【摘要】：油茶作為南方特有的油料物種，同時(shí)也是一種栽培較廣的經(jīng)濟(jì)作物，因此研究其豐產(chǎn)栽培管理技術(shù)，對(duì)于提高油茶產(chǎn)量具有非常重要的意義。下面將從油茶的生物學(xué)特性出發(fā)，結(jié)合油茶的適宜生長(zhǎng)環(huán)境，提出油茶豐產(chǎn)栽培管理技術(shù)的運(yùn)用。

【關(guān)鍵詞】：油茶；生物學(xué)特性；栽培技術(shù)

油茶在我國(guó)分布廣泛，主要集中分布南方，種子能夠榨油以供食用。榨出的油也叫茶油，是優(yōu)質(zhì)食用油，色澤清透，氣味清香，易于久存。且茶油中具有多種人體所需元素，如不飽和脂肪酸、維生素A、維生素E等等，其中不飽和脂肪酸的含量甚至高達(dá)90%以上。[1]另外，茶油還能促進(jìn)人體活化酶的活性，讓新陳代謝大大加快。眾多優(yōu)質(zhì)的性能，讓油茶成為我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)作物之一，關(guān)于油茶的豐產(chǎn)栽培技術(shù)的研究大有裨益。下面將簡(jiǎn)要的介紹油茶的生物學(xué)特性，并結(jié)合這些特性探討油茶的豐產(chǎn)栽培技術(shù)。

1、適宜油茶生長(zhǎng)的環(huán)境以及油茶的生物學(xué)特性

要想研究油茶的豐產(chǎn)栽培技術(shù)，保證油茶的產(chǎn)量和質(zhì)量，首先需要了解油茶的生存環(huán)境以及生物學(xué)特性。從油茶的分布情況，便可了解適宜油茶生長(zhǎng)的環(huán)境了。在我國(guó)，油茶主要分布在湖南、江西、廣東等省份，另外秦嶺淮河一帶、青藏高原東邊、東南海岸等地也有涉及，這主要是由于油茶的習(xí)性決定的。油茶的生長(zhǎng)與溫度聯(lián)系緊密，生長(zhǎng)適宜溫度一般在16到18度，花期適宜溫度在14～18度，溫度過(guò)高或者溫度驟降，都會(huì)影響油茶的生長(zhǎng)和產(chǎn)量；[2]油茶喜陽(yáng)不耐陰，決定了在生長(zhǎng)過(guò)程中需要充足的陽(yáng)光，陽(yáng)光充足，油茶的生長(zhǎng)就會(huì)旺盛，出油量高；缺乏陽(yáng)光照射，果實(shí)量少，出油量低；油茶的生長(zhǎng)離不開對(duì)水分的要求，需要種植地區(qū)年降水量超過(guò)1000毫米，且在花期的時(shí)候，要求降水不能過(guò)于頻繁，會(huì)影響油茶的授粉過(guò)程從而影響油茶產(chǎn)量；種植地區(qū)要求土壤的ph值小于7，且地勢(shì)較為平緩，平原為宜。油茶的生物學(xué)特性主要表現(xiàn)為常綠喬木或者灌木，沒(méi)有明顯的休眠期，油茶頂端優(yōu)勢(shì)較為明顯，且油茶是異花授粉植物，需要靠昆蟲進(jìn)行授粉。

2、油茶豐產(chǎn)栽培技術(shù)

關(guān)于油茶的豐產(chǎn)栽培技術(shù)研究，下面將就油茶生產(chǎn)環(huán)境、施肥灌溉、樹木修剪這些方面展開論述。

2.1改善油茶的生長(zhǎng)環(huán)境

前面通過(guò)介紹油茶的適宜生長(zhǎng)環(huán)境，我們知道要想讓油茶的產(chǎn)量提高，需要就油茶的生長(zhǎng)環(huán)境進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。①充足的陽(yáng)光照射。需要對(duì)油茶種植的疏密程度進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，既不能保證過(guò)于密集影響陽(yáng)光照射，也不能較為松散，影響經(jīng)濟(jì)收益。②選用優(yōu)質(zhì)的茶苗。用優(yōu)質(zhì)的茶苗逐漸取代老弱病殘的茶苗，取代過(guò)程中應(yīng)采取科學(xué)的間隔時(shí)間。③生存環(huán)境的調(diào)整。進(jìn)行除雜工作，減少競(jìng)爭(zhēng)壓力，適當(dāng)種植農(nóng)作物，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量。

