農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司監(jiān)測分析處 全國畜牧總站行業(yè)統(tǒng)計(jì)分析處

2017年5月全國畜產(chǎn)品和飼料價(jià)格情況

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據(jù)對全國500個(gè)農(nóng)村集貿(mào)市場畜產(chǎn)品和飼料價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測，2017年5月份，畜產(chǎn)品和飼料產(chǎn)品價(jià)格繼續(xù)以下跌為主。按農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測口徑，本月豬糧比價(jià)為7.78:1，比上月下降0.87個(gè)點(diǎn)（圖1）。

1 生豬產(chǎn)品價(jià)格全面下跌

圖1 最近25 個(gè)月全國豬糧比價(jià)曲線

全國活豬平均價(jià)格14.63 元/kg，比上月（簡稱環(huán)比，下同）下跌8.6%，比上年同期（簡稱同比，下同）下跌28.5%（表1）。從區(qū)域看，華中地區(qū)環(huán)比跌幅最大，為10.6%；東北地區(qū)環(huán)比跌幅最小，為6.0%。從價(jià)格水平來看，西北地區(qū)活豬平均價(jià)格最高，為16.00 元/kg；東北地區(qū)最低，為13.89 元/kg。豬肉平均價(jià)格25.23 元/kg，環(huán)比下跌5.1%，同比下跌18.5%。從區(qū)域看，華北地區(qū)環(huán)比跌幅最大，為6.4%；西北地區(qū)跌幅最小，為3.5%。從價(jià)格水平來看，西南地區(qū)豬肉平均價(jià)格最高，為26.47 元/kg；東北地區(qū)最低，為23.25 元/kg。仔豬平均價(jià)格39.67 元/kg，環(huán)比下跌7.7%，同比下跌22.2%。從區(qū)域看，華中地區(qū)環(huán)比跌幅最大，為10.6%；華北、西北地區(qū)跌幅最小，為5.7%。從價(jià)格水平來看，東北地區(qū)仔豬平均價(jià)格最高，為50.25 元/kg；西南地區(qū)最低，為32.76 元/kg（表2）。

從價(jià)格變化趨勢看，仔豬和活豬價(jià)格繼續(xù)下降態(tài)勢，且降幅加大，其中活豬價(jià)格達(dá)到2015年6月以來新低。

2 飼料產(chǎn)品價(jià)格回升

全國玉米平均價(jià)格1.88 元/kg，環(huán)比上漲1.6%，同比下跌4.6%，主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價(jià)格1.51 元/kg，環(huán)比上漲2.7%；主銷省廣東價(jià)格為1.97 元/kg，環(huán)比上漲0.5%；全國豆粕平均價(jià)格3.33 元/kg，環(huán)比下跌1.8%，同比上漲8.1%。育肥豬配合飼料平均價(jià)格為2.99 元/kg，環(huán)比下跌0.3%，同比下跌0.3%（表1、表2、圖3）。

圖2 最近25 個(gè)月全國仔豬、活豬和豬肉價(jià)格曲線

圖3 最近25 個(gè)月全國玉米價(jià)格曲線

表1 2017年5月畜產(chǎn)品、飼料集市價(jià)格表 單位：元/kg

表2 2017年5月全國畜產(chǎn)品和飼料集市價(jià)格表 單位：元/kg