楊其保 安春梅 羅 群 莫現(xiàn)會

(廣西壯族自治區(qū)蠶業(yè)技術推廣總站，廣西 南寧 530007)

提升廣西干繭質量和收烘效益的對策

楊其保 安春梅 羅 群 莫現(xiàn)會

(廣西壯族自治區(qū)蠶業(yè)技術推廣總站，廣西 南寧 530007)

近年來廣西的桑蠶鮮繭產(chǎn)量增長迅速，而蠶繭收烘的發(fā)展卻滯后，干繭質量和收烘效益的整體水平較低，成為制約廣西繭絲綜合質量和市場競爭力提高的重要因素，應引起重視?；诖耍疚娜骊U述了廣西干繭質量和收烘現(xiàn)狀，針對問題和影響因素，對提升廣西桑蠶干繭質量與收烘效益提出了一些對策和建議，以期為政府、蠶桑機構和繭絲加工及絲綢企業(yè)等提供有效的參考。

廣西；干繭；質量；收烘；效益；對策

21世紀之后，廣西抓住“東桑西移”和“西部大開發(fā)”的國家發(fā)展戰(zhàn)略機遇，桑蠶產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了高速持續(xù)發(fā)展，鮮繭產(chǎn)量由2005年的14.68萬t發(fā)展到2016年的37.8萬t，占全國50%，占世界的40%。2016年生絲產(chǎn)量達4.07萬t，約占全國25%。目前廣西擁有鮮繭收購站(點)達886家，絲綢加工企業(yè)達96家[1]。廣西已成為中國名副其實的桑蠶生產(chǎn)第一大省，全國最大的繭絲生產(chǎn)加工基地。

廣西繭絲產(chǎn)量增長迅猛，而繭絲質量卻徘徊不前，質量水平仍然為全國較低水平，已經(jīng)影響了廣西繭絲綢產(chǎn)業(yè)在國內外市場上的競爭力和經(jīng)濟效益，應當引起重視。蠶繭質量是蠶桑生產(chǎn)穩(wěn)定健康發(fā)展的基礎，是繭絲綢產(chǎn)業(yè)鏈中的關鍵因素之一，是蠶桑產(chǎn)業(yè)做大做強的生命線[2]。提升繭絲質量對廣西蠶業(yè)發(fā)展具有重要意義。繭絲質量受到桑蠶飼養(yǎng)環(huán)節(jié)和加工環(huán)節(jié)的影響，蠶桑良種與配套飼育技術是影響繭絲質量的關鍵，而后續(xù)繭絲加工是實現(xiàn)繭絲質量突破升級的關鍵所在[3]。蠶繭收烘作為繭絲加工的首道工序，對提升繭絲質量非常關鍵。因此在蠶繭收烘環(huán)節(jié)設法提升干繭質量和收烘效益，對推動廣西繭絲質量水平和經(jīng)濟效益提高，促進廣西蠶業(yè)持續(xù)健康快速的發(fā)展和推動廣西蠶業(yè)強省建設具有重要意義。

基于此，本文對廣西干繭質量和蠶繭收烘現(xiàn)狀進行全面闡述，分析了影響蠶繭烘干質量和經(jīng)濟效益的相關因素，對廣西壯族自治區(qū)提升干繭質量和收烘效益提出了一些對策，以期為繭絲綢相關管理部門、蠶桑機構和繭絲加工及絲綢企業(yè)等提供有效的參考。

1 廣西桑蠶干繭質量及蠶繭收烘現(xiàn)狀

1.1近年來廣西桑蠶干繭質量狀況

中國從2007年開始實施桑蠶干繭公證檢驗，并由中國纖維檢驗局發(fā)布全國的年度桑蠶干繭質量分析報告。根據(jù)年度桑蠶干繭質量分析報告[4-10]，2007-2015年度全國和廣西平均干繭綜合質量對比如表1。結果顯示2009/2010年、2011年、2012年的廣西綜合蠶干繭質量水平和全國平均水平相近，而2007/2008年、2013年、2014年、2015年則低于全國平均水平，其中2013年為全國最低水平。由表2可知，在2015年度中國主要桑蠶干繭產(chǎn)地桑蠶綜合質量比較中廣西落后于大部分產(chǎn)地省區(qū)?？傮w上，廣西桑蠶干繭質量水平較低，市場價格相應偏低，繭絲經(jīng)濟效益較差，市場競爭力不足。

