俞亞波，顧云飛，施會強，王宏勝，王金玉，張跟喜，邱聰，儲冬生

（1.江蘇京海禽業(yè)集團有限公司，江蘇南通226103；2.揚州大學(xué)動物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院，江蘇揚州225009）

京海黃雞為第一母本三系雜交后代生產(chǎn)性能分析*

俞亞波1，顧云飛1，施會強1，王宏勝1，王金玉2**，張跟喜2，邱聰1，儲冬生1

（1.江蘇京海禽業(yè)集團有限公司，江蘇南通226103；2.揚州大學(xué)動物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院，江蘇揚州225009）

本試驗旨在用AA和BB系公雞與FJ母雞配種，測定后代A（FJ）和B(FJ)的1～9周齡體重、9周末的飼料報酬和成活率的雜種優(yōu)勢。結(jié)果表明：A（FJ）9周齡體重1601.39g，雜種優(yōu)勢率為15.16%；飼料轉(zhuǎn)化比2.49:1，雜種優(yōu)勢率為-10.43%，均優(yōu)于B(FJ)。

京海黃雞；體重；成活率；飼料報酬；雜種優(yōu)勢

自2009年通過國家畜禽遺傳資源委員會審定，獲得農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的新品種證書后，為了評價、利用和保護(hù)好該資源，京海集團等單位一直致力于京海黃雞相關(guān)育種研究和開發(fā)。戴國俊、俞亞波、劉大林等開展了多項京海黃雞分子標(biāo)記輔助選擇的研究工作[1-3]，顧玉萍等[4,5]開展了京海黃雞二系配套系商品雞生產(chǎn)性能的研究，俞亞波、施會強等開展了京海黃雞三系配套系商品雞生產(chǎn)性能的研究[6-9]。因等位基因間存在顯隱性關(guān)系，非等位基因間存在互補、累加、重疊、抑制等作用[10-12]，雜交效應(yīng)不能完全被預(yù)測，所以只能通過大量的雜交試驗來發(fā)現(xiàn)配合力好的親本組合，從而進(jìn)行配套生產(chǎn)雜交雞[13,14]。本研究以京海黃雞和經(jīng)過多年系統(tǒng)選育形成的資源品系作為育種素材，采用三系雜交組合，綜合分析F1、F2代生產(chǎn)性能，為京海黃雞進(jìn)一步開發(fā)利用積累數(shù)據(jù)。

1 材料和方法

1.1 京海黃雞、AA系、BB系和FF系研究雞種來自京海黃雞育種場。京海黃雞（簡稱JJ）是由江蘇京海禽業(yè)集團有限公司牽頭培育而成，AA系、BB系和FF系是經(jīng)過多個世代選育的肉雞品系。

1.2 雜交組合FF系公雞與JJ母雞配種，其雜交后代即為FJ。AA和BB系公雞與FJ母雞配種，后代即A(FJ)和B(FJ)。

1.3 配種與孵化各純系混精分別進(jìn)行人工授精，連續(xù)輸精2d后開始收集種蛋，以后每隔3d人工授精1次，各收集2000個以上種蛋，種蛋甲醛-福爾馬林熏蒸后18℃蛋庫保存，按常規(guī)方法孵化。

1.4 飼養(yǎng)方法試驗于2011～2012年在京海黃雞育種場半封閉式雞舍進(jìn)行飼養(yǎng)。飼養(yǎng)全程使用與京海黃雞商品雞群相同的全價飼料和免疫程序。生長期日糧營養(yǎng)水平見表1。

表1 日糧營養(yǎng)水平

1.5 測定方法和數(shù)據(jù)統(tǒng)計收集A(FJ)和B(FJ) 1～9周齡體重、9周齡飼料轉(zhuǎn)化率和成活率數(shù)據(jù)。雜交優(yōu)勢率的計算公式為：雜交優(yōu)勢率（%）H=（雜交后代成績-親本平均成績）/親本平均成績×100%[15-18]。飼料轉(zhuǎn)化率（%）=飼料消耗/體重×100%。

2 結(jié)果

2.1 雜交后代體重各雜交后代體重測定值及其雜種優(yōu)勢率見表2。二系雞FJ的1～9周齡體重均介于純系母本體重和JJ體重之間，且FJ在9周齡時體重的雜種優(yōu)勢率最大，為9.09%。三系雞A (FJ)和B(FJ)1周齡體重均顯示負(fù)雜種優(yōu)勢率，2～9周齡體重均顯示正雜種優(yōu)勢率。A(FJ)和B(FJ)4周齡體重雜種優(yōu)勢率最大（體重分別為516.17g和567.01g），分別為31.64%和26.53%。由表2可見，A(FJ)和B(FJ)的1～9周每個周齡體重均高于相應(yīng)周齡二系組合FJ的體重。

