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        合理留果量對桃樹產(chǎn)量和品質(zhì)的影響研究

        2017-09-03 10:56:18孫小東
        中國農(nóng)業(yè)信息 2017年10期
        關(guān)鍵詞:留果單果桃樹

        孫小東

        (白銀市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所,甘肅白銀 730900)

        合理留果量對桃樹產(chǎn)量和品質(zhì)的影響研究

        孫小東

        (白銀市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所,甘肅白銀 730900)

        近年來,沿黃及高揚程灌區(qū)的桃產(chǎn)區(qū)桃樹種植發(fā)展迅速,但普遍存在果個小、著色不好、品質(zhì)差等問題,導(dǎo)致果價不高,主要因為是追求高產(chǎn)、留果過多,嚴重超載所致。為了解決上述問題,文章從倉方早生和白鳳兩個桃品種的留果量對桃樹的產(chǎn)量和品質(zhì)的影響進行研究分析,得出適宜的倉方早生和白鳳桃留果量分別是340~360個/株和320~340個/株。

        桃樹 負載量 留果量

        近幾年來,隨著市場對桃需求量的增大,使白銀沿黃及高揚程灌區(qū)桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展得到復(fù)蘇,但是,由于該區(qū)桃樹的品種落后、產(chǎn)量低、果實品質(zhì)差和管理落后等因素的影響,嚴重阻礙著桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。而桃樹出現(xiàn)果實果個小、著色不好、品質(zhì)差等問題,究其原因主要是追求高產(chǎn)、留果過多,嚴重超載所致?;谶@種現(xiàn)狀,白銀市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所于2012年申請立項,實施了“桃品種引進及關(guān)鍵配套技術(shù)試驗研究”項目,力求調(diào)整桃樹種植結(jié)構(gòu)、更新桃樹品種和管理技術(shù)、提高桃果品質(zhì),以適應(yīng)市場需求。

        桃是深受廣大人民喜愛的水果之一,不僅外觀艷麗,汁多味美,而且營養(yǎng)豐富。桃樹在栽培上有早結(jié)果、早豐產(chǎn)、早收益等特點,夏季是桃樹一年中生長和結(jié)果的重要時期,加強桃樹的夏季管理,不僅可以使桃子當(dāng)年產(chǎn)量高,品質(zhì)優(yōu),而且有利于來年花芽、葉芽配比均勻,避免桃樹大小年的形成[2]。影響桃樹留果量的管理主要是疏花疏果,桃樹花芽多,開花坐果率高,若任其自然生長,留果過多,會造成負載量過大、過個小、品質(zhì)差,成熟期推遲,而且樹體消耗養(yǎng)分多、樹勢弱、下一年結(jié)果少[3]。留果不足,裂果核增多。留果量一般長果枝留果3個,中果枝留果1~2個,短果枝留果1個。留果的位置是:主枝端少留,樹冠內(nèi)和主枝莖部少留,使大量的結(jié)果部位集中在主、側(cè)枝中部。當(dāng)枝頭過旺或搭接時,應(yīng)注意枝頭多留果,以果壓枝[1]。

        1 材料與方法

        1.1 試驗地點

        試驗設(shè)在甘肅省白銀市靖遠縣劉川鄉(xiāng)南山尾村桃園內(nèi)進行,屬沿黃及高揚程灌區(qū)。

        1.2 試驗品種

        供試品種為6年生倉方早生、白鳳桃。

        1.3 試驗方法

        在供試園中各選12株樹勢相近的倉方早生和白風(fēng)桃植株,株行距3 m×5 m,樹形為自然開心型,樹高1.8~2.3 m。設(shè)3個處理,處理一倉方早生留果量約340~360個/株,白鳳桃留果量約320~340個/株;處理二倉方早生留果量約450~470個/株,白鳳桃留果量約420~440個/株;處理三倉方早生留果量約550~570個/株,白鳳桃留果量約530~550個/株。對照(CK)不進行處理,任其結(jié)果。每個單株為1個小區(qū),3次重復(fù),隨機排列。

