文/張存鮮
窯之變
文/張存鮮
◎龍窯燒制品 名稱:書法作品汽鍋 作者:王世稷 年代:1937年
云南建水古城北郊有一個窯火燒出來的村落——碗窯村。這里世代以陶瓷為業(yè),村落由制陶而生,村后的紅土坡由東向西綿亙數(shù)里,沉寂著一大片行跡清晰的古窯遺址和堆積如山的陶瓷殘片。
一條長六十三米的龍窯,靜靜地臥在碗窯村旁邊的山坡上。泥土剝落,磚塊移位,地上橫七豎八的盆罐和散落的陶片,呈現(xiàn)出一派荒涼與悲壯。走到窯側(cè)細看,拱型的磚門還殘留著煙熏火燎的痕跡,黑黑的面容仿佛述說著昨天冒煙時的故事。
鉆進窯膛,陰冷冰涼。幾個大瓦盆沒有忘記當(dāng)匣缽陪燒的責(zé)任,頑強地堅守在那里。
龍窯很長,直臥在坡上。有過辛勞,有過輝煌,如今退役,殘缺凄美,震撼人心。
看窯之后,心情久久不能平靜。總想找一個人說說龍窯的事情。建水紫陶研究會會長謝恒的工作室恰好在龍窯旁邊。彼時他手拿調(diào)色板正為一只直口花瓶填泥。這道工序不能停頓間隔,謝恒一刀一刀填著泥,跟我們聊著龍窯:
建水有八條龍窯,碗窯村修建時毀掉了一條,現(xiàn)在還剩七條。龍窯的歷史很長,在三千年前商朝時期,浙江上虞就有龍窯的型制。今天看到的這道窯長63米,在25至30度的山坡上依山勢而建。坡腳是龍頭,窯口。坡頂是窯尾,煙囪安在龍尾巴上。在窯口升火,窯膛內(nèi)是貫通的,自然氣流就形成一股抽力,火勢順坡而上,一條火龍在窯膛中起伏升騰。每一米窯膛的上方,對稱的有一對火窗,用于觀火和投柴。當(dāng)窯內(nèi)溫度升到300至400℃時,依然在窯口升火處投柴。待升至600至700℃時,若還是往升火處加柴,窯內(nèi)溫度就很難上去了,這時,該啟用火窗了。兩人面對面的,均勻地往火窗里投柴。這是一個最考技術(shù)的活計,完全靠師傅的經(jīng)驗和眼力。這個窯高兩米,最寬處也是兩米,下面小,上面大。這樣大的空間靠人工投柴,很難說里面的溫度是均勻的。練就火眼金睛的燒窯師傅具有極強的觀察力和判斷力。當(dāng)窯膛里已經(jīng)是一條熊熊燃燒著的火龍了,兩側(cè)的師傅觀察著用行話相互提醒著投柴的方向。如果邊上的溫度不夠,就喊“加邊火嘍”,頂上的溫度差,就喊“加尖火嘍”,最下面的不夠,就喊“加底火嘍”,若都不夠,基本就是兩人一起喊“加滿火”。當(dāng)在第一眼窗投柴時,就在第二眼觀察,溫度夠了,便封了第一眼,以此類推。叫喊著,呼應(yīng)著,窯膛內(nèi)火龍翻滾,窯外喊聲陣陣,生氣勃勃。
◎地上橫七豎八的散落著盆罐和陶片
◎建水紫陶明如鏡
◎一條長六十三米的龍窯,靜靜地臥在碗窯村旁的山坡上
◎謝恒作品
◎謝恒與陶為伴
這一條60多米的窯若是從下午五點開始點火,窯工就得守候著,在窯旁送走夕陽,迎來星星月亮,再到太陽都升高了的次日九點鐘,這一窯才燒好了。燒得怎么樣?出窯便知分曉。
燒窯是個技術(shù)活,裝窯也是個技術(shù)活。60多米的長窯,每隔十米留一道門,但兩對面不是對稱的,門是用來裝窯和出窯的。過去一般一個月燒兩窯,但是燒一窯是不可能有這么多的紫陶件的,會有其他摻雜著燒。裝窯時得把花盆擺在最前面。紫陶放在窯的中上部,最好的放在中間。紫陶器皿是放在匣缽里的,不裸燒。有的器皿是摞起來的,裝窯碼器皿時,比如裝水缸要碼三層,那是一定要碼好的,保證不塌不倒。當(dāng)窯內(nèi)的溫度升到1000℃時,所有的被燒器皿已經(jīng)變成透明的了,若碼得不好,任何一處坍塌一小部分,四周就會毀了一大片。所以即使自己裝窯自己燒,紫陶的成品率也只達得到百分之六十。
燒窯的柴禾,多用帶皮的松樹。燒的過程中,松脂滲透燒件,最后器皿經(jīng)打磨,會從里面透出亮色。有個形容紫陶的詞叫“明如鏡”,說的是可以照出人影的紫陶,用當(dāng)?shù)卦捳f“很水”,像玉一般。
聽得入神入迷,幾位來訪者坐在小凳子上,包圍著謝恒會長,不插一句嘴。說話間填泥結(jié)束,謝恒用一張報紙貼在濕泥上。
謝恒是建水紫陶的研究者、制作人,也是建水紫陶文化的傳播者。就侃龍窯這一樁,他從三千年前的龍窯談起,熟知中國的龍窯。他制作,不僅僅是做出來就完事了,還要進一步地問為什么;他研究窯溫,人有意識地控制窯變,可控性能達到多少?紅色的火焰,藍色的火苗,煙的濃度及一長串的專業(yè)術(shù)語,化學(xué)符號……我們似懂非懂地聽著,思緒跟著故事走,仿佛看到他蹲在窯旁,手拿紅色的黑色的碎陶片,千百次地問著:這個色是先紅后黑的,從哪開始變,會黑到什么程度?
一條龍窯從遠古傳下來,它的每一次升火,每一次的窯燒,總有丟棄,也不乏經(jīng)典之作。建水古城留下了被視為國之瑰寶的紫陶品,在窯中、浴火千變?nèi)f化,最后的呈現(xiàn),是匠心獨運,是心血凝練。重要的是有的作品,一眼看上去就有生命。在龍窯中,熊熊烈火冶煉著,給予它陽剛,賦予它靈魂,作者的心血凝集,經(jīng)龍窯還魂再現(xiàn)。
◎龍窯燒制品 名稱:美女瓶 作者:向逢春 年代:民國
(圖片由陶韻文化提供)
責(zé)任編輯 肖凌霄
◎龍窯燒制品 名稱:博古樽 作者:伯卿 年代:1941年