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        青年教師要學(xué)會(huì)“開(kāi)糝館”

        2017-09-04 13:50:19宋宗麗林凡瑞

        宋宗麗+林凡瑞

        【摘 要】一所學(xué)校是否有生機(jī),在很大程度上取決于是否具備一支教育教學(xué)能力較強(qiáng)的青年教師隊(duì)伍。青年教師是學(xué)校教育的主力軍,關(guān)注他們的成長(zhǎng)與發(fā)展是學(xué)校工作的重點(diǎn)之一。每一位剛從教的青年教師都充滿(mǎn)激情,愿意努力做好教育教學(xué)工作,但他們要么不得要領(lǐng),要么負(fù)重而行。此時(shí),學(xué)校工作的重點(diǎn)應(yīng)該是為青年教師指路,讓他們明確發(fā)展方向,盡快走出迷津,幫助他們?cè)诮逃虒W(xué)工作中積極探索,不斷提升自己的教學(xué)能力和管理水平。

        【關(guān)鍵詞】博采眾長(zhǎng) 注重細(xì)節(jié) 足夠耐心

        糝(sǎn)湯,又名“肉粥”,是我們這一帶的名吃。傳說(shuō)乾隆皇帝尋訪時(shí),喝了此湯大加贊賞,就問(wèn)當(dāng)?shù)厝恕拔液鹊纳丁?,皇帝金口玉言,于是?dāng)?shù)厝酥两襁€管這湯叫“啥湯”?!吧稖币浴盁?、辣、香、肥”四美著稱(chēng),配一油條、包子食用,是美好的早餐享受。糝湯之美,誘惑多多,我們這一帶開(kāi)糝館的人就很多,那糝館也就星羅棋布地散落著。

        開(kāi)糝館的人都是小商販,我們卻讓青年教師學(xué)會(huì)“開(kāi)糝館”,豈不是風(fēng)馬牛不相及,而又在強(qiáng)人所難?其實(shí)呢, 兩者很有可比性,道理自在如下講述中了。

        一、青年教師要像開(kāi)糝館一樣博采眾長(zhǎng)

        朋友老楊想開(kāi)一個(gè)糝館,起初以為這行當(dāng)不難干,又依仗著自己心靈手巧,就風(fēng)風(fēng)火火開(kāi)張了??墒菦](méi)過(guò)幾日顧客就稀稀拉拉的,生意十分清淡了。老楊這才認(rèn)識(shí)到凡事閉門(mén)造車(chē)是不行的,于是就高薪聘請(qǐng)了一位做糝湯最好的師傅,向他學(xué)習(xí)技藝,技藝學(xué)成之后,果然不出所料,生意十分興隆??墒沁^(guò)不多日,生意又清淡了許多。老楊在局外人的指點(diǎn)下,又明白了一個(gè)道理,凡事隨眾,沒(méi)有特色,是注定要失敗的。于是老楊放下手頭的生意,多次去買(mǎi)這個(gè)小城所有糝館的糝湯,一份一份地仔細(xì)品嘗、辨別,然后,不是效仿獨(dú)家之味,而是博采眾長(zhǎng),創(chuàng)造出屬于自己的獨(dú)特風(fēng)味的糝湯來(lái),生意果然火爆,且長(zhǎng)久不衰。

        朋友開(kāi)糝館的這三個(gè)敗與成的過(guò)程,其實(shí)就是青年教師成長(zhǎng)足跡的精準(zhǔn)描述。

        首先是“傲視群雄、閉關(guān)自守”期。那位朋友初生牛犢不怕虎,起初開(kāi)糝館,以為很好干,就孤軍奮戰(zhàn),結(jié)果是看花容易做花難,導(dǎo)致生意失敗。我們的教師,尤其是剛參加工作不久的青年教師,往往也在犯這個(gè)毛病。這些青年教師剛從高等院校畢業(yè),年輕有為,血?dú)夥絼?,思維超前,滿(mǎn)肚子的知識(shí)正在蓄勢(shì)待發(fā),滿(mǎn)腦子的方法論正欲施展。這時(shí)候,他們恰似溫室里的花朵初移室外,乍見(jiàn)陽(yáng)光,不曾經(jīng)過(guò)風(fēng)吹霜打,正處于敢與天公試比高的狂躁期、浪漫期,其性格往往是桀驁不馴,傲視群雄,覺(jué)得自己勝人一籌。他們自以為已有的知識(shí)水平駕馭課堂早已游刃有余,掌握的教育學(xué)、方法論玩轉(zhuǎn)教育空間如同殺雞握著宰牛刀。然而,事實(shí)往往帶有殘酷性,詩(shī)與遠(yuǎn)方并非都是預(yù)設(shè)的通衢坦途,在復(fù)雜的教育現(xiàn)象面前,他們往往如同那位閉關(guān)自守的糝館朋友,一敗涂地,課上得不受歡迎,成績(jī)也是一塌糊涂,同事也對(duì)他沒(méi)有好感。

