宋玉飛　李海梅　楊國峰

摘要 紫花苜蓿作為最主要的優(yōu)質(zhì)綠色飼料，是發(fā)展畜牧業(yè)的物質(zhì)基礎(chǔ)。研究配方肥料對紫花苜蓿的生產(chǎn)性能的影響，可為山東地區(qū)紫花苜蓿標(biāo)準(zhǔn)化種植提供科學(xué)依據(jù)。以青島膠州、聊城陽谷和棗莊臺(tái)兒莊3個(gè)試驗(yàn)基地的紫花苜蓿為試驗(yàn)材料，根據(jù)三地不同的土壤理化性質(zhì)開展配方施肥試驗(yàn)，以原施肥水平作為對照，對各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行測定分析。結(jié)果表明，臺(tái)兒莊、聊城地區(qū)紫花苜蓿在株高、莖粗方面都有不同程度的改善，膠州地區(qū)配方施肥的紫花苜蓿平均株高為77.25 cm，低于對照組（77.85 cm），聊城陽谷、臺(tái)兒莊地區(qū)配方施肥的鮮草產(chǎn)量明顯提升，分別提高8.75%、8.38%，膠州地區(qū)苜蓿產(chǎn)量下降1.04%。

關(guān)鍵詞 紫花苜蓿；配方施肥；生產(chǎn)性能

中圖分類號 S514+.9 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號 1007-5739（2017）15-0242-02

Abstract Medicago sativa L. as the most important green feed of high quality，is the material basis of herbivorous animal husbandry development.Studying the effects of fertilization and quality on the production performance of Medicago sativa L. will provide the scientific basis for fertilizing in Medicago sativa L. planted in large scale in Shandong region，which has great significance to the productivity and quality.In this study，3 kinds of alfalfa planted in Jiaozhou of Qingdao，Yanggu of Liaocheng，Taierzhuang of Zaozhuang were used as the materials to set different fertilization treatments on the basis of different physical and chemical properties of soil，and the original fertilizer levels as controls.The results showed that the Medicago sativa L. in the region of Taierhzhuang，Liaocheng had different degrees of improvement in plant height，stem diameter，however，in Jiaozhou area，average plant height of formula fertilization group was 77.25 cm，lower than 77.85 cm of the control group.In the respect of productivity，formulated fertilization experimental group obviously improved a lot in the two latter regions，increased by 8.75% and 8.38% respectively，but production decreased by 1.04% in Jiaozhou area.

Key words Medicago sativa L.；formulated fertilization；production performance

紫花苜蓿（alfalfa）是豆科苜蓿屬多年生草本植物，俗稱“牧草之王”。苜蓿是具有世界栽培意義的多年生優(yōu)質(zhì)牧草，不僅鮮草量高，而且草質(zhì)優(yōu)良，在我國北方地區(qū)栽植較多。因其適口性佳，很多地區(qū)養(yǎng)殖牲畜將其作為首選飼料[1]。測土配方施肥技術(shù)是以土壤測試結(jié)果和肥料田間試驗(yàn)為基礎(chǔ)，根據(jù)作物需肥規(guī)律、土壤供肥性能和肥料效應(yīng)，有針對性地補(bǔ)充作物所需土壤供應(yīng)不足的營養(yǎng)元素，以實(shí)現(xiàn)各種養(yǎng)分平衡供應(yīng)，滿足作物的需求[2]。目前，植物營養(yǎng)與肥料學(xué)研究人員在過去工作的基礎(chǔ)上開始了定量方面的研究，即根據(jù)植物的營養(yǎng)特點(diǎn)和土壤供應(yīng)養(yǎng)分的情況，通過施肥定量地投入營養(yǎng)物質(zhì)，調(diào)節(jié)植物的生長和發(fā)育[3]。

試驗(yàn)地點(diǎn)選在山東省主要苜蓿種植區(qū)，通過對各個(gè)區(qū)域土壤成分的測定分析制定不同測土配方施肥方案，旨在提升紫花苜蓿的產(chǎn)量且避免過量施肥，提高肥料利用率，改善土壤養(yǎng)分狀況，創(chuàng)造適宜的環(huán)境條件，促進(jìn)苜蓿生產(chǎn)的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

根據(jù)山東省苜蓿主產(chǎn)區(qū)分布情況，試驗(yàn)設(shè)在青島膠州、聊城陽谷和棗莊臺(tái)兒莊地區(qū)。膠州地區(qū)原施肥水平為施復(fù)合肥225 kg/hm2，聊城地區(qū)原施肥水平為復(fù)合肥375 kg/hm2，臺(tái)兒莊地區(qū)原施肥水平為每年春季施有機(jī)糞肥（牛糞）22.5 t/hm2，第2茬刈割后施肥30 t/hm2。對各地土壤及植物組織營養(yǎng)元素進(jìn)行分析，結(jié)果如表1所示。

