戴怡琳

著名教育家陳鶴琴曾說過：“大自然是我們的知識寶庫，是我們的活教材?！笔赡下榈靥庺~米之鄉(xiāng)，周圍農(nóng)田環(huán)繞，每到秋天，田間散發(fā)著清香，那成片的金色稻子整齊地排列著，一片豐收的景象。南麻幼兒園倡導(dǎo)“真趣”教育，而這一淳樸、自然的稻資源是得天獨厚的教育資源，為此我們立足本土，以稻資源為載體，開展《稻趣》微項目實踐研究活動。

一、親近稻草，在教學(xué)生成中提煉稻趣價值

《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中提到：“經(jīng)常帶幼兒接觸大自然，激發(fā)其好奇心與探究欲望……和幼兒一起發(fā)現(xiàn)并分享周圍新奇、有趣的事物或現(xiàn)象，一起尋找問題的答案?！睘榇?，幼兒園利用大自然所賦予的優(yōu)勢，隨著水稻的生長，最大限度地挖掘稻趣內(nèi)在價值，讓幼兒在親密大自然中感悟稻趣魅力。

在《稻趣》微項目研究的實施過程中，我們跨越幼兒的“圍墻”，放手讓孩子成為活動的主人。在金色的秋天里，我們帶領(lǐng)孩子們走向大自然，在《去郊游》的實踐活動中，孩子們踩著田埂，哼著小曲，就像一只快樂的小鳥。孩子們置身金色稻田，有的吸著稻草的清香，對著稻子說悄悄話；有的則拿出放大鏡，與小伙伴一起開始他們的科學(xué)小研究；有的勇敢嘗試跨稻河；有的還和農(nóng)民伯伯進行了交流，不僅認識了各種各樣的農(nóng)具，還幫助農(nóng)民伯伯一起在田間拾稻穗、扎稻草人……整個過程，孩子們既感受到豐收的忙碌和喜悅，又在踏青實踐中收獲了不少經(jīng)驗，同時也在探索發(fā)現(xiàn)中多了一份思考，也正因為孩子們有了這樣的經(jīng)驗和思考，《稻趣》主題活動真正拉開了序幕?；貓@后，孩子們與同伴滔滔不絕地述說著自己的收獲與發(fā)現(xiàn)，但僅此一番討論和分享還是不夠的。為讓孩子對稻的經(jīng)驗認識得以提升和鞏固，我們利用家長資源對孩子進行了表格式的調(diào)查采訪，對“我的發(fā)現(xiàn)與收獲”“我的思考與疑問”兩方面的信息采集后進行綜合、分類、篩選，有計劃、有目的地生成“稻谷黃了”“稻草變變變”主題活動，每個主題下還開展五大領(lǐng)域教學(xué)活動（如下圖所示），通過系列活動的實施，孩子們在親近稻草中發(fā)現(xiàn)，在親密稻草中創(chuàng)造。

二、玩弄稻草，在操作體驗中享受稻趣快樂

《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》指出：“真誠地接納、多方面支持和鼓勵幼兒的探索行為。”為此，在《稻趣》微項目研究實施中，我們將稻草變廢為寶，讓幼兒在一物多玩的稻草玩具中體驗稻草的奇趣。

在幼兒游戲中，為了滿足不同年齡段孩子的需求，我們將稻草以成品、半成品的形式投放到不同游戲區(qū)，且各區(qū)域還進行了互動。在科學(xué)區(qū)，我們將孩子郊游中拾來的稻穗放在科學(xué)區(qū)供幼兒觀察、發(fā)現(xiàn)，有的孩子點數(shù)稻穗上稻谷數(shù)量；有的孩子拿著放大鏡觀察稻谷上的花紋等特征；有的則把稻谷剝開，與橡皮泥結(jié)合進行藝術(shù)創(chuàng)作。在美術(shù)區(qū)，有的孩子利用稻草扎辮子、編手鐲、編尾巴；有的孩子將染色后的稻草剪成若干小段，與樹耔搭配串在一起，做成了五顏六色的項鏈、手鐲、戒指等。完成作品的孩子，有的留在美工區(qū)繼續(xù)給娃娃打扮、裝飾；有的則放在公共區(qū)，類似草裙、草帽、項鏈等手工制品就是表演區(qū)的熱點道具；有的孩子還自導(dǎo)自演稻草服裝秀。在戶外運動區(qū)，我們?yōu)橛變禾峁┌踩?、有趣的體育玩具，如草球、稻草墊、稻草圈、稻草樁等，孩子們運用這些材料嘗試探索、創(chuàng)造。除此之外，我們還利用家長資源開展親子稻草創(chuàng)意制作活動，家長們心靈手巧，孩子們主動參與，他們齊心協(xié)力將一捆捆稻草賦予生命與活力，在合作創(chuàng)新中發(fā)揮稻草的獨特魅力，有的搓稻草、繞稻草，有的將稻草剪成段狀，不一會兒就變成了“孔雀開屏”“馬的一家”“稻草人”“草鞋”……每件作品都是精美的手工藝品。百變的稻草激發(fā)了孩子們的無限遐想，使他們不僅體驗了稻草的無窮樂趣，也在做一做、玩一玩中發(fā)展了各方面能力。

三、品味稻草，在環(huán)境熏陶中形成稻趣特色

環(huán)境創(chuàng)設(shè)是一種隱性課程，《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》中指出：“環(huán)境是重要的教育資源，應(yīng)通過環(huán)境的創(chuàng)設(shè)和利用，有效地促進幼兒的發(fā)展?！币虼?，我們通過將稻草資源融入幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)中，讓幼兒品味稻草文化，在與環(huán)境的對話中真切感受到家鄉(xiāng)的自然特點和文化特色。

在環(huán)境創(chuàng)設(shè)中，幼兒園緊扣綠色鄉(xiāng)趣、人文鄉(xiāng)趣、現(xiàn)代鄉(xiāng)趣三條研究主線，其中唾手可得的稻草就是綠色資源之一。我們盡可能多地挖掘稻草的可利用價值，經(jīng)過精心的設(shè)計，這些原本不起眼的稻草把教室、走廊、樓梯變得生機盎然。比如：作為稻草特色班級，班級的每個角落都散發(fā)著稻草氣息，除了讓稻草成為游戲主材料，最具特色的就是“龍泉嘴一條街”，游戲環(huán)境的布置中也處處滲透著稻草元素，那酒莊的屋頂、茶館的坐墊、小賣部的簾子、采購的籃子等都是用稻草編織而成。除此之外，在主打綠色鄉(xiāng)趣的一樓大環(huán)境中力求創(chuàng)新，我們將幼兒綠色南麻的繪畫作品呈現(xiàn)在一個個用稻草編織的彩色相框中，而親子制作的稻草作品則展示在樓梯轉(zhuǎn)角。同時，我們還將稻草編織、染色，做成綠藤粘貼在墻壁上，并把用稻草做成的一串串紫葡萄懸掛在旁邊，邊上還有一個可愛的稻草人呢……在這樣一個充滿童趣的環(huán)境熏陶下，幼兒充分感受到了稻草的藝術(shù)美和質(zhì)樸美，同時，那濃濃的鄉(xiāng)土氣息也感染著每一個路過的人。

《稻趣》微項目研究實踐所營造的稻趣芬芳，讓稻資源成為幼兒園的一道靚麗風(fēng)景線。同時，在稻資源的開發(fā)與利用中，在童趣的農(nóng)味稻趣課程中，孩子們用心體悟、快樂放飛，稻資源成為孩子們的歡樂之源、智慧之源。