        其次是“抓一漏萬(wàn),刻意模仿”期。經(jīng)歷了一段傲視群雄的“狂躁期”以后,遭遇了挫折,栽了個(gè)跟頭,也同那位開(kāi)糝館的朋友一樣痛定思痛,決定放下架子,摸著石頭過(guò)河,開(kāi)始不恥“上”問(wèn),試探性地詢(xún)問(wèn)周?chē)L(zhǎng)者如何輕輕松松把課上得精彩,如何得心應(yīng)手把學(xué)生管理得服帖,如何妙法巧施把成績(jī)提高到理想境界……其他教師授之以漁,也許讓他們?nèi)绔@達(dá)摩祖師的“一葦”,甚是歡喜。于是開(kāi)始變閉關(guān)自守為跟定名師取真經(jīng)。要么是咬定身邊一位“高手”不放松,要么是照搬一位“大師”教學(xué)模式機(jī)械模仿。這樣抓一漏萬(wàn),邯鄲學(xué)步,卻是學(xué)得了表層學(xué)不得實(shí)質(zhì),學(xué)得了方法學(xué)不來(lái)氣韻,雖然課上得花樣翻轉(zhuǎn),精彩異常,到頭來(lái)卻永遠(yuǎn)是個(gè)跟風(fēng)者,丟失了自我,迷失了自己,形成不了自己獨(dú)特的教學(xué)風(fēng)格。沒(méi)有特色的教學(xué)不能說(shuō)是失敗,但永遠(yuǎn)無(wú)法出彩。

        再次是“遍嘗五味,博采眾長(zhǎng)”期?!敖^食”是錯(cuò)誤,“偏食”是缺點(diǎn),遍嘗五味才有利于均衡營(yíng)養(yǎng),身心健康;更關(guān)鍵的是,遍嘗五味方能辨別優(yōu)劣,并且博采其長(zhǎng),銳意革新,創(chuàng)造出擁有自己獨(dú)特風(fēng)格的“盛饌”,開(kāi)糝館如此,干教育亦然。面對(duì)知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的新要求,作為一名青年教師,尤其是剛剛走上教育崗位的新教師,知識(shí)層面也許是高端的,但教育學(xué)生的技能卻需要“而今邁步從頭越”。青年教師不可避免地存在著年齡、心理、教育技能的“普通劣勢(shì)”。因此,青年教師要加強(qiáng)學(xué)法、教法的學(xué)習(xí)和研究,此乃當(dāng)務(wù)之急,刻不容緩。這個(gè)學(xué)習(xí),不是單一化的刻意模仿,而是遍嘗五味,博采眾長(zhǎng),兼收并蓄,正像那個(gè)開(kāi)糝館的朋友一樣,先是耐得住寂寞,進(jìn)得去,入得深,遍嘗五味,綜合比較,然后才是出得來(lái),出得快。青年教師要結(jié)合自己學(xué)生的特點(diǎn),綜合自己教學(xué)的優(yōu)勢(shì),去除糟粕,汲取精華,創(chuàng)造出屬于自己的教學(xué)風(fēng)格和管理特色。很多青年教師說(shuō),自己跟身邊的優(yōu)秀教師學(xué)習(xí)了很多,也外出聽(tīng)了諸多專(zhuān)家報(bào)告,學(xué)習(xí)了不少外地名師的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),進(jìn)步依然不快,究其原因是沒(méi)有學(xué)會(huì)兼收并蓄,各取一味,創(chuàng)新方法,然后結(jié)合實(shí)際形成僅屬于自己的“一葦”。

        二、青年教師要像開(kāi)糝館一樣注重細(xì)節(jié)

        據(jù)朋友老楊介紹,做糝湯是一件非常復(fù)雜的事情,每一個(gè)環(huán)節(jié)都有嚴(yán)格的要求,馬虎不得。他引用《禮記·內(nèi)則》的內(nèi)容說(shuō):“糝,取牛、羊之肉,三如一,小切之。與稻米二,肉一,合以為餌,煎之?!爆F(xiàn)在糝湯的做法更有了創(chuàng)造性的發(fā)展,其湯須用牛腿骨熬制,亦可加入羊肉、雞肉等,而且制糝過(guò)程中須佐以肉桂、砂仁、肉蔻、良姜、山奈、檳榔、茴香等三十多味藥料。朋友老楊說(shuō),每一味藥的比例、添加都有嚴(yán)格要求,多而傷味,少而缺味,每個(gè)細(xì)節(jié)都影響著大局成敗,百分之一的錯(cuò)誤會(huì)帶來(lái)百分之百的失敗,所以要舉步謹(jǐn)慎。他的糝湯之所以獨(dú)樹(shù)一幟,風(fēng)味獨(dú)特,還在于他十分注重制作細(xì)節(jié)。

