲害進行控制，并提高無公害蔬菜的栽培質(zhì)量。

三、病蟲害防治

由于科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展進步，農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)也有了長足的發(fā)展，表現(xiàn)在無公害蔬菜的栽培工作之中主要是對于病蟲害防治工作的改進，即對現(xiàn)有的技術(shù)進行學(xué)習(xí)和改良，將多種技術(shù)進行融合和改進，以期能夠提升無公害蔬菜的培育品質(zhì)。

首先是通過農(nóng)業(yè)手段進行防治，對栽培地區(qū)的環(huán)境特點進行充分的了解，從自然環(huán)境的角度對病蟲害進行防治。在品種的選擇上也要注意，盡量選擇具有抗病性的品種進行栽培，并在培育過程中利用科學(xué)的管理手段降低病蟲害的發(fā)生幾率。其次是科學(xué)的使用生物農(nóng)藥，生物農(nóng)藥相比于一般的農(nóng)藥對于環(huán)境的污染程度會更小，能夠有效的對病蟲害進行防治的同時，還能夠保證人們的食用安全，是一種良好的病蟲害防治手段。

四、結(jié)語

對無公害蔬菜的需要是人們選擇綠色健康生活的重要表現(xiàn)，隨著生活水平的提高，無公害蔬菜的需求量在不斷地上漲，無公害蔬菜的栽培工作成為了研究的熱點。目前無公害蔬菜在培育過程中還存在著一些問題需要解決，要求我們對無公害蔬菜的栽培管理技術(shù)進行積極的推廣，將無公害蔬菜的質(zhì)量和產(chǎn)量共同提高。

參考文獻

[1] 王清剛. 無公害蔬菜栽培管理技術(shù)[J]. 農(nóng)民致富之友，2011.

[2] 李秀娟. 無公害蔬菜栽培技術(shù)[J]. 神州，2011.endprint