肖保隆

摘 要 油茶是我國特有的食用木本油料樹種，其綜合利用價值頗高，且能創(chuàng)造較好的經(jīng)濟收益。但目前國內(nèi)在油茶種植方面多以粗放型經(jīng)營管理模式為主，較高程度的品種混雜也導(dǎo)致了油茶產(chǎn)量的普遍低下?；诖?，簡要探析我國廣西的油茶種植狀況，揭示當(dāng)?shù)赜筒璧彤a(chǎn)的主要原因，并提出了若干提高油茶產(chǎn)量的有效生產(chǎn)措施。

關(guān)鍵詞 油茶；低產(chǎn)原因；改造技術(shù)；生產(chǎn)措施

中圖分類號：S794.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.14.007

我國廣西凌云縣有8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植油茶，但由于種種原因，各地油茶產(chǎn)量多年不佳，呈現(xiàn)低產(chǎn)發(fā)展態(tài)勢始終未曾改善。為此，必須結(jié)合現(xiàn)實，探明該縣油茶低產(chǎn)的主要原因。

1 廣西凌云縣油茶種植發(fā)展現(xiàn)狀

在廣西，油茶種植擁有悠久歷史，其中許多縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)以種植普通的中果油茶為主。目前，廣西凌云縣的8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植油茶面積超過1.7萬hm2，其中還有超過500個村民小組專門種植油茶林。雖然當(dāng)前油茶種植規(guī)模已經(jīng)相當(dāng)可觀，但其實際發(fā)展現(xiàn)狀堪憂，整體表現(xiàn)為種植狀況不良，油茶產(chǎn)量相對低下，這也導(dǎo)致了該縣在油茶種植發(fā)展方面陷入尷尬局面。

2 廣西凌云縣油茶種植低產(chǎn)原因

凌云縣在油茶種植方面持續(xù)低產(chǎn)，這嚴(yán)重影響了地方油茶種植經(jīng)濟收益，導(dǎo)致其低產(chǎn)的原因可從油茶經(jīng)營管理與油茶品種技術(shù)把控兩方面來展開分析。

2.1 經(jīng)營管理層面問題

雖然凌云縣8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都種植油茶，但他們在經(jīng)營管理方面多年走粗放型路線，對油茶生產(chǎn)的整體認(rèn)識明顯不足，且缺乏大量資金投入。例如，某些油茶林存在長期失管問題，其長勢不旺導(dǎo)致產(chǎn)量嚴(yán)重下降，在大小年該狀況變化幅度更加明顯。某些地區(qū)甚至出現(xiàn)了林相混亂的半荒蕪油茶林種植狀態(tài)。另外，某些油茶林在撫育管理方面嚴(yán)重缺乏有效對策，大量鋤草和順坡耕作都導(dǎo)致雨水直接沖刷地表，造成水土嚴(yán)重流失。這些都不利于當(dāng)?shù)赜筒枇址N植過程中的保水保土以及保肥，久而久之就會出現(xiàn)土壤退化、板結(jié)等現(xiàn)象，無法保證油茶生長質(zhì)量。

從林分與種植密度管理方面來看，目前該縣存在嚴(yán)重的油茶林林分衰老問題，這主要是由當(dāng)?shù)赜筒枇肿匀桓履芰^差所致。有些油茶林林分樹齡相對偏大，其養(yǎng)分不足，易出現(xiàn)早衰現(xiàn)象。一旦油茶樹發(fā)育進入早衰階段，其生理機能就會大幅度減弱，代謝水平與自然更新能力下降，導(dǎo)致出現(xiàn)大量油茶樹冠禿、大枝枯死、開花不結(jié)實、落花落果等不利種植狀況。就廣西油茶種植發(fā)展?fàn)顩r來看，許多地區(qū)的油茶種植都沿承老油茶園種植管理模式思路，所以在油茶樹種種植方面采用苗定種植與種植直播，總體來看其種植管理技術(shù)略顯落后，油茶整體成苗率并不高，而且存在嚴(yán)重的缺株問題，在常年粗放管理態(tài)勢下，老油茶園在植株老化方面死亡率不斷攀升，整體油茶林相狀況也令人擔(dān)憂。

在油茶林的種植密度方面，凌云縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)地方存在嚴(yán)重的林分結(jié)構(gòu)不合理現(xiàn)象，主要表現(xiàn)為油茶林密度不均，某些地區(qū)林分密度在4 000株/hm2甚至以上，有些區(qū)域卻只有700株/hm2，而且某些油茶樹處于半野生狀態(tài)，這就導(dǎo)致區(qū)域內(nèi)油茶樹形成了荒蕪油茶混交林種植狀況，油茶產(chǎn)量得不到良好保證。按照統(tǒng)計表明，該縣的油茶林年平均每667 m2產(chǎn)油量相當(dāng)?shù)?，只能維持在

