◎ 文 、供圖 | 宋尾 編輯 | 任紅

磁器口水碼頭：與沙坪窯互為改變的歷史

◎ 文 、供圖 | 宋尾 編輯 | 任紅

磁器口碼頭

磁器口與青草坡，究竟是一種什么樣的關(guān)系？在青草坡采訪時，當?shù)厝藦埿∪A這樣說，青草坡與磁器口本來就是一體，還談什么關(guān)系?作家黎明則說，在歷史線條里，青草坡與磁器口互為相依。只是如今青草坡因為無瓷業(yè)可依，遂成一片失落的夢境。

兩位的說法都對。沒有磁器口，也就不會有青草坡的制瓷業(yè)，不會有遠銷各地的沙坪窯；同時，如果沒有三百年的瓷業(yè)發(fā)展，磁器口這個重要的水碼頭，其成色也許要遜色許多。

但有一點是肯定的：三百年時間，青草坡與磁器口一首一尾，形成了一個生態(tài)循環(huán)：青草坡是沙坪窯的制作生產(chǎn)基地，磁器口水碼頭是沙坪窯的重要銷售終端及中轉(zhuǎn)渠道。

青草坡瓷業(yè)的發(fā)展，對磁器口有著極為深遠的影響。首先，它改變了一個區(qū)域的名稱。民國《巴縣志》記載：龍隱鎮(zhèn)為城西重鎮(zhèn)，陶器甲全縣，故里人呼曰磁器口。其次，古鎮(zhèn)磁器口的發(fā)展與繁榮，同瓷器的生產(chǎn)與營銷相始終；重慶文史專家林必忠認為，瓷業(yè)甚至深入影響到磁器口的商業(yè)貿(mào)易、街道格局、生活習俗及意識形態(tài)各個領(lǐng)域。

三百年瓷器銷售口岸

民國《巴縣志》記載，龍隱、石壁二山之間為龍隱鎮(zhèn)，水陸交會，極便舟車。因而這也是江氏瓷業(yè)及其后來的沙坪窯為何在磁器口起源的極重要原因——磁器口位于歌樂山以東，嘉陵江下游西岸，有著江流水運的運輸便利。也是最佳的銷售碼頭，為嘉、涪、渠三江流域及嘉陵江下游最重要的物資集散地和經(jīng)貿(mào)市場，在當時龍隱鎮(zhèn)，竹木、陶瓷、鐵貨堆棧發(fā)達，有商號、店鋪、貨棧上千家，是巴縣西里交易最為興旺的市場，僅次于重慶城的水碼頭。

龍隱鎮(zhèn)本是行政域名，因為瓷器的銷售和出口，又獲有磁器口這個通俗而又特指的地名——瓷器銷售及轉(zhuǎn)運口岸。

林必忠說，當時的磁器口，裝卸、水運業(yè)非常發(fā)達，檣帆林立，經(jīng)常?？吭诖a頭的各種船只有二三百只，其中尤以裝載陶瓷的舟船最多。民間形容為白日里千人拱手，入夜后萬盞明燈，即指磁器口白天舟船往來，進港?？浚锨У拇潉訕餀┳鞴笆肿饕緺?；夜晚臨河街道萬戶千窗透射出的燈光和河邊舟船中的點點漁火交相輝映。

繁忙的水運業(yè)，自然深刻影響著磁器口的商貿(mào)、街區(qū)，比如下河口街就是這樣形成的。每當農(nóng)歷八月到次年四月的枯水季節(jié)，磁器口碼頭河壩就搭建起臨時街道，形成季節(jié)性的下河口街，其中，有專業(yè)性的木竹行、鐵貨行、陶瓷街、米糧市等，十分繁榮。

因為磁器口的碼頭效應，也反過來促進了青草坡陶瓷業(yè)的飛速發(fā)展，瓷窯規(guī)模進一步擴大，資料顯示，在乾隆年間晚期，龍隱鎮(zhèn)生產(chǎn)、售賣陶瓷已不止江家。

當時在磁器口轉(zhuǎn)運及銷售的陶器產(chǎn)品，主要是民用生活器皿：如榨菜壇、泡菜壇、大平底敞口器蓋、罐、缸、缽、壺等。

由于沙坪窯發(fā)展迅速，貨源不斷，磁器口作為陶瓷商品集散地的作用日益明顯，為川東地區(qū)民瓷供應重鎮(zhèn)。在民間已將磁器鎮(zhèn)之名替代龍隱鎮(zhèn)。這個名詞的出現(xiàn)也說明，磁器口在清代中期已是沙坪窯最為重要的銷售和中轉(zhuǎn)口岸。