表1 2007-2015年度全國和廣西的桑蠶干繭質量標志對比

數(shù)據(jù)來源：中國纖維檢驗局發(fā)布的年度桑蠶干繭質量報告[4-10]。

表2 2015年度中國主要桑蠶干繭產(chǎn)地質量標志對比

數(shù)據(jù)來源：2015年度桑蠶干繭質量分析報告[10]。

1.2廣西蠶繭收烘現(xiàn)狀

廣西的蠶繭收烘現(xiàn)狀受廣西的蠶業(yè)生產(chǎn)特點、發(fā)展水平影響，具有明顯的特點，收烘狀況與干繭質量和效益關系密切。

(1)市場管理不規(guī)范，毛腳繭收購盛行。廣西的蠶繭收烘及流通是比較開放，機制靈活，市場主體較多，促進了市場的競爭，有效的保護了蠶農(nóng)的利益，促進農(nóng)民養(yǎng)蠶的積極性。但也存在管理粗放，監(jiān)督不到位，交易不規(guī)范，經(jīng)常出現(xiàn)無序競爭，蠶繭收購未能實行按質論價、優(yōu)質優(yōu)價，造成了毛腳繭收購屢禁不止，收購毛腳繭已經(jīng)成為普遍現(xiàn)象。毛腳繭是影響廣西繭絲質量提高的重要因素之一[2]。

(2)總體烘繭裝備水平較落后，設備性能低。當前廣西生產(chǎn)上應用的蠶繭干燥設備類型繁雜，性能參差不齊。據(jù)廣西蠶業(yè)技術推廣總站對2009年全區(qū)幾個主要的蠶區(qū)繭灶的調查顯示，自動熱風循環(huán)烘繭機僅為占到調查總數(shù)的1.79%，蘇83型烘繭灶占比大83.83%，還有部分土灶存在。自動熱風循環(huán)烘繭機是目前最先進的烘繭設備類型，烘干效率高，干繭質量穩(wěn)定，而應用比例卻不高，而蘇83型烘繭灶性能落后，在應用量上卻占了大多數(shù)。因此廣西的烘繭設備整體上性能差，存在烘繭耗時長、能耗大、烘干繭質量不高、環(huán)境污染等突出問題[3]。

(3)鮮繭處理和蠶繭烘干工藝不規(guī)范。廣西大部分繭站鮮繭收購后未能及時規(guī)范的進行處理，或因倉儲場地不足或烘力不足，造成蠶繭堆積過多，發(fā)生增熱，大大降低了蠶繭的解舒率。烘繭工藝不規(guī)范，缺乏統(tǒng)一的技術標準和規(guī)范的管理。大部分烘繭站存在對烘繭工藝重視不足的現(xiàn)象，管理比較松散，烘繭過程對溫濕度、鋪繭量等工藝條件配置比較隨意，因工藝不恰當使繭質受損，造成蠶繭資源的浪費，經(jīng)濟蒙受損失的情況時有發(fā)生。

(4)烘繭行業(yè)缺乏專業(yè)技術人才，從業(yè)人員缺乏專業(yè)知識。廣西蠶業(yè)科技人員萬噸比是105人，而同期全國萬噸比為339人，不及全國的三分之一[3]，而在廣西從事蠶繭烘干技術研究的專業(yè)技術比例更加少，人才缺乏特別是高級專業(yè)技術人才奇缺。從事蠶繭收烘的市場主體繁雜，從業(yè)人員普遍缺乏相關的專業(yè)知識，特別是一線的烘繭操作工人更是缺乏專業(yè)知識技能，他們多數(shù)為是臨時聘用的農(nóng)民工，本身不太具備專業(yè)知識，而繭站也普遍缺乏對他們進行系統(tǒng)培訓，造成一線烘繭工人的技能水平總體不高，缺乏質量意識，烘繭操作比較隨意，不遵守操作規(guī)范。