2.2對(duì)油茶進(jìn)行合理的施肥

油茶產(chǎn)量的提高離不開科學(xué)的施肥過(guò)程，盲目的對(duì)油茶作物進(jìn)行施肥是錯(cuò)誤的。因此，

作者簡(jiǎn)介：傅樹塔（1979-），男，福建尤溪人，經(jīng)濟(jì)師。主要從事林業(yè)經(jīng)濟(jì)理論與政策研究、森林資源培育。

關(guān)于油茶施肥，需要有科學(xué)的方法加以指導(dǎo)，具體分為以下幾個(gè)方面：對(duì)于油茶樹的施肥原則廠共有以下幾點(diǎn)：①秋冬季以農(nóng)家肥為主，夏春季以化學(xué)肥料為主。②施肥量需要結(jié)合油茶樹的自身情況，過(guò)少或過(guò)多的施肥量都會(huì)影響油茶產(chǎn)量，長(zhǎng)勢(shì)好可以少施些肥料，長(zhǎng)勢(shì)較弱多施些肥料。[3]

2.3適時(shí)進(jìn)行油茶的灌溉

油茶的正常生長(zhǎng)離不開適量的水分，為此需要結(jié)合油茶的種植區(qū)域，了解降水情況，以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行灌溉工作。油茶的產(chǎn)地主要是在南方，南方氣候較為顯著的特點(diǎn)是春季降水量較多，夏季較易干旱。為保證油茶樹的水分充足，需要在夏季干旱的時(shí)候適當(dāng)進(jìn)行灌溉，在春季降水量偏多的時(shí)候做好防澇工作。

2.4油茶樹的修剪工作

油茶樹生長(zhǎng)過(guò)程中需要進(jìn)行枝葉的修剪工作，一方面是擔(dān)心枝葉太過(guò)密集影響油茶樹的結(jié)果位置和結(jié)果量，另一方面過(guò)于繁茂的數(shù)目往往會(huì)受到病蟲的侵害，影響油茶樹的產(chǎn)量。[4]為此，在進(jìn)行修剪工作的時(shí)候，需要將密集、重疊以及干枯的枝干修剪掉，保證油茶樹結(jié)果情況不受影響。另外對(duì)于病害蟲害的防治，需要適時(shí)的用殺菌藥物如波爾多液進(jìn)行殺菌，保證油茶樹的生長(zhǎng)過(guò)程不受病害蟲害的影響。

3、油茶豐產(chǎn)栽培的經(jīng)濟(jì)效益

研究油茶的豐產(chǎn)栽培管理技術(shù)，是為了讓油茶的經(jīng)濟(jì)效益達(dá)到最大。由于油茶的眾多優(yōu)質(zhì)性能，種植成本較低，具有較好的市場(chǎng)發(fā)展前景。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對(duì)健康生活的要求越來(lái)越高，油茶作為健康的食用油，越來(lái)越受到人們的歡迎。由此，引發(fā)了茶油價(jià)格的上漲，目前茶油的市場(chǎng)價(jià)格已經(jīng)漲至70～130元/kg。油茶的種植三年開花，四年結(jié)果。且每畝油茶的茶油產(chǎn)量達(dá)40～80千克，能夠獲利3000多元。另外，榨油之后，能夠作為植物源農(nóng)藥，起到殺蟲的效果。另外，油茶餅也是一種高效的肥料，起到肥沃土壤的效果。由此可見，油茶作為經(jīng)濟(jì)作物，可以多方面獲益，它的豐產(chǎn)栽培技術(shù)值得研究和推廣。

4、總結(jié)

作為我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)作物，油茶豐產(chǎn)栽培的技術(shù)應(yīng)該重點(diǎn)研究，并結(jié)合作物自身的特性選擇合理的生長(zhǎng)環(huán)境，努力讓資源最大化利用。本文通過(guò)介紹油茶的生長(zhǎng)環(huán)境的調(diào)整、合理的施肥灌溉以及樹木的修剪等過(guò)程，為相關(guān)部門運(yùn)用這些技術(shù)保證油茶質(zhì)量與產(chǎn)量俱佳提供指導(dǎo)。

【參考文獻(xiàn)】：

[1]韋吉猛.百色市油茶適宜的生態(tài)環(huán)境及速生豐產(chǎn)栽培技術(shù)與管理技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2015，16：117+119.

[2]鄒玉芬.油茶良種岑溪軟枝1號(hào)2號(hào)豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J/OL].鄉(xiāng)村科技，2016（27）.

[3]胡長(zhǎng)貴.油茶豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)（上半月刊），2012，21：107-108.

[4]張躍國(guó).油茶豐產(chǎn)栽培技術(shù)研究[J].農(nóng)技服務(wù)，2017，01：113+112.endprint