可以說，沒有磁器口這個大碼頭，也就沒有沙坪窯瓷業(yè)的繁榮與發(fā)展，磁器口轉(zhuǎn)運及銷售陶器產(chǎn)品的時間，大約長達三百余年。

被瓷業(yè)改變的碼頭集市

在水運為主的時代，磁器口是繁茂的商業(yè)市集和轉(zhuǎn)運碼頭。而在眾多行業(yè)之中，陶瓷又是磁器口商貿(mào)之中最為權(quán)重的一環(huán)。

林必忠稱，清朝初年至康熙前期，是工商、貿(mào)易的恢復時期，磁器口的陶瓷作坊、煤窯、土布織造、食品加工等開始興起。其中又以江氏家族的青草坡窯群最為突出。

① 河邊搬運貨物的腳夫

② 繁忙的舊時碼頭

金碧街

從康熙中期到乾隆晚期近百年間，是磁器口工業(yè)出現(xiàn)專業(yè)化特色并得以發(fā)展的時期。乾隆年間，設(shè)置窯場作坊，開設(shè)碗廠，售賣民用生活陶瓷器皿的產(chǎn)業(yè)，已有相當規(guī)模，從業(yè)人員較多。林必忠說，磁器口的命名即產(chǎn)生于此時期，乾隆四十二年，重慶府衙門在一條告示中，第一次以官方公文的形式明確提出磁器鎮(zhèn)。

林必忠指出，從沙坪窯的創(chuàng)立到磁器口的得名不過百年左右，充分說明磁器口的興旺與沙坪窯的發(fā)展有不可分割的關(guān)系。

為便于直接銷售，青草坡及沙坪窯每家瓷廠、窯罐廠在磁器口都至少有一家自己的鋪面，如裕興鎰碗廠在磁器口就有裕興鎰碗鋪、順和窯罐廠在磁器口設(shè)順和窯罐鋪等。據(jù)資料稱，瓷器業(yè)最發(fā)達時，古鎮(zhèn)上有70多家商鋪，街道上忙里忙外的幾乎全是外地駕船來裝運瓷器的貨商。

由于磁器口擁有繁華市井，許多陶瓷業(yè)業(yè)主，除在磁器口置業(yè)外，也安家在磁器口。資料顯示，江氏瓷業(yè)第六代裕興鎰碗廠的掌管者江瑞鏞，便居住在現(xiàn)磁器口正街高石坎的合院式建筑里。

作家黎明稱，青草坡瓷業(yè)的發(fā)展，也帶動了磁器口沿途的商業(yè)。從青草坡的碗廠坡或耗兒洞運送陶瓷，均需經(jīng)馬桑嵐埡，上正北路，最后抵達磁器口。而該入口則是金碧正街——也就是磁器口小街。如今在小街上行走，已然不見陶瓷產(chǎn)品的蹤跡，但是據(jù)老街坊回憶，當年小街上商業(yè)興盛，各種商店、酒肆、茶樓、驛館林立街邊，小街的繁華與它作為惟一的陶瓷產(chǎn)品運道不無關(guān)系。

如今，盡管陶瓷業(yè)已然徹底從磁器口的歷史里消隱，但是，在磁器口的臨江壩子上還能窺見一絲曾經(jīng)下河口街的端倪，在高石坎的合院里能夠捕捉到江氏后人的流光碎影，而磁器口如今的許多商鋪，你能夠想象得到，曾經(jīng)是陶瓷產(chǎn)品的舞臺，而在磁器口橫街上，還有一些寬敞的老房老院，那也許曾是很久以前陶瓷產(chǎn)品的庫房。

清末小鎮(zhèn)街上的熱鬧場景

川江上的運貨木船

碼頭運輸促進陶瓷工業(yè)化

沙坪窯的瓷器生產(chǎn)一直是在不斷發(fā)展的。

民國時期，沙坪窯經(jīng)歷了從傳統(tǒng)手工業(yè)向近代機器工業(yè)發(fā)展，傳統(tǒng)土瓷的燒制方法也得到改良。磁器口瓷器成為當時重慶一大特產(chǎn)。《陪都鳥瞰》曾記載：磁器口一帶，天產(chǎn)白泥專制粗式碗盞，泥質(zhì)漂白，足比江西瓷品。

瓷器在很長一段時間里成為磁器口的主要產(chǎn)業(yè)?？箲?zhàn)前夕，磁器口已開設(shè)有工業(yè)性質(zhì)的瓷器工廠，如1936年，有利瓷廠在磁器口馬鞍山北側(cè)的蔡家灣創(chuàng)建，有工人98人，生產(chǎn)各類瓷具，并在傳統(tǒng)土瓷基礎(chǔ)上進行改良，生產(chǎn)精細的改良陶瓷，月產(chǎn)量計碗具2750 副，其它器具價值1.8萬元。