2 影響廣西干繭質量和收烘效益的因素分析

蠶繭收烘過程中，烘繭工藝、烘繭設備、收烘管理以及相關的產(chǎn)業(yè)政策等因素都會影響到鮮繭烘干的質量以及蠶繭收烘的經(jīng)濟效益。各因素對干繭質量和收烘效益的影響效果可能是獨立的，也可能存在疊加的效果，對干繭質量和收烘效益的影響可能存在同時促進或相反的效果，進行分析研究應綜合考慮。

2.1烘繭工藝的影響

(1)烘繭工藝就是對烘繭過程的溫度、濕度、氣流、鋪繭量、烘時等條件進行配置。烘繭工藝與干繭質量關系密切，合理的烘繭工藝符合蠶繭干燥規(guī)律，蠶繭外層絲膠得到適當變性，補正繭質，經(jīng)變性后外層和內層的絲膠溶解度趨于接近，容易適煮，改善解舒率和出絲率，改善蠶繭的清潔、潔凈、絲膠溶失率等質量指標。若蠶繭干燥不合理，干燥不均勻，蠶繭過老或偏嫩，甚至出現(xiàn)烤焦的情況，則對繭質損害大。

(2)烘繭工藝不僅影響干繭繭質，也影響蠶繭烘干效率。烘繭工藝的溫度、濕度和氣流等條件的配置均對蠶繭烘干的速度產(chǎn)生影響，烘繭溫度越高、濕度越低、氣流越快則干燥越快，應充分利用蠶繭干燥的特征在保證繭質的前提下通過烘繭工藝的合理配置提高烘繭速度和效率，從而達到節(jié)約烘時、減少能耗和人工負荷、降低生產(chǎn)成本、提升效益的目的。

(3)根據(jù)蠶繭干燥規(guī)律，烘繭工藝對干繭質量的影響在不同階段的表現(xiàn)不一樣。預熱階段熱量由繭層通過繭腔再傳送給蛹體，繭層的水分蒸發(fā)速度大于蛹體，應避免使用過高溫度，否則易發(fā)生繭層過干，繭質受損。等速干燥階段，蛹體的水分透過繭層大量蒸發(fā)，干燥室內的熱量幾乎用于水分蒸發(fā)，故應采用較高的溫度，加速烘干；同時干燥室內濕度非常大，濕度對繭質的損害最明顯，故應加速排濕，避免高溫多濕，加劇絲膠變性，損害繭絲品質。減速干燥階段蛹體內部水分向蛹體表面擴散的速率低于蛹體表明蒸發(fā)的速率，水分蒸發(fā)量減少，干燥速度逐漸降低，蠶繭表面的水氣膜逐漸消失，故應逐漸降低烘繭溫度和逐漸升高濕度，逐漸減少風速，使得蠶繭表面氣化速度和水分內部擴散速度一致，避免繭層過干繭質受損。通常烘繭溫度在預熱階段以90-100℃為宜，等速干燥階段以105-110℃為宜，減少干燥階段溫度由100℃逐漸降低至65℃為宜。濕度的控制在速干燥階段要掌握“高溫低濕”，減速干燥前段要“降溫適濕”，后段要“低溫保濕”的原則。氣流風速在等速干燥階段向減速干燥階段逐漸減弱。

烘繭工藝應根據(jù)不同蠶品種、飼養(yǎng)批次、烘繭設備、烘繭季節(jié)進行調整，以確保蠶繭干燥過程符合蠶繭干燥規(guī)律，以有利于保全繭質、提高效率、降低烘繭成本、提升經(jīng)濟效益。

2.2烘繭設備的影響

烘繭設備對干繭質量和收烘效益的影響主要來自于設備本身性能，其次是對烘繭設備的合理應用。烘繭設備的選擇和應用會對蠶繭的適干率、解舒率、干繭出絲率、潔凈清潔成績等質量指標，對烘干效率、能耗、人工成本等經(jīng)濟效益指標都會產(chǎn)生直接影響。

