編輯/蘇二

“胖”在“三口之家”中會互相傷害

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醫(yī)學(xué)研究表明，諸如出生缺陷、兒童孤獨(dú)癥、多動癥、哮喘、糖尿病、不孕不育、肥胖、心腦血管疾病、代謝綜合征等疾病的病因，可能與生命早期、特別是胎兒期的環(huán)境因素暴露有密切關(guān)系。因此對生命早期環(huán)境的研究已成為世界醫(yī)學(xué)的研究主流之一，而“出生隊(duì)列研究”就是這其中之一。在上海舉行的第五次“全球大型出生隊(duì)列”國際研討會上，醫(yī)學(xué)專家表示，將在上海啟動國內(nèi)首個(gè)大規(guī)模出生隊(duì)列研究，此舉旨在探索生命早期的各種環(huán)境及遺傳因素對兒童疾病、成人期疾病所發(fā)生的關(guān)系。

胖媽媽更容易生出缺陷寶寶

美國俄亥俄州立大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，由肥胖媽媽生育出來的孩子，其認(rèn)知能力很可能有明顯缺陷。

美國俄亥俄州立大學(xué)的研究人員對3412對母子進(jìn)行了觀察性研究，發(fā)現(xiàn)母親的孕期肥胖狀況與孩子的數(shù)學(xué)和閱讀能力息息相關(guān)。

在研究中，研究人員根據(jù)3412名母親提供的身高和體重等資料計(jì)算出她們的身體質(zhì)量指數(shù)（BMI），并將身體質(zhì)量指數(shù)高于30定義為肥胖。統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示，有9.6%的婦女在懷孕時(shí)處于肥胖狀態(tài)。

以往有研究指出，孕婦過于肥胖對胎兒的心臟、肝臟、胰腺等器官發(fā)育有負(fù)面影響。俄亥俄州立大學(xué)的研究則更進(jìn)一步，探究孕婦的肥胖對胎兒大腦的影響。

“通過測試認(rèn)知能力，就能知道孩子的大腦發(fā)育受母親懷孕時(shí)肥胖程度的影響?！比鹂āぬ惯_(dá)介紹道。坦達(dá)是俄亥俄州立大學(xué)護(hù)理學(xué)的博士研究生，也是此項(xiàng)研究的帶頭人。

結(jié)果顯示，在一份平均成績?yōu)?06.1分的閱讀測試中，胖媽媽的孩子的閱讀能力較平均水平低3分。而在一份平均成績?yōu)?9分的數(shù)學(xué)測試中，胖媽媽的孩子較平均水平低2分。坦達(dá)解釋道，2～3分的差別，盡管看起來不是很大，但證實(shí)了母親孕期肥胖對孩子的閱讀和數(shù)學(xué)能力確實(shí)存在影響。

這項(xiàng)研究同時(shí)證實(shí)了其他一些因素，包括家庭環(huán)境、家庭收入、雙親受教育程度以及孩子自身的認(rèn)知技能等，也會影響孩子認(rèn)知能力。

坦達(dá)說：“臨床醫(yī)生也可以借助這一研究發(fā)現(xiàn)，鼓勵育齡婦女保持健康的體重，尤其是那些近期有生育計(jì)劃的女士。”

母親孕期肥胖對孩子的影響不單單在智力方面，母親孕期肥胖除了對孩子的認(rèn)知能力有負(fù)面影響，還會使孩子惹上一生的肥胖癥和其他更嚴(yán)重的病癥，嚴(yán)重情況下甚至?xí)?dǎo)致死胎。

英國營養(yǎng)協(xié)公布的一項(xiàng)研究結(jié)果顯示，一個(gè)人成年后是否會出現(xiàn)過度肥胖和其他健康問題，可能當(dāng)他們還在母親的子宮里的時(shí)候就已經(jīng)被確定下來了。研究者提醒，女性在懷孕前需要先了解自己的體重和健康狀況，并且在孕期始終需要注意飲食，這對確保孩子未來的健康很關(guān)鍵。

