亞奧地區(qū)幾乎橫跨了京北。在它時(shí)尚現(xiàn)代、超前發(fā)展的同時(shí)，數(shù)不勝數(shù)的美食也構(gòu)成了其一抹亮色。亞奧美食分別集中在亞運(yùn)村、奧林匹克公園和國(guó)奧村四周。這里既有北京老字號(hào)餐館，也有引領(lǐng)時(shí)尚的年輕餐廳；既有傳統(tǒng)的四大菜系，也有浪漫的西洋餐飲；既有適合朋友聚餐的中端餐廳，也有適合商務(wù)宴請(qǐng)的高端酒店……

亞奧商圈的發(fā)展帶動(dòng)了餐飲業(yè)的飛速發(fā)展。

父母搬進(jìn)亞運(yùn)村后，發(fā)現(xiàn)周圍的餐館就像雨后春筍般一天天多了起來(lái)。人口密集的地方美食自然就會(huì)眾多。從大屯路到慧忠路，亞運(yùn)村這一片區(qū)域的餐飲業(yè)之所以極為發(fā)達(dá)，主要得益于亞運(yùn)村周圍房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)和新興商務(wù)住宅區(qū)的興起。如今的慧中路兩側(cè)餐廳眾多、商鋪林立。所以從某種程度上講，亞運(yùn)村的美食街是在周圍環(huán)境的推動(dòng)下應(yīng)運(yùn)而生的。

亞運(yùn)村美食圈：味蕾在大街小巷里綻放

經(jīng)常到亞運(yùn)村看望父母，讓我對(duì)周圍的美食能如數(shù)家珍。這里的各色美食大多散落在社區(qū)里或者在酒店中，顯得十分親民。

亞運(yùn)村東側(cè)北苑路上，有一家“牛舌那點(diǎn)事兒”在附近算是小有名氣了。叫“牛舌那點(diǎn)事兒”的店名兒不僅是為了引人關(guān)注，這里的牛舌確實(shí)稱得上是京城數(shù)一數(shù)二的正宗。一般的烤肉店里只能見(jiàn)到切成薄片的冷凍牛舌或腌制牛舌，卻不太可能見(jiàn)到吃法這么多樣的新鮮厚切牛舌

蒜味牛舌、蒜香牛舌、上等牛舌、蔥沫牛舌、拉菲紅酒壇制牛舌、特級(jí)黑毛牛舌、牛舌厚切……厚實(shí)又鮮嫩的牛舌擺上來(lái)的時(shí)候，真是能讓人產(chǎn)生心動(dòng)的感覺(jué)。經(jīng)過(guò)燒烤后的牛舌，不會(huì)縮成一團(tuán)，仍然保留了肥韌耐嚼的口感，蘸上店里秘制的調(diào)料汁，帶著濃郁的焦香回甜，真的是香極了。

其實(shí)，不僅牛舌做得出色，店里供應(yīng)的各種和牛菜品也十分出眾，極具特色。雪花牛腩煎、上等牛小排、和牛涮烤、眼肉的故事……店家將一頭?？梢猿缘牟糠盅芯康搅藰O致。據(jù)說(shuō)，一頭?？梢杂糜跓镜牟课环浅Ｓ邢?，為了保證品質(zhì)，許多部分要被舍棄。據(jù)店員介紹，有一個(gè)顧客曾經(jīng)來(lái)點(diǎn)過(guò)店里最貴的一款菜，價(jià)值500元一盤(pán)的特級(jí)牛肉，后廚的師傅將一塊精選和牛的許多部分都通通削掉，才得到一小塊達(dá)到等級(jí)的牛肉，真是食不厭精，物有所值。

