陳姣

(遵化市林業(yè)局，河北遵化 064200)

紅富士蘋果采后管理技術(shù)

陳姣

(遵化市林業(yè)局，河北遵化 064200)

紅富士蘋果采收后，有些果農(nóng)就放松了對(duì)蘋果樹的后期管理，但是后期的樹體管理對(duì)來年蘋果的產(chǎn)量和質(zhì)量影響極大，是確保生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘋果的關(guān)鍵時(shí)期，因此，一定要重視和加強(qiáng)紅富士蘋果采后科學(xué)細(xì)致的管理，在采用小冠疏層形的果園中應(yīng)重點(diǎn)抓好以下管理技術(shù)。

1 土肥水管理

1.1 早施基肥

采收后盡量早施基肥，此時(shí)枝葉健全，根系仍在生長(zhǎng)，追肥后傷根能及時(shí)產(chǎn)生愈合組織，增加后期營(yíng)養(yǎng)積累。9月中下旬至10月上中旬，每666.7m2施入腐熟的農(nóng)家肥3000～5000kg，配施生物有機(jī)肥2～3kg。有沼氣的農(nóng)戶株施沼液30～50kg。對(duì)生長(zhǎng)季有缺素現(xiàn)象的果樹，應(yīng)針對(duì)缺素癥進(jìn)行施肥校正。缺鐵黃化樹，摻入硫酸亞鐵或氨基酸鐵，每株施0.75～1kg；患小葉病樹，株施硫酸鋅0.5～0.75kg；發(fā)生苦痘病易裂果的缺鈣樹，將過磷酸鈣與有機(jī)肥拌勻后施入。

施肥的方法因園而異，可采用溝施、穴施或全園撒施，在樹冠投影面積外圍開條溝或環(huán)狀溝施入，全園施肥應(yīng)距樹干1m以外，深度50cm左右，密植園可采用隔行施肥的方法，來年在未施的行內(nèi)施肥；稀植園和幼樹園可采用環(huán)狀施肥法或放射溝狀施肥法。通常情況下，施肥可以結(jié)合果園深翻改土進(jìn)行。

1.2 土壤管理

秋末冬初，對(duì)未進(jìn)行間作的果園進(jìn)行1次全面的深翻改土，結(jié)果園樹行間深翻20～30cm，凍死在土壤中越冬的害蟲及雜草根、籽，并防土壤板結(jié)；樹盤內(nèi)土壤淺耕2～3cm。

1.3 水分管理

落葉后至土壤封凍前，全園灌一次透水，提高地溫，有利于樹體越冬。

2 病蟲害防治

2.1 殺菌保葉

蘋果采后距落葉休眠還有30～50天左右的時(shí)間，注意保護(hù)葉片，連續(xù)噴1～2次殺菌劑、葉面肥，全園噴1次100倍液的菌毒清殺菌。對(duì)早期落葉病嚴(yán)重的果園，及早噴布1次3000倍43%戊唑醇類的殺菌劑；綿蚜嚴(yán)重的果園摻入10%吡蟲啉2000～3000倍液、蚜滅磷3000倍液等藥劑防治；紅蜘蛛嚴(yán)重的，加入螨死凈2000倍液；介殼蟲嚴(yán)重果園，加入樂斯本等殺蟲劑，并混加0.5%～1%尿素液或高效營(yíng)養(yǎng)液肥，確保葉片厚大光亮、完整無損，延長(zhǎng)葉片的有效功能期，為果樹后期生長(zhǎng)和安全越冬提供更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

2.2 徹底清園

結(jié)合修剪，剪除各類帶病枝芽、被害枝條，清除雜草，落葉后徹底清理園中的殘枝、落葉、病蟲爛果，集中燒掉或深埋，消滅越冬蟲源和菌源。

2.3 主要病害防治

①腐爛病。及時(shí)檢查和刮治腐爛病，刮除病斑，刮下的病皮及時(shí)帶出園外銷毀，病斑處用5%的菌毒清30倍液或果富康原液涂抹。對(duì)15年生以上的蘋果樹，用20倍果富康從地面向上涂刷主干2m高，預(yù)防腐爛病的發(fā)生。及時(shí)清除病殘枝干、殘樁，對(duì)修剪時(shí)造成的傷口涂抹愈傷防腐膜保護(hù)。②輪紋病。刮除枝干粗皮、摘除僵果，集中銷毀；及時(shí)噴藥防治，藥劑可選用50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液、50%甲基托布津可濕性粉劑800倍液，每隔15天交替噴1次；及時(shí)摘除病果深埋；同時(shí)應(yīng)注意增強(qiáng)樹勢(shì)，避免過量使用氮肥。③炭疽病。清理果園，保持園內(nèi)通風(fēng)透光，將殘枝枯葉、病僵果清理干凈，集中燒毀；噴施50%多菌靈可濕性粉劑800倍液、64%惡霜錳鋅可濕性粉劑1000倍液或50%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液進(jìn)行防治，每隔15天噴1次，并注意交替用藥。

2.4 主要害蟲防治

①蘋小卷葉蛾。成蟲白天很少活動(dòng)，常靜伏在樹冠內(nèi)膛遮蔭處的葉片或葉背上，夜間活動(dòng)，有較強(qiáng)的趨化性和微弱的趨光性。刮除老皮、翹皮，摘除蟲苞，用藥劑涂抹剪口，可殺死大部分幼蟲。幼蟲發(fā)生盛期可選用25%滅幼脲懸浮劑1500～2000倍液、20%氰戊菊酯乳油l000～1500倍液。果園懸掛糖醋液、性誘劑誘殺成蟲。糖醋液的配制比例是糖1份、醋3份和水10份。②舟形毛蟲。結(jié)合修剪徹底剪除枝梢上卵塊，發(fā)現(xiàn)幼蟲群集天幕及時(shí)消滅。幼蟲發(fā)生期噴施20%菊馬乳油2000倍液、2.5%功夫或2.5%敵殺死乳油3000倍液進(jìn)行防治。