        所謂細(xì)節(jié),是指能夠體現(xiàn)事物內(nèi)在聯(lián)系和實(shí)質(zhì)的微小事物和情節(jié)。細(xì)節(jié)不是“細(xì)枝末節(jié)”,而是用心,是一種認(rèn)真的態(tài)度和科學(xué)的精神。正如法國(guó)連鎖超市DM總裁格茨·維爾納所說(shuō),奧秘全在細(xì)微處。是的,那位開(kāi)糝館的朋友成功的奧秘就在細(xì)微之處的把握。而我們教師,尤其是青年教師成功的奧秘也在那些細(xì)微處。

        要在教學(xué)與管理上注重細(xì)節(jié)。這是青年教師從教后必須認(rèn)真反思與認(rèn)真學(xué)習(xí)的兩個(gè)環(huán)節(jié)。這兩個(gè)環(huán)節(jié),是教師成長(zhǎng)的常規(guī)作業(yè),處處注重細(xì)節(jié)的教師才是好教師,否則,教師的成長(zhǎng)也會(huì)是畸形的。比如,常規(guī)備課,初為師者切不可小覷,要多抽出時(shí)間和精力考慮好每一個(gè)細(xì)節(jié),不僅要備知識(shí)點(diǎn),還要備學(xué)生,備過(guò)程,要預(yù)測(cè)突發(fā)事件的發(fā)生,哪怕是該說(shuō)的每一句話都要不厭其煩地備好。態(tài)度決定高度,備課是給自己備的,關(guān)鍵是使用和實(shí)用。再比如時(shí)間觀念。教師如果沒(méi)有時(shí)間觀念,那就成不了一個(gè)好教師。不要讓拖沓影響了自己的形象,請(qǐng)?zhí)崆暗綄W(xué)校吧,不妨打掃一下辦公室的衛(wèi)生,抱一桶水放到飲水機(jī)上,給老教師行個(gè)方便;不妨提前進(jìn)教室吧,你可以以平等的姿態(tài)了解學(xué)生更多的動(dòng)態(tài),也無(wú)形之中為學(xué)生上了一課:不能遲到,人生處處是課堂呀。又比如教師的愛(ài)與尊重。請(qǐng)不要當(dāng)面羞辱學(xué)生,不要以“恨鐵不成鋼”的名義進(jìn)行反教育的訓(xùn)斥和責(zé)罵。對(duì)學(xué)生該說(shuō)哪些話,不該說(shuō)哪些話,都要通盤(pán)考慮,有時(shí)候該多說(shuō)幾句,有時(shí)候又該少說(shuō)幾句,這里面都體現(xiàn)著細(xì)節(jié),體現(xiàn)著一種科學(xué)的精神。

        要在交際上注重細(xì)節(jié)。這個(gè)交際,主要是指與領(lǐng)導(dǎo)和教師們的群體交往上。青年教師要牢記:自己是生活在群體之中的一分子,誰(shuí)也不是孤立存在的個(gè)體,切不可唱“孤獨(dú)者之歌”,“自在獨(dú)行”是賈平凹的散文,不是青年教師的活動(dòng)綱領(lǐng)。據(jù)說(shuō),元朝時(shí),有個(gè)飽讀詩(shī)書(shū)、才華橫溢、名叫胡石塘的人,胸有成竹地到京城去應(yīng)試。元世祖忽必烈聞其奇才,欲見(jiàn)其貌,便親自下駕召見(jiàn)他。誰(shuí)知,胡石塘卻是個(gè)不拘小節(jié)的人,有些恃才放曠,上朝時(shí),竟把斗笠戴歪了,自己雖有察覺(jué)卻也不修正。元世祖第一印象不佳,就問(wèn)他:“你平時(shí)所學(xué)的是哪些學(xué)問(wèn)?”胡石塘毫不掩羞地回答:“全是治國(guó)平天下的道理?!闭f(shuō)完便很自信地瞅著元世祖微笑,似乎在等他首肯。誰(shuí)知道,這時(shí)的元世祖卻嗤聲一笑,說(shuō)道:“你連自己的斗笠都戴不好,還談什么治國(guó)平天下呢?”最后的結(jié)果是,忽必烈沒(méi)有任用他,胡石塘沮喪歸居。原來(lái),不拘小節(jié),不懂禮儀是會(huì)使一個(gè)人的才華貶值的。這個(gè)故事,會(huì)給成長(zhǎng)中的青年教師很大的啟迪,我們是不是也在領(lǐng)導(dǎo)面前,在其他教師面前這樣不拘小節(jié)呢?老子說(shuō),天下大事,必作于細(xì)。是呀,一言一行體現(xiàn)著修養(yǎng),一舉一動(dòng)彰顯著個(gè)性。青年教師在群體交往中,務(wù)必要注重細(xì)節(jié)問(wèn)題,要衣冠端正,行為舉止落落大方;要謙虛謹(jǐn)慎,戒驕戒躁,稱(chēng)謂得當(dāng),禮貌友好;要等距離對(duì)待別人,不要結(jié)黨營(yíng)私,搞小團(tuán)體,更不能私下議論別人,貶低他人抬高自己;少說(shuō)話,多做事,做行動(dòng)的巨人,實(shí)踐的標(biāo)竿。

