包睿潔

（上海辰山植物園，上海 201602）

德國(guó)漢堡植物園
——巨魔芋栽培技術(shù)學(xué)習(xí)之旅

包睿潔

（上海辰山植物園，上海 201602）

通過在德國(guó)漢堡植物園為期2周的巨魔芋栽培技術(shù)的交流學(xué)習(xí)，以期可以為國(guó)內(nèi)巨魔芋栽培工作提供借鑒。

德國(guó)；植物園；巨魔芋

巨魔芋是世界公認(rèn)的最珍奇的溫室植物之一，擁有著世界最大的不分枝花序。自意大利植物學(xué)家歐多阿爾多·貝卡里（），于1878年在蘇門答臘島發(fā)現(xiàn)野生的巨魔芋，并引種到歐洲的植物園以來，全世界在植物園栽培的巨魔芋迄今為止只開花20幾次，能夠培育出開花的巨魔芋是一種挑戰(zhàn)，然而要想使其開花，需要足夠大的塊莖為其提供充足的營(yíng)養(yǎng)和能量。

1 巨魔芋簡(jiǎn)介

巨魔芋為天南星科魔芋屬，生長(zhǎng)于印度尼西亞蘇門答臘西部巴里贊山脈。塊莖直徑可達(dá)65cm，最重可超過100kg，其葉柄通常高3～4m，葉片直徑超過5m，覆蓋面積超過20m2。花序開放時(shí)，散發(fā)出刺鼻的尸臭，能維持大約36℃的溫度。

2 漢堡植物園概況及魔芋資源情況

德國(guó)漢堡植物園，位于德國(guó)漢堡大學(xué)西南角，是德國(guó)的第三大植物園，面積為24hm2。園內(nèi)有1個(gè)生產(chǎn)溫室，收集了全德國(guó)最豐富的魔芋資源，近100余種，并成功培育了第1個(gè)和巨魔芋的雜交種Amorphophallus‘JohnTan’。

3 巨魔芋的栽培技術(shù)

3.1 人員配備

在漢堡植物園負(fù)責(zé)魔芋栽培工作的有2人，一位負(fù)責(zé)日常的養(yǎng)護(hù)栽培工作，另一位除了日常養(yǎng)護(hù)外，主要負(fù)責(zé)魔芋的研究工作。

3.2 栽培養(yǎng)護(hù)

3.2.1 種植前的準(zhǔn)備工作。首先將休眠期臨近的種球從盆中倒出，再用傘狀噴頭將球莖上的土沖刷干凈，后用軟毛牙刷將球莖的細(xì)紋處都洗刷干凈，這一步是為了徹底洗凈種球（見圖1），除去可能殘存的病蟲害。最后選取比種球大2～3倍的干凈種植盆，將其放入盆中置于陰處風(fēng)干。

圖1 清洗種球

3.2.2 種植步驟及栽培介質(zhì)。盆底用直徑2～3cm的陶粒墊排水層，再加入含有80%的有機(jī)肥的泥炭土+10%洗凈的細(xì)沙+10%輕浮石混合的種植土，放入種球，填充種植土，直到土層覆蓋芽頂5cm，最后插入品種牌，澆透水（見圖2）。

圖2 種球種植中

圖3 生物防治蟲害

3.2.3 溫濕度及水分控制。漢堡植物園后備溫室的溫濕度控制全部由電腦系統(tǒng)統(tǒng)一操控，控制間有1位技術(shù)員負(fù)責(zé)。（1）溫度：溫度最高34℃，最低24℃，理想溫度在26℃；（2）濕度：濕度控制在 85%～75%，夏天需要噴霧；（3）水分：生長(zhǎng)期和花期需要充足的水分，但是不能積水，以免造成腐爛，休眠期則停止?jié)菜?。?）光照。需要200000Lux的光照強(qiáng)度，應(yīng)放置于有光處，但夏天10：00～14：00時(shí)必須要遮蔭，冬天9：00～21：00時(shí)需要補(bǔ)光燈補(bǔ)足光照。

3.2.4 施肥。在3～10月期間每周施肥1次，每次用Wuxal super8/8/6（或者其他N、P、K比例相同）的水溶性肥料，比例為1*0.3%。在11～2月份則周期為每3周1次，如葉子出現(xiàn)異狀馬上停止施肥。

3.2.5 休眠。巨魔芋的生長(zhǎng)期維持在12～20個(gè)月，當(dāng)葉子出現(xiàn)萎縮，休眠期即開始了（2～4個(gè)月），休眠期的結(jié)束以新的芽出現(xiàn)為結(jié)點(diǎn)。

3.2.6 播種。種子成熟后要立即播種，在播種前要先將種子洗凈，剝?nèi)ネ饷娴墓夂凸?，播種時(shí)將種子種植在1個(gè)9cm的盆內(nèi)，填置巨魔芋的種植土，種子需要放置在5mm的土層下。溫度控制在26℃，保持種植土的濕潤(rùn)，但不能太濕。

3.2.7 病蟲害。（1）病害：在休眠期，真菌會(huì)使球莖腐爛，最好是在休眠期前將球莖洗凈、吹干，防止感染真菌；（2）蟲害：巨魔芋出現(xiàn)的蟲害主要是線蟲和粉蚧。一般在無菌的環(huán)境下操作不需要防治線蟲，因此，要選取無菌的種植土。對(duì)于粉蚧基本采用投放捕食螨進(jìn)行生物防治（見圖3），因?yàn)閷?duì)于植物而言，藥物防治會(huì)影響其生長(zhǎng)狀況。

3.2.8 腐爛。在腐爛比較嚴(yán)重的區(qū)域，清理腐爛的部位（清理面要大于腐爛面），再將石灰粉涂抹于傷口上，放置于陰涼處，待腐爛部位不再蔓延且傷口愈合，即可再次種植。

1 牛夏，趙世偉，劉東燕.巨魔芋在植物園的引種歷史和人工栽培技術(shù)[A].中國(guó)植物園（第十四期）

2 The Cultivation of Titan Arum (Amorphophallus Titanum) - A Fflagship species for Botanical Garden Wolfram Lobin，Michael Neumann，Markus Radscheit & Wilhelm Barthlott

（責(zé)任編輯 舒丹丹）

Introduction Cultivation Tecnigues of Amorphophallus titanumin Hamburg Botanical Garden

Abstrcact: Titan Arum is one of the most rare plants species in conservatory.It produces a fountain-like bloom up 3 m high.It was discovered in Sumatra in 1878 by Odoardo Beccari who sent seeds to the botanic gardens in Florence and Kew.Only twenties flowering events of Titan Arum in botanic gardens till now.It offers an irresistible challenge for any keen horticulturist.Flowering is decided tuber’s size，big tuber can provide enogh energy.The author learnt the cultivation tecnigues of Titan Arumin Hamburg Botanical Garden，in order to provide reference for the work in China.

Germany; botanical garden; Troll taro