目前廣西應用于生產(chǎn)烘繭設備主要有蘇83型烘繭灶、熱循環(huán)多功能烘繭灶、高效節(jié)能烘干灶、小型空氣能烘繭灶、自動熱風循環(huán)烘繭機等，它們的建造成本、維護要求、體積占地、能源要求、適用工藝存在差別，其烘力大小、能耗指標、人工負荷、繭質保全效果亦存在差異。根據(jù)近年來的應用比較顯示，自動熱風循環(huán)烘繭機的最大烘力達11 000kg/d，直干時能耗為耗電7.8kwh+耗煤24kg/100kg鮮繭,能耗和人工費用總和比73型烘繭灶節(jié)省了38.61%，所烘干繭的解舒率、適干率、凈度指標也高于73型灶[11]。高效節(jié)能烘干灶耗煤47.5kg/100kg鮮繭，蘇83型烘繭灶耗煤75.7kg/100kg鮮繭，高效節(jié)能烘干灶比蘇83型烘繭灶節(jié)能37.25%，省時3h，干繭測試結果顯示高效節(jié)能烘干灶和蘇83型烘繭灶對比上車繭率提高0.99%，解舒率提高0.92，毛繭出絲率提高1.06%，萬米吊糙減少0.5次，高效節(jié)能烘干灶的繭質較優(yōu)[12]。熱循環(huán)多功能烘繭灶，與蘇83型烘繭灶相比，節(jié)煤41.03%-55.12%或節(jié)柴44.44%，解舒率提高1.24%-8.70%，干繭出絲率提高0.80%-1.45%[13]。小型空氣能烘繭機在烘繭量60kg時，烘干1kg鮮繭耗電0.6度左右，能耗費用比蘇83型烘繭灶節(jié)省50%以上，干繭的適干率和解舒率分別達到97.26%和76.92%[14]。對烘繭設備的選擇和應用時應充分考慮設備的特點性能。

2.3蠶繭收烘管理的影響

蠶繭收烘管理是否科學規(guī)范是能否保證蠶繭質量和經(jīng)濟效益的重要基礎，目前廣西蠶繭收烘管理存在一些問題，影響了干繭質量和收烘效益。

廣西蠶繭收烘的管理比較粗放，市場競爭無序，導致毛腳繭收購屢禁不止。毛腳繭對繭質危害很大，由于采繭時蠶尚未化蛹，毛腳繭繭層含水率高，堆放時很快發(fā)生增熱，造成解舒下降，嚴重的解舒下降10%以上[15]。同時由于增熱嫩蛹易被悶死，烘烤時蛹殼易破，蛹油和體液滲出，汚染繭層成為油繭和黃斑繭、印爛繭等。烘烤時預蛹掙扎，毛腳抓破繭內層，斷頭多亂，原料成廢料。且毛腳繭烘烤時較難均勻適干，影響繅絲質量，烘折大，繭本增加。

在蠶繭收烘過程中，廣西的繭站普遍存在盲目收烘的問題，鮮繭收購時未充分考慮繭站自身的烘力情況、倉儲場地因素，按計劃收購，而是受市場波動的影響，行情好時經(jīng)常發(fā)生搶收，過多的鮮繭進站后得不到有效及時處理，鮮繭堆積成山，容易導致蒸熱，嚴重地影響了蠶繭解舒。繭站在蠶繭收烘過程普遍對收烘管理重視不足，各環(huán)節(jié)、各人員的質量管理責任、權限不明確，缺乏計劃，缺乏規(guī)范和標準，導致蠶繭烘干效率較低，繭質得不到保證。