        三、青年教師要像開(kāi)糝館一樣足夠耐心

        據(jù)朋友老楊介紹,做糝湯需要足夠的耐心,佐料多而雜,工序繁而慢,是真正的文火燉肥羊。備好食材,勾兌好佐料,用泥瓷大鍋熬制二十多個(gè)小時(shí)以上,方能做出熱辣香肥的糝湯來(lái)。第二天早上,再將煮好的湯鍋燒開(kāi),兌入適量開(kāi)水和芡汁,滾鍋后放入味精、胡椒即成。此糝湯經(jīng)過(guò)反復(fù)煮熬,鮮美可口,香味俱佳。

        看來(lái)是,糝湯好吃肉難熬,如此漫長(zhǎng)的制作,確實(shí)要耐心十足的人才能做得到。教育,也正如熬糝湯,需要足夠的耐心,等待花開(kāi)。青年教師的成長(zhǎng)更是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程,焦躁不得,著急不得,誰(shuí)也休想一口吃出個(gè)大胖子。有道是冰凍三尺非一日之寒,梅花香自苦寒來(lái),寶劍鋒從磨礪出??墒牵覀儾簧偾嗄杲處?,往往帶著“急躁癥”,剛剛參加工作不久,就想一下成就出個(gè)名師來(lái),尤其是看見(jiàn)周?chē)睦辖處熃?jīng)驗(yàn)?zāi)敲簇S富,工作那么得心應(yīng)手,身上的光環(huán)那么閃亮,要成績(jī)有成績(jī),要榮譽(yù)有榮譽(yù),就更加心急如焚,坐立不安,恨自己一無(wú)所有,恨自己的舉步維艱,恨春天的禾苗咋不一夜之間過(guò)渡到秋天的果實(shí)累累。

        教育是個(gè)慢過(guò)程,名師更不可能一蹴而就。因此,青年教師要有足夠的耐心,要時(shí)刻準(zhǔn)備著打敗仗,要時(shí)刻準(zhǔn)備著走彎路,摔跟頭。彩虹總在風(fēng)雨后,霜打的柿子成熟透。對(duì)于青年教師而言,在成長(zhǎng)的道路上,是有很多東西需要耐心、用心去探索的,要用十二分的認(rèn)真與執(zhí)著去探索面臨的挑戰(zhàn),這種挑戰(zhàn)可能是學(xué)生的暫時(shí)“無(wú)知”,可能是教學(xué)中的短暫失誤,也可能是領(lǐng)導(dǎo)、教師以及家長(zhǎng)的誤解,還可能是面對(duì)前途的茫然失措……凡此種種,不一而足,但均是成長(zhǎng)中的必然和必須。既然如此,搏擊風(fēng)雨,迎接挑戰(zhàn),便是青年教師成長(zhǎng)中的主旋律——除此之外,別無(wú)選擇,也別無(wú)退路。怨天尤人,憤世嫉俗,慨嘆懷才不遇,天不助我,只能是自暴自棄,荒廢自己的青春韶華。

        行文至此,禁不住又繞到糝湯上來(lái),也算是首尾照應(yīng)吧。那熱辣香肥的糝湯,不僅味美可口,而且有滋補(bǔ)保健、祛風(fēng)驅(qū)寒、提高造血功能、防止骨質(zhì)疏松、開(kāi)脾健胃等一系列功效,真是人世間絕好的一道美食了。其實(shí),教育也是一場(chǎng)盛宴,那營(yíng)養(yǎng)功能不亞于糝湯。那么,青年教師們請(qǐng)記?。合瘛伴_(kāi)糝館”一樣博采眾長(zhǎng)、注重細(xì)節(jié)、足夠耐心吧!

        ( 山東省臨沂第七實(shí)驗(yàn)小學(xué) 276016

        山東省臨沂市河?xùn)|區(qū)鄭旺鎮(zhèn)灣林學(xué)校 276028)

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