3 整形修剪

3.1 幼樹

采用紡綞形或細(xì)長(zhǎng)紡綞形。栽植第一年保證樹體成活，枝條20cm左右時(shí)用牙簽開基角(圖1)，50～60cm時(shí)拉枝下垂；第2年在中干飽滿芽處刻芽，間隔3個(gè)芽刻1個(gè)，共刻6～8個(gè)芽，促發(fā)分枝，枝長(zhǎng)50～60cm時(shí)進(jìn)行拉枝，開張角度110°左右。檢查中心干延長(zhǎng)頭，及時(shí)去除競(jìng)爭(zhēng)性分枝。在中心干正常生長(zhǎng)并達(dá)到預(yù)定高度時(shí)，在其上部適當(dāng)?shù)牟课贿M(jìn)行摘葉處理，促發(fā)二次分枝，對(duì)上年拉枝后又翹頭的枝以及拉枝沒有到位的枝重新拉枝。3年后果樹高度達(dá)到3～3.5m，具有25～30個(gè)小主枝。以后修剪時(shí)要注意輕剪多留枝，除各級(jí)骨干枝、延長(zhǎng)枝及有發(fā)育空間的輔養(yǎng)枝適度短截外，其余枝條在不影響骨干枝生長(zhǎng)的前提下盡量保留。輕剪緩放，開張骨干枝角度，以利幼樹迅速成形和盡快成花結(jié)果。

圖1 牙簽開基角

3.2 初結(jié)果樹

各級(jí)骨干枝頭應(yīng)飽滿芽處短截，剪留長(zhǎng)度為40cm左右；開張主側(cè)枝的角度，基部三主枝腰角以60～70°、側(cè)枝以70～80°為宜；對(duì)影響主側(cè)枝生長(zhǎng)和不利于通風(fēng)透光的輔養(yǎng)枝采用加大角度、去強(qiáng)留弱、去直留斜的辦法控制在一定范圍內(nèi)；當(dāng)各層主枝構(gòu)成后，落頭控制樹高、改善樹冠下層的光照條件。

3.3 盛果期樹

生長(zhǎng)弱、角度大的主側(cè)枝頭，控制枝頭結(jié)果，及時(shí)培養(yǎng)利用上枝上芽抬高角度；過密的輔養(yǎng)枝和過密的枝條要及時(shí)疏除，內(nèi)膛光禿部位利用徒長(zhǎng)枝“先截后放”，培養(yǎng)成枝組；強(qiáng)旺枝組內(nèi)的枝條要去強(qiáng)留弱、去直留斜、輕剪緩放，促生中短枝形成花芽，并充分利用中、長(zhǎng)果枝適當(dāng)多留果，以緩和生長(zhǎng)勢(shì)；弱枝組要去弱留強(qiáng)，多截少放，抬高角度，用壯枝壯芽當(dāng)頭，適當(dāng)少留花芽，以促進(jìn)和恢復(fù)生長(zhǎng)；中等健壯枝組要有截有放，放縮結(jié)合，交替更新，輪流結(jié)果，使枝組始終保持中等健壯狀態(tài)。

3.4 衰老樹

主、側(cè)枝根據(jù)其衰弱程度適當(dāng)回縮，當(dāng)主、側(cè)枝極度衰弱或已枯死時(shí)，培養(yǎng)冠內(nèi)徒長(zhǎng)枝向側(cè)枝方向發(fā)展，以補(bǔ)充空間，增加結(jié)果面積；中央領(lǐng)導(dǎo)干先衰老的樹，培養(yǎng)附近的直立枝或徒長(zhǎng)枝向中心生長(zhǎng)，以代替中心干；對(duì)衰老的枝組根據(jù)“去弱留強(qiáng)”的原則更新復(fù)壯，或利用徒長(zhǎng)枝培養(yǎng)新的枝組；過密的花芽適當(dāng)疏除，以保證枝組的旺盛生長(zhǎng)，提高產(chǎn)量。

4 防凍管理

及時(shí)清除樹上積雪，防止枝干彎曲折斷；雪后傍晚果園熏煙，每666.7m2果園堆6堆柴草煙熏升溫，連續(xù)2～3個(gè)夜晚；沿樹盤周圍向樹干培土，培土高度為20～25cm，減少果樹根頸部?jī)龊?；在寒流到來前，用稻草繩纏繞主干、主枝，或用草捆好樹干；及時(shí)灌封凍水；樹干和主枝均勻涂抹防凍劑或涂白，涂白液的配方：生石灰3～4kg、石硫合劑原液0.5kg、食鹽0.5kg、植物油0.1kg、水9kg，混合均勻。11月下旬到翌年2月中旬，將主干、主枝上的老皮刮除，均勻地涂抹，高度至主干分枝處。可有效地消滅在樹干上越冬的蟲卵和病菌，防止日灼和霜害，減少樹體水分蒸發(fā)，減輕凍害發(fā)生。

2016-12-08

陳姣，(1988-)，女，河北遵化人，主要從事果樹技術(shù)推廣工作。E-mail：lyjgsklyjgsk@163.com