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        嘿,你是流落凡間的煎餅天使嗎

        2017-09-12 09:37:48刮刮油
        黨員文摘 2017年8期
        關(guān)鍵詞:裝袋干嘛煎餅

        刮刮油

        手上攤煎餅的大媽,腦里運(yùn)行著大數(shù)據(jù)。

        1

        我們單位附近有一煎餅攤,攤主是一位五十開外的大媽,只要不是城管抄車,她會在每天早上風(fēng)雨無阻地準(zhǔn)時(shí)出攤,為老百姓們解決早點(diǎn)問題。

        她的攤位總是排著長隊(duì)。

        她是這行里少有的本地人,身材微胖,衣著樸素,套袖、圍裙、帽子一樣也不少,看起來就是標(biāo)準(zhǔn)的攤煎餅從業(yè)者。她技藝嫻熟,手法精準(zhǔn),一氣呵成,迅速就可攤出一張賣相極佳的煎餅,而且味道不賴。

        但以上皆不是她攤位排隊(duì)者眾的原因。煎餅就算是天餅,也不值當(dāng)大早上去排隊(duì)買。大家之所以趨之若鶩,乃是因?yàn)椴坏軓拇髬尲屣灁偵辖鉀Q果腹的問題,更能滿足精神需求。

        大媽不是普通大媽,她是這一片兒的煎餅之魂。

        首先必須要提的就是大媽激昂的情緒。

        我看見過一回她跟城管隊(duì)員干架,表現(xiàn)相當(dāng)彪悍。我原以為,大媽只有看見城管 ,才是一副拼命的架勢。后來聽過各種傳說,結(jié)合親眼所見得知,她跟誰都沒好臉兒,對顧客也一樣。只不過對待順毛兒的顧客,像秋風(fēng)掃落葉一樣;對待嗆茬的顧客,那就是嚴(yán)冬一樣殘酷無情。

        大媽一直在怒氣充盈的狀態(tài)中,完成每天早上的攤煎餅工作。但凡你手慢一點(diǎn)話多一句,便會遭遇大媽無情的呵斥。

        于是,大家稱其為“憤怒的大媽”。

        “干嘛呢?我這都攤完了,你錢還沒掏出來,下次你給我提前準(zhǔn)備好!”大媽橫眉豎目。

        “愣什么神呢?那錢桶就在那放著呢,自己往里扔,要不然我?guī)湍阒钢嘎??”大媽臉色一寒?/p>

        2

        大媽是一個(gè)堅(jiān)守原則的大媽。

        有一回輪到一小伙子,他哈著手說:“大媽,多刷點(diǎn)辣椒,我愛吃辣?!?/p>

        大媽抬起臉仰天四十五度翻了一個(gè)白眼:“不放,我這辣椒特別辣,就只能放這么多,放多了變味兒,我這是煎餅,不是辣子雞,你要覺得不夠辣,你找別地兒吃去。”

        小伙子尷尬地搓著手說:“吃吃吃,辣辣辣。”

        還有一回,大媽攤完了煎餅,一小伙兒等她裝袋兒,兩人互相對視了三秒鐘,大媽突然怒吼一聲:“干嘛呢?等我吶?我從來不管裝袋,自己撐開。”

        小伙兒嚇一激靈,一慌張不小心扯下兩袋兒,又被大媽搓著牙花子給嘖了幾下。

        因?yàn)榧屣灻曉谕?,很多人慕名來吃,其中不乏幫別人帶煎餅的顧客。早起來上班,帶一個(gè)“憤怒大媽”攤的煎餅,那是非常體面的一份禮,是冒著生命危險(xiǎn)和賣了人格尊嚴(yán)攤回來的,足以證明感情之深厚。

        有一回輪到一個(gè)姑娘,她上前五指張開一比劃說:“大媽,來五個(gè)!”

        大媽翻了一個(gè)白眼:“多買不賣,我統(tǒng)共就這么多面,我賣你五個(gè),后面排隊(duì)的還吃不吃了?我賣你兩個(gè)!”

        噎得姑娘半天沒說出話來?!奥槔麅旱模瑑蓚€(gè),要不要?”大媽沒好氣地怒吼。

        姑娘緩過神來:“要要要!”

        3

        大媽是實(shí)事求是的大媽。

        一姑娘小心翼翼地說:“大媽,攤一個(gè)煎餅,兩個(gè)雞蛋的?!?/p>

        姑娘把手里不多不少的零錢放入錢桶,然后摘了一個(gè)塑料袋,恭恭敬敬站那等著。這一看就是老客戶,規(guī)矩懂的,話說的,事做的,無懈可擊。

        大媽抬頭瞥了姑娘一眼:“你可比上一次胖多了,吃什么倆雞蛋的?”

        姑娘臉色紫了一下,一副毒氣攻心的樣子。

        “大媽你認(rèn)錯(cuò)人了吧,我是第一次來?!惫媚锎蛩闼啦徽J(rèn)罪,強(qiáng)行把毒氣運(yùn)功壓了下去。

        “上禮拜你來穿一件黃色大衣吧,紅圍巾,我能認(rèn)錯(cuò)人嗎?”

        大媽到底不是一般的大媽,心有猛虎,細(xì)嗅薔薇,手上攤煎餅的大媽,腦里運(yùn)行著大數(shù)據(jù)。

        “還是倆雞蛋?”大媽咄咄逼人。

        “一 …… 個(gè)?!惫媚镆е齑剑斓纬鲅獊?。

        “錢放多了自己拿回去。”大媽滿意了,大家也就踏實(shí)了。

        4

        大媽生意極好,某些時(shí)候沒有出攤兒,大家都一臉失落,每個(gè)人都像犯了斯德哥爾摩綜合癥一樣,只得悻悻地在其他攤位買個(gè)灌餅,草草了事。

        他們一早從溫暖的被窩里鉆出來去上班,有尚懷著昨夜夢中被王子環(huán)抱“幻想”的純情姑娘,有在地鐵里被擠成相片感嘆 “這到底是人過的日子嗎”的寂寥漢子,有最近減肥失敗自暴自棄的消極女士,有昨天剛被老板奚落恨天恨地的暴躁男人,大家都是覺得自己應(yīng)該過著遠(yuǎn)高于現(xiàn)在生活的人,怒氣沖沖地行走在路上。

        然后他們聚集在大媽這里,心甘情愿地被大媽數(shù)落一番,或者幸災(zāi)樂禍地看別人被大媽數(shù)落一番,于是滅了心中的虛妄,終于想明白“快拉倒吧,該干嘛干嘛去” 的道理。大家都找回了自己,踏踏實(shí)實(shí)分頭上班,各安天命。

        這么看來,大媽真是一個(gè)流落凡間的煎餅天使?。ndprint

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