■ 《當(dāng)代水產(chǎn)》龐濤 文/圖 [ 微信公眾號(hào)：tsfish ]

作為曾經(jīng)送贈(zèng)奧巴馬的國(guó)禮，國(guó)聯(lián)發(fā)力羅非魚板塊，種苗欲增30%

■ 《當(dāng)代水產(chǎn)》龐濤 文/圖 [ 微信公眾號(hào)：tsfish ]

廣東海洋大學(xué)博士、國(guó)聯(lián)吳川基地的技術(shù)顧問(wèn)邵華（左）、國(guó)聯(lián)羅非魚種苗養(yǎng)殖示范基地總經(jīng)理陳文（中）、國(guó)聯(lián)羅非魚基地生產(chǎn)技術(shù)部經(jīng)理呂國(guó)雄（右）合影

中國(guó)的羅非魚養(yǎng)殖從無(wú)到有，在近20年的時(shí)間里發(fā)展迅速，當(dāng)下已經(jīng)在國(guó)內(nèi)形成完善的產(chǎn)業(yè)鏈。然而，羅非魚最大的流通渠道還是以冰鮮的形式出口到美國(guó)等國(guó)家，由于近年出口美國(guó)門檻提升，導(dǎo)致國(guó)內(nèi)羅非魚市場(chǎng)開始不景氣。

2014年國(guó)內(nèi)羅非魚價(jià)一度達(dá)到6元/500g，而接下來(lái)價(jià)格持續(xù)下行，目前國(guó)內(nèi)羅非魚價(jià)普遍只有4.2～4.4元/500g左右。這幾年羅非魚市場(chǎng)整體呈低迷的狀態(tài)，這主要是出口到國(guó)外的訂單減少而造成的，這很大程度上與養(yǎng)殖戶對(duì)漁藥的過(guò)度依賴，泛濫使用違禁藥物有關(guān)系。隨著市場(chǎng)的不景氣，不少養(yǎng)殖戶開始轉(zhuǎn)養(yǎng)其他經(jīng)濟(jì)型魚類，如叉尾鮰等?？梢哉f(shuō)，這幾年養(yǎng)羅非魚真正賺錢的養(yǎng)殖戶還是很少。

雖然羅非魚行情低迷，但業(yè)內(nèi)不少人始終看好這一條魚的發(fā)展前景，國(guó)聯(lián)水產(chǎn)也是如此。一直以來(lái)，國(guó)聯(lián)水產(chǎn)把重心放在打造對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)鏈上，但近幾年來(lái)，國(guó)聯(lián)開始介入羅非魚板塊，打造“魚蝦”雙產(chǎn)業(yè)鏈，并駕齊驅(qū)。

國(guó)聯(lián)發(fā)力羅非種苗板塊，曾作為國(guó)禮送贈(zèng)奧巴馬

據(jù)悉，湛江國(guó)聯(lián)（吳川）羅非魚種苗養(yǎng)殖示范基地占地面積1,200畝，基地由羅非魚良種繁育場(chǎng)、標(biāo)準(zhǔn)化羅非魚出口原料養(yǎng)殖示范基地、羅非魚科研中心三大系統(tǒng)組成。

國(guó)聯(lián)標(biāo)準(zhǔn)化羅非魚出口原料養(yǎng)殖示范基地先后通過(guò)了中國(guó)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品及產(chǎn)地認(rèn)證、中國(guó)良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證以及美國(guó)ACC之BAP的認(rèn)證。2009年，國(guó)聯(lián)羅非魚曾被選作禮物送給到訪的時(shí)任美國(guó)總統(tǒng)奧巴馬及其夫人。

國(guó)聯(lián)斥入巨資，打造羅非魚種苗基地，源于國(guó)聯(lián)對(duì)羅非魚堅(jiān)持以及對(duì)其前景的看好。國(guó)聯(lián)羅非魚種苗養(yǎng)殖示范基地總經(jīng)理陳文認(rèn)為，目前羅非魚暫時(shí)還是沒(méi)有其它魚類可替代，羅非魚的肉質(zhì)、口感，抗逆性、生長(zhǎng)速度等均有一定的優(yōu)勢(shì)。作為大宗淡水產(chǎn)品，其目前在國(guó)內(nèi)已經(jīng)形成完善的產(chǎn)業(yè)鏈。“每個(gè)品種都有低谷和高潮，羅非魚的低迷只是暫時(shí)的，目前已經(jīng)開始呈現(xiàn)回暖的趨勢(shì)。”

