藺志其，何玉龍

（甘肅省武威市涼州區(qū)西營鎮(zhèn)農(nóng)技站，甘肅武威733000）

河西走廊秋覆膜壟作甜菜產(chǎn)質(zhì)量及經(jīng)濟(jì)效益分析

藺志其，何玉龍

（甘肅省武威市涼州區(qū)西營鎮(zhèn)農(nóng)技站，甘肅武威733000）

調(diào)查結(jié)果表明，秋覆膜甜菜與早春壟作和不覆膜平作比，出苗率分別高12和25個(gè)百分點(diǎn)，根產(chǎn)量分別高18.7%和73.8%，純收益分別增加8083.3元/hm2和11169.7元/hm2；含糖率分別提高0.4和1.9度。并提出了相應(yīng)的種植技術(shù)。

甜菜；秋覆膜壟作；產(chǎn)質(zhì)量；經(jīng)濟(jì)效益

甜菜作為我國主要糖料作物之一，對于調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)業(yè)種植收入、穩(wěn)定食糖供給有著重要的意義[1]。河西走廊地區(qū)氣候干燥、風(fēng)沙大、降水稀少、蒸發(fā)量大，屬于大陸性干旱半干旱氣候，農(nóng)作物灌溉僅靠祁連山區(qū)的冰雪融水，水資源短缺是制約農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的瓶頸[2]。在河西走廊中段的武威市涼州區(qū)，甜菜最適宜種植區(qū)域?yàn)辄S羊鎮(zhèn)、謝河鎮(zhèn)和河?xùn)|鄉(xiāng)，適宜種植區(qū)域?yàn)閰羌揖?、長城、發(fā)放等沙漠沿線鄉(xiāng)鎮(zhèn)，次適宜種植區(qū)為韓佐、古城、新華等沿山冷涼灌區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)[3]。傳統(tǒng)的甜菜種植采用大田覆膜平作的種植方式，地溫低，施入的農(nóng)家肥肥效差，同時(shí)受河西走廊地區(qū)春季大風(fēng)和干旱天氣的影響，甜菜播種后墑情差，嚴(yán)重影響著甜菜種植產(chǎn)質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益的提升。在秋季前茬作物收獲后進(jìn)行整地、施基肥和覆膜（簡稱秋覆膜），能夠減少冬春季土壤水分的無效蒸發(fā)，最大限度地聚集、保存和利用自然降水，保證出苗和作物前期生長用水[4]。

1 秋覆膜壟作栽培對甜菜產(chǎn)質(zhì)量及經(jīng)濟(jì)效益的影響

1.1 秋覆膜壟作栽培對甜菜產(chǎn)質(zhì)量狀況的影響

甜菜作為重要的制糖原料，在制糖業(yè)等輕工業(yè)上有著廣泛的應(yīng)用，進(jìn)行甜菜的秋覆膜壟作種植，能提高甜菜出苗率、單位面積塊根產(chǎn)量和含糖量，對于推廣甜菜的精準(zhǔn)高效種植有著重要的意義。

1.1.1 保證甜菜良好的出苗率秋覆膜壟作能充分利用秋冬季雨雪水和原有的土壤墑，在地膜的保溫作用下形成良好的墑情，促進(jìn)種子萌發(fā)[5]。從表1可以看出，在秋覆膜栽培條件下甜菜的出苗率達(dá)到了95%，比早春壟作栽培高12個(gè)百分點(diǎn)，比不覆膜平作高25個(gè)百分點(diǎn)。壟作栽培后，地膜覆蓋呈圓弧狀，增加了光照受熱面積，促進(jìn)了播種后地溫的升高，在與良好土壤墑情的協(xié)同作用下，保證了播種后的全苗、壯苗。