由表1可知，青島膠州種植基地土壤有機(jī)質(zhì)、速效鉀含量較低。聊城地區(qū)土壤有機(jī)質(zhì)、速效磷、速效鉀含量較低。臺(tái)兒莊地區(qū)土壤營養(yǎng)元素含量充足。

1.2 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)選擇各地區(qū)的主栽品種紫花苜蓿為試驗(yàn)材料，這是因?yàn)樽匣ㄜ俎＞哂挟a(chǎn)量高、抗性強(qiáng)、營養(yǎng)豐富、蛋白含量和消化率高的特點(diǎn)。

1.3 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)在各地區(qū)基地大田中進(jìn)行，共設(shè)2個(gè)處理，分別為配方施肥（A）和原施肥水平（B），以處理B為對照組。隨機(jī)選取6 666.7 m2紫花苜蓿地進(jìn)行配方施肥，其余按原施肥水平施肥。根據(jù)各地區(qū)土壤和植物組織元素分析結(jié)果，制定施肥方案：膠州地區(qū)在返青期追施尿素60 kg/hm2、磷酸二銨90 kg/hm2、硫酸鉀120 kg/hm2；聊城地區(qū)在返青期追施尿素45 kg/hm2、磷酸二銨135 kg/hm2、硫酸鉀120 kg/hm2；臺(tái)兒莊地區(qū)在返青期追施磷酸二銨120～150 kg/hm2。生長發(fā)育期內(nèi)土壤含水量保持在田間持水量的50%～70%，當(dāng)苜蓿達(dá)到初花期（10%開花）時(shí)統(tǒng)一刈割，刈割留茬高度約5 cm。根據(jù)苜蓿的長勢，可刈割3～5次。endprint

1.4 測定指標(biāo)

1.4.1 株高。鮮草刈割前，在每個(gè)施肥處理的試驗(yàn)地內(nèi)各取5個(gè)1 m2的小區(qū)，每個(gè)小區(qū)隨機(jī)選取10株紫花苜蓿，測其自然高度，取平均值記為該處理的平均株高。

1.4.2 莖粗。鮮草刈割前每小區(qū)分別選取10株草樣，使用游標(biāo)卡尺測其莖粗。

1.4.3 莖葉比。在初花期刈割時(shí)，各處理分別取10株代表性的鮮草樣，莖葉分開后于65 ℃、72 h烘干稱重，計(jì)算莖葉比。

1.4.4 鮮草產(chǎn)量。鮮草初花期，在每個(gè)處理的長勢均勻處隨機(jī)選取1 m2區(qū)域，刈割距離地面5 cm左右的牧草后立即稱重，即為鮮草重量[4-5]。

2 結(jié)果與分析

2.1 膠州地區(qū)紫花苜蓿生產(chǎn)性狀

根據(jù)配方施肥方案施肥后進(jìn)行了3次刈割，測定結(jié)果如表2所示。在產(chǎn)量性狀方面，A組苜蓿中株高前2茬基本相近，但明顯高于第3茬；B組中第1茬苜蓿株高最高，之后開始降低，第3茬的時(shí)候又開始升高但升高幅度不大；A組3茬平均株高為77.25 cm，低于B組平均株高（77.85 cm），說明膠州土壤中的磷肥已能滿足植物生長的需求。在莖粗方面，A組與B組在苜蓿3次刈割中總體趨勢相同，呈先增后減的趨勢，而且第2茬明顯要優(yōu)于其他2茬，分別為3.83 mm和3.74 mm，分別高于各自組其他2茬平均值的15.41%和15.08%。這說明在整個(gè)苜蓿生長期內(nèi)，第2次刈割前的苜蓿對土壤中肥料養(yǎng)分的利用率最高，產(chǎn)出也高，這點(diǎn)從苜蓿的鮮草產(chǎn)量上也能得出相同的結(jié)論。A組與B組的苜蓿鮮草產(chǎn)量都在第2茬時(shí)達(dá)到最大值，分別為2.53 kg/m2和2.28 kg/m2，且A組產(chǎn)量要高出B組產(chǎn)量約0.25 kg/m2。但從3茬產(chǎn)量平均值來分析，A組產(chǎn)量平均為2.23 kg/m2，低于B組平均值2.25 kg/m2，且整個(gè)測定生長季牧草總產(chǎn)量要低于對照組1.04%，這說明配方施肥對本地區(qū)苜蓿的增產(chǎn)未起到有效作用。

