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        海為田,舟為車

        2017-08-18 21:28:07Haifan
        焦點(diǎn) 2017年8期
        關(guān)鍵詞:廣利海蠣霞浦

        Haifan

        霞,赤云氣也。浦,水瀕也。夕陽緩緩落下山頭,天空燃燒出夏天獨(dú)有的烈焰色。海面的影影綽綽,是霞浦人牧漁海耕留下的痕跡。海與人和諧共生,海與天融為一色。攝影家鄭德雄的經(jīng)典作品,就曾對“霞浦”二字做出過最形象的注解。因?yàn)檫@些富有感染力影像的大范圍傳播,聚集了來自全世界的目光,以極大的魅力,吸引著來自世界各地的游客慕名前往。

        向東生存

        在初春,正是江南水鄉(xiāng)耕作忙碌的時(shí)候。若是你驅(qū)車走在霞浦的海邊公路,這又會(huì)是另外一番情景。霧氣可以從車窗的縫隙鉆進(jìn),從隨著潮水漲落的灘涂再到近海的淺灣,海上的圍墾田隨處可見,網(wǎng)箱,一望無垠。

        福建的山雖多,但不高聳,自古福建人向東邊海洋發(fā)展的集體意識不僅是出于武夷山脈層巒疊嶂的阻隔,也是由于江河切割造成的支離破碎,山脈像刀一樣切碎了田地,隔斷了福建的通達(dá)道路。甚至有人說,行閩道,比蜀道更加難。山地甚至可以一直延伸到海洋,這獨(dú)特的地理特征賦予了福建曲折的海岸線,福建也因此平添了眾多的天然海灣、灘涂,帶來了貝、魚、蝦類等多樣漁業(yè)資源。在古代,當(dāng)田地被切碎,道路被阻隔的時(shí)候,到東邊去,面向大海,就是福建人最好的選擇。

        位于閩東的霞浦是大自然千繞百回下其中的一個(gè)杰作。這種境況下,霞浦顯得尤為幸運(yùn),霞浦縣境內(nèi)的南北直線距離不過80公里,海岸線卻長達(dá)千里。海岸線是霞浦人賴以生存的千里良田,這也是霞浦的靈魂所在。

        海洋智慧

        中國的古代文明以內(nèi)陸的中原為核心,普遍認(rèn)為海洋是文明的盡頭,意味著神秘?!盎炭譃╊^說惶恐,零丁洋里嘆零丁。”古代文人會(huì)借海洋抒發(fā)江山巨變的內(nèi)心苦痛;“水何澹澹,山島聳峙”,古人也會(huì)借海洋來張揚(yáng)自己的雄心壯志……但凡提到海洋,古代文人的筆觸似乎總顯得不夠細(xì)膩。詩人們也總是偏心地將細(xì)膩的筆觸放到內(nèi)陸或中原的田園牧歌生活,也許是由于缺乏對于海洋生活的認(rèn)知與觀察,他們對中國海洋生活的刻畫總是顯得吝嗇。

        中國明清兩朝的帝皇對于海洋管理的關(guān)鍵詞“禁”,霞浦人的海洋智慧卻是“用”。沒有像中原那樣一馬平川的耕地,于是霞浦人將農(nóng)耕的智慧用到了海洋上。以舟為車,以海為田。霞浦人自古就不缺乏關(guān)于海洋的智慧。比如中國養(yǎng)殖海蠣的歷史已久,但只是采用“投石養(yǎng)蠣”的方法。而《霞浦縣志》的文章《蠣蜅考》提到了竹扦養(yǎng)殖法:將竹扦插入海中來吸附海蠣,大幅提高了海蠣的產(chǎn)量,這是霞浦竹江村鄭氏先人鄭洪圖的首創(chuàng)。

        霞浦三沙的五澳村,始建于清代乾隆年間的廣利侯宮供奉著重要的神靈——廣利侯王,廣利是海神的封號,歷來為當(dāng)?shù)氐臐O民信奉。九月初九是廣利侯的誕辰,附近的村民們會(huì)選擇在這天前來祭拜。祭拜這天,三沙漁港附近的漁民們會(huì)將寫著漁船名號以及家庭住址的旗子,插到供奉廣利侯的祭品上,以此方式來祈禱漁事的平安、順利??梢妭鹘y(tǒng)霞浦漁人早已將自己的家族命脈與海洋相連,他們不僅懂得如何去運(yùn)用海洋,更懂得經(jīng)營海洋:讓海洋休養(yǎng)生息、細(xì)水長流的同時(shí)如何讓自己的收獲一年不停歇。千百年來的經(jīng)驗(yàn)積累在霞浦形成了穩(wěn)定的休漁期與捕魚期,到如今,海洋捕撈以及海水養(yǎng)殖、種植組成的海洋農(nóng)業(yè)系統(tǒng),改變了漁民們的生活,也改變了沿海的景觀。

        人與灘涂

        說起霞浦的海,就不得不提到灘涂。當(dāng)潮水退去,大海帶來的豐富養(yǎng)分、物產(chǎn)會(huì)被留在灘涂上。因?yàn)闉┩可县S富的物產(chǎn),漁排養(yǎng)殖和“討小?!苯?jīng)年不息。

        霞浦灘涂以攝影作品作為載體,是霞浦符號式的存在。拍攝霞浦,往往以海洋元素作為畫面表現(xiàn)基礎(chǔ),攝影師可以用光影精心勾勒,也可以在畫面形式上以工筆細(xì)描……但始終離不開的還是一個(gè)俯瞰的視角。在霞浦,經(jīng)驗(yàn)豐富的攝影師們都對海岸線附近的制高點(diǎn)了如指掌。這些制高點(diǎn)可以是高山、樓房甚至是人跡罕至的信號基塔。背負(fù)著沉重的腳架與長焦鏡頭爬山涉水,是霞浦一代風(fēng)光攝影師們的共同記憶。因?yàn)榇蠛_^于寬廣,人顯得很渺小。唯有高度決定視野,如何在尺寸片幅之間,將人與海的田園牧歌完美演奏?向高處是最好的答案。對于拍霞浦,無人機(jī)航拍是一個(gè)視角靈活自由的新制高點(diǎn),它能給攝影師帶來另外一種俯瞰。

        海邊的清晨,在航拍的垂直視角下,能看到頗為有趣的一幕——“討小?!钡臐O民們駕駛泥撬在海邊濕滑的泥地里中行走自如,在泥地上留下了一道道淺痕。在海邊生活的漁民一天的生活,就是從家門那片灘涂地開始。撿起隱藏在泥地里的小海鮮,然后熟練地放進(jìn)身旁的小口袋中。霞浦的灘涂,1、2月份可以拾蟶苗,3、4月份則可插牡蠣,5、6月份可以晾海帶、撈魚苗,9、10月份可以掛紫菜。灘涂可以說是霞浦漁民伏季休漁期大展身手的舞臺,有了灘涂,漁民們不至于在伏季的三個(gè)月休漁期停下勤勞的雙手。

        作為霞浦本地人,攝影師鄭德雄這樣理解他心中的灘涂:“自然的美是其中的一部分,最重要的還是灘涂漁耕文明中體現(xiàn)的人與自然的息息相關(guān)?!毕计秩艘?yàn)楹Q蟮淖甜B(yǎng),血脈得以代代繁衍;同時(shí),又因?yàn)槿说暮圹E作為點(diǎn)綴,霞浦灘涂有了畫意與韻味。

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