1.1.2 增加甜菜塊根產(chǎn)量有效的出苗率是單位面積甜菜塊根產(chǎn)量提高的前提，通過表1可以看出，在秋覆膜壟作條件下甜菜的塊根產(chǎn)量比早春覆膜壟作高18.7%，比不覆膜平作高73.8%。秋覆膜壟作條件下，前茬作物的根茬和施入的廄肥、牛羊糞等基肥經(jīng)過地膜覆蓋發(fā)酵，土壤中有機(jī)質(zhì)含量豐富、肥效持久。甜菜根莖生長部分土壤疏松，有利于甜菜塊根的膨大生長，促進(jìn)了塊根產(chǎn)量的增加。

1.1.3 提高甜菜塊根含糖率塊根含糖率是反映甜菜經(jīng)濟(jì)性狀的重要指標(biāo)，與產(chǎn)糖量密切相關(guān)[6]。從表1可以看出在秋覆膜和早春覆膜條件下的甜菜種植含糖率分別高于不覆膜平作1.9和1.5度，秋覆膜與早春覆膜相比差異不大。但是影響甜菜塊根含糖率提高的因素是多方面的，壟作栽培可增加根部光照、維持良好的地溫，提高光能利用率，最大限度地保蓄土壤水分，能從根本上解決土壤水分蒸發(fā)過大的問題，實(shí)現(xiàn)了夏秋季田間雨水的集留和疊加富集利用[7]。同時(shí)地膜覆蓋的增溫效應(yīng)可使甜菜提前結(jié)束葉叢生長期，形成適宜的根冠比，延長塊根糖分增長期，達(dá)到了提質(zhì)增產(chǎn)的目的[8]。

1.2 甜菜秋覆膜壟作栽培的經(jīng)濟(jì)效益分析

1.2.1 對種植成本和效益的影響秋覆膜壟作甜菜塊根產(chǎn)量113430kg/hm2、純收益37920.6元/hm2，較早春覆膜壟作和不覆膜平作分別增產(chǎn)17865kg/hm2、48150 kg/hm2，收益分別增加8083.3元/hm2、11169.7元/hm2（表2）。從生產(chǎn)投入來看，秋覆膜壟作栽培的生產(chǎn)成本低于早春覆膜壟作栽培580元/hm2，高于不覆膜平作970元/hm2。這是因?yàn)椴桓材て阶鞑恍枰啬じ采w降低了種植成本，秋覆膜壟作的覆膜，機(jī)械費(fèi)用在一定程度上增加了種植成本，秋覆膜能有效地降低甜菜種植生產(chǎn)投入、增加甜菜種植收入[9]。

表1 秋覆膜條件下甜菜出苗率及產(chǎn)量情況調(diào)查

1.2.2 對水資源利用的影響秋覆膜壟作甜菜灌水量6000 m3/hm2、單方水效益為6.32元/m3，較早春壟覆膜作和不覆膜平作灌水量降低675 m3/hm2、1800 m3/hm2，單位水效益增加1.85元/m3、3.93元/m3。由此可見，采用秋覆膜壟作栽培甜菜的用水量和單方水效益均高于早春覆膜和不覆膜平作，具有較好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益，有助于推動(dòng)河西走廊地區(qū)節(jié)水型農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

2 秋覆膜壟作甜菜栽培技術(shù)要點(diǎn)

（1）選擇適宜的前茬作物：前茬作物為小麥等夏茬作物，到秋季進(jìn)行覆膜時(shí)，土壤墑情變差，不能有效利用原有的土壤墑。如需灌水后進(jìn)行覆膜，開春后膜下濕度過大，甜菜播種后極易出現(xiàn)粉種的現(xiàn)象，故選擇前茬作物為玉米等秋茬作物的地塊進(jìn)行秋覆膜壟作較好。

（2）探索切實(shí)可行的覆膜時(shí)間：前茬作物為小麥等夏茬作物進(jìn)行秋覆膜，地膜覆蓋時(shí)間長，容易老化破損、保溫性能變差，同時(shí)不便于管理看護(hù)。前茬作物為玉米等秋茬作物收獲后立即覆膜，原根茬上殘留的農(nóng)膜等雜物得不到及時(shí)的清理，影響著甜菜秋覆膜壟作播種后根系的生長。加之部分瓜類等秋茬作物在收獲前需要灌水，秋覆膜后土壤含水量過大，開春播種影響種子萌發(fā)。故應(yīng)在每年前茬作物收獲后，地面殘膜、雜物清理干凈，適當(dāng)晾地3～5d，待土壤水分降低，到11月10—20日進(jìn)行秋覆膜。