        表1 不同留果量對倉方早生和白鳳產(chǎn)量的影響

        表2 不同留果量對倉方早生單果重量影響的Duncar新復(fù)極差法比較

        表3 不同留果量對倉方早生單果重量影響的方差分析

        表4 不同留果量對白鳳單果重量影響的Duncar新復(fù)極差法比較

        表5 不同留果量對白鳳單果重量影響的方差分析

        表6 不同留果量對倉方早生單株重量影響的Duncar新復(fù)極差法比較

        表7 不同留果量對倉方早生單株重量影響的方差分析

        2 結(jié)果分析

        從表1可以看出,隨著留果量的增加,倉方早生和白鳳兩個桃品種的果實著色面積、可溶性固形物含量隨著留果量的增加而降低。而單果重量也隨著減小,其中留果量340~360個/株的單果重量最大,留果量650~700個/株(對照)的單果重量最小。對單株產(chǎn)量而言,隨著留果量的增加,單株產(chǎn)量反而增加。

        表8 不同留果量對白鳳單株重量影響的Duncar新復(fù)極差法比較

        表9 不同留果量對白鳳單株重量影響的方差分析

        對倉方早生單果重量進行方差分析,隨著留果量的增加,單果重量逐漸減小,在1%和5%水平上均有顯著差異性,所選的3種留果量與對照之間差異顯著。

        對白鳳單果重量進行方差分析,隨著留果量的增加,單果重量逐漸減小,在1%和5%水平上均有顯著差異性,所選的3種留果量與對照之間差異顯著。

        對倉方早生單株重量進行方差分析,隨著留果量的增加,單株重量逐漸增大,在1%和5%水平上,處理一、處理三與處理二、CK之間差異性顯著,處理二和CK之間差異性不顯著,處理一和處理三之間差異性顯著。

        對白鳳單株重量進行方差分析,隨著留果量的增加,單株重量逐漸增大,在1%和5%水平上,處理一、處理三與處理二、CK之間差異性顯著,處理二和CK之間差異性不顯著,處理一和處理三之間差異性顯著。

        3 結(jié)果與分析

        樹體負載量是影響桃果實大小的主要因素。張谷雄研究認為留果量多,果實發(fā)育不良,且果型小,成熟早,單株產(chǎn)量甚低[4]。馮孝嚴等研究認為隨著留果量的增加,單果重、大果百分率極顯著降低,果實著色面積、可溶性固形物含量也隨著留果量的增加而降低,合理留果量可改善果實品質(zhì)[5]。陳小明等研究認為控制留果量是增大果個、提高品質(zhì)、提早成熟的前提,而保留相當(dāng)?shù)慕Y(jié)果數(shù)量是確保一定單株產(chǎn)量的基礎(chǔ)[6]。

        通過對倉方早生和白鳳兩個桃品種留果量對產(chǎn)量和品質(zhì)影響的研究,隨著留果量的增加,單果重量減小,單株重量反而增大,當(dāng)增大到一定程度時,單株產(chǎn)量反而減小。而隨著兩個品種留果量的增加,果實著色面積、可溶性固形物含量降低,說明合理留果量可改善果實品質(zhì),與馮孝嚴等[5]研究結(jié)果一致。綜合果實品質(zhì)和產(chǎn)量分析,倉方早生留果量在340~360個/株時,果個大,果實著色好,可溶性固形物含量最高,達到10.9%,果實品質(zhì)好,而產(chǎn)量適中,是最適宜的倉方早生留果量。而白鳳桃留果在320~340個/株時,果個大,果實著色好,可溶性固形物含量達到10.5%,果實品質(zhì)好,產(chǎn)量適中,是最適宜的白鳳桃留果量。

        [1] 張會敏,田麗鵬,田衛(wèi)斌,等.桃樹夏季無公害管理技術(shù).中國果樹,2013(5):31~32

        [2] 李慶國,葛彥會.桃疏蕾疏果技術(shù)在生產(chǎn)上的應(yīng)用.河北林業(yè)科技,2009(5):84

        [3] 劉令智.桃樹要高產(chǎn)疏花疏果是關(guān)鍵.實用科技,1994

        [4] 張谷雄.桃結(jié)實和果實發(fā)育特性及合理留果量的觀察.南京農(nóng)業(yè)學(xué)院學(xué)報,1981(2):44~45

        [5] 馮孝嚴,李淑珍,石英,等.油桃日光溫室栽培負載量和疏花疏果試驗.中國果樹,2007(1):24~25

        [6] 陳小明,鐘秋珍,黃新忠,等.臺灣甜脆桃留果量試驗初報.江西農(nóng)業(yè)學(xué)報,2017,19(8):62~63

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