本刊記者/柴玉

采訪專家/劉納 中國企業(yè)家健康工程健康教育委員會專家委員

主動清毒需要智慧

本刊記者/柴玉

采訪專家/劉納 中國企業(yè)家健康工程健康教育委員會專家委員

“淋巴排毒"是個偽概念，所謂的排毒效果沒有科學依據(jù)。清除身體毒素需要科學的智慧與方法，但是很多人陷入了誤區(qū)。

“清除毒素需要科學的智慧與方法，但是很多人陷入了誤區(qū)。”擅長用中醫(yī)和食療的方法防治疾病的中國企業(yè)家健康工程健康教育委員會專家委員劉納如此說，比如長期肝火旺,上焦冒火的，可以喝蒲公英茶治扁桃體炎；喝白茅根蘆根治肝陽上亢的高血壓；喝白蘿卜蜂蜜汁治肺熱咳嗽等。這里講的“肝火”就是人體內(nèi)的“毒”，而不僅僅是看得見的物質(zhì)。

網(wǎng)絡排毒餐不適合所有人

清除毒素也要根據(jù)個人的體質(zhì)，網(wǎng)上流行的排毒餐太絕對，不適合所有人。劉納說，多糖纖維和益生元雙重身份的食物，可以幫助排便，同時，保護并增加腸道內(nèi)的益菌群，產(chǎn)生抗氧化成分，如氫氣等。

網(wǎng)上流行的排毒食譜中，多數(shù)是粗纖維食物，比如芹菜、玉米、紅薯等。粗纖維的食物可以促進腸胃蠕動，一定程度上可以幫助消化?！暗?，像芹菜、玉米這樣的粗纖維食物，如果吃多了，會損傷腸道黏膜，尤其是老人和孩子的腸道黏膜比較脆弱，嚴重時甚至誘發(fā)腸息肉或息肉惡變?！眲⒓{說，粗纖維的食物一日不可超過30克。如果做不到多吃蔬菜，可以每天吃一點營養(yǎng)補充劑的菊粉，每天不超過15克。

菊粉主要來源于植物，是植物中儲備性多糖。它能降低血糖，減輕糖尿病癥狀，排除腸道毒素和呼吸系統(tǒng)毒素，增強新陳代謝功能。

關于體內(nèi)清毒的飲食安排,劉納建議，可以做一個食物不耐受檢測,把不耐受食物剔除掉,因為它們也是毒素來源。

淋巴排毒好處多？

“精油按摩，淋巴排毒”，越來越多的美容院打出這樣的招牌攬客，并宣稱，通過按摩淋巴結(jié)所在位置，能將身體里的毒素排出去。那么，這種時尚的排毒方法科學嗎？真得有效果嗎？

“‘淋巴排毒’是個偽概念，所謂的排毒效果沒有科學依據(jù)?！眲⒓{說，淋巴由淋巴管道、淋巴組織和淋巴器官所組成，淋巴系統(tǒng)時刻不停地在循環(huán)的。淋巴系統(tǒng)本身就是人體的“健康衛(wèi)士”，它在免疫反應過程中出現(xiàn)炎癥是很正常的現(xiàn)象。通過手法進行“淋巴排毒”，是不可能徹底排除機體毒素的。手法不當，反而還會帶來傷害。

據(jù)了解，我國的衛(wèi)生監(jiān)督部門也沒有審批過一項“淋巴排毒”的技術(shù)。

清除毒素不是排盡大便這么簡單?

依靠排便清除體內(nèi)毒素的時間不固定，而且要看是什么樣的毒素。劉納介紹說，如果是食物類的毒素，一般是48小時到72小時消化完成；如果是斷食，也要至少3天，毒素才能排完；如果毒素是藥物等化學制劑,要看它半衰期（藥物在血漿中的濃度下降一半所需要的時間）,一般最快12小時到5天,但有的成分消除速度漫長,甚至會持續(xù)2年～3年。

“要預防重金屬中毒，尤其是兒童和備孕女性。在生活中，要有遠離重金屬的意識?！眲⒓{在接受采訪中特別提到了鉛中毒。汽車尾氣是兒童鉛中毒的最大“殺手”，汽車尾氣排氣管安裝的位置離地面較近，含鉛和粉塵的氣體被排放在低層的空氣中。95%的鉛是從消化道和呼吸道入侵人體。兒童無形中就成了污濁空氣的“吸塵器”。因此，要讓兒童遠離汽車尾氣，遠離車庫、加油站、公交車總站等車輛聚集的地方。（鏈接：本期P52《兒童鉛中毒：避開“鉛源”很關鍵》）

劉納推薦了一種促進排鉛的益生菌食物：水蘇糖，有清腸道，排鉛的作用，可提高嬰幼兒的機體抗病力。

“有些病毒或細菌進入體內(nèi),無法被自身免疫系統(tǒng)清除,可以期待用細胞療法的自然殺傷細胞,來做身體殺毒軟件清除?！眲⒓{介紹，自然殺傷細胞不僅廣泛用于癌癥病人治療，還應用于亞健康人群，預防癌癥發(fā)生。目前，這項新技術(shù)已經(jīng)獲批，未來或有望進行臨床試驗。

清除毒素與四季變化密切相關

“春季養(yǎng)生，大多數(shù)人都知道升陽、養(yǎng)肝，但不知道最最關鍵的是之前的準備工作：清熱除煩、清潔環(huán)境。只有把身體的空間騰出來了，把多余的熱量散出，掃除陰暗潮濕，才能把陽氣升起來，把肝臟呵護好?！眲⒓{說。

經(jīng)過一個冬季的進補，很多高脂肪、高熱量的食物堆積，如不及時排出，將會增加腸毒素的嚴重程度。

“清除腸毒素，要多管齊下?！眲⒓{認為，斷食3日～7日是最好的，可以用多糖纖維粉低聚木糖等保護腸道有益菌群。低聚木糖對病原菌有較強的吸附力，可攜帶附著的病原菌通過腸道排出體外；低聚木糖不被人體吸收，不升糖，還能減少有毒發(fā)酵產(chǎn)物及有害細菌酶的產(chǎn)生，同時還能保護肝臟，減少有毒代謝產(chǎn)物形成。

清除內(nèi)熱是春天必做的一項功課。大自然“體貼地”預備了不少清內(nèi)熱的食材，比如：竹葉、香椿、茵陳、薺菜、馬蘭頭、菊花腦、蒲公英、魚腥草等，這些都含有豐富的生物堿，對治療體內(nèi)慢性炎癥有很好的效果。

清除內(nèi)熱，還可以用按摩、刮痧的方法。另外，口腔清潔不容忽視，很多炎癥，甚至心血管的卒中都與口腔細菌有關，所以要選對牙具和具有抗炎、殺菌功能的牙膏。

夏季是除濕、減肥的大好時機。通過食療、藥物和艾灸熏蒸、紅外線理療等方法，都可以排出身體大量濕氣。劉納介紹，蒲公英清熱解毒，消腫散結(jié)；槐花可清氣涼血；苦杏仁通過利氣機化濕，使?jié)駳馔ㄟ^肌膚得以宣發(fā)；淡竹葉可利濕導熱下行；魔芋具有解毒消腫、化痰、行瘀的作用。當然也不可過量食用，過猶不及。