廣東海洋大學(xué)博士、國(guó)聯(lián)吳川基地的技術(shù)顧問(wèn)邵華表示，從飼料轉(zhuǎn)換蛋白的角度來(lái)說(shuō)，羅非魚是最高效、最具環(huán)保性的水產(chǎn)品種，其它魚類品種均不可比擬。

正是對(duì)羅非魚市場(chǎng)的樂(lè)觀，這也是國(guó)聯(lián)近幾年涉足羅非魚產(chǎn)業(yè)的主要原因之一，而要從源頭上改善這條魚的前景，從種苗起步無(wú)疑是最好的選擇。

培育高端苗種，減少養(yǎng)殖對(duì)漁藥的依賴

為了保證羅非魚苗的高質(zhì)，國(guó)聯(lián)水產(chǎn)積極與廣東海洋大學(xué)展開技術(shù)交流與合作。而展開合作的深層原因，則是要培育出具有抗病能力強(qiáng)、生長(zhǎng)速度快等特點(diǎn)的魚苗，從而減少養(yǎng)殖戶對(duì)漁藥的依賴性，而泛濫用藥正是限制羅非魚出口的一大因素。

目前，國(guó)聯(lián)羅非魚苗主要包括吉富羅非魚、吉奧羅非魚、奧尼羅非魚三個(gè)品牌。其中，吉富羅非魚親魚來(lái)自世界漁業(yè)中心，奧利亞親魚來(lái)自中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)院淡水漁業(yè)科研中心。

“我在美國(guó)考察發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)厝藗兤毡榍嗖A于三文魚以及羅非魚的冷凍產(chǎn)品，羅非魚具有巨大的市場(chǎng)潛力。如果國(guó)內(nèi)羅非魚能順利鞏固美國(guó)市場(chǎng)，羅非魚將會(huì)大有作為?！鄙廴A介紹。

當(dāng)下，從培育高端苗種開始，減少養(yǎng)殖戶對(duì)漁藥的依賴，使得羅非魚質(zhì)量滿足出口美國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)，滿足內(nèi)銷高端市場(chǎng)開拓的需求，是羅非魚市場(chǎng)最大的努力方向。這也正是國(guó)聯(lián)在羅非魚板塊的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。

充分運(yùn)用各種渠道，今年魚苗銷量欲同比增長(zhǎng)30%以上

在養(yǎng)殖層面，雖然這幾年有養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)養(yǎng)其他經(jīng)濟(jì)類品種，可能暫時(shí)會(huì)賺錢，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)說(shuō)，其他經(jīng)濟(jì)型魚類暫時(shí)還沒(méi)有形成完善的產(chǎn)業(yè)鏈，加工廠等流通渠道還不完善，穩(wěn)定性不高。此外，種苗價(jià)格相對(duì)羅非魚苗更高，成本投入更大。

陳文認(rèn)為，接下來(lái)養(yǎng)殖戶將慢慢重回羅非魚養(yǎng)殖，“羅非魚苗價(jià)格相對(duì)便宜，對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境要求不高，經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，市場(chǎng)上已經(jīng)積累了相對(duì)成熟經(jīng)驗(yàn)?！?/p>

接下來(lái)，國(guó)聯(lián)將繼續(xù)使用優(yōu)質(zhì)的、新選育的親魚，進(jìn)一步加大其產(chǎn)量，在保證魚苗質(zhì)量的基礎(chǔ)上，更好地滿足市場(chǎng)的需求。陳文表示，由于目前羅非魚市場(chǎng)還處在低迷階段，國(guó)聯(lián)羅非魚苗將最大程度地給予養(yǎng)殖戶優(yōu)惠，共同渡過(guò)難關(guān)。