0.3～2 kg，產(chǎn)值不堪。

2.2 品種技術(shù)把控層面問題

當(dāng)前，該縣油茶林種植多以實生苗定植或種子直播種植為主，但由于種植經(jīng)營水平與品種種植把控技術(shù)偏低，縣內(nèi)油茶種植的成苗率嚴(yán)重不達(dá)標(biāo)，出現(xiàn)缺株問題?？紤]到油茶屬于異花授粉植物，但廣西當(dāng)?shù)卦谟筒枇址N植方面卻以天然雜交為主，油茶園內(nèi)樹種過度豐富，這些樹種在花期、成熟期、果色與果形等方面差異偏大，所以就存在嚴(yán)重的品種混雜現(xiàn)象問題。經(jīng)過調(diào)查研究也發(fā)現(xiàn)，該縣在油茶品種種植方面存在小面積的品種混雜植栽問題，其中包括了矮灌型、矮干開張型、直立型與高干散生型，品種混雜也導(dǎo)致該縣油茶產(chǎn)量僅能占到全縣總產(chǎn)量的28%[1]。

3 廣西凌云縣油茶種植生產(chǎn)優(yōu)化措施

為解決上述問題，某縣在油茶種植生產(chǎn)方面必須走優(yōu)化路線，如強化經(jīng)營管理對策，實現(xiàn)立體化經(jīng)營管理模式，并做到有效把控良種技術(shù)。

3.1 對油茶林種植的立體經(jīng)營管理

考慮到油茶林的低產(chǎn)原因，該縣希望首先在油茶林種植經(jīng)營管理方面展開工作，在油茶林田間種植綠豆、黃豆等具有固氮作用的豆科類植物或蕎麥，同時種植了西瓜、花生、芝麻等矮稈作物與油料作物。再配合種植林地墾復(fù)、施肥，為地方油茶林形成了多層次且豐富有效的立體化種植結(jié)構(gòu)。該結(jié)構(gòu)強調(diào)耕撫結(jié)合，希望通過間種來改良土壤、強化土壤肥力、改變傳統(tǒng)油茶林低產(chǎn)窘境。在撫育管理方面，主要針對成林進行細(xì)致管理，保證每年定期除草1～3次，一般選擇在秋冬季節(jié)墾復(fù)深挖（秋冬各一次），墾復(fù)深挖深度控制在15～25 cm，并做到坡度為15°～20°的全墾種植，再根據(jù)生長狀況來選擇性施肥，最后在采果后立刻修剪油茶林，確保其樹冠投影內(nèi)淺外深。

當(dāng)?shù)赜筒枇址N植也采用了立體種植方式，一方面降低油茶林的近地層溫度，另一方面增加其林內(nèi)濕度，希望以此來加大環(huán)境日較差，進而有效改善油茶林的小氣候狀況，間接提高油茶林經(jīng)濟產(chǎn)量。在立體種植過程中還在油茶林的幼林部分間植了貓尾草。經(jīng)過實踐表明，在種植了這種中藥植物后油茶幼林的水土流失問題得到有效控制，同時借助貓尾草特有的根瘤固氮作用，加速了油茶本身生長，對增產(chǎn)增效產(chǎn)生極大促進作用。

3.2 撫育改造

采取合理墾復(fù)、疏林補植、密林間伐和追肥撫育、修枝整形培育樹冠、病蟲害防治等管理措施，使之達(dá)到豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的效果。

3.2.1 清理林地

每年11月清除林中的雜灌木和有害雜草等，有利于油茶林的墾復(fù)管理和果實采收。

3.2.2 密度調(diào)整

在每年11—12月對過密林分進行疏伐，本著照顧均勻的原則，伐去老弱病株，伐根平地面高度。將保留生長正常的油茶樹按株行距2 m×3 m進行疏伐，過稀的適當(dāng)補植，根據(jù)不同的坡度使油茶林保留1 650株/hm2左右。

3.2.3 整形修剪

每年11月對樹型過分郁閉的油茶樹進行整形修剪，改善通風(fēng)透光條件，剪去過密的交叉枝、重疊枝、過弱的營養(yǎng)枝、病蟲枝和直立的大枝，開好“天窗”，培養(yǎng)良好的樹冠結(jié)構(gòu)，促進光合作用和花芽分花，提高內(nèi)膛枝結(jié)果能力。

