月柿隱形的“ 江湖老大”

一提起廣西月柿，人們自然就會想到名聲在外的恭城月柿，殊不知，與恭城相鄰的平樂，是個隱形的月柿 “江湖老大”。全縣月柿種植面積達16.5萬畝，年產(chǎn)鮮果達35萬噸，加工成柿餅10萬噸。目前，平樂縣二塘鎮(zhèn)已成為全國最大的柿餅購銷集散地，每年柿餅交易量達5萬噸，70%的產(chǎn)品銷往日本、韓國、澳洲和東南亞各國。當?shù)匾验_發(fā)出柿餅、甜柿、脆柿、果脯、柿果酒、柿子醋等月柿系列產(chǎn)品，使月柿的附加值得到進一步提升，并帶動了運輸、餐飲、日用百貨、旅游等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

平樂是桂林主要的柿樹的種植區(qū)之一，已經(jīng)有400多年的歷史。因為柿子制作成柿餅后，金黃圓潤、晶瑩剔透，像中秋的月亮，人們便給柿餅起了個美麗的名字——月柿，成為桂林地方獨特的柿子產(chǎn)品。

平樂種植月柿的年份雖然很長，但大面積種植卻要從十幾年前說起。早在上世紀90年代，平樂滿山遍野的果子并不全是月柿，而是各種柑橘：砂糖橘、夏橙、沙田柚、椪柑等。然而，2002～2003年，一場再次來襲的黃龍病，使連片的柑橘類果樹幾乎被砍伐殆盡，平樂沙子鎮(zhèn)等地的椪柑產(chǎn)業(yè)幾乎全軍覆滅，平樂柑橘產(chǎn)業(yè)一落千丈。

望著光禿禿的山梁，種什么？怎么種？

這時，月柿進入了平樂人的視野。月柿在平樂種植歷史悠久，當?shù)貧夂?、環(huán)境適宜，特別是平樂具有頁巖石的地形地貌，土層松易透氣、土層深易保水抗旱，很適合種植柿果。

即將成熟的月柿。

平樂縣二塘鎮(zhèn)已成為全國最大的柿餅購銷集散地，每年柿餅交易量達5萬噸。

平樂二塘鎮(zhèn)甑山村連片月柿種植基地2600畝，已獲得產(chǎn)地證明，2016年，僅僅出口越南的月柿就達2000噸。

于是，黃龍病過后，在當?shù)卣囊龑?，平樂果農(nóng)開始大面積種植月柿。經(jīng)過多年的發(fā)展，月柿已是平樂的支柱產(chǎn)業(yè)，也是當?shù)剞r(nóng)戶的主要收入來源。

該縣橋亭鄉(xiāng)大塘口村，是遠近聞名的月柿生產(chǎn)專業(yè)村，全村僅16戶人家66人，但月柿種植面積已達265畝，產(chǎn)品遠銷韓國、日本和東盟各國。2010年底時，全村年人均純收入就達到2萬元以上，成為平樂縣人均水果面積最大，收入最高的自然村。

生活富裕后，該村家家戶戶全部建好“小洋樓”鋪好了村水泥道路，建設(shè)了村綜合大樓，人居環(huán)境大大改善，完善了道路交通、人畜飲水、籃球場、垃圾池等各種公共設(shè)施建設(shè)，成為全縣第一個新農(nóng)村建設(shè)示范村，被列入了自治區(qū)21個特色名村建設(shè)項目。

如今，當?shù)卣疄榱颂嵘綐吩率恋钠放坪椭龋媱澤暾垏业乩順酥井a(chǎn)品，提高果的品質(zhì)，在二塘A類工業(yè)園區(qū)建立了農(nóng)產(chǎn)品加工區(qū)，引進龍頭企業(yè)建立月柿加工生產(chǎn)線，通過深加工帶動平樂月柿的發(fā)展。