2.2 聊城地區(qū)紫花苜蓿生產(chǎn)性狀

根據(jù)配方施肥方案，施肥后進(jìn)行了4次刈割，測定結(jié)果如表3所示。苜蓿的株高、莖粗和苜蓿的產(chǎn)量成正相關(guān)關(guān)系，表3中2組數(shù)據(jù)反映了同一個(gè)趨勢，其中株高對苜蓿的增產(chǎn)作用明顯。從株高的數(shù)據(jù)可以看出，到第3茬時(shí)2組數(shù)據(jù)達(dá)到峰值，但對比分析A組、B組發(fā)現(xiàn)，株高最高時(shí)A組比B組高出1.2%，整個(gè)生長季中4次刈割A(yù)組平均株高僅高出B組0.7%，差異不顯著，說明配方施肥對苜蓿的增高作用并不是十分明顯。不同茬次鮮草總產(chǎn)量第1～4茬為先增后減的趨勢，在第2茬時(shí)達(dá)到最高，分別為2.10 kg/m2和1.83 kg/m2，試驗(yàn)組比對照組高出14.75%，差異顯著，對比4茬總產(chǎn)量A組比B組高出8.75%，推測是由于配方施肥中使用了較多的磷肥，使苜蓿產(chǎn)量增加，隨著刈割次數(shù)的增加，施肥效果逐漸降低，產(chǎn)量下降。

2.3 臺(tái)兒莊地區(qū)紫花苜蓿生產(chǎn)性狀

根據(jù)苜蓿生長狀況共進(jìn)行了5次刈割，各茬次刈割后對其生產(chǎn)性能進(jìn)行測定，結(jié)果如表4所示。A組苜蓿的株高、莖粗要高于B組值，B組莖葉比值要高于A組值，在P<0.05水平上苜蓿鮮草產(chǎn)量第1茬時(shí)A組與B組差異顯著，A比B增產(chǎn)36.22%，在第2茬時(shí)達(dá)到最大值，A組、B組鮮草產(chǎn)量分別為2.75 kg/m2與2.60 kg/m2，分別高出茬均產(chǎn)量34.08%、37.57%，前3茬相對較高，之后就開始下降，推測是因?yàn)?茬過后土壤肥力的不斷下降及氣候變冷對苜蓿生長發(fā)育產(chǎn)生了影響。對比A組和B組鮮草總產(chǎn)量可以得出，配方施肥產(chǎn)量高于原施肥水平苜蓿產(chǎn)量8.38%，說明配方施肥對植物生長、苜蓿產(chǎn)量的提升有促進(jìn)作用。

3 結(jié)論與討論

聊城地區(qū)、臺(tái)兒莊地區(qū)實(shí)施配方施肥后，株高在苜蓿產(chǎn)量最高的前3茬中分別平均高于對照組1.63%和17.19%，分析主要原因是配方施肥中增加了氮肥和磷肥的配比，促進(jìn)了其莖稈生長。2個(gè)地區(qū)配方施肥的鮮草產(chǎn)量明顯提升，分別提高了8.75%和8.38%，說明配方施肥組比原施肥水平組在苜蓿增產(chǎn)方面起到了顯著作用，適宜在當(dāng)?shù)赝茝V應(yīng)用[6]，這對今后山東地區(qū)苜蓿施肥管理具有重要的實(shí)踐指導(dǎo)意義。

膠州地區(qū)配方施肥中增加了鉀肥的施用，但對紫花苜蓿的產(chǎn)量并未產(chǎn)生顯著影響，僅在第2茬時(shí)株高提高4.60%，第1、3茬次株高平均下降2.68%和3.95%，總體產(chǎn)量下降了1.04%，原因是由于該區(qū)域土壤質(zhì)地是砂性土壤，土壤有機(jī)質(zhì)低且保肥能力差，表明配方施肥中鉀肥并未發(fā)揮到重要作用，在之后的施肥中可以減少鉀肥的施用量。在苜蓿生長過程中會(huì)不斷從土壤中帶走養(yǎng)分，產(chǎn)量越高帶走的營養(yǎng)元素也越多，這對之后刈割的苜蓿的產(chǎn)量會(huì)產(chǎn)生一定影響，有關(guān)刈割后對土壤肥力連續(xù)變化的研究還有待于進(jìn)一步深入。

4 參考文獻(xiàn)

[1] 浦心春.牧草之王：苜蓿[M].北京：臺(tái)海出版社，2004：2-8.

[2] 柴鳳久，許金玲，李紅，等.紫花苜蓿施肥試驗(yàn)研究[J].中國草地，2004，26（2）：80-81.

[3] 張秀平.測土配方施肥技術(shù)應(yīng)用現(xiàn)狀與展望[J].宿州教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2010，13（2）：163-166.

[4] 劉曉靜，張進(jìn)霞，李文卿，等.施肥及刈割對干旱地區(qū)紫花苜蓿產(chǎn)量和品質(zhì)的影響[J].中國沙漠，2014，34（6）：1516-1526.

[5] 葛選良，楊恒山，劉晶，等.施磷水平對紫花苜蓿生長及草產(chǎn)量的影響[J].內(nèi)蒙古民族大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），2009，24（5）：509-513.

[6] 萬素梅.不同施肥水平苜蓿生產(chǎn)性能研究[D].楊凌：西北農(nóng)林科技大學(xué)，2014.endprint