王紅霞++孫樹卓

摘 要：伴隨著時(shí)代的發(fā)展，在進(jìn)行果蔬栽培的過(guò)程中，人們會(huì)更多地采用生物肥料，其中微生物菌肥就是常用的生物肥料之一。本文采用田間試驗(yàn)的方法，針對(duì)2種微生物菌肥進(jìn)行施肥，針對(duì)土壤脲酶、纖維素酶和磷酸酶活性進(jìn)行檢測(cè)，其結(jié)果表明，無(wú)論是新大棚還是老大棚，在土壤中，其土壤脲酶活性及磷酸酶的活性在一定程度上有所提高。在菌肥使用的初期，老大棚黃瓜的土壤纖維素酶活性顯著降低，其他組之間無(wú)顯著性差異。

關(guān)鍵詞：大棚黃瓜；微生物菌肥；土壤酶活性

中圖分類號(hào)：S642.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170833044

土壤酶是伴隨著現(xiàn)代肥料的發(fā)展而逐漸備受人們重視的一類生物酶，對(duì)于植物根系及土壤生物細(xì)胞吸收養(yǎng)肥具有極其重要的作用，其主要機(jī)理是該酶能夠促進(jìn)土壤中的有機(jī)物快速反應(yīng)，從而使有機(jī)物能夠快速分解，在土壤中，其有機(jī)物的分解本身是一項(xiàng)非常復(fù)雜的過(guò)程，主要包括植物的分解及有機(jī)水化物的轉(zhuǎn)化。土壤酶已經(jīng)成為土壤性能檢測(cè)一項(xiàng)極其重要的指標(biāo)。另外，大棚蔬菜已經(jīng)成為現(xiàn)代蔬菜種植的重要方式。根據(jù)相關(guān)的要求，本文研究了微生物菌肥對(duì)于大棚土壤3種酶的活性，從而為大棚種植過(guò)程中酶活性的提高提供了一定的依據(jù)。

1 材料與方法

本實(shí)驗(yàn)于2015—2016年進(jìn)行，選取的大棚分別為新大棚和老大棚，其種植區(qū)域在河南。微生物菌肥在黃瓜生長(zhǎng)發(fā)育、初花期及結(jié)瓜時(shí)期選擇莖基部的一側(cè)5cm，隨后在15～20cm深度，針對(duì)土壤中脲酶活性、磷酸酶活性和纖維素酶進(jìn)行檢測(cè)，在檢測(cè)的過(guò)程中，每1個(gè)處理組設(shè)置3個(gè)重復(fù)，相關(guān)的防范參照酶的檢測(cè)方法。

2 結(jié)果與分析

2.1 菌肥施用后對(duì)不同類型大棚黃瓜田的土壤脲酶

其土壤中相關(guān)酶的活性在一定程度上受到了菌肥的影響，無(wú)論是新大棚還是老大棚，土壤脲酶的活性受到菌肥的影響較為顯著，在菌肥施用1周以后，黃瓜在苗期、初花期和結(jié)瓜盛期，2個(gè)大棚酶的活性都有顯著的提升。

在施用菌肥2周以后，老大棚的土壤脲酶活性僅僅只在苗期有所提高，其余的生長(zhǎng)時(shí)期無(wú)顯著性差異。

2.2 菌肥對(duì)不同類型大棚土壤纖維素酶活性的影響

在黃瓜種植初期，新大棚黃瓜土壤維素酶活性相對(duì)較低，但是隨著黃瓜的生產(chǎn)，當(dāng)黃瓜處于初花期時(shí)，其纖維素酶活性活動(dòng)得到了顯著性的提高，但是無(wú)論是新大棚還是老大棚，其纖維素酶活性無(wú)顯著性差異。從有利于土壤中纖維素的分解和轉(zhuǎn)化利用來(lái)看，以菌肥1對(duì)大棚生產(chǎn)中防治土壤退化較好。

2.3 菌肥施用后對(duì)不同類型大棚土壤磷酸酶活性的影響

磷酸酶活性隨著菌肥的施用，其活性有著顯著的提升，并且在2個(gè)大棚之間無(wú)顯著性差異，在黃瓜生長(zhǎng)的苗期及初花期，土壤的磷酸酶活性均高于對(duì)照組。

3 討論

Woods在1989從土壤中對(duì)過(guò)氧化氫酶進(jìn)行檢測(cè)以來(lái)，世界上有關(guān)土壤酶的學(xué)科已經(jīng)發(fā)展了較長(zhǎng)的時(shí)間，目前人們已經(jīng)在土壤中提取出了超過(guò)40種酶。在實(shí)際的種植過(guò)程中，由于土壤酶的活性往往和土壤的肥力有較大的關(guān)系，因此，土壤酶的活性是衡量土壤肥力的一項(xiàng)極其重要的指標(biāo)。

脲酶屬于水解酶，對(duì)大分子肽鍵的水解具有極其重要的作用，因此在土壤中，脲酶的活動(dòng)是衡量土壤是否健康的重要標(biāo)志。纖維素酶是能將纖維素水解成葡萄糖的一組酶的總稱，磷酸酶在土壤中磷素營(yíng)養(yǎng)的釋放和有機(jī)磷的水解礦化方面具有重要作用，因此，3種酶對(duì)于土壤肥力的提升有著較大的作用。

在蔬菜種植的過(guò)程中，與新大棚相比，老大棚由于長(zhǎng)期施肥，以及在種植的過(guò)程中會(huì)使用到大量的農(nóng)藥，在老大棚中往往會(huì)出現(xiàn)較為嚴(yán)重的土壤退化，這樣對(duì)于土壤的生成及土壤養(yǎng)分的供給會(huì)產(chǎn)生較大的影響。

老大棚與新大棚相比，脲酶、磷酸酶和纖維素酶活性均降低，這幾種酶的活性可以在一定程度上反映出土壤的養(yǎng)分。但是從實(shí)驗(yàn)的結(jié)果上看，無(wú)論是在新大棚還是在老大棚中，其酶的活動(dòng)在黃瓜苗期都有非常大的提高，纖維素酶及磷酸酶隨著植物的生長(zhǎng)，也隨著植物生長(zhǎng)酶的活性有上升的趨勢(shì)，說(shuō)明菌肥的施用在一定程度上有利于植物的生長(zhǎng)。

磷酸酶活性在黃瓜發(fā)育時(shí)期，其活動(dòng)有著較大的提高，可以理解為在這一段時(shí)間為黃瓜吸收無(wú)機(jī)養(yǎng)分的關(guān)鍵時(shí)期，需要大量的營(yíng)養(yǎng)需求，因此需要保證較多的磷元素供應(yīng)，才能滿足黃瓜在植物營(yíng)養(yǎng)方面的需求。

通過(guò)上述分析可知，在施用菌肥以后，大棚黃瓜土壤脲酶、維素酶和磷酸酶活性的顯著增高對(duì)于退化的老大棚有一定的緩解作用。

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作者簡(jiǎn)介：王紅霞（1968-），女，河南濟(jì)源人，本科，高級(jí)農(nóng)藝師，主要從事果蔬作物綠色生產(chǎn)技術(shù)推廣與研究。endprint