對(duì)于今年的銷量計(jì)劃，陳文提出將要增長(zhǎng)30%以上，而這都將得益于國(guó)聯(lián)在這一板塊的足夠的重視，加上在市場(chǎng)上多年的積累與沉淀，國(guó)聯(lián)羅非魚苗已經(jīng)獲得良好的口碑。

接下來(lái)，國(guó)聯(lián)羅非魚將借助國(guó)聯(lián)在多年以來(lái)在其他板塊上積累的完善渠道，充分利用飼料經(jīng)銷商、原料供應(yīng)商、捕撈隊(duì)等多種渠道，進(jìn)一步推廣國(guó)聯(lián)羅非魚苗。

配套專業(yè)技術(shù)服務(wù)，魚苗、養(yǎng)殖統(tǒng)一把關(guān)

除了向養(yǎng)殖戶供應(yīng)高質(zhì)的羅非魚苗，提高完善、優(yōu)質(zhì)的技術(shù)服務(wù)也是國(guó)聯(lián)羅非魚團(tuán)隊(duì)的工作重心之一。如今，國(guó)聯(lián)的科研中心為養(yǎng)殖戶提供水質(zhì)分析和魚病檢測(cè)的免費(fèi)服務(wù)。

國(guó)聯(lián)羅非魚基地生產(chǎn)技術(shù)部經(jīng)理呂國(guó)雄表示，目前國(guó)聯(lián)培育生產(chǎn)三種各具特點(diǎn)的羅非魚品牌，將根據(jù)養(yǎng)殖戶的實(shí)際情況和養(yǎng)殖模式指導(dǎo)養(yǎng)殖?！氨热鐚?duì)于茂名地區(qū)魚豬混養(yǎng)的立體養(yǎng)殖模式，池塘容易受到魚豬糞便的污染，因此選用抗病能力更強(qiáng)的奧尼羅非魚將更有優(yōu)勢(shì)；如果養(yǎng)殖戶計(jì)劃一年養(yǎng)殖兩造以上，全程投喂飼料，追求利益的最大化同時(shí)又愿意冒一定養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)的養(yǎng)殖戶，我們建議使用吉富羅非魚品系，其在生長(zhǎng)速度上更有優(yōu)勢(shì)；而對(duì)于相對(duì)謹(jǐn)慎、追求穩(wěn)定的養(yǎng)殖戶，養(yǎng)殖吉奧羅非魚則相對(duì)風(fēng)險(xiǎn)更小?！?/p>

除了對(duì)養(yǎng)殖戶提供選用品種建議，國(guó)聯(lián)羅非魚團(tuán)隊(duì)還會(huì)提供其他服務(wù)指導(dǎo)。眾所周知，魚苗在氧氣袋的運(yùn)輸過(guò)程中，會(huì)使氧氣袋內(nèi)氨氮、二氧化氮偏高，如果投苗蝦塘，會(huì)引起魚苗的應(yīng)激反應(yīng)，降低投苗的成活率。為此，國(guó)聯(lián)羅非魚團(tuán)隊(duì)在投苗期降低氧氣袋內(nèi)氨氮、二氧化碳含量，恢復(fù)正常的水體環(huán)境。此外，在投苗前，國(guó)聯(lián)羅非魚團(tuán)隊(duì)還將對(duì)養(yǎng)殖戶池塘水質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)格檢測(cè)，幫助養(yǎng)殖戶調(diào)好水質(zhì)，直到符合投苗標(biāo)準(zhǔn)才允許投苗。“我們每半個(gè)月對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行一次跟蹤，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)幫助養(yǎng)殖戶處理?！眳螄?guó)雄說(shuō)道。

“優(yōu)質(zhì)的魚苗，加以專業(yè)的技術(shù)服務(wù)，在保證水質(zhì)健康的基礎(chǔ)上，我們今年有信心幫助養(yǎng)殖戶實(shí)現(xiàn)85%以上的投苗成功率?！弊鳛榭偨?jīng)理，陳文對(duì)今年國(guó)聯(lián)魚苗種質(zhì)的提升信心滿滿。

國(guó)聯(lián)羅非魚春苗推介會(huì)經(jīng)銷商合影