2.4其他因素的影響

國家政策、產(chǎn)業(yè)模式、人才配備、技術發(fā)展等因素也會影響蠶繭收烘生產(chǎn)，影響到干繭的質量和收烘效益。過去廣西充分利用國家“東桑西移”大的政策背景下，針對桑蠶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展出臺一系列的產(chǎn)業(yè)扶持政策、金融財稅政策、科技扶持政策，因此廣西的桑蠶產(chǎn)業(yè)得到了大的發(fā)展。政策扶持、人才支撐、技術創(chuàng)新、良好的產(chǎn)業(yè)模式等將有助于提升干繭質量和收烘效益。

3 提升廣西干繭質量與收烘效益的對策

針對廣西干繭質量和蠶繭收烘現(xiàn)狀及存在問題，根據(jù)影響干繭質量和收烘效益的因素，結合廣西蠶桑生產(chǎn)的具體情況提出了以下發(fā)展的對策和建議。

3.1提升烘繭工藝水平

提升烘繭工藝水平，使蠶繭烘干過程趨于符合蠶繭干燥規(guī)律，以達到提高蠶繭干燥質量，提高烘繭效率，提升經(jīng)濟效益的目的。應從以下幾方面進行提升。

(1)根據(jù)廣西的蠶品種、飼養(yǎng)批次確定烘繭工藝，避免不同品質的蠶繭混合收烘。廣西推廣應用的桑蠶品種主要有兩廣二號、桂蠶一號、桂蠶二號、桂蠶N2，不同品種的全繭量、繭層率、蛹體含水量等繭質性狀特征有明顯差異。即使同一蠶品種，在不同地區(qū)或不同季節(jié)飼養(yǎng)，受飼養(yǎng)水平、食桑條件、氣候差別等影響，蠶繭繭質也存在差別。因此應該根據(jù)不同桑蠶品種、不同地區(qū)、季節(jié)的蠶繭特征來計算理論烘率，制定烘繭工藝條件，從而提升蠶繭的適干率，最大程度的保全繭質。

(2)根據(jù)烘繭設備類型配置烘繭工藝，廣西的烘繭設備類型較多，各種烘繭設備性能存在較大差別，制定烘繭工藝還應符合烘繭設備的性能特點，恰當?shù)暮胬O工藝可發(fā)揮出設備的最佳性能。應根據(jù)不同的設備類型設定合理的烘繭溫度、濕度、風速、鋪繭量和干燥時間等烘繭工藝要素。

(3)提高烘繭工藝條件控制的精確性，尤其在對繭質影響敏感的關鍵階段，嚴格把控溫度、濕度、氣流等工藝條件調節(jié)的精準性，使得各工藝條件在安全高效的范圍內運行?？梢酝ㄟ^應用智能化自動化控制系統(tǒng)提高工藝條件控制的精確性。

(4)發(fā)揮政府等有關職能部門的作用，組織制定符合廣西蠶區(qū)情況的蠶繭烘干工藝標準，向繅絲企業(yè)、烘繭站等進行推廣普及，對相關的蠶繭收烘從業(yè)人員進行培訓，同時加強監(jiān)督管理，最終促進廣西烘繭工藝水平的整體提升。

3.2提升烘繭設備總體水平

提高廣西的烘繭設備總體水平，以提升干繭的質量、生產(chǎn)效率，降低能耗、減少尾氣排放、節(jié)約人工成本，達到提高蠶繭收烘效益的目的。應根據(jù)烘繭設備的性能特點及廣西各蠶區(qū)桑蠶生產(chǎn)的具體情況，采用適當?shù)暮胬O設備，以達到提升烘繭設備總體水平的目的。

