文/彭國華

熱飲杯蓋真致癌嗎？

文/彭國華

最近，網(wǎng)上流傳著熱飲杯蓋有毒的傳言，讓很多人對外賣紙杯裝的熱飲望而卻步，真的有如流言傳說的那般恐怖嗎？今天就讓我們一起來揭開隱藏在熱飲杯蓋中的秘密吧！

熱飲杯蓋上的標注其實大有含義

平常，我們在外面買到的奶茶、咖啡等熱飲，所用的杯蓋到底是什么材質(zhì)做的呢？其中有什么不為人知的地方嗎？細心的朋友仔細觀察就會發(fā)現(xiàn)，這些杯蓋不管是黑色、白色或其他顏色，在杯蓋上都會標有三個帶箭頭的循環(huán)三角形，里面還有個數(shù)字“6”，那么這個數(shù)字代表什么呢？這可不是告訴大家這個杯蓋“可以循環(huán)使用六次”哦!

其實，這個數(shù)字是塑料制品使用過程中的塑料種類標準代碼。我國一共有七種標準代碼，分別用1到7來代表塑料制品所使用的樹脂種類。其中熱飲杯蓋上的數(shù)字標志“6”代表的材質(zhì)是聚苯乙烯。由此看來，我們平日里所看到的帶“6”的熱飲杯蓋，就是聚苯乙烯材料制作而成的。

制作熱飲杯蓋的材質(zhì)存在什么問題？

聚苯乙烯它的優(yōu)點是輕質(zhì)、高強度、成本低，廣泛應用于食品包裝中，如用來做泡面盒、發(fā)泡快餐盒、杯蓋等。由于其生產(chǎn)工藝簡單，原料來源豐富，目前世界上的大部分國家和地區(qū)廣泛在生產(chǎn)與使用。不過該材質(zhì)不能用于微波爐加熱，以免因溫度過高而釋出化學物質(zhì)，并且也不能盛裝強酸、強堿性物質(zhì)，不然同樣會釋放出對身體不好的化學物質(zhì)。

熱飲杯蓋真的致癌嗎？

網(wǎng)上有傳言說“6號杯蓋遇熱放毒”，還有傳言說“6號塑料制品本身含毒”，更有甚者說熱飲杯蓋會致癌，為什么會有這樣的傳言？這些說法到底有沒有依據(jù)呢？

其實，關(guān)于“6號杯蓋遇熱放毒”的傳言，依據(jù)是聚苯乙烯制作的杯蓋受熱后會釋放出苯乙烯單體。而苯乙烯單體在國際癌癥研究中心(IARC)給予的評價中是2B類致癌物，所謂的2B類是指可能導致人類癌癥的物質(zhì)。其實6號材質(zhì)的杯蓋耐熱溫度是90℃，而我們冬天熱飲的水溫通常能夠手持，且基本不會超過口腔所能承受的范圍，也就是說這個溫度只有60℃左右。這個溫度是很難達到聚苯乙烯的穩(wěn)定性耐熱上限的，所以消費者其實不必那么擔心。

至于“6號塑料制品本身含毒”的傳言，專家表示，在產(chǎn)品合格的條件下，6號塑料制品本身都是無毒的。只有在使用不當?shù)那闆r下才會釋放苯乙烯，如放入烤箱、微波爐、加滾燙的開水等。