（3）掌握恰當(dāng)?shù)乃使芾恚航Y(jié)合前茬作物收獲后秋覆膜前的整地滅茬，在清理完殘膜和雜物后，施入廄肥、牛羊糞等農(nóng)家肥3000kg/667m2。充分利用秋覆膜壟作后甜菜塊根生長部分土壤疏松、陽光照射時(shí)間充足的優(yōu)勢，適當(dāng)推遲頭水灌溉時(shí)間，使甜菜根系下扎。在6月下旬到7月上旬結(jié)合灌頭水，用手推式穴播機(jī)穴施尿素300kg/hm2、磷酸二銨600kg/hm2、硫酸鉀150kg/hm2，為促進(jìn)甜菜的苗期正常生長，提高產(chǎn)量奠定良好的基礎(chǔ)。在葉叢生長期到塊根膨大期每隔15d澆水一次，并根據(jù)甜菜長勢隨水追施尿素150kg/hm2、硫酸鉀80kg/hm2，以促進(jìn)塊根膨大生長，達(dá)到豐產(chǎn)的目的。收獲前15～20d停止灌水，防止收獲時(shí)土壤含水量過大，影響田間操作。

（4）采取錯(cuò)行播種的播種方式：進(jìn)行錯(cuò)行播種，使播種的甜菜行與行之間呈“犬牙”狀對錯(cuò)排列，充分利用甜菜生長空間，促進(jìn)甜菜葉叢的生長，達(dá)到增加糖分積累、提高干物質(zhì)含量的目的。

[1]蔡葆，張文彬，姜淑芬.開發(fā)糖甜菜作飼料促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展[J].牧草與飼料，2007，1（3）：9-12.

[2]張仁慧.西部干旱半干旱地區(qū)水資源合理利用問題探討[J].水土保持通報(bào)，2003，23（5）：78-81.

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Analysis on Quality,Yield and Economic Benefits of Ridge Culture Sugarbeet under Film Mulching in Autumn of Hexi Corridor

LIN Zhi-qi,HE Yu-long
(Agrotechnical Station of Liangzhou District Xiying Town,Wuwei 733000,Gansu)

The investigation results showed that under ridge culture with film mulching,emergence rate of sugarbeet increased by 12%and 25%;root yield of sugarbeet increased by 18.6%and 73.7%;net benefits of sugarbeet increased by 8083.3 yuan(RMB)/ha and 11169.7 yuan(RMB)/ha;sugar content of sugarbeet increased by 0.4%and 1.9%,in comparison with that of ridge culture in early spring and convention planting without film mulching,moreover,the corresponding cultivation techniques were put forward.

sugarbeet;ridge culture with film mulching in autumn;yield and quality;economic benefits

S566.3

B

1007－2624（2017）05－0037－02

表2 不同栽培模式下甜菜經(jīng)濟(jì)效益比較

種植模式根產(chǎn)量產(chǎn)值生產(chǎn)投入/（元/hm） 純收入/(元/hm)水效益/(kg/hm)/(元/hm) 小計(jì) 種子農(nóng)藥 肥料 地膜 水費(fèi) 機(jī)械費(fèi)/(元/m)秋覆膜壟作 113430 47640.6 9720 2400+400 3520 1300 900 1200 6000 37920.6 19253.0 6.32早春覆膜壟作 95565 40137.3 10300 2400+400 3750 1300 1250 1200 6675 29837.3 11169.7 4.47不覆膜平作(CK) 65280 27417.6 8750 2400+400 3750 - 1400 800 7800 18667.6 0.0 2.39注:甜菜收購價(jià)0.42元/kg

10.13570/j.cnki.scc.2017.05.013

2017-02-18

藺志其（1966-），男，甘肅武威人，大專學(xué)歷，農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣、經(jīng)濟(jì)作物種植技術(shù)服務(wù)與植保工作。