首先應該提高自動熱風烘繭機的使用比例，自動熱風循環(huán)烘繭機烘力大，溫區(qū)設置合理，具有節(jié)能環(huán)保、高效優(yōu)質的性能特點，屬于最先進的烘繭設備類型，為國家鼓勵推薦使用的灶型[16]。過去受到養(yǎng)蠶規(guī)模以及設備造價較高的影響，自動熱風循環(huán)烘繭在廣西的應用比例很低，僅經(jīng)濟實力雄厚的大型繭站或繅絲企業(yè)使用。而隨著蠶業(yè)的規(guī)模化發(fā)展以及勞動力增長幅度過快的因素影響，目前已是自動熱風循環(huán)烘繭機推廣的有利時機。當前廣西縣級桑蠶優(yōu)質繭基地年產(chǎn)量達1萬t以上就有9個，5 000t以上的有16個，鄉(xiāng)級基地年產(chǎn)500t以上的有133個，產(chǎn)量50t以上的桑蠶村有6 771個[17]，蠶繭規(guī)模滿足了大型自動熱風循環(huán)烘繭機應用的基礎條件。受勞動力價格增長的影響，從2004年開始廣西桑蠶產(chǎn)業(yè)人工開支年增幅達22.68%，烘繭環(huán)節(jié)面臨人工支出增加的困境。自動熱風循環(huán)烘繭機實現(xiàn)了自動進繭、鋪繭、自動出繭裝袋，比蘇83型、熱循環(huán)多功能烘繭灶、高效節(jié)能烘干灶節(jié)能公斤繭人工負荷減少5-8倍，有效減少人工開支，抵御勞動力價格增長帶來負面影響。因此廣西應大力推廣應用自動熱風循環(huán)烘繭機，提升其應用比例。

對于蠶繭生產(chǎn)規(guī)模較小、蠶農(nóng)飼養(yǎng)分散、蠶繭上市不集中的蠶區(qū)，由于收烘規(guī)模不大，尚不具備使用自動熱風循環(huán)烘繭機的基礎，因此應選擇烘力適中但節(jié)能效果好、烘干效率高的烘繭設備，高效節(jié)能烘干灶可作為首選設備。為節(jié)約建造成本，對于此前已經(jīng)大量推廣應用的蘇83型烘繭灶，可以通過熱源、散熱裝置等關鍵部位技術改造以提升性能。蠶農(nóng)或蠶桑合作組織自行烘繭，對烘力要求不高的，可以使用小型空氣烘繭機，該機能耗低、自動控溫、操作簡單、繭質穩(wěn)定。

對于使用時間較長、缺乏維護、結構損壞嚴重的烘繭設備以及不規(guī)范的土灶，其烘繭工藝條件控制性能極差，烘出的干繭品質開差大、生絲質量指標低、生絲等級不高，且烘繭效率低、能耗高，對干繭質量和收烘效益損害最大，應及時淘汰。

3.3強化蠶繭收烘管理

政府應加強市場監(jiān)督管理，整治無證經(jīng)營行為，以規(guī)范全區(qū)蠶繭的收烘秩序。促進市場執(zhí)行“按質論價、優(yōu)質優(yōu)價”的收購原則，通過價格杠桿調節(jié)，促使農(nóng)民提高質量意識，自覺銷售化蛹繭，使得蠶繭質量在流通環(huán)節(jié)得到最大程度的保全。

加強蠶繭收烘企業(yè)的監(jiān)管和指導，促使企業(yè)建立和實施系統(tǒng)的質量管理。蠶繭收烘企業(yè)應實行標準化的管理，建立嚴格的質量管理體系，保證生產(chǎn)各環(huán)節(jié)技術落實到位，每項質量指標都達標。實行系統(tǒng)管理，明確各生產(chǎn)流程烘繭人員的責任、權限。設置質量管控點，對重要質量關鍵點、薄弱環(huán)節(jié)和主要因素實行強化管理，使每個生產(chǎn)環(huán)節(jié)質量處于良好的控制狀態(tài)，保證全面質量管理水平的提高[18]。蠶繭收烘企業(yè)要做好全局統(tǒng)籌規(guī)劃，做好蠶繭收烘計劃，合理安排人員、資金、場地、設備，避免盲目收烘造成繭質資源利用效益不高或者估計不足造成損失。

3.4加強人才培養(yǎng)