3.2.4 墾復(fù)深挖

“冬挖金、夏挖銀”是群眾對油茶墾復(fù)的總結(jié)。冬天深墾可熟化和改良土壤，增加肥力，清除雜草和消滅越冬病蟲害；夏天正是新梢、果實生長的關(guān)鍵時期，結(jié)合除草淺墾培蔸可增強抗旱能力，促進油茶樹的良性生長，有利于?；ū９?。墾復(fù)要因地、因時開挖，一般冬春深挖，夏季淺挖，冠外深挖，冠內(nèi)淺挖。每年12月至次年3月墾復(fù)深挖，墾復(fù)的次數(shù)一般為3年一深挖、1年一淺鋤。根據(jù)地勢不同，主要采取“帶狀墾挖或穴墾”的方式，即在密度相對稀疏的林地先全面砍除雜草灌木，然后圍繞油茶植株的樹冠垂直投影處淺墾10～15 cm，邊挖土、邊培根，并將雜草灌木埋入植株樹盤內(nèi)，在密度相對合理的林地采取帶狀墾挖的方式進行墾復(fù)深挖。

3.2.5 合理施肥

在每年的10—12月全面除草、追肥，促進樹冠生長。方法：在樹冠滴水梯級里側(cè)開一條深15 cm左右、溝長等于水平（左右）樹冠幅的“一”字形施肥溝，鏟凈施肥溝周邊40 cm范圍內(nèi)的草根，將肥料均勻撒施于溝內(nèi)，及時覆土蓋肥。每株每年施三元復(fù)合肥1.5 g，通過合理修剪和追肥撫育，可使產(chǎn)量增長30%以上。結(jié)合冬墾時進行，春季適當(dāng)施復(fù)合肥。

3.3 病蟲防治、保花保果

油茶成林中為害最為嚴(yán)重的病害是炭疽病和軟腐病，不但造成當(dāng)年損失，還會影響次年產(chǎn)量，衰弱樹勢，嚴(yán)重時造成整株死亡，而油茶屬果樹林，以產(chǎn)果為主，必經(jīng)開花才結(jié)果，因此必須進行?；ū９挥筒璨∠x害多以綜合治理和預(yù)防為主、化學(xué)農(nóng)藥防治為輔；結(jié)合樹冠管理，每年在1—7月定期噴灑波爾多液、赤霉素等殺菌劑和保花劑可起到有效的預(yù)防作用。主要害蟲有油茶毒蛾、蛀莖蟲、茶梢蛾、天牛、象鼻蟲、尺蠖和金龜子等。油茶病蟲害防治可分為物理、生物、化學(xué)三種。堅實以防為主、綜合防治的原則，以營林技術(shù)為基礎(chǔ)，生物防治為重點，輔以藥物防治相接合，把握“治早、治小、治好”的原則。

3.4 改良油茶林種植的品種特性

該縣擁有0.9萬hm2老油茶林，占到了縣內(nèi)整體油茶林種植面積的50%以上，所以對老油茶林的技術(shù)改造也成為關(guān)鍵。

首先是選育良種，結(jié)合地方原有油茶品種并大規(guī)模引進新品系，通過高篩選來提高油茶產(chǎn)量，確保種植培育那些單株出油率較高的品種。為此，當(dāng)?shù)剡€建立了種苗繁育圃與種質(zhì)圃，從廣東、湖南等地引進全新優(yōu)良品種進行試驗，全面觀察分析新品種的營養(yǎng)生長狀態(tài)、開花動態(tài)、花朵形態(tài)與果實發(fā)育狀況。結(jié)果表明，引進新品種的整體種植走勢較好，其營養(yǎng)生長率較高且具有高強抗性，有些新品種已經(jīng)開花結(jié)果，使當(dāng)?shù)赜筒枇衷耘喾N植大幅度增益。

其次是預(yù)植更新，在立地條件較好的狀態(tài)下對某些林相不整齊的油茶單株進行改造，主要針對對象就是那些郁閉度在0.5以下以及樹齡偏老的油茶林區(qū)域。按照

1 200～2 000株/hm2的比例全面整地造林，并在整地造林后第二年逐漸伐除原有老植株，確保新植株的健康成長[2]。

4 結(jié)語

精細(xì)化、有針對性的經(jīng)營管理與油茶林良種改造才能解決地方油茶低產(chǎn)問題。為此本文也提出了一系列生產(chǎn)措施，強調(diào)深層次分類經(jīng)營管理與技術(shù)改造，希望為廣西凌云縣油茶未來高產(chǎn)種植帶來技術(shù)利好。

參考文獻(xiàn)

[1]周慶林.那坡縣軟枝油茶造林和油茶低產(chǎn)林改造技術(shù)要點[J].南方農(nóng)業(yè)，2016，10（24）：39-40.

[2]鄧成彬.油茶低產(chǎn)林原因分析及改造措施[J].農(nóng)家科技（下旬刊），2015（11）：219.

（責(zé)任編輯：劉昀）