抗戰(zhàn)爆發(fā)后，大批工廠、機關(guān)、學校內(nèi)遷重慶。磁器口的人口猛增至六萬余人，商業(yè)更加興旺發(fā)達，沙坪窯迎來了鼎盛時期。

經(jīng)林必忠考察，當時在磁器口嘉陵江邊的下河街，有江家發(fā)售瓷貨的碗鋪15家。磁器口的窯罐市場頗具規(guī)模，眾多的瓷器店、碗鋪分布于大街小巷?？箲?zhàn)前夕，趙青云、陳素華夫婦在磁器口下河街開有順和窯罐鋪，專賣青草坡生產(chǎn)的窯罐，主要從干親家羅炳云的窯罐廠進貨。1944年磁器口正街還有合記、協(xié)記、唐利等瓷器店。

1939年春，由杜重遠、康心之、盧作孚、周見三等企業(yè)家投資兩萬元，在磁器口抓子洞（即今渣滓洞）創(chuàng)辦重慶華光瓷廠，5月初燒制出第一窯瓷器。是月，軍統(tǒng)局為避免影響中美特種技術(shù)合作所集中營的建設(shè)，下令關(guān)閉該廠，所有員工均撤離。軍統(tǒng)局在磁器口一帶圈地，封鎖道路，對沙坪窯的產(chǎn)銷造成了一定影響。

上世紀四十年代，磁器口又建立了鼎新陶器廠、天臺陶器廠、磚瓦瓷業(yè)生產(chǎn)合作社，均取青草坡一帶的白泥，粘土燒制民用和工業(yè)陶瓷。磁器口的陶瓷，不漏不?。ㄖ盖脫舻穆曧懀?，質(zhì)量上乘，深受陶瓷商的歡迎。民國期間，位于牛角沱的蜀瓷公司雇傭近百名工人燒制各種瓷器，如碟、杯、盤、瓶等，其出產(chǎn)幾與江西瓷競美，亦能仿制日本瓷，而造佛像尤精。而這些瓷器正是用磁器口出產(chǎn)的粘土制造的。

由于磁器口的陶瓷業(yè)歷史悠久且負盛名，當時的重慶市陶瓷業(yè)同業(yè)公會就設(shè)在磁器口（后來為了靠近陶瓷原料產(chǎn)地，又遷往歌樂山），沙坪壩也有磚瓦瓷業(yè)生產(chǎn)合作社。商業(yè)行會的多少是衡量商業(yè)發(fā)展程度的重要標志。磁器口商業(yè)同業(yè)公會從1938年的10余家，到1942年增至57個行業(yè)，1944年，同業(yè)公會會員已達1599人，其中，陶器業(yè)、磚瓦業(yè)為同業(yè)公會會員和商號店鋪較多的行業(yè)。其時，磁器口已成為重慶市財政收入的重要來源之一。

沙坪窯的衰落

可是，曾經(jīng)輝煌的沙坪窯何以走向湮滅呢？

主要有兩層原因。首先，當然是交通方式的變遷，伴隨著河運業(yè)被陸上交通取代，磁器口青草坡喪失了交通區(qū)位的優(yōu)勢，肩挑背駝的運輸手段也漸漸變得落后；另外，建國初期，主要以手工業(yè)作坊形式生產(chǎn)瓷器的沙坪壩窯已遠遠落后于現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)，產(chǎn)銷量下降成為必然，市場萎縮也是越發(fā)明顯。

小街小道亦有味

根據(jù)沙坪壩區(qū)供銷社志辦資料可見，青草坡的瓷器生產(chǎn)最晚見于七十年代后期，隨著公路、鐵路運輸業(yè)的發(fā)展，水上運輸減少，磁器口的商業(yè)集散地的屬性逐漸下降，陶瓷業(yè)從此退出了磁器口的歷史舞臺。

如今，磁器口不再是重要的水運碼頭與市集，可是因為水運與碼頭的歷史沉淀而成為國務院頒布的歷史文化傳統(tǒng)街區(qū)，時光以這樣的方式保存著歷史，而陶瓷業(yè)，正是古鎮(zhèn)磁器口的一塊重要的切片。

林必忠既是青草坡瓷業(yè)遺址的發(fā)現(xiàn)者與保護人，同時也是磁器口古鎮(zhèn)的文化推廣人。他建議說，沙坪窯的陶瓷器是千年古鎮(zhèn)最具特色的歷史文化載體，應當在磁器口傳統(tǒng)街區(qū)開設(shè)陶瓷作坊和店鋪，在沙坪窯原有工藝的基礎(chǔ)上，注入現(xiàn)代先進技術(shù)，讓這一古老的手工藝在古鎮(zhèn)重新煥發(fā)生機。

他認為，沙坪窯的陶瓷器可能成為重慶旅游業(yè)的拳頭產(chǎn)品。