美國哈佛醫(yī)學(xué)院就發(fā)現(xiàn)肥胖孕婦很可能會把這種不健康的體型遺傳給下一代。在對12萬名6歲以下幼兒的跟蹤調(diào)查中，研究人員發(fā)現(xiàn)在過去20年中，年齡不足6個(gè)月的嬰兒中，超重嬰兒的比例增加了60%，達(dá)到嬰兒總數(shù)的10%。而有肥胖癥傾向的嬰兒比例則增加30%，占嬰兒總數(shù)的14% 。

除了可能讓孩子變得肥胖，肥胖的媽媽也可能導(dǎo)致胎兒先天異常，甚至導(dǎo)致死胎。美國醫(yī)學(xué)會期刊指出，媽媽肥胖可能導(dǎo)致的胎兒先天異?，F(xiàn)象有腭裂和唇腭裂、肛門直腸閉鎖、腦水腫以及四肢異常等。其中，媽媽肥胖可能導(dǎo)致胎兒患先天異常神經(jīng)管缺陷的幾率是正常體重媽媽的兩倍；胎兒患脊柱裂導(dǎo)致癱瘓的幾率也增高了兩倍多。

英國營養(yǎng)協(xié)會的一個(gè)專責(zé)小組，很長一段時(shí)間來一直在研究孩子出生后的營養(yǎng)情況以及早期生活發(fā)展，其中包括母親在生產(chǎn)前的健康情況和飲食習(xí)慣對寶寶的影響。他們最終得出結(jié)論稱，過度肥胖、哮喘、過敏、心血管疾病和其他許多疾病，都可能是遺傳自母親。

負(fù)責(zé)這項(xiàng)研究的湯姆·桑德斯教授表示：“證據(jù)顯示，胎兒時(shí)的糟糕發(fā)育，尤其在幼年時(shí)身體快速增長時(shí)，會對健康帶來長期不良后果。胎兒的不良發(fā)育也會影響腎臟發(fā)育，導(dǎo)致后代在血壓變化上更敏感，最終加大了患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)?！?/p>

英國營養(yǎng)協(xié)會科學(xué)規(guī)劃部經(jīng)理薩拉·斯坦納表示：“現(xiàn)在已經(jīng)存在明確證據(jù)表明，女性和她們的孩子間存在過度肥胖及與體重相關(guān)的健康問題的生物學(xué)關(guān)聯(lián)。這在對抗肥胖問題上是一個(gè)重要訊息。女性需要明確一點(diǎn)，她們懷孕時(shí)、甚至受孕前的體重和健康情況，會對孩子未來的長遠(yuǎn)健康產(chǎn)生影響。一旦一個(gè)寶寶形成，他未來健康狀況的生物學(xué)架構(gòu)就已經(jīng)形成。因此，女性應(yīng)該盡可能在懷孕前改善他們的健康水平。”

“肥胖毫無疑問已經(jīng)是一個(gè)世界性大問題，而且在懷孕時(shí)有不良影響，我們的工作就是要強(qiáng)調(diào)懷孕前和懷孕時(shí)合理飲食的重要性?！庇始抑a(chǎn)士學(xué)會產(chǎn)科學(xué)總監(jiān)路易斯·希爾維頓表示。

研究人員還發(fā)現(xiàn)，懷孕前體重有些超重，但沒達(dá)到肥胖程度的婦女，所生的孩子有先天缺陷的可能性也比體重正常的婦女大，但比肥胖婦女的可能性要小。

因此，建議育齡婦女在懷孕前至分娩期間最好保持正常體重，給孩子一個(gè)健康的成長發(fā)育環(huán)境。

胖爸爸會有胖小孩

據(jù)澳大利亞SBS廣播公司報(bào)道，美國俄亥俄州立大學(xué)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，如果父親身材過度肥胖，子女很可能也會“遺傳到”肥胖。

美國俄亥俄州立大學(xué)的研究人員通過對小白鼠進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，證實(shí)了這一理論，并且認(rèn)為類似的情況也會發(fā)生在人類身上?？茖W(xué)家正通過生物學(xué)實(shí)驗(yàn)作進(jìn)一步調(diào)查。