科技進步的貢獻對產(chǎn)業(yè)的發(fā)展尤為重要，科技進步需要科技人才支撐。廣西蠶繭烘干技術的研究起步比較晚，專業(yè)技術人才缺乏，特別是高級專業(yè)技術人才奇缺。廣西應建立和完善繭絲專業(yè)人才的培養(yǎng)和引進機制[19]，加快高、中、低層次人才的培養(yǎng)。利用“廣西蠶業(yè)研發(fā)人才小高地”等平臺載體，積極爭取國家蠶桑產(chǎn)業(yè)技術體系及國內外高等科研院校的支持，培養(yǎng)和引進人才，打造一支高素質的繭絲加工的專業(yè)研發(fā)隊伍，為繭絲加工行業(yè)提供人才支撐。鼓勵廣西的高等院?？蒲袡C構開設繭絲加工相關專業(yè)，培養(yǎng)專業(yè)學科的畢業(yè)生，加速人才培養(yǎng)。農(nóng)業(yè)推廣部門、職業(yè)教育部門可以通過開展培訓班的形式，對繅絲企業(yè)、繭站的員工進行培訓，提高從業(yè)人員的技能?？傊ㄟ^多渠道進行人才培養(yǎng)，全方位提升廣西繭絲加工的人才隊伍規(guī)模和人才素質。

3.5生產(chǎn)模式的發(fā)展

雖然蠶桑產(chǎn)業(yè)是一項勞動密集型產(chǎn)業(yè)，但它的產(chǎn)業(yè)鏈長，涉及種桑、養(yǎng)蠶、蠶繭收烘、繅絲等工序，隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，蠶桑產(chǎn)業(yè)必須規(guī)?；⒓s化發(fā)展[20]。規(guī)模化、集約化發(fā)展可以大大提高資源的合理配置，提高資源的利用效率，促進產(chǎn)品的標準化生產(chǎn)，有利于生產(chǎn)技術標準的實施，也是蠶繭收烘實現(xiàn)大型機械設備收烘的基礎，有利于提升蠶繭烘干質量和蠶繭收烘效益。廣西應進一步優(yōu)化調整產(chǎn)業(yè)結構，促進桑蠶產(chǎn)業(yè)向優(yōu)勢區(qū)域集中發(fā)展，形成大力發(fā)展桂西北、桂中、桂南3個優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶，鞏固和發(fā)展蠶繭產(chǎn)量達1萬噸以上的優(yōu)質原料繭生產(chǎn)基地縣，進一步凸顯規(guī)模效應。

發(fā)展蠶業(yè)專業(yè)合作社是中央提出構建新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系的戰(zhàn)略部署的發(fā)展要求，廣西在大力扶持和發(fā)展，并利用蠶業(yè)合作社進行經(jīng)營方式的探索。在賓陽蠶業(yè)專業(yè)合作社購買和使用小型空氣能烘繭機，合作社社員改變過去直接銷售鮮繭的模式，而是利用小型空氣能烘繭機將鮮繭烘干后再出售，蠶農(nóng)因此掌握了更多的售繭話語權，銷售干繭還可比銷售鮮繭收入增加10%以上，推動蠶農(nóng)與繅絲企業(yè)的新型合作，有利于蠶農(nóng)和蠶桑組織與企業(yè)建立互利合作關系，有利于穩(wěn)定蠶繭生產(chǎn)。而且由于售繭模式的改變，從而杜絕了毛腳繭銷售屢禁不止的現(xiàn)象，從根本上解決這一阻礙廣西干繭質量和效益提升的難題。

3.6政策扶持

廣西蠶桑的發(fā)展受益于國家政策的支持，特別是“東桑西移”政策的支持，政策對產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到了積極的作用。政府應繼續(xù)出臺相應的產(chǎn)業(yè)政策、金融財稅政策、科技政策、人才政策等，以鼓勵推動廣西蠶桑蠶業(yè)的發(fā)展，推動蠶繭烘干生產(chǎn)，促進干繭質量和收烘效益提升。

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國家蠶桑產(chǎn)業(yè)技術體系建設項目(CARS-18)。 作者簡介：楊其保(1979-)，男，廣西邕寧人，碩士，農(nóng)藝師。主要從事野蠶保育和野蠶飼料研究工作。E-mail：326416729@qq.com