表2 各組合雜交后代體重及其雜種優(yōu)勢率（g）

2.2 雜交后代成活率由表3可知，二系雞FJ的9周齡成活率為96.27%，雜種優(yōu)勢率為0.35%。三系雞A(FJ)的9周齡成活率為95.35%，雜種優(yōu)勢率為-0.04%；三系雞B(FJ)成活率為97.17%，雜種優(yōu)勢率為1.18%。

表3 各組合雜交后代成活率和飼料轉(zhuǎn)化率及其雜種優(yōu)勢率

2.3 雜交后代飼料轉(zhuǎn)化率由表3可知，二系雞FJ的9周齡飼料轉(zhuǎn)化率為2.78:1，雜種優(yōu)勢率為-5.28%。三系雞A(FJ)和B(FJ)飼料轉(zhuǎn)化率分別為2.49:1和2.64:1，雜種優(yōu)勢率分別為-10.43%和-2.04%；A(FJ)和B(FJ)的飼料轉(zhuǎn)化率均優(yōu)于FJ。

3 討論與結(jié)論

由于配合力分析采用完全雙列雜交法，涉及種群多，組織工作復(fù)雜，人力、財力投入巨大[17,18]。本實驗結(jié)合育種目標(biāo)，運用了比較經(jīng)濟三系雜交方式，選擇產(chǎn)蛋性能較好的京海黃雞作為第一母本、生長速度較快的FF作為第一父本進(jìn)行配合力測定，有利于組織工作和節(jié)省費用。

京海黃雞商業(yè)育種的目標(biāo)是培育適合我國華東地區(qū)尤其是長三角洲地區(qū)消費者需求的中速型肉雞配套系，商品代要求肉質(zhì)較好且適應(yīng)性強。因此，在育種素材上我們進(jìn)行了充分的調(diào)研和考慮。AA雞作為終端父本，主要考慮其黃羽基因，以及與京海黃雞具有很遠(yuǎn)的地理遺傳距離。BB雞作為終端父本，充分利用其麻羽基因。

以AA雞作為終端父本配套生產(chǎn)的A(FJ)，商品代即保持了市場需要的黃羽外貌，飼料報酬好。以BB雞作為終端父系生產(chǎn)的B(FJ)，商品代個體均為麻羽雞，少部分雞只頸羽，翼羽和尾羽為麻羽，麻羽基因滿足了部分消費者對雞只外貌的需求。本試驗中二系FJ、三系A(chǔ)(FJ)和B(FJ)各周齡體重均顯示雜種優(yōu)勢率，這與張帆等研究的體重雜種優(yōu)勢變動為-7%～32%相一致[19]。與張夢兆等研究R♂×D♀配套模式在商品代生產(chǎn)中上市體重、飼料轉(zhuǎn)化率和成活率等重要指標(biāo)均表現(xiàn)出一定的雜種優(yōu)勢相一致[20-24]。

綜合生產(chǎn)性能：A(FJ)和B(FJ)生產(chǎn)性能相當(dāng)，但是B(FJ)特殊麻羽外貌迎合了部分消費者的需求。根據(jù)小試養(yǎng)殖戶反饋的信息，三系雞的生產(chǎn)性能均優(yōu)于本試驗結(jié)果，尤其B(FJ)特殊外貌深受消費者喜愛，受到養(yǎng)殖戶和消費者的普遍歡迎，獲得了很好的經(jīng)濟效益。接下來，公司將建立完善的擴繁體系，將育種群的遺傳進(jìn)展傳遞到生產(chǎn)群，將技術(shù)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。

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S831.2

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1673-1085（2017）08-0010-03

2017-07-13

“十二五”國家科技支撐計劃“禽肉安全生產(chǎn)技術(shù)集成與示范”，子課題“肉雞安全生產(chǎn)與質(zhì)量溯源技術(shù)的構(gòu)建示范與應(yīng)用”課題編號：2014BAD13B02。

俞亞波（1982-），女，高級畜牧師，博士，動物遺傳育種與繁殖，E-mail：yuyabo0204@163.com。

**通訊作者：王金玉（1952-），男，教授，研究生，動物遺傳育種與繁殖，E-mail：jywang@yzu.edu.cn）。