在實(shí)驗(yàn)中，研究人員用高脂肪食物喂養(yǎng)雄性老鼠13個(gè)星期，然后讓它們與用低脂食品喂養(yǎng)的雌鼠交配。出生后的小老鼠均采用健康低脂食品來喂養(yǎng)。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，父代的身體如果屬于過度肥胖，那么子代小老鼠在出生后6個(gè)星期、6個(gè)月和1年后的發(fā)育也都是顯示同樣的結(jié)果——過度肥胖。

負(fù)責(zé)研究的生物學(xué)教授菲利希亞·諾瓦克表示：“我們已經(jīng)確定，日常飲食中一些特別的食物，比如高脂肪食品，可能會影響男性的新陳代謝功能，父代的遺傳基因?qū)⒁虼硕獾礁淖?，從而?dǎo)致加快或者降低子代的新陳代謝速度。簡單來說，父親的飲食可能對孩子的健康產(chǎn)生顯著的影響?！倍^去的研究則普遍集中于母親的肥胖程度對胎兒出生后體重的影響。

此外，科學(xué)家在實(shí)驗(yàn)中還發(fā)現(xiàn)另一個(gè)現(xiàn)象：過度肥胖的雄性老鼠的子女往往更為活躍。6周大的雄性小老鼠的跑動量已經(jīng)比普通小老鼠更多，6個(gè)月大的雌性小老鼠的跑動頻繁程度也超過其他老鼠。研究人員認(rèn)為，這是由于老鼠能感知身體脂肪過多，因此試圖通過運(yùn)動燃脂，降低糖尿病和心臟病風(fēng)險(xiǎn)。反觀大部分身體肥胖的人，都未必有這樣的自覺性。

“父親肥胖更容易遺傳”此項(xiàng)理論，已在美國加利福尼亞舊金山的內(nèi)分泌學(xué)會年會上公布。

生育胖寶寶的女性易患乳腺癌

據(jù)美國有線電視新聞網(wǎng)報(bào)道，美國有科學(xué)家通過分析兩項(xiàng)舊有研究的數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)生育胖寶寶的女性患乳腺癌的幾率比正常女性高出兩倍多。

很多人認(rèn)為生出個(gè)“大胖兒子”是件好事，孩子胖胖的，說明很健康。其實(shí)生育胖寶寶的母親自己更容易患上乳腺癌。

研究負(fù)責(zé)人，供職于美國得州大學(xué)醫(yī)學(xué)部的拉德克·布考斯基博士介紹：“生育胖寶寶是一項(xiàng)獨(dú)立的致癌因素，與當(dāng)前已發(fā)現(xiàn)的致癌因素都無關(guān)?！?/p>

在孕期中，孕婦體內(nèi)會不斷產(chǎn)生雌性激素和雄性激素。而在生育胖寶寶的孕婦體內(nèi)，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)雌性激素含量異常升高。此外，還有一種被稱為妊娠相關(guān)血漿蛋白A的激素，其含量也在迅速上升。

簡單來說，嬰兒太胖意味著孕婦體內(nèi)產(chǎn)生更多的激素，尤其是雌性激素。而雌性激素正是增加乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)的原因。

研究最終發(fā)現(xiàn)，嬰兒出生重量超過8.25磅（約合3.75千克），母親體內(nèi)的激素水平達(dá)到“易癌變”級別。

美國溫斯洛普大學(xué)醫(yī)院的伊娃·查拉斯博士建議女性嚴(yán)肅看待布考斯基的研究結(jié)果，并注意日常飲食和運(yùn)動是否足夠健康。畢竟寶寶出生時(shí)太胖，多數(shù)還是因?yàn)閶寢尡旧砭秃芘帧?/p>

布考斯基認(rèn)同查拉斯的建議，即健康的飲食和運(yùn)動對女性預(yù)防乳腺癌非常有好處。

此項(xiàng)研究結(jié)果發(fā)表在學(xué)術(shù)期刊《公共科學(xué)圖書館·綜合》雜志上。