李艷萍++張亞勝

摘 要：玉米是人們非常喜歡的一種水果和蔬菜食品。是經(jīng)濟(jì)效益較高的作物之一。闡述了糯玉米高產(chǎn)高效栽培技術(shù)，包括選種、整地、播種、田間管理等技術(shù)措施，為果農(nóng)提供技術(shù)參考。

關(guān)鍵詞：糯玉米；復(fù)種菜花；栽培技術(shù)

中圖分類號(hào)：S604+7 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170732042

河北省成安縣糯玉米復(fù)種菜花栽培模式，一般產(chǎn)糯玉米37500穗/hm2，收入25500元/hm2；產(chǎn)菜花52500kg/hm2，收入75000元/hm2，合計(jì)收入100500元/hm2，種植經(jīng)濟(jì)效益良好?，F(xiàn)將其高效栽培技術(shù)總結(jié)介紹如下。

1 栽培要求

糯玉米播種期應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蜻x擇，適合糯玉米生長(zhǎng)期，以滿足糯玉米種子的光溫要求。同時(shí)，糯玉米的種植還應(yīng)選擇土壤肥力高、濕度好的土地，以保證糯玉米生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)和水分。此外，玉米種子比普通玉米種子輕，幼苗生長(zhǎng)較弱，因此應(yīng)加強(qiáng)糯玉米種子的培育。

2 選擇優(yōu)良品種

糯玉米分鮮食糯玉米和糯玉米深加工2種，所以在糯玉米種子的選擇應(yīng)區(qū)分，根據(jù)糯玉米的生長(zhǎng)習(xí)性，以適應(yīng)當(dāng)?shù)厮?、光、溫度、土壤等自然條件糯玉米品種。同時(shí)，應(yīng)選擇糯玉米的抗病能力，選擇具有較強(qiáng)抗倒性和抗病性的玉米品種。此外，糯玉米品種應(yīng)在成熟時(shí)選用穗大、粒徑均勻、口感好的糯玉米品種。也應(yīng)符合市場(chǎng)需求，選擇適銷對(duì)路的糯玉米品種。

3 隔離種植

糯玉米應(yīng)種植在隔離，種植方法主要包括時(shí)間隔離和空間隔離，最常用的是空間隔離。如果該廠是以鮮食糯玉米穗銷售，需與其他玉米品種隔離200m；如果種植在速凍糯玉米加工應(yīng)隔離400m，確保速凍糯玉米穗粒的顏色和類型相同。時(shí)間分離法主要用于早熟、晚熟糯玉米品種，在播種時(shí)需與其它品種分離20d以上。另外，應(yīng)避免選擇糯玉米種植面積，選擇其他玉米種植田的下風(fēng)口，以避免糯玉米授粉和雜交的出現(xiàn)。

4 分期播種

糯玉米種植時(shí)間通常在春、夏、秋3季播種，糯玉米種植時(shí)萌發(fā)的溫度較高，因此糯玉米早播期沒有固定期限，但當(dāng)種植溫度高于12℃時(shí)相對(duì)穩(wěn)定?；蚩捎糜谒芰媳∧さ脑缙谟N，使糯玉米提前上市，從而獲得更大的經(jīng)濟(jì)效益。作為鮮穗糯玉米主要種植根據(jù)市場(chǎng)需求，應(yīng)在播種和種植搭配早，晚熟玉米品種，與糯玉米市場(chǎng)之前和之后的時(shí)間延長(zhǎng)，以確保平衡的市場(chǎng)，并獲得更大的經(jīng)濟(jì)利益。

5 茬口安排

糯玉米在3月10—15日播種，7月上旬收獲上市；菜花在7月初播種、育種，8月初定植，10月上旬收獲。

6 糯玉米高效栽培技術(shù)

6.1 品種選擇

根據(jù)市場(chǎng)需求選擇商品性好的品種，如金糯2000。

6.2 整地作畦

結(jié)合深翻，靶碎整平，做成平畦，畦面寬1.8m，667m2施復(fù)合肥（N：P：k=17：17：17）50kg。

6.3 播種

3月中旬播種，1hm2播種量22.5kg。人工穴播，行距50～55cm，株距33～35cm，澆足水，澆水后第2天，用玉米專用除草劑地表噴霧進(jìn)行化學(xué)除草，然后平鋪地膜覆蓋廂面，保持土壤濕潤(rùn)，以利于出苗。

6.4 田間管理

每公頃3～4葉放苗，在玉米大喇叭口期追肥1次，施硝酸磷鉀375kg/hm2。糯玉米受玉米螟及薊馬危害較重，應(yīng)注意防治。針對(duì)這些情況，可以采取以下措施：防治玉米螟，使用50%辛硫磷顆粒劑在玉米喇叭口期丟心；防治薊馬，選用10%的吡蟲啉可濕性粉劑在苗期進(jìn)行噴霧防治。

6.5 適時(shí)收獲采收

適時(shí)采收是保證鮮食糯玉米的關(guān)鍵，一般在7月上旬采收，采收時(shí)間以清早或傍晚為宜，采收后24h內(nèi)上市或進(jìn)行加工，采收后秸稈可做飼料。

7 菜花栽培技術(shù)

7.1 品種選擇

選擇早熟、抗病性強(qiáng)、高產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)品種。

7.2 播種育苗

于6月底—7月初播種定植，苗需種量300g/hm2，苗床4～5m2，種子撒播或點(diǎn)播。出公頃后，保持畦面濕潤(rùn)，注意防雨遮蔭，防止菜花黑根病。

7.3 整地施肥

在耕前667m2施充分腐熟有機(jī)肥5000kg，復(fù)合肥60kg，深耕后整地做畦，畦寬2m左右。

7.4 定植

在7月底（苗齡1個(gè)月左右），在做好的畦上，按行距50～60cm，株距50cm挖穴，密度2500～3000株/hm2。

7.5 定植后管理

7.5.1 澆水

定植后澆1次緩苗水，然后進(jìn)行蹲苗15～20d，以后每隔10～15d澆1次水，菜花整個(gè)生長(zhǎng)期保持土壤濕潤(rùn)。

7.5.2 施肥

結(jié)合澆水施肥2次。第1次花球形成期，定植后30～40d；第2次植株現(xiàn)蕾時(shí)，每次施沖施肥（復(fù)合肥）25kg/hm2。

7.5.3 當(dāng)花球如 雞蛋大小時(shí)折葉蓋球，防止花球變黃。

7.5.4 病蟲害防治

病蟲害主要是菜青蟲、黑腐病、蚜蟲等。黑腐病用77%可殺得濕性粉劑，加500倍液防治；可用高效氯氰菊酯1500倍噴霧，防治菜青蟲、蚜蟲。

8 收獲

于10月初收獲，采收時(shí)要求潔白緊實(shí)，無(wú)病蟲害，只留3、4片葉裹菜花，避免在運(yùn)輸途中損害花球，采收時(shí)間可選擇清晨或傍晚進(jìn)行，不可中午采收。