如果吃海鮮呢，可以選位于安苑路上的“旺順閣魚(yú)頭泡餅”，它所用的材料是國(guó)家一級(jí)水源地的野生鳙魚(yú)，從捕撈到上餐桌不超過(guò)24小時(shí)，是我必點(diǎn)的招牌菜之一。鳙魚(yú)肉鮮香微辣，魚(yú)頭里面是晶瑩剔透的像果凍一樣的魚(yú)云。魚(yú)頭泡餅選用的是鳙魚(yú)魚(yú)頭。鳙魚(yú)屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇魚(yú)類，特別是腦髓含量極高。魚(yú)頭成鮮微辣，嫩而香味濃郁；五花肉油而不膩；油鹽餅酥脆，蘸湯后松軟可口。醬香濃郁，配帶面餅，用湯汁泡食，一菜兩吃。金黃酥脆的餅蘸上魚(yú)頭湯，一下就感覺(jué)很有食欲。本來(lái)酥脆的餅，蘸了湯汁之后就變得松軟可口，而且附帶了魚(yú)湯的鮮咸微辣，入口鮮香爽滑，仿佛全世界都在這一塊餅里了。服務(wù)員介紹說(shuō)，這是老板特地經(jīng)過(guò)了改良，在完美的保持東北風(fēng)味的情況下，增添了適合南方人的味道。

除此之外的眾多硬菜，也是令人垂涎欲滴。有飄著陣陣蒜香、可口軟嫩的金蒜牛小排；也有香脆無(wú)比、入口即化的椒鹽茶樹(shù)菇。在你與朋友酒足飯飽之后，暢談間隙不妨來(lái)上一碗松茸竹笙上蔬湯，還有美味可口的芝士焗番薯，調(diào)養(yǎng)脾胃幫助消化的鮮蔬大拌菜；當(dāng)然更少不了讓你忍不住去和同桌人搶上幾筷子的吮指乳鴿等，這里樣樣是精品。

“旺順閣”的魚(yú)頭泡餅讓人吃過(guò)后流連忘返，它的店內(nèi)設(shè)計(jì)風(fēng)格更讓人覺(jué)得耳目一新，就像無(wú)時(shí)無(wú)刻都在等待遠(yuǎn)方到來(lái)的客人一般，靜靜地站在這個(gè)城市的繁華地段恭候嘉賓。親切溫馨的氛圍、友好迷人的微笑、熱情周到的服務(wù)，從進(jìn)店的那一刻起就一直在打動(dòng)你。穿梭在樓層上下、包間客廳的服務(wù)人員，無(wú)時(shí)無(wú)刻不在問(wèn)候你的到來(lái)。這一切都在希望你能夠喜歡上這里的美味，體味到家的感覺(jué)。在這優(yōu)雅靜謐的環(huán)境里，賓客仿佛走進(jìn)了一個(gè)開(kāi)放式的玻璃櫥窗。沒(méi)錯(cuò)，那就是位于二樓的展示絕技的廚房。廚師手法敏捷熟練，用餐工具、各種食材樣樣干凈，完全透明式，任你檢閱考察。我已經(jīng)陪伴不同的朋友來(lái)過(guò)這里多次，但每一次依然令我的味覺(jué)和視覺(jué)充滿了欲望。

如果吃西餐，北辰購(gòu)物中心南側(cè)的“王品臺(tái)塑牛排”是個(gè)不錯(cuò)的選擇。臺(tái)塑牛排的獨(dú)特性不僅在于它全熟的做法，保證了牛排汁水豐盈鮮嫩依舊，更在于它挑剔的選材。在最初研究的過(guò)程中，工作人員試過(guò)很多部位，最終發(fā)現(xiàn)只有6塊肉做全熟牛排最好吃，那就是第6至第8根肋骨左右兩邊各3塊牛排，也即所謂一頭牛僅供“王品臺(tái)塑牛排”六客的來(lái)歷。

此外，位于亞運(yùn)村南側(cè)的“朱題·豬手火鍋”也非常值得推薦。豬蹄很爛很糯，加的湯水也是豬蹄湯，湯底清亮不油膩，味道棒極了。豬蹄煮的時(shí)間越久越軟爛，滿口的膠原蛋白。店里還有小紫砂壺裝著的花雕，古樸典雅。店面不大，但有諸多貓咪的裝飾物裝點(diǎn)其中。如果往北來(lái)大屯路就餐，那選擇的機(jī)會(huì)就更多了。有名聲在外的譚魚(yú)頭、辣婆婆、三千里烤肉店，還有東海漁港酒樓、彝家肴等頗具地方特色的餐館。每到晚上，大屯美食街車水馬龍，餐館門(mén)庭若市，就連一些中低檔的